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LA VISITE D’ELEVAGE
EN AVICULTURE

Méthode générale

VISITE D’ELEVAGE ASPECT GENERAL • Suivi global – Idées concrètes – Données générale • Suivi ponctuel – Problématique .

VISITE D’ELEVAGE POINTS CAPITAUX • Définition du problème – Recadrer si nécessaire – Requestionner • Documents d’élevage • Méthode de travail – Plan de visite – Fiche de visite .

VISITE D’ELEVAGE ENVIRONNEMENT DE L’EXPLOITATION • Localisation .Région – Densité avicole du secteur – Climat – Situation sanitaire du secteur .

VISITE D’ELEVAGE STRUCTURE DE L’EXPLOITATION • Taille de L’exploitation • Nombre de personnes – Temps disponible pour la production • Qui est responsable ? – Alimentation – Soins – Enregistrement des résultats .

VISITE D’ELEVAGE PRODUCTION • Type de production – Souche – Origine • Autres production – Volailles – Mammifères .

VISITE D’ELEVAGE BATIMENT • Nombre • Taille • Disposition et orientation • Isolation • Ventilation • Lumière • Matériel – Type – Nombre .

VISITE D’ELEVAGE ALIMENTATION • Fournisseur • Stockage • Matériel de distribution – Nombre – Type – Disposition – Réglage • Hauteur • Interne – Méthode de distribution de l’aliment .

VISITE D’ELEVAGE EAU • Origine • Circuit de distribution d’eau – Conception – Gestion des bacs • Entretien en cours d’élevage – Contrôles • Entretien au vide sanitaire • Analyses – Fréquence – Lieu de prélèvement – Résultats .

VISITE D’ELEVAGE MESURES SANITAIRES • Barrières sanitaires • Gestion des visites • Plan de prophylaxie – Vaccins – Méthode de vaccination • Vide sanitaire • Protocole de N&D – Produits – Concentration – Volume – Méthode d’application – Temps d’application .

VISITE D’ELEVAGE TECHNIQUE DE PRODUCTION • Démarrage – Température • Bâtiment • Litière – Durée de mise en place – Qualité des poussins • Poids et homogénéité • Gestion de l’ambiance – Pilotage des boîtiers de régulation – Suivi des températures mini-maxi • Interventions – Débecquage – Vaccination .

VISITE D’ELEVAGE CONTRÔLE DES PERFORMANCES • Lots précédents – Poids – Indice – Mortalité – Saisies • Documents d’élevage – Courbe de croissance – Courbe de ponte – Consommation • eau • Aliment – Interventions .

VISITE D’ELEVAGE HISTORIQUE DU PROBLEME • Dates .Ages – Calendrier des évènements • Quantifier le problème – Contrôle sur les documents d’élevage .

VISITE D’ELEVAGE LES ANIMAUX • Comportement – Attitude au repos • Prostration? – Attitude en déplacement • Boiteries? • État des animaux – Plumage – Tarse – Voûte plantaire • Homogénéité du lot • Litière – Note de litière – Note de fientes • Répartition .

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