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RENTABILIDAD DE LOS SISTEMAS DE GANADERIA

DE DOBLE PROPSITO EN EL SUR DEL LAGO

POR:
ING. GUIDO A. OBANDO
CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMAS GANADEROS
DEL SUR DEL LAGO

CLIMA: bosque hmedo tropical


SUELOS: francos, franco areno-arcillosos
TOPOGRAFA: plana, pendientes suaves
PRECIPITACIN: 3200 mm aprox.
HUMEDAD RELATIVA: 80%
PH SUELOS: 5,5 - 8,5
TEMPERATURA: 28-30 C
CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMAS GANADEROS
DEL SUR DEL LAGO

INSTALACIONES: viviendas, galpones, vaqueras,


corrales, bebederos, saladeros, puentes,
alcantarillados, canales, muros, aliviaderos

CAMELLONES Y CALLEJUELAS

MAQUINARIA Y EQUIPO DE APOYO A LA


PRODUCCIN: tractores, implementos de
mecanizacin, bombas, plantas elctricas,
romanas, bretes, ordeo mecnico, tanques de
frio, vehculos
CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMAS GANADEROS
DEL SUR DEL LAGO

GENETICA (BOVINA-BUFALINA)

TIPOS RACIALES: Bovinos: mestizaje indefinido


cebuino, Holstein, Pardo, Carora, Jersey. Bufalina:
Murrah, Mediterrneo, Jafarabadi.

MANEJO REPRODUCTIVO

MANEJO DE REBAOS
CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMAS GANADEROS
DEL SUR DEL LAGO

MANEJO SANITARIO: vacunaciones regulares (aftosa,


triple, desparasitaciones)

CONTROL DE ECTOPARASITOS: baos, aplicaciones


dorsales

CONTROL DE HEMOPARASITOS

APLICACIONES CURATIVAS

CONTROL DE MASTITIS
CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMAS GANADEROS
DEL SUR DEL LAGO

POTREROS:
Divisin de potreros : cercas convencionales,
cercas elctricas
Carga animal: variada
Control de malezas: manual, mecanizado qumico
(manual) , qumico (mecanizado)
Fertilizaciones y abonamientos
Drenajes
Agua
CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMAS GANADEROS
DEL SUR DEL LAGO

ALIMENTACIN:

Pastoreo rotacional

Das de ocupacin

Das de descanso

Tipos de pasto

Suplementacin: sal, melaza, alimento concentrado, silo de


maz, heno, grasa de sobrepaso, minerales, etc.
CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMAS GANADEROS
DEL SUR DEL LAGO

Produccin:

Leche: Promedios en la zona de 5


Lts/vaca/da

Carne: Ganancia de peso de 450 grs/da


(toda la etapa de desarrollo)
CADA UNIDAD DE PRODUCCIN ES
COMPLETAMENTE DIFERENTE A OTRA,
CON REALIDADES DISTINTAS..

LO QUE LA HACEN NICA


CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMAS GANADEROS
DEL SUR DEL LAGO

NIVEL TECNOLGICO

RECURSOS DISPONIBLES

UBICACIN GEOESPACIAL

VIALIDAD

EXTENSIN DE LA FINCA

PROYECCIN A CORTO, MEDIANO Y LARGO PLAZO

GERENCIA
LIMITANTES

MANO DE OBRA: cantidad y calidad

Dificultad para conseguir insumos

Inseguridad (personal y jurdica)

Horarios de trabajo ( LOTTT)

Costos de produccin

Costo de reposicin
LIMITANTES

Sistema de regulacin de precios: Gaceta 40169


Leche: 3,6 + 0,9 = 4,5 Bs
Subsidio 3,00 Bs
TOTAL 7,5 Bs/litro
Carne:
Novillo o torete 8,52 Bs/kg/pie
Toro 8,09 Bs/kg/pie
Vaca 5,96 Bs/kg/pie
Canal de primera 17,23 Bs/kg
RENTABILIDAD DEL SISTEMA

Rentabilidad: s. f. Capacidad de producir un beneficio que


compense la inversin o el esfuerzo que se ha hecho. Diccionario
Manual de la Lengua Espaola Vox. 2007 Larousse Editorial,
S.L.

Beneficio econmico
Rentabilidad =
Inversin total
RENTABILIDAD DEL SISTEMA

En los sistemas ganaderos doble propsito del Sur del Lago se


tienen:
Grandes inversiones en infraestructura, semovientes,
maquinaria y equipos
Cambio gentico hacia tipos raciales lecheros, en
desmerito de la produccin de carne
Eliminacin del rebao lechero
Baja rentabilidad del sistema, entre el 4 y el 10%
POTENCIALIDADES

Tecnificacin del sector agroproductor


Cultura de trabajo del productor agrcola y su
familia
Nuevas generaciones que se integran al sector
Amor al campo
Nuevos profesionales y tcnicos con una visin
de progreso
COMENTARIOS FINALES
EL FUTURO DE VENEZUELA ESTA EN EL CAMPO, LOS
AGROPRODUCTORES DESARROLLAMOS LA NOBLE
LABOR DE PRODUCIR ALIMENTOS PARA
ENGRANDECER LA PATRIA, SIN AGRICULTORES NO HAY
COMIDA