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Recorderis: OVINOS

Composicindelrebaoov
ino
Carnero (semental). Mayor 1 ao
Oveja (borrega). Entre 1 6 aos (con parto)
Ovejaprimeriza (primala, puntera). Hembra
joven (1 2 aos)
Cordero lactante (macho o hembra) de 0 a 3
meses.
Edad por denticin
TCNICAS DE DERRIBE Y SUJECCIN
OVINO
AVICULTURA
CRIANZA Y MANEJO DE
GALLINAS CRIOLLAS
(DE CAMPO) MPA -FM
Es la principal fuente de alimento
de los montuvios, quienes gustan
de nutrirse bien con lo que ellos
producen.

Jos Aguirre tiene 71 aos y realiza


la crianza masiva en el sector La
Loreto de la parroquia 24 de Mayo,
en Quevedo, actividad que le
permite el sustento para su familia
COTOPAXI NEGRILLO MACUCHI -
PILALO
Hoy vacunas, con el
fin de tener xito
hasta que estn listas
para la venta. Antes
no se les daba nada,
todo era natural, solo
se coman los bichos
de la tierra, pero hoy
en da ya no hay
porque los qumicos
los matan
se prepara con la gallina criolla: el caldo, que
ahora lo llaman sopa. Tambin se hace
sudado, seco y todo queda delicioso
Aspectos-objetivos importantes en la
industria avcola
Alojar las aves en naves bien diseadas, equipadas, limpias,
desinfectadas correctamente y con altos niveles de
bioseguridad.
Manejar el ambiente CON ventilacin, calidad del aire,
temperatura y espacio.
Controlar la diseminacin de enfermedades alojando aves de
una sola edad y un mismo origen en la nave (sistema todo
dentro todo fuera).
Controlar constantemente la calidad, viabilidad y
homogeneidad de las aves
Aspectos-objetivos importantes en la
industria avcola

Prevenir, detectar y tratar las enfermedades.


Cubrir
las necesidades nutritivas, realizar un buen
manejo de la alimentacin y suministro de agua.
Atender al bienestar de las aves durante toda su vida.
Obtener
alimentos seguros y de alta calidad para el
consumidor.
sitio cercano a la casa
cuidando que no se
encuentren
en terrenos bajos ya que el
agua puede estancarse. La
orientacin en climas
clidos debe ser de
este a oeste, en climas fros
o templados la ubicacin
ser de norte a sur

INSTALACIONES
Jerarqua
si grupo suficientemente pequeo para que
miembros se reconozcan cada uno
individualmente, la agresin desaparece una
vez restablecida la jerarqua.
Entre las ponedoras, colocar de 3 a 6 gallinas
por jaulas parece disminuir el estrs de los
animales
CICLO PRODUCTIVO Y PRODUCTO

1.-La produccin de CARNE de ave, que


incluye mayoritariamente la carne de
pollo (broiler), pero tambin de otras
especies, como pavo, pato, codorniz,
2.-
La produccin de HUEVO COMERCIAL,
de gallina y codorniz, fundamentalmente.
INCUBACIN 21
Los machos

A partir de las 18-23 semanas de vida, los machos y las


hembras ya se pueden aparear.
Al igual que las hembras, es importante que los machos
se desarrollen de forma adecuada para que desarrollen
de forma efectiva su capacidad reproductora.
Se realiza un estricto control de pesos corporales,
crecimiento en funcin de la edad y conformacin
A partir de los 105 das (15 semanas) es importante
controlar la llegada a la madurez sexual de forma
uniforme y coordinada con las hembras.
La cantidad de alimento para el macho suele ser de 130
a 160 g por ave.
Gallina criolla
COMEDEROS Y BEBEDEROS
COMEDEROS Y BEBEDEROS
GRACIAS !!! Y A DISFRUTAR

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