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EL REPOLLO

INTRODUCCIN.
El repollo (Brassica oleracea var. Capitata) pertenece a la familia de las
Crucferas. En ella se incluyen ms de 380 gneros y unas 3.000 especies
propias de regiones templadas o fras del hemisferio norte. Los repollos
son, con toda probabilidad, el grupo de coles ms popular. La
importancia de esta familia de verduras reside en que contienen unos
compuestos de azufre considerados como potentes antioxidantes que
ayudan a prevenir enfermedades.
Los repollos son originarios de las zonas costeras de Europa central y
meridional, aunque en la actualidad se producen en todo los pases.
UBICACIN
El proyecto se encuentra ubicado en el distrito de Jess se encuentra en la
provincia de Cajamarca. Limita al sur con el distrito de Cachachi, al sureste
con el distrito de Pedro Glvez, al suroeste con el distrito de Cospn, al norte
con los distritos de Cajamarca y Llacanora, al este con los distritos de
Matara y Namora, al oeste con los distritos de Asuncin y San Juan.
El Distrito de Jess tiene un rango de 4% 50% de pendiente que es
ligeramente inclinada a empinada.
El distrito de Jess tiene una poblacin 14,703 habitantes y una densidad
demogrfica de 49.7 hab/km2. (INEI 2015).
El 70.5% de los caseros cuenta con algunos de los tipos de infraestructuras
educativas, el 54.9% de los caseros cuenta con centro educativo primario.
Actividades econmicas.
Agrcola: repollo, papa, alverja, cebada, maz, ocas, alfalfa, lenteja, etc.
Pecuaria: produccin de leche, venta de animales menores.
Forestal: eucalipto y sauce.
Diagnstico de la situacin actual
Diagnostico situacional actual
La poblacin rural ejerce actividades agropecuarias comunales
que en su mayora son para autoconsumo. El excedente de la
produccin agrcola que comercializan es mnimo por lo que se ven
obligados a complementar su economa con otras labores como por
ejemplo en trasporte
Poblacin afectada
El rea afectada por el problema posee un total de 180 agricultores. El 85%
de la poblacin est constituida bsicamente por agricultores y ganaderos
y el 15 % restante se dedica a otras actividades.
La poblacin rural ejerce actividades agropecuarias comunales que en su
mayora son para autoconsumo. El excedente de la produccin agrcola
que comercializan es mnimo por lo que se ven obligados a complementar
su economa con otras labores.
Causas:
-Escases de agua
Deficiencia en tecnologa de riego.(no cuentan con riego tecnificado)
Inadecuada distribucin de agua (cada 15 das en pocas de lluvia y en
estiaje cada 30 das)
Escaso conocimiento en riego tecnificado ( no conocen riego tecnificado)
-Incorrecta fertilizacin
Inadecuadas dosis de abonos y fertilizantes.(manualmente, sin controlar
dosis)
Desconocimientos de abonos y fertilizantes (utilizan abonos de corral sin
dosificacin).
Escasa sanidad vegetal
Ataque de plagas y enfermedades
Mal manejo de insecticidas y pesticidas.( utilizan los insecticidas de la papa,
maz para el repollo)
Desconocimiento de Insectos y Patgenos
Efectos:
Bajo rendimiento de cosecha de repollo
Prdida econmica.
Mala educacin
Venta de terrenos
Desempleo.
Pobreza
Alternativas de solucin
Capacitacin a los productores de repollo involucrados en el proyecto
Estudio de suelo para la fertilizacin adecuada
Realizar el muestreo respectivo para un anlisis se suelo y as poder
identificar la deficiencia de nutrientes (N, P2O5 y K2O) y correccin de pH de
dicha rea a sembrar.
Tipo de riego ms adecuado.
Implementar el riego por aspersin, el cual es el ms adecuado.
Los pasos seguir serian:
Hacer un reservorio para el abastecimiento de agua, luego implementar 2
tanques elevados de 2500 litros cada uno, para tener una presin
adecuada para poder mover a los aspersores. Para llenar los tanques se
debe contar con una motobomba o electrobomba de 5.5 HP
Implementar el riego por goteo.
Este tipo de riego sera un mucho ms costoso, debido a la cantidad de
accesorios que se deberan comprar.
Uso de maquinaria
Hacer uso de tractor agrcola para as poder mejorar la aireacin del suelo,
y favorecer con el incremento de microorganismos benficos para el
cultivo.
Labores culturales
Hacer uso herbicidas, para no malograr las races de las plantas al
momento de sacar las malezas.