TEMA:

HABA
NOMBRE:
GAIBOR VARGAS LESLIE DAYANARA
SEGUNDO MDULO C

ING. GREGORIO VSCONEZ

MATERIA:
BOTNICA

QUEVEDO 12 DE DICIEMBRE DEL 2016

El haba, vicia faba es una especie dicotilednea anual, perteneciente a la
familia de las fabceas en ella, es posible distinguir tres variedades botnicas
todas las cultivas, las cuales se diferencia fundamentalmente por el tamao de
su semilla.

son una de las hortalizas ms antiguamente cultivadas; la planta es anual, con

tallo simple, erecto, con 60 a 80 cm. de altura, cuyas flores blancas producen
vainas pendientes o erectas con granos gruesos y aplanados.
La radcula, desde que inicia su crecimiento, es muy vigorosa, y
prontamente luego de ocurrida la emergencia de la plntula emite una gran
cantidad de races secundarias.

La radcula se va transformando gradualmente en una raz pivotante, la cual

logra profundizar en el suelo en forma relativamente rpida.

El sistema radical es en definitiva bastante vigoroso, generndose largas

races laterales a partir de la raz pivotante; sta puede alcanzar hasta 1m de
profundidad, pero lo normal es que su crecimiento se produzca en los
primeros 50 a 60 cm del suelo.
Los tallos son erectos, robustos, huecos y de seccin cuadrangular; pueden
alcanzar hasta 2 m de altura, aunque lo normal es que sta flucte entre 0,8 y
1,2 m.
A partir de los nudos basales del tallo principal pueden originarse entre una y
hasta cinco ramas por planta; el nmero promedio depende
fundamentalmente de la densidad de poblacin, de la fertilidad del suelo y de
la fecha de siembra, pero en general se aproxima a tres.

Luego de desplegarse la primera hoja verdadera, el tallo principal se e longa

y aparecen dos hojas vestigiales apenas visibles; stas son alternas y se
ubican en los dos primeros nudos por debajo de la primera hoja.

Las hojas son alternas, presentan en su base un par de estpulas de escaso

tamao, generalmente dentadas y estn compuestas por dos a seis fololos
ovales (Figuras 7 y 8). Los fololos, a su vez, son generalmente alternos,
ssiles, de color verde grisceo y miden entre 5 y 6 cm de largo.
o La flor del haba es grande y est conformada por cinco ptalos, que corresponden
al estandarte o ptalo posterior, a las alas o ptalos laterales y a la quilla que est
formada por los dos ptalos anteriores unidos entre s.

o Los ptalos pueden ser totalmente blancos, o presentar manchas, las cuales pueden
ser de color prpura o negro. Entre 5 y 50% de la polinizacin ocurre en forma
cruzada, pudiendo llegar incluso a valores tan altos como 70%.
 Las flores se presentan dispuestas en inflorescencias que corresponden a
cortos racimos axilares (Figura 12). En una planta el nmero de flores por
racimo vara entre dos y seis, alcanzndose un promedio que vara entre tres
y cuatro.

Los antecedentes sealados determinan que, si bien cada planta puede llegar
a producir ms de 300 flores, considerando un total de 80 a 100 nudos
reproductivos totales por planta, el porcentaje de cuaja no supera en
promedio el 10 a 15%.
 Las vainas o legumbres corresponden a frutos, los cuales estn compuestos
por dos valvas provenientes del ovario. Las vainas, que son rectas y carnosas
en sus estados iniciales.
Presentan un interior esponjoso, felpudo y de color blanco la parte interna de
las vainas corresponde al mesocarpio y al endocarpio.
En los cultivares de la variedad minor, las vainas, debido a su menor tamao
y peso, se mantienen erectas a travs de todo su desarrollo.
En los cultivares de la variedad major, en tanto, las vainas van inclinndose
en la medida que avanza el llenado de sus granos