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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION Y


NEGOCIOS INTERNACIONALES
ASIGNATURA: ADMINISTRACION II
DOCENTE: KARLA MARTEL ALFARO
TEMA: PROCESO ADMINISTRATIVO DE LA EMPRESA GRUPO SELVA
INTEGRANTES:
FLORES GARCIA SUSAN PRISLY
PEREZ VILCHEZ MIRIAM
VASQUEZ PINEDO KATIA PAOLA

TARAPOTO-PERU
PROCESO
ADMINISTRATIVO DE
LA EMPRESA GRUPO
SELVA
PLANIFICACION
MISION: La empresa GRUPO SELVA tiene como
compromiso y responsabilidad ante la sociedad y el
mercado de brindar un producto faenado de calidad, y
que cumpla con las expectativas de los consumidores y
satisfacer sus necesidades.
VISION: La empresa GRUPO SELVA encargada
principalmente en la distribucin de pollo en la ciudad
de Tarapoto se ve como la principal empresa en el
oriente del pas proporcionando un producto faenado
altamente competitivo, de calidad y comparable a los
mayores estndares que se encuentran el Lima.
VALORES

Humildad
Responsabilidad
Perseverancia
Amor al trabajo
FODA
FORTALEZA
Maquinarias actualizadas.
La organizacin es de manera horizontal.
Vehculos muy bien equipados para el transporte del producto.
Cuenta con dos plantas para el mejor ingreso del pollo.
Hay buena demanda con el pollo parrillero.
OPORTUNIDADES
Ingreso de nuevos proveedores de Chiclayo y Pacasmayo.
Movilizacin del pollo hacia Yurimaguas
Movilizacin del pollo hacia Iquitos
Incorporacin de nuevos proveedores logsticos (vehculos
chinos).
La ampliacin de expansin no solo interna sino nacional
DEBILIDADES
Dependencia del proveedor (Don Pollo).
No poseer planos conjuntos con los proveedores
interpresariales.
Falta de involucracin en el proveedor y comercializador.
La infraestructura de la planta era muy pequea.
Las deudas.

AMENAZAS
Cambio climtico.
Problemas sanitarios.
Que se queden sin productores.
Susceptibles en el consumo.
La competencia.
ORGANIZACION
GERENTE GENERAL
JULIAN VASQUEZ

SUB GERENTE
ANGEL RIOS

JEFA DE OPERACIN JEFA DE ADMINISTRACION VENTAS CORDINADOR DE


DANY VASQUEZ GIANINA ANTICONA DAYSITH RIOS PLANTA
ARTURO HUAMAN

INFORMATICA ASISTENTE CONTABLE


ISABEL GONZALES
SUPERVISOR DE
VENTAS
SONIA DIAZ
UNIDAD DE RECEPCION Y
ABASTECIMIENTO
MANTENIMIENTO DE TESORERIA
MAQUINAS GLORIA DE LA CRUZ

CONTABILIDAD
Y RR.HH
GIANINA ANTICONA
INSTRUMENTO DE GESTION
El instrumento de gestin en la empresa grupo selva se basa a
travs de un estricto reglamento interno esto permite que los
empleados se comprometan a trabajar acorde al reglamento,
adems la empresa grupo selva usa el MOF porque esto le
permite dar funciones especficas, responsabilidad, autoridad y
requisitos mnimos de cargo dentro de la estructura orgnica de
cada dependencia, adems orienta al personal sobre sus
funciones, ubicadas dentro de la estructura de la empresa. Otro
Instrumento de gestin que usa la empresa grupo selva y lo
ms destacado es la comunicacin y el liderazgo ya que siempre
hay un jefe, pero dicho jefe no solo es un mandatario sino es
una persona capaz de sabes escuchar, dialogar y llegar a un
acuerdo con sus trabajadores generndolos autonoma y de
esta manera la empresa funciona de manera democrtica y
donde todos contribuyen al avance de la avcola.
DIRECCION
LIDERAZGO: El tipo de liderazgo que usan en la
empresa es del lder participativo, ya que en la empresa
Grupo selva los empleados dan sus opiniones para
llegar a la meta y solucionar los problemas en la
empresa.
MOTIVACION: en la empresa grupo selva a los
trabajadores les motivan dando incentivos por la
premiacin del mejor vendedor al mes, y les brindan sus
servicio de aguinaldo.
CLIMA ORGANIZACIONAL: el clima en la empresa es
armonioso, ya que todos se comprometen con los
valores y el reglamento interno, adems el ambiente
donde trabajan es adecuado y amplio esto hace que
todos se sientan cmodos y existe mucha comunicacin
entre ellos.
INTELIGENCIA EMOCIONAL: La empresa cuenta con las
siguientes inteligencias:
INTELIGANCIA LINGSTICA: La empresa usa esta
inteligencia ya que los diferentes jefes adoptan
comunicacin constante con sus subordinados.
INTELIGENCIA LOGICA MATEMATICA: la empresa adopta
esta inteligencia ya que lo usan en el rea de caja donde es
la principal entrada de dinero y en el rea de administracin
en el lugar contable.
INTELIGENCIA CORPORAL: La empresa usa esta inteligencia
ya que en todo momento hay actividad fsica, cuando
descargan el pollo, cuando lo envan, y cuando los cortan.
INTELIGENCIA INTRAPERSONAL: La empresa Grupo selva
adopta esta inteligencia ya que el jefe de cada rea trabaja
con mucha gente, esto hace que el lder los ayude a
identificar y superar los problemas identificados en la
empresa.
CONTROL
En la avcola grupo selva el control lo dividen en dos
partes:
Control de venta: cada jefe de venta tiene un sub jefe
de venta para que supervise mejor a los empleados,
en el sector de caja el control se usa mediante el
sistema computarizado del peso y boleteo
automtico por despacho.
Control en la empresa: esto se da mediante el control
de SENASA (servicio nacional de salud), el control de
calidad por medio de sanitarios. Tambin se realiza el
inventario de enseres al ao (cubeta, agua,
mobiliarios) y tambin inventarios diarios de la venta
y sus mermas.
PROCESOS DE CONTROL
FIJACION DE ESTANDARES
Los pollos tienen que tener un peso a partir de 2 kilos y medio.
Los pollos se comercializan a partir de los 40 das de nacido.
Solo venden pollos faenados.
Los pollos tienen que tener un tamao adecuado.
Los pollos al momento de salir a la venta no debe tener la carne
golpeada.

MEDICION DE LOS RESULTADOS


Una medicin de resultado es el pesado del pollo para ver si
cumple con el estndar establecido, tambin realizan supervisin
a los pollos para ver si estn obteniendo un tamao adecuado.
TIPOS DE CONTROL BUROCRATICO
CONTROL PREVENTIVO
La empresa grupo selva usa la responsabilidad exclusiva de cada
organizacin como parte integrante de sus propios sistemas de control
interno. Ya que el administrador de la empresa grupo selva es
responsable de asegurar que el control preventivo est integrado
dentro de los sistemas administrativos y financieros, y sea efectuado
por el personal interno responsable de realizar dicha labor.
CONTROL CONCURRENTE
En este proceso es el control mientras se desarrolla la actividad de la
avcola la forma ms conocida de este tipo de control es la supervisin
directa. As, el supervisor observa las actividades de los trabajadores, y
puede corregir las situaciones problemticas a medida que aparezcan.
Para ello la empresa grupo selva usa sistemas computarizados que son
programados para brindar al operador una respuesta inmediata si
comete un error, o si se ha procesado una informacin equivocada, los
controles concurrentes del sistema rechazarn la orden y le dirn
donde se encuentra el error.
CONTROL POSTERIOR
En este ltimo proceso de control la empresa
grupo selva determina las causas de cualquier
desviacin del plan original esto podra llevarse
a cabo en: las auditorias contables,
estadsticas, contabilidad, etc.
CONCLUSIONES
EN LA PARTE DE PLANEACION
En esta etapa del proceso administrativo la
avcola grupo selva no tiene bien definido los
objetivos que quiere lograr ya que la
planificacin se basa en realizar actividades
importantes como. Aclarar y amplificar y
determinar los objetivos, pronosticar,
establecer las condiciones y suposiciones bajo
los cuales se har el trabajo.
PARTE DE ORGANIZACIN
La empresa grupo selva est bien organizada
cuenta con un sistema horizontal que les
facilita y permite llegar a un claro mtodo de
comunicacin.
EN EL PROCESO DE DIRECCION
La empresa no tiene bien definido ya que en
muchas ocasiones tienen problemas y tienen
que recurrir a tomar decisiones del momento.
PROCESO DE CONTROL
La empresa grupo selva si tiene un buen
proceso de control ya que cuentan con un
sistema adecuado, actualizado y tienen en
cuenta el control preventivo, concurrente y
posterior.
RECOMENDACIONES
PROCESO DE PLANEACION
A la empresa le recomiendo que cite a una
reunin con todos los directivos y de esta
manera plantear las metas exactas y
esclarecer sus dudas.
PROCESO DE ORGANIZACIN
A la empresa le recomiendo que no se confi
mucho, que ampli mas innovaciones en la
forma como organiza a sus trabajadores.
PROCESO DE DIRECCION
Le recomendara a la empresa que en su mtodo de
direccin sea ms eficiente por qu no lo est
haciendo de manera adecuada ya que la toma de
decisiones la mayora de veces son del momento le
dira que mejore su proceso de planeacin porque eso
hace que su direccin no se eficiente.
PROCESO DE CONTROL
Le recomendara a la empresa que por ms que tenga
un buen proceso de control no se confi demasiado.
Le dira que siga en marcha con sus implementaciones
de sistemas modernos para que controlen las entradas
y salidas del dinero.