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UNIVERSIDAD DE CARTAGENA

FACULTAD DE CIENCIAS FARMACUTICAS


PROGRAMA DE QUMICA FARMACUTICA
ANLISIS INTRUMENTAL II

VOLTAMETRA CCLICA
Jose Luis Rojas lvarez Luis Fernando Prez Espitia
Yuri Paola Palacio Taborda Marina Castro Semacaritt
Daniel Jos Martnez Julio
Gabriela Castro Gomezcasseres
Yesenia Castillo Vivero

Wilson Maldonado Rojas


Qco, Universidad de Cartagena
Docente
TCNICA
Mediante la voltametra cclica podemos
tener informacin cualitativa de los
procesos de transferencia de electrones.
Se puede estudiar el comportamiento
reversible o irreversible de un par redox.
Determinar el nmero de electrones
transferidos en una oxidacin o reduccin.
El mecanismos de reaccin.

El equipo usado en sta tcnica se compone de:

Celda de Trabajo Potenciostato

Electrodos Electrlito
Celda La mayora de los equipos usan una celda con tres electrodos:
- El de trabajo

de - El electrodo de referencia
- El contraelectrodo o electrodo auxiliar

Trabajo ste sistema permite minimizar errores de voltaje debido a cadas


hmicas a travs de la solucin.

La celda presenta cinco orificios:


- Tres de ellos para colocar los electrodos
- Uno por donde se puede introducir gas inerte si se requiere y el
- Uno por donde se coloca el electrlito y la muestra que se va a
analizar
c Celda electroqumica
d Electrodo de trabajo
e Electrodo auxiliar
f Electrodo de referencia
g Agitador
Electrodo de trabajo

Electrodos Es donde tiene lugar las reacciones de inters y est construido


de un material inerte, generalmente de platino, aunque tambin
se puede utilizar de oro o carbn vitrificado.

d Electrodo de trabajo
e Electrodo auxiliar Electrodo de referencia
f Electrodo de referencia Tiene un potencial conocido, los ms usados son el de calomel
saturado (SCE) de Ag/AgCI.

Electrodo auxiliar o contraelectrodo


Generalmente es de platino u otro material inerte.

El potencial del
La corriente fluye
electrodo de trabajo es
entre el electrodo de
medido versus el
trabajo y el
electrodo de
contraelectrodo.
referencia.
Potenciostato Los terminales de los tres electrodos utilizados
son conectados a un potenciostato.

Instrumento que controla el potencial del electrodo de El potenciostato aplica una rampa lineal de
trabajo y mide la corriente resultante. potencial al electrodo de trabajo gradualmente
y luego invierte el sentido retornando a su
posicin inicial.

Durante el barrido, el potenciostato mide la


a Potenciostato
corriente resultante del potencial aplicado
b Computador
Electrlito
Solucin que se aade para
evitar corrientes de migracin
debido al movimiento de las
Los electrlitos ms usados en electroqumica son las
partculas cargadas en el campo
sales de tetraalquilamonios debido a su conveniente
elctrico, y asegurar la
solubilidad en solventes orgnicos.
conductividad.
Para soluciones acuosas hay mayor variedad de
soluciones usadas, por ejemplo soluciones tampn
obtenidas a partir de u11 cido dbil y su base
conjugada (fosfato, borato, acetato) que nos
permitan tener un pH fijo.
VOLTAGRAMA Grficos que muestran la variacin de la
corriente versus el voltaje aplicado.
EVALUACIN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL PISCO
PERUANO MEDIANTE VOLTAMETRA CCLICA
identificacin de la autenticidad del pisco evaluando su actividad
antioxidante, comparndola
con el mtodo de neutralizacin del radical libre 2,2-difenil-1-
picrilhidracil (DPPH).
El radical libre 2,2-difenil-1-picrilhidracil (DPPH)

buffer de fosfato de sodio 0,07 M de pH 7,2/EtOH 1:1 (v/v).

Los voltagramas (VC) fueron obtenidos utilizando un potenciostato PGSTAT 12


equipado con SCAN GEN

espectrofotmetro UV-Visible LABMED


Voltametra cclica (VC)

Neutralizacin del radical libre DPPH


De acuerdo a la tabla 4, los resultados obtenidos mediante el
mtodo de DPPH y VC, son cercanos entre s, mostrando que la
voltametra cclica es una buena alternativa para la
identificacin del pisco legtimo y cuantificacin de su actividad
antioxidante.