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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Universidad del Per, DECANA DE AMERICA


FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
UNIDAD DE POST GRADO

PERU
EL PROYECTO
SIERRA AZUL
2016 2021

Dr. VICTOR GIUDICE BACA


Past Decano
28 de Abril, 2017

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China Primer Productor Mundial de papa.
China sobrepasa a EE.UU en Trigo.
Mercosur produce mas Soya que EE.UU.
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El Proyecto Sierra Azul es prioridad del Gobierno PPK.
La Constitucin Peruana considera que el Agro Peruano es
prioridad Nacional.

PROYECTO SIERRA AZUL


En Sierra Azul :
1. Regiones del Pas 24 11 Regiones
2. Poblacin Pas 30 11 millones
3. Tierras por Irrigar 600,000 Has
4. Andenes por Irrigar 100,000 Hectreas
5. Hectareaje Actual Cultivado y por 700,000
Irrigar en la Costa 699,000 Hectreas
6. Destino de Productos de Costa Exportacin
7. Destino Futuro de Sierra Azul 2021 Mercado Nacional

Fuente: El Peruano
Elaboracin Propia 6
OBJETIVOS DEL PROYECTO SIERRA AZUL

1. Recuperar 500,000 hectreas de nuevos suelos de


las 11 Regiones, desde Hunuco hasta Puno.
2. Recuperar e Irrigar 100,000 hectreas de Andenes.
3. Reforestar las Regiones Andes Sur.
4. Manejo de las Cuencas Altas.
5. Asegurar el Suministro de Agua para irrigar y
reforestar los Andes Sur.

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6. Aumentar la Oferta de Alimentos al Mercado Nacional.
7. Contribuir a la Seguridad Alimentaria 2025.
8. Facilitar la Adaptacin del pas al Cambio Climtico y las
sequias frecuentes en el Sur Andino.
9. Alentar la Construccin de nuevos Andenes en la Sierra
Sur.
10. Tecnificar en el Corto Plazo (2018) el Riego de
Parceleros (100,000 hectreas). Este hectareaje equivale
al 50% del rea de Olmos.
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11. Aumentar la Productividad de Cultivos en Sur Andino :

Kilogramos de Maz por hectrea en el pas. 4,000


Kilogramos de Maz en Moche y Barranca. 15,000
Meta Nacional de Kilogramos de Maz por 7,000
hectrea.
Objetivo de la Meta Nacional : Sustituir Importaciones de maz.

12. Difundir en el Sur Andino semillas mejoradas no


Transgnicas.

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CONSUMO DE PRODUCTOS BASICOS

Per Chile China Meta Per


Kg. Kg. Kg. Kg.
1. Papa 2005 26 N.d. 100 100
2. Cerdo 5.5 26 40 10
(UE)

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SIERRA AZUL
SUSTITUIR IMPORTACIONES

Agricultura Peruana cubre: 80% de Alimentos del Pas


Importacin de Alimentos : 20%
Arroz . 3%
Aves. 1%
Leche Fresca. 12%
Azcar de Caa. 14%

Maz Amarillo.. 48% Por sustituir


Trigo 88% con Sierra Azul
Aceite. 56%

Fuente: MINAG, 2016


Elaboracin Propia
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La Costa Peruana cuenta con 7 Polos Emergentes de
Agroexportacin.
La Sierra y el Proyecto Sierra Azul 2021 sern los factores
de suelo y agua para sustituir maz, aceites y trigo
importado.
La Agricultura Amaznica ha devenido intensiva en
reforestacin. Tambin proporciona productos exticos
(Cam Cam, Caf, Pltano, Papaya y Artculos de
Medicina Natural.
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CONCLUSIONES
1. Las Irrigaciones de Costa (699,000 hectreas) se orientan a
las exportaciones.
2. El Proyecto Sierra Azul (600,000 hectreas ao 2021) permitir
abastecer el Mercado Interno y sustituir importaciones (Trigo
80%, Aceite 56%, Maz 48%).
3. Sierra Azul es del tamao en hectreas a la Costa. Per
tendr 2 Costas Agrcolas 2021!

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4. La Costa Peruana (200,000 Km2) equivale al 50% del
territorio de Alemania (400,000 Km2).
5. Haca el Ao 2025 Peru puede convertirse en el Primer Pas
Agroexportador del Pacfico Sur.

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