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HISTORIA DE EMPRENDEDORES

HELADOS ARTIKA
HISTORIA
En el pueblo de Quillabamba, en el Cusco, los
hermanos Yolanda, Pedro, Francisco y Jos Meja pasaban sus
ratos libres preparando helados de una manera artesanal, los cuales
se convirtieron en los postres favoritos de la familia y tambin de los
amigos y vecinos. Este dulce se hizo tan famoso que pas de ser un
hobby a un negocio rentable, porque producan gran cantidad de
helados para venderlos en las ferias de los pueblecitos aledaos.
Los hermanos Meja llevaron sus productos a Arequipa donde
crearon Alaska que tuvo gran acogida y fue catalogada como el
helado de los arequipeos. La expansin sigui en ascenso hasta
llegar a la capital. Hoy, con 20 aos en el mercado, Juan Heymer
Meja, jefe de planta, nos habla del xito de la empresa.
Artika
El sabor del emprendimiento lo conoce muy bien la familia Meja,
natural de Quillabamba (Cusco). Al inicio preparaban helados como
postres en casa, pero luego vieron que poda convertirse en una
buena oportunidad de generar ingresos adicionales.
A punta de esfuerzo, los dueos de helados Artika empezaron a
producir helados artesanales que vendan en cantidades pequeas en
las calles y poco a poco se hicieron un espacio en Arequipa, a inicios de
la dcada del 90.
Los hermanos Yolanda, Pedro, Jos y Francisco comandaron ese
camino. Con tres tiendas de helados artesanales y con carritos
heladeros en toda la Ciudad Blanca se animaron a dar el salto a Lima
en 1997.
Nuestro ingreso coincidi con el Fenmeno de El Nio, por lo que el
verano se extendi casi a dos aos, cuenta Juan Meja, jefe de
produccin de Artika en Lima y sobrino de Pedro.
competencia
DIRECTA: DONOFRIO
INDIRECTA: ARUBA, SABORATTI,SUNNY,VANE VANE.

DIRECTA. INDIRECTA
ANALISIS F.O.D.A. (ARTIKA
HELADOS)
Ventas

15% 12%

65 %

artika donofrio lamborghini

A ms de diez aos de su llegada, helados Artika con el 12% del


mercado de ventas ya se posiciono como la tercera marca de
importancia luego de Donofrio (65%) y Lamborghini (15%). Los
helados Artika se venden en la mayora de las regiones del pas.
El consumo de helados crece a una tasa de 20% al ao.
Actualmente el consumo de helados es de 1.5 litros por persona
al ao.
Los planes de expansin de Artika Recientemente han inaugurado su
no parecen tener lmite, el nueva planta de produccin en
crecimiento de ventas, a un ritmo Huachipa (de aproximadamente
del 15% al ao, les permite contar 2,000 m2) para cumplir la meta de
con distribuidores en casi todos los vender, solo en Lima, 180 mil
departamentos del Per. helados diarios. Esto les reportar
ingresos por S/. 2.7 millones al mes.
El exito de Artika se debe a la producir helados destinados a los sectores populares y al
precio accesible entre S/. 0.50 y S/.0.70 la paleta, que hasta ahora mantienen.
Helados Artika en el Per
-Cusco
-Madre de Dios
-Ucayali
-San Martn
-Hunuco
-Pasco
-Junn
-Huancavelica
-Ayacucho
-Apurmac
El mercado busca productos Rpidos, Buenos, Fciles y
Prcticos; y helados Artika cumple con esos estndares y ha
logrado mantenerse en el mercado con una muy dura
competencia, demostrandole a todos lo que se logra con
esfuerzo y emprendimiento, siendo una historia de
inspiracion para muchas microempresas que deseen crecer
que quieren abrirse paso en el mercado