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INVESTIGACION DE

OPERACIONES
AGROINDUSTRIALES
II

LEY DE DALTÓN
La ley de Dalton
nos ayuda a
calcular la
presión total y
las presiones
parciales de una
mezcla de gases.

Universidad Nacional de Trujillo Ingeniería de operaciones agroindustriales II


La presión de una mezcla de
gases es igual a la suma de las presiones
que cada gas ejercería si existiera sólo a
la temperatura
y volumen de la mezcla.
𝑃𝑇 = 𝑃1 + 𝑃2 + ⋯ + 𝑃𝑛

La ley de las presiones parciales o ley de Dalton, fue


formulada en el año 1801 por el físico, químico y
matemático británico John Dalton.

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Universidad Nacional de Trujillo Ingeniería de operaciones agroindustriales II
Baja
Densidad

Un gas cuyas
moléculas se
encuentran alejadas,
así el
comportamiento de
una no resulta
afectado por la
presencia de otras.
Baja Alta
Presión Tempera-
tura

Universidad Nacional de Trujillo Ingeniería de operaciones agroindustriales II


INTRODUCCIÓN

La ecuación que representa la ley de los


gases ideales o perfectos, al estar basada
en las leyes individuales de los gases,
siempre y cuando tengan un
comportamiento ideal, resume la relación
entre la masa de un gas y las variables P,
V y T.
LEY DE DALTON

• En una mezcla de
gases, la presión total
ejercida por los
mismos es la suma de
las presiones que cada
gas ejercería si
estuviese solo en las
mismas condiciones.
LEY DE DALTON

• En una mezcla de gases


que no reaccionan entre
sí, cada molécula se
mueve
independientemente,
de una forma análoga a
como si estuviera
totalmente aislada.
LEY DE DALTON

• En esa mezcla, cada gas se distribuye


uniformemente por todo el espacio
disponible, como si ningún otro gas
estuviese presente. Las moléculas
ejercen la misma presión sobre las
paredes del recipiente que lo contiene
que la que ejercerían si no hubiera
ningún otro gas presente.
EXPRESIÓN DE LA LEY DE DALTON

• La ley de Dalton de las presiones


parciales se expresa:

Ptotal = PA + PB + PC + …
EXPRESIÓN DE LA LEY DE DALTON

• Se puede hacer una definición más formal


de la teoría mediante la aplicación de
matemáticas, la presión de una mezcla de
gases puede expresarse como una suma de
presiones mediante:

• o igual

EXPRESIÓN DE LA LEY DE DALTON


• o igual

Donde p1, p2, p3 representan la presión parcial de


cada componente en la mezcla. Se asume que los
gases no tienen reacciones químicas entre ellos,
el caso más ideal es con gases nobles.

EXPRESIÓN DE LA LEY DE
DALTON

donde mi es la fracción molar del i-ésimo componente de la


mezcla total de los m componentes. La relación matemática así
obtenida es una forma de poder determinar analíticamente el
volumen basado en la concentración de cualquier gas
individualmente en la mezcla.
• Volúmenes iguales de gases contienen
el mismo número de moléculas en las 14
mismas condiciones de presión y
temperatura. Manteniendo
constantes estas condiciones, las
masas de idénticos volúmenes de
gases deben ser proporcionales a las
masas de las moléculas que los
forman. Se cumple:
• Conocidas la presión, el volumen y la 15
temperatura a que se encuentra un
gas, puede deducirse la masa
molecular, la densidad del gas o la
masa de una muestra:
GASES IDEALES Y DENSIDAD

• Sustituyendo en la ecuación de los gases


ideales:
RELACIONES ENTRE MASA, DENSIDAD Y
MASA MOLECULAR O MOLAR DE UN
GAS

• De igual forma, puede conocerse la


densidad de un gas:
EJEMPLO

 1.Una muestra de aire solo contiene


nitrógeno y oxígeno gaseoso, cuyas presiones
parciales son 0,80 atmósfera y 0,20
atmósfera, respectivamente. Calcula la
presión total del aire.
 Primer paso: Identificar los datos que brinda el enunciado.

P(N)= 0,80 atm

P(O)= 0,20 atm


EJEMPLO

 Segundo paso: Conocer la incógnita o interrogante

𝑃𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = ?

 Tercer paso: Sustituir los datos en la expresión matemática y


efectuar el calculo.

Pt= P(N) + P(O)

Pt= 0,80 atm + 0,20 atm

Pt= 1 atm
EJEMPLO

2. Una muestra de gases contiene CH4, C2H6 y C3H8. Si la


presión total es de 1,50 atm y la fracción molar de cada gas son
0.36; 0.294; 0.341; respectivamente. Calcular las presiones
parciales de los gases.
 Primer paso: Identificar los datos que brinda el enunciado.

 X(CH4)= 0,34
 X(C2H6)= 0,294
 X(C3H8)= 0,341
 Ptotal= 1,50 atm
EJEMPLO

 Segundo paso: Conocer la incógnita o interrogante


P(CH4)= ?
P(C2H6)= ?
P(C3H8)= ?

 Tercer paso: Sustituir los datos en la expresión matemática y


efectuar el calculo.
Pparcial= X(gas) . Ptotal

 P(CH4)= 0,34 . 1,50 atm = 0,51atm

 P(C2H6)= 0,294 . 1,50 atm= 0,196 atm

 P(C3H8)= 0,341 . 1,50 atm= 0,512 atm


EJEMPLO

 3. Calcular la presión de una mezcla de los siguientes gases


contenidos en un recipiente de 2 litros a 100ºC:
•20 gramos de O2
•20 gramos de H2
•20 gramos de CO2

Solución: para resolver este ejercicio vamos a combinar la Ley


de Dalton y la Ley de los gases ideales (P·V=n·R·T):

PTotal = p1+p2+...+pn = n1·R·T/V + n2·R·T/V + ... + n3·R·T/V = (R·T/V) · (n1+n2+...+nn)


EJEMPLO

•Entonces calculamos los moles de cada uno de los gases:

 20 gramos de O2 = 20 / 32 = 0,625 moles


 20 gramos de H2 = 20 / 2 = 10 moles
 20 gramos de CO2 = 20 / 44 = 0,454 moles

•La suma de los moles de gases es:

 n= 0,625 +10 + 0,454 = 11,08 moles

PTotal = (R·T/V) · (n1+n2+n3) = (0,0821 · 373 / 2) · 11,08 = 169 atmósferas


INTEGRANTES
 CHUNQUI SUÁREZ, BREYNER WILFREDO
 ROMERO IBAÑEZ, VICTOR HUGO
 ZAMORA SANCHEZ, ELMER YAMPIER