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Definicion


 En botánica, el tallo es el eje de la parte aérea de las
cormófitas y es el órgano que sostiene a las hojas,
flores y frutos. Sus funciones principales son las de
sostén y de transporte de fotosintatos (carbohidratos
y otros compuestos que se producen durante
la fotosíntesis) entre las raíces y las hojas.
Diferencia de la raíz

 Se diferencia por la presencia de nudos en los que se
insertan las yemas axilares y las hojas y por
su geotropismo negativo, es decir, que crecen en
contra de la fuerza de gravedad. Entre los cormófitos
existen especies con un solo tallo cuyo vástago no se
ramifica y plantas con muchos tallos (pluricaules)
cuyo vástago se ramifica de diversos modos de
acuerdo a la actividad de los meristemos.
Dirección de
crecimiento y simetría

Cuando el tallo se eleva verticalmente sobre el suelo, la
planta se dice erecta y el eje ortótropo. En tal caso las
ramas suelen desarrollarse radialmente alrededor del eje
principal y cada rama crece horizontalmente y
muestra simetría radial. En cambio, cuando el tallo
principal crece en dirección horizontal su crecimiento se
denomina plagiótropo. La planta en este caso se dice
postrada o reptante, y su simetría suele ser dorsiventral
Morfologia

 Morfológicamente el tallo es un órgano cilíndrico el
cual posee:
 puntos engrosados –nudos.
 Entrenudos.
 Yemas terminales.
 Yemas axilares.
 peciolo
EL TALLO
Estructura primaria

Yema apical

Estípulas
Yema axilar
Nudo

Entrenudo

VÁSTAGO
pecíolo

 El pecíolo o peciolo es el rabillo que une
la lámina de una hoja a su base foliar o al tallo. Falta
en las hojas llamadas sésiles o sentadas.
 El pecíolo se desarrolla en la fase germinativa de
la plántula, en el tejido embrionario
llamado hipocótilo.
Yemas

 Una yema es el extremo joven de un vástago, y por
lo tanto además del meristema apical, lleva hojas
inmaduras o primordios foliares.
 La yema situada en el extremo del eje es la yema
terminal, mientras que las que se encuentran en la
unión de las hojas con el tallo son las yemas axilares.

 La yema terminal es la responsable del crecimiento
en longitud y las axilares de la ramificación.
De acuerdo a su estructura

 se distinguen dos tipos de yemas, las yemas escamosas y
las yemas desnudas.
 El ápice de las yemas escamosas está protegido por hojas
modificadas con aspecto escamoso, dispuestas
apretadamente. Generalmente estas escamas, pérulas son
oscuras y coriáceas, cumplen el rol de protección del ápice
vegetativo.
 Las escamas, estrechamente aplicadas unas sobre otras y
provistas de una gruesa cutícula, impiden la desecación
de los tejidos embrionales durante el invierno, cuando la
circulación de la savia es más lenta.

 En algunas especies las yemas pueden tener hasta 50
pares de primordios foliares.
nudos

 Los nudos son zonas del tallo desde donde nacen
las hojas.
 La porción de tallo que separa dos nudos se
denomina entrenudo.
 Internamente, la organización de los tejidos en un
nudo es diferente a la de un entrenudo, debido a que
en los nudos existe la conexión del sistema
vascular entre la hoja y el tallo.

Ramificación

 Fenómeno por el cual se producen ramas a partir del
eje caulinar o radical, o ramas secundarias.
Ramificacion Dicotomía

 La verdadera dicotomía, muy extendida en
Pteridófitos, se realiza por escisión del meristemo
apical en dos mitades.

Yema terminal

Tallo monopódico
Ramificación lateral

 Ramificación lateral. Es el tipo dominante en
las espermatofitas. Las ramas se originan en yemas
axilares, a partir de la segunda o tercera hoja desde el
ápice. En pteridófitas lo más común es que las yemas
se originen sobre la cara abaxial de las hojas o del
pecíolo.
 Existen dos tipos básicos de ramificación lateral:
la ramificación monopodial y la simpodial.
monopodial

 En la ramificación monopodial o sistema
monopódico de ramificación, la yema apical crece y
se desarrolla mucho más que las axilares, las que
pueden incluso estar atrofiadas. La apariencia
externa de las plantas que presentan este tipo de
ramificación es la de un eje central robusto del cual
salen unas ramitas muy delgadas, como es el caso de
las coníferas.

SIMPODIAL

 Las ramas laterales se desarrollan más que el eje
principal. El eje madre puede incluso interrumpir
por completo su crecimiento, porque su yema apical
quede en reposo o se transforme en una flor o
muera. Entonces una o varias yemas axilares.

 generalmente las superiores, se encargan de
continuar el crecimiento y de formar nuevos brotes
laterales o sea de proseguir su ramificación.
DIMORFISMO DE LAS
RAMAS

 En los vegetales leñosos el crecimiento de un tallo se
efectúa en dos tiempos bien separados:
 1) En la yema tiene lugar el crecimiento terminal, por
multiplicación de las células meristemáticas. Se forman
primordios foliares separados por entrenudos
extremadamente cortos.
 2) Cuando la yema se desarrolla, el tallo crece por
crecimiento intercalar de los entrenudos, primero los
basales y luego los apicales. Este crecimiento ocurre por
elongación celular más que por división.
 Según el grado de desarrollo de los entrenudos se
distinguen dos tipos de ramas o tallos secundarios:
Macroblastos

 Macroblastos o ramas largas, ejes con importante
crecimiento de entrenudos y por lo tanto hojas bien
separadas entre sí

 Macroblasto en Brunfelsia australis, azucena del


monte.
Braquiblastos
 Braquiblastos o ramas
cortas, son ejes con 
crecimiento internodal
reducido y por lo tanto
hojas muy próximas entre
sí, dispuestas muchas veces
en roseta. Las plantas
brevicaules en roseta o
rosuladas son ejemplos de
braquiblastos: la remolacha
(Beta vulgaris).
El crecimiento en
longitud del tallo

 El crecimiento en longitud del tallo se debe a la
actividad de los meristemas apicales y al alargamiento
subsecuente de los entrenudos y se
denomina crecimiento primario. El crecimiento
secundario se caracteriza por el aumento del grosor del
tallo y es el resultado de la actividad de los
denominados meristemas secundarios
(cámbium y felógeno).
 Este tipo de crecimiento es característico de
las gimnospermas y la mayoría de
las eudicotiledóneas arbóreas y arbustivas y da como
resultado la producción de madera

Tipos de tallo

 Los tallos pueden clasificarse desde diversos puntos
de vista, los cuales van desde la consistencia hasta
las modificaciones adaptativas que pudieran
presentar.
 Según las modificaciones estructurales que
presenten, los tallos pueden ser:
Zarcillo caulinar

 Es un tallo muy delgado que ha perdido la
capacidad de formar hojas y flores. Su función es la
de permitirle a la planta trepar o arrastrarse por
diversas superficies.
Espina caulinar

 Se trata de una rama modificada y muy lignificada
que sirve como defensa contra los depredadores.
Estolón

 Es un tallo cuya yema apical tiene la capacidad de
formar raíces adventicias, lo que le permite formar
una nueva planta de manera asexual.

 Los tallos se clasifican desde diversos puntos de
vista, los cuales van desde la consistencia hasta las
modificaciones que pudieran presentar para
adaptarse a diferentes ambientes. Tal diversidad es
la base de la gran cantidad de aplicaciones
económicas que tienen los tallos, desde la alimenticia
hasta las más variadas industrias