You are on page 1of 38

STOIKIOMETRI

Indah Saraswati

PERSAMAAN REAKSI
• Cara penulisan suatu perubahan kimia atau
reaksi kimia menggunakan rumus kimia
berdasarkan azas kesetaraan
• Dikatakan setara jika jenis dan jumlah atom
pereaksi sama dengan jenis dan jumlah ato
produk
• Pereaksi ditulis di sebelah kiri, diikuti tanda
panah, kemudian dilanjutkan dengan produk

BENTUK FASE
• Padatan
– Solid, (s)
• Cairan
– Liquid, (l)
• Gas
– Gas, (g)
• Larutan berair
– Aqueous solution, (aq)

ISTILAH 2H2 (g) + O2 (g) → 2H2O (l) 4 .

LANGKAH PERSAMAAN REAKSI 1. Menyetarakan persamaan reaksi 4. l = cairan. Memperjelas dengan menambahkan wujud zat – g = gas. Menulis zat-zat yang terlibat dalam reaksi 2. aq = larutan . Menulis rumus kimia zat-zat yang terlibat dalam reaksi 3. s = padatan.

CONTOH PENULISAN Kristal kalsium dimasukkan ke dalam larutan asam klorida (HCl) menjadi larutan kalsium klorida dan gas hidrogen Langkah 1 : kristal kalsium + larutan asam klorida larutan kalsium klorida + gas hidrogen Langkah 2 : Ca + HCl CaCl2 + H2 Langkah 3 : Ca + 2HCl CaCl2 + H2 Langkah 4 : Ca(s) + 2HCl(aq) CaCl2 (aq) + H2 (g) 6 .

HUKUM DASAR KIMIA .

massa zat sebelum dan sesudah reaksi tidak berubah . HUKUM LAVOISIER • Hukum kekekalan massa • Dalam suatu reaksi kimia.

CONTOH Pada pembakaran 12 gram magnesium dengan 10 gram gas oksigen. Gunakan data tersebut untuk menguji berlakunya hukum Lavoisier . dihasilkan 20 gram magnesium oksida dan sisa gas oksigen 2 gram.

HUKUM PROUST • Perbandingan massa unsur-unsur yang membentuk suatu senyawa selalu tetap .

0 gram hidrogen. Apabila tersedia 4. CONTOH Air terbentuk dari unsur hidrogen dan oksigen dengan perbandingan massa 1 : 8. berapa gram oksigen yang diperlukan agar seluruh hidrogen habis bereaksi membentuk air? .

HUKUM DALTON • Apabila ada dua macam unsur membentuk lebih dari 1 jenis senyawa. maka perbandingan massa unsur yang mengikat sejumlah yang sama unsur yang lain merupakan bilangan bulat dan sederhana .

CONTOH Unsur A dan B membentuk 2 senyawa. Senyawa 2 mengandung 30 gram A dan 240 gram B. Pada Senyawa 1 mengandung 15 gram A dan 80 gram B. Gunakan data tersebut untuk menguji berlakunya hukum Dalton .

maka perbandingan volume gas yang bereaksi dan hasil reaksi merupakan bilangan bulat dan sederhana . HUKUM GAY LUSSAC • Apabila diukur pada suhu dan tekanan yang sama.

CONTOH Berapa volume gas belerang trioksida yang terbentuk jika 2 liter gas belerang dioksida bereaksi sempurna dengan gas oksigen? .

PERHITUNGAN KIMIA .

maka perbandingan volume gas yang bereaksi dan hasil reaksi merupakan bilangan bulat dan sederhana • Hipotesis Avogadro – Pada suhu dan tekanan yang sama. maka semua gas yang volumenya sama akan mengandung jumlah molekul yang sama . GAY LUSSAC dan AVOGADRO • Hukum Gay Lussac – Apabila diukur pada suhu dan tekanan yang sama.

Berapa molekul yang ada pada 10 liter gas amonia jika diukur pada suhu dan tekanan yang sama? . CONTOH Pada suhu dan tekanan tertentu. 2 liter gas nitrogen mengandung 8 x 1022 molekul.

dimana : 1 mol = n partikel atau molekul = 6. satuan mol digunakan sebagai satuan jumlah • Satuan mol dipakai untuk menghitung atom. KONSEP MOL • Dalam hitungan kimia. atau partikel-pertikel kecil. molekul.02 x 1023 partikel atau molekul .

MOL dan MASSA • BA = Ar → berat atom atau massa atom relatif • BM = Mr → berat molekul atau massa molekul relatif .

KONSENTRASI LARUTAN • Persen berat • Persen volume • Persen berat-volume • Molaritas • Molalitas • Normalitas • Fraksi mol .

PERSEN BERAT • Larutan NaOH 10% – Ada 10 gram NaOH dalam 100 gram larutan – Ada 10 gram NaOH dan 90 gram air dalam larutan • Larutan CH3COOH 25% – Ada 25 gram CH3COOH dalam 100 gram larutan – Ada 25 gram CH3COOH dan 75 gram air dalam larutan .

PERSEN VOLUME • Larutan alkohol 10% – Ada 10 mL alkohol dalam 100 mL larutan – Ada 10 mL alkohol dan 90 mL air dalam larutan • Larutan CH3COOH 25% – Ada 25 mL CH3COOH dalam 100 mL larutan – Ada 25 mL CH3COOH dan 75 mL air dalam larutan .

• Persentase volume dari semua komponen larutan tidak selalu sama dengan 100. Catatan… • Dua macam larutan yang mempunyai BJ berbeda. bila dicampur terjadi penurunan jumlah volume. . • Jumlah volume larutan yang dihasilkan lebih kecil dibandingkan volume masing-masing larutan sebelum dicampur.

Persen volume alkohol Persen volume air .54 mL. Hitung persentase volume masing- masing tiap komponen.• Sebanyak 50 mL alkohol dicampur dengan 50 mL air menghasilkan larutan dengan volume 96.

KADAR menurut FARMAKOPE • % berat / berat • % berat / volume • % volume / volume • % volume / berat 26 .

5 M H2SO4 : 0.5 mol H2SO4 dalam 1 liter air . KONSENTRASI MOLAR • Molaritas • Lambang M • Merupakan banyaknya mol zat dalam satu liter larutan • Contoh : – 1 M glukosa : 1 MOLAR glukosa 1 mol glukosa dalam 1 liter air – 0.5 MOLAR H2SO4 0.

.

MODIFIKASI MOLARITAS Dengan : M = molaritas larutan BM = berat molekul zat A G = berat zat (gram) V = volum larutan dalam liter dengan V dalam satuan mL .

5 mol NaOH dalam 1 kg air .5 molal NaOH 0. KONSENTRASI MOLAL • Molalitas • Lambang m • Merupakan banyaknya mol zat dalam satu kilogram larutan • Contoh : – 1 m NaCl : 1 molal NaCl 1 mol NaCl dalam 1 kg air – 0.4 m NaOH : 0.

.

MODIFIKASI MOLALITAS Dengan : M = molaritas larutan BM = berat molekul zat A g = berat zat (gram) V = volum larutan dalam mL Dengan : m = molalitas larutan BM = berat molekul zat A g = berat zat (gram) b = berat larutan dalam gram .

KONSENTRASI NORMAL • Normalitas • Lambang N • Merupakan banyaknya ekivalen zat dalam satu liter larutan .

setelah tercapai titik ekivalen : – Jumlah mol titran ≠ jumlah mol titrat – Jumlah ekivalen titran = jumlah ekivalen titrat . MOL vs EKIVALEN • BM (berat molekul) : berat 1 mol zat dalam gram • BE (berat ekivalen) : berat 1 ekivalen zat dalam gram • Selama titrasi.

Reaksi asam – basa • BE = berat dalam gram dari zat yang diperlukan untuk dapat bereaksi dengan 1 mol H+. NaOH + HCl → NaCl + H2O 2. Na2C2O4 → 2 Na+ + 2 CO2 + 2 e . Reaksi reduksi-oksidasi • BE = berat dalam gram dari zat yang diperlukan untuk dapat bereaksi dengan 1 mol elektron. Reaksi presipitasi • BE = berat dalam gram dari zat yang diperlukan untuk dapat bereaksi dengan 1 mol kation. NaCl + Ag+ → AgCl ↓ + Na+ 3.1.

grek n = banyaknya mol zat dalam persamaan reaksi .

n = banyaknya mol zat dalam persamaan reaksi .

FRAKSI MOL • Lambang X • Merupakan perbandingan jumlah mol suatu komponen dengan jumlah mol seluruh komponen XA : fraksi mol komponen A nA : banyaknya mol komponen A nB : banyaknya mol komponen B nC : banyaknya mol komponen C .