You are on page 1of 31

Alat dan teknik pengukuran kualitas

Seven tools terdiri dari tujuh alat kualitas yaitu :
1. Diagram Pareto
2. histogram
3. check sheet
4. Cause dan effect diagram
5. Stratifikasi
6. Flowchart
7. peta kendali
Diagram Pareto

• Diagram Pareto diperkenalkan oleh seorang ahli yaitu Alfredo
Pareto.
• Diagram Pareto ini merupakan suatu gambar yang
mengurutkan klasifikasi data dari kiri ke kanan menurut urutan
ranking tertinggi hingga terendah. Hal ini dapat membantu
menemukan permasalahan yang terpenting untuk segera
diselesaikan (ranking tertinggi) sampai dengan yang tidak
harus segera diselesaikan (ranking terendah).
• Selain itu, Diagram Pareto juga dapat digunakan untuk mem-
bandingkan kondisi proses, misalnya ketidaksesuaian proses,
sebelum dan setelah diambil tindakan perbaikan terhadap
proses
Penyusunan Diagram Pareto
Penyusunan Diagram Pareto meliputi enam langkah, yaitu:
1. Menentukan metode atau arti dari pengklasifikasian data,
misalnya berdasarkan masalah, penyebab jenis
ketidaksesuaian, dan sebagainya.
2. Menentukan satuan yang digunakan untuk membuat urutan
karakteristik- karakteristik tersebut, misalnya rupiah, frekuensi,
unit, dan sebagainya.
3. Mengumpulkan data sesuai dengan interval waktu yang telah
ditentukan.
4. Merangkum data dan membuat rangking kategori data tersebut
dari yaang terbesar hingga yang terkecil.
5. Menghitung frekuensi kumulatif atau persentase kumulatif yang
digunakan.
6. Menggambar diagram batang, menunjukkan tingkat
kepentingan relatif masing- masing masalah. Mengidentifikasi
beberapa hal yang penting untuk mendapat perhatian.
Prinsip Pareto
• Vilfredo Pareto (1848-1923), ahli ekonomi
Italia:
– 80% cacat berasal dari 20% penyebab
• Juran mengistilahkan “vital few, trivial
many”:
– 20% dari masalah kualitas menyebabkan kerugian
sebesar 80%.

7 Quality Tools
Contoh Diagram Pareto
ontoh diagram pareto sebuah restoran yang ingin meningkatkan
kualitas pelayanannya dan mengumpulkan survei selama satu bulan
mengenai komplain dari pelanggan

7 Quality Tools
70
Contoh (64)

Diagram 60

Percent from each cause
Pareto 50

40

30

20
(13)
(10)
10 (6)
(3) (2) (2)
0

Causes of poor quality
Histogram
• Histogram menjelaskan variasi proses,
namun belum mengurutkan rangking dari
variasi terbesar sampai dengan yang
terkecil.
• Histogram juga menunjukkan kemampuan
proses, dan apabila memungkinkan,
histogram dapat menunjukkan hubungan
dengan spesifikasi proses dan angka-angka
nominal, misalnya rata-rata.
• Dalam histogram, garis vertikal menunjukkan
Langkah-langkah
penyusunan histogram
Menurut Mitra (1993), langkah penyusunan histogram adalah:
1. Menentukan batas-batas observasi: perbedaan antara nilai terbesar
dan terkecil.
2. Memilih kelas-kelas atau sel-sel.
Pedoman: banyaknya kelas = n, dengan n = banyaknya data,
3. Menentukan lebar kelas-kelas tersebut.
Biasanya, semua kelas mempunyai lebar yang sama.
Lebar kelas = range / banyak kelas.
4. Menentukan batas-batas kelas.
Kelas-kelas tersebut tidak saling tumpang tindih.
5. Menggambar frekuensi histogram dan menyusun diagram batangnya.
Contoh Histogram
Histogram

40
35
30
25
20
15
10
5
0 1 2 6 13 10 16 19 17 12 16 20 17 13 5 6 2 1
Contoh Histogram
Lembar Pengecekan (check sheets)

• Tujuan pembuatan lembar pengecekan adalah
menjamin bahwa data dikumpulkan secara teliti
dan akurat oleh karyawan operasional untuk
diadakan pengendalian proses dan
penyelesaian masalah.
• Data dalam lembar pengecekan tersebut
nantinya akan digunakan dan dianalisis secara
cepat dan mudah. Lembar pengecekan ini
memiliki beberapa bentuk Kesalahanjumlah
Contoh Lembar Pengecekan
Contoh Lembar Pengecekan

Shifts

   
Defect Type

 

 

 

7 Quality Tools
Cause-and-Effect Diagrams (Diagram
sebab-akibat)
• Menunjukkan hubungan antara suatu
masalah dan kemungkinan penyebabnya
• Dikembangkan oleh Kaoru Ishikawa
(1953)
• Disebut juga
– Diagram Tulang Ikan (Fishbone Diagram)
– Diagram Ishikawa

7 Quality Tools
Diagram sebab-akibat

• Keunggulan
– Dengan menbuat diagram ini kita telah mempelajari
sistem
– Diagram ini menunjukkan pemahaman tentang tim
pemecahan masalah
– Diagram ini menghasilkan penemuan secara aktif
tentang penyebab masalah
– Diagram ini bisa memberi petunjuk untuk
pengumpulan datanya
Penyusunan Diagram sebab-akibat

Untuk menyusun kerangkanya harus diingat:
• Untuk industri barang - 4 M
man, method, machine, material
• Untuk industri jasa:
equipment, policies, procedures, people
Cause and Effect “Skeleton”

Material Prosedur

Problem
Kualitas

Karyawan Peralatan
Diagram Tulang Ikan
Pengukuran Manusia Mesin

Kesalahan Pengujian alat Pengawasan jelek Pemasangan salah

Spesifikasi tidak teliti Kurang konsentrasi Peralatan salah

Metode tidak sesuai Pelatihan tidak cukup Keausan/tua
Problem
Kualitas
Pengendalian suhu
tidak tepat Rancangan proses
Kerusakan bahan baku
jelek
Manajemen kualitas
Tidak ada spesifikasi Tak efektif
Kotor dan
berdebu Masalah penangan- Ketakcukupan
an material rancangan
Produk
Lingkungan Material Proses
Contoh Diagram sebab-akibat

Lain-lain Alat/mesin Orang

Keterlambatan
Pesawat awak
lambat
Keterlambatan
cuaca datangnya penumpang
Kegagalan
mekanik
Keterlambatan
penerbangan
pesawat
Keterlambatan
bahan bakar Keterlambatan
prosedur check in
Keterlambatan
bagasi Pengumuman
kedatangan buruk

bahan Prosedur
Contoh Diagram sebab-akibat

penyebaran persiapan Pemberian
pelumas
panjang
lokasi
sudut

pengangkutan pemotongan pengeboran Tidak dapat
digunakan

penggunaan
penggunaan penggunaan

Penguasaan goncangan kecepatan
teknik
Operator pencampuran Bahan baku yang datang

waktu pembuangan
suhu
kecepatan Pemilihan pemasok
pelatihan kepadatan
Ukuran
lubang ban
Mudah dibaca
alat
Deteksi kesalahan saringan suhu

Alat pengukuran pengepresan pengemasan
Stratifikasi

• Stratifikasi adalah teknik yang digunakan dengan
kombinasi alat analisis data lainnya. Ketika data dari
berbagai sumber atau kategori telah dikumpulkan, arti
dari data bisa tidak dapat dilihat. Teknik ini memisahkan
data sehingga polanya dapat dilihat.
• Stratifikasi merupakan kegiatan yang ditujukan untuk
menguraikan/mengklasifikasikan data dan masalah
menjadi kelompok/golongan sejenis yang lebih kecil atau
menjadi unsur-unsur tunggal dari data/masalah sehingga
menjadi lebih jelas
Prosedur Stratifikasi

1. Sebelum mengumpulkan data, pertimbangkan informasi mana
mengenai sumber data yang mungkin berdampak pada hasil.
2. Siapkan pengumpulan data sehingga anda dapat
mengumpulkan informasi juga.Ketika menggambar data yang
terkumpul dalam diagram penyebaran, diagram kendali,
histogram atau alat lainnya, gunakan tanda atau warna yang
berbeda untuk membedakan data dari berbagai sumber. Data
yang dibedakan dengan cara ini yang disebut 'distratifikasi'.
3. Analisis set lainnya dari data yang terstratifikasi secara
terpisah. Misalnya pada diagram penyebaran di mana data
distratifikasi menjadi data dari sumber 1 dan sumber 2,
gambar kuadran, hitung titik dan tentukan nilai kritis hanya
dari data sumber 1, lalu hanya untuk data sumber 2.
Contoh Stratifikasi
Tim manufaktur ZZ-400 menggambar diagram penyebaran untuk mengetes
apakah kemurnian produk dan kontaminasi besi terkait, tetapi gambar tidak
menunjukkan adanya hubungan. Kemudian anggota tim menyadari bahwa
datanya berasal dari tiga reaktor berbeda. Tim kemudian menggambar ulang
diagram menggunakan simbol berbeda untuk setiap data reaktor.
Flowcharts (Diagram Alir)
• Untuk membuat sebuah tim mengidentifikasi aliran sebenarnya atau
urutan kejadian dalam suatu proses di mana barang atau jasa
mengalir.

7 Quality Tools
Flow Diagrams

" Draw a flowchart for whatever you do.
Until you do, you do not know what you
are doing,
you just have a job.”

-- Dr. W. Edwards Deming.
Flowchart

Activity

Yes
Decision

No

7 Quality Tools
Flowchart
Contoh Flow Diagrams
Peta kendali
MANFAAT :
• mengendalikan proses
• kecenderungan proses
• identifikasi kebutuhan konsumen

pH

   
   

t