You are on page 1of 24

KOTA

TASIKMALAYA

KELOMPOK 4

Santy Oktaviani
(I14150003)
Eka Puspitasari Damayanti
(I14150024)
Zahratus Syifa Maulida
(I14150047)
Evita
(I14150077)

Bagian selatan dan barat berbatasan deng Kab. • Terdapat 10 kabupaten . PENDAHULUAN • Kota Tasikmalaya memiliki luas wilayah sebesar 183. Tasikmalaya. Ciamis. Tasikmalaya dan Kab.85 km2 • Bagian utara dan timur berbatasan dengan Kab.

TUJUAN Mengetahui Mengetahui permasalahan permasalahan pangan dan gizi pangan dan gizi di Kota tiap kecamatan di Tasikmalaya Kota Tasikmalaya .

4 2150 Konsumsi pangan cukup (kkal/kap/hari) Tingkat Kecukupan Energi 3 93 100 Cukup (%AKE untuk konsumsi) Ketersediaan Pangan berbasis Produksi Skor PPH Ketersediaan pangan 4 63.7 100 untuk ketersediaan) . SITUASI PANGAN KOTA TASIKMALAYA TAHUN 2015 Kondisi Angka No. Indikator Keterangan Aktual Ideal Konsumsi pangan Pangan daerah memiliki 1 Skor PPH Konsumsi Pangan 65.8 100* keragaman rendah Konsumsi pangan 2 1 999.6 100* dari Produksi wilayah Ketersediaan pangan dari 5 Produksi wilayah 1074 2400 (kkal/kap/hari) Tingkat kemandirian (%AKE 6 44.

02 masing2 jenjang Tingkat Kemiskinan atau Kesejahteraan Penduduk 1 Jumlah penduduk miskin 16. Kondisi Pendidikan SD = 98.71 100* yang bersekolah (APM) SMA = 63.29 tepat waktu Daya serap SD = 105. SITUASI SOSIAL KOTA TASIKMALAYA TAHUN 2015 No Indikator Kondisi Aktual Cut Off Keterangan .63 Proporsi anak Angka Partisipasi Murni 1 SMP = 79.93 100* sekolah di (Kasar) SMA = 89.28 50** Rendah *RPJMD Kota Tasikmalaya | **RPJMD Jawa Barat .44 penduduk usia Angka Partisipasi Kasar 32 SMP = 88.

8 0.110% AKE) : berlebih (>110% AKE) .3 0.2 1.4 8.5 1.0 4.0 14.4 Minyak dan 4 22.0 25.0 0.4 24.4 0.2 9.5 14.4 30.5 8.7 65.5 0.2 4.0 79.5 0.6 2.5 0.2 0.0 15.1 2.0 65.8 : kurang/defisit (<90% AKE) : normal/cukup (90% .7 2.4 100.0 0.0 93.3 51.0 0.4 2.9 8 Sayur dan Buah 161.8 0.7 Lemak Buah/Biji 5 1.4 0.999.3 16.3 73.0 15.4 9 Lain-lain 64.7 1.5 0.9 1.6 2.9 25.0 3.4 3 Pangan Hewani 75.9 1.5 0.5 62.7 5.0 5.0 2 Umbi-umbian 16.8 70.6 15.5 5.9 2.7 100.8 0.8 0.8 0.1 4.0 16.9 5.4 2. SITUASI KONSUMSI PANGAN KOTA TASIKMALAYA TH 2015 Perhitungan Skor Pola Pangan Harapan (PPH) Kelompok Berat Pangan No Skor Skor Skor Pangan Gr/Kap/Hari Kkal/Kap % % AKE*) Bobot Skor Maks Aktual AKE PPH 1 Padi-padian 317.5 35.8 10.6 203.9 165.2 Berminyak 6 Kacang-kacangan 21.0 0.4 0.0 1.3 7.4 32.7 2.4 10.0 Total 1.0 4.413.4 0.2 39.0 0.5 38.0 0.8 7 Gula 10.

SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN PERKECAMATAN .

4 5 48.0 Total 1.7 Buah/Biji 5 8.8 65.4 2.4 0.8 .0 0.3 15.9 6 48. SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN KOTA TASIKMALAYA TH 2015 Aspek Kuantitas Aspek Kualitas Kelompok No Rasio Pangan Energi Aktual % AKE % AKE Skor Kemandiri Skor Ideal Skor PPH Kkal/Kapita aktual ideal Aktual an Pangan 1 Padi-padian 1.0 5.2 10.7 1.0 4.8 50 131.0 25.5 7.0 65.6 2.0 14.2 1.1 5.0 2 Umbi-umbian 16.6 35.413.7 12 64.5 0.0 1.5 30.8 7 Gula 38.0 79.4 3 0.0 5.9 8 Sayur dan Buah 62.4 4 Minyak dan Lemak 203.7 1.4 9 Lain-lain 39.4 25.0 0.999.5 10 95.3 0.8 6 13.8 3 60.4 9.2 16.2 Berminyak 13.0 0.6 24.3 6 Kacang-kacangan 51.0 100.0 0.4 3 Pangan Hewani 165.3 100.8 5 36.0 2.4 93.0 4.0 15.5 0.3 0.0 2.

074 44.0 15.5 3.8 Keterangan : Kota Tasikmalaya memiliki % AKE * Angka Kecukupan Energi (AKE) Ideal = 2.3 0.4 3 Pangan Hewani 36 1.9 1.4 4 Minyak dan Lemak 71 2.400 sebesar 44.2 14.4 25.0 0.2 65.0 0.0 0.3 0.7 (defisit) dan semua kkal/kap/hari kelompok pangan tergolong defisit Defisit <90 %AKE Sumber: Kota Tasikmalaya Dalam Angka (2017) .8 7 Gula 0 0.5 4.0 0.6 4.7 5 Buah/Biji Berminyak 181 7.4 2.7 15.5 1.9 8 Sayur dan Buah 11 0.2 6 Kacang-kacangan 7 0.0 0.0 Total 1.4 9 Lain-lain 0 0.0 2 Umbi-umbian 31 1. TABEL 1 SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN KOTA TASIKMALAYA TH 2015 Perhitungan Skor Pola Pangan Harapan No Kelompok Pangan Kalori % AKE*) Skor PPH Skor PPH 1 Padi-padian 738 30.6 0.7 24.

0 25.0 Total 617.4 9 Lain-lain 0 0.47 25.7 5 Buah/Biji Berminyak 16.0 0.2 2.0 14.5 65.37 6.0 15.67 58.4 3 Pangan Hewani 0 0.0 0.0 0.9 0.67 (Defisit) dan semua kelompok pangan tergolong defisit .8 7 Gula 0 0.4 4 Minyak dan Lemak 0 0.0 2 Umbi-umbian 50.0 0.0 0.8 Keterangan : Sumber: Kota Tasikmalaya Dalam Angka (2017) * Angka Kecukupan Energi (AKE) Ideal = 2.5 30.0 0.2 6 Kacang-kacangan 0 0.0 0.9 8 Sayur dan Buah 13.37 34.2 0.5 1. TAWALU TH 2015 Ketersediaan Pangan Skor PPH No Kelompok Pangan Energi % AKE Skor PPH konsumsi (kkal/kap/hr) 1 Padi-padian 536.9 21.0 0.0 4.400 kkal/kap/hari Surplus >110 %AKE Defisit <90%AKE Kecamatan Kawalu memiliki % AKE sebesar 34.5 0.0 4. TABEL 2 SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN KAB.

0 25.6 0.8 Keterangan : Sumber: Kota Tasikmalaya Dalam Angka (2017) * Angka Kecukupan Energi (AKE) Ideal = 2.0 0. TABEL 3 SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN KECAMATAN TAMANSARI No Kelompok Pangan Perhitungan Skor Pola Pangan Harapan (PPH) Kalori % AKE Skor PPH PPH Kons 1 Padi-padian 1011 56.0 0.06 30.7 5 Buah/Biji Berminyak 11.9 10.4 9 Lain-lain 0 0.1 0.4 3 Pangan Hewani 0 0.0 0.0 4.0 4.0 Total 1090.2 0.7 2.0 25.9 1.5 59.2 6 Kacang-kacangan 0.0 15.0 0.8 7 Gula 0 0.5 65.4 1.0 0.7 0.5 0.9 8 Sayur dan Buah 1.4 4 Minyak dan Lemak 46.86% (defisit) Defisit <90 %AKE Mandiri pangan 90-110 %AKE .0 14.400 kkal/kap/hari Surplus >110 %AKE Kecamatan Tamansari memiliki % AKE sebesar 59.0 2 Umbi-umbian 19.0 0.8 5.86 48.

400 kkal/kap/hari Defisit <90 %AKE Kecamatan Cibeureum memiliki %AKE sebesar 89.3 24.4 25.8 Keterangan : Sumber: Kota Tasikmalaya Dalam Angka (2017) * Angka Kecukupan Energi (AKE) Ideal = 2. TABEL 4 SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN PANGAN KECAMATAN CIBEUREUM Perhitungan Skor Pola Pangan Harapan (PPH) No Kelompok Pangan Kalori % AKE Skor Maks PPH Kons 1 Padi-padian 1405.8 65.0 0.8 5.2 6 Kacang-kacangan 47.1 0.4 9 Lain-lain 44.5 2.2 10.0 Total 1.7 5 Buah/Biji Berminyak 6.0 15.6 30.4 3 Pangan Hewani 178.0 1.4 (defisit).0 2 Umbi-umbian 13.3 1.5 0.5 0.4 100.5 0.0 14.6 2.1 2.1 0.9 6.2 8.0 4.0 0. Semua kelompok pangan tergolong defisit .4 4 Minyak dan Lemak 146.6 2.8 7 Gula 23.9 8 Sayur dan Buah 56.4 2.0 65.0 25.922 89.0 4.

2 6 Kacang-kacangan 47.1 0.0 15.2 10.0 0.6 2.8 7 Gula 23.0 65.4 2.5 0.6 2.4 25.0 1.5 0.0 0.0 4.4 9 Lain-lain 44.0 4.9 6. Semua kelompok pangan tergolong defisit .8 Keterangan : Sumber: Kota Tasikmalaya Dalam Angka (2017) * Angka Kecukupan Energi (AKE) Ideal = 2.8 5.5 0.3 1.3 24.0 25.1 2.4 100. TABEL 5 SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN KECAMATAN PURBARATU Perhitungan Skor Pola Pangan Harapan (PPH) No Kelompok Pangan Kalori % AKE*) Skor Maks PPH Kons 1 Padi-padian 1405.4 Defisit <90 %AKE (defisit).0 Total 1.2 8.9 8 Sayur dan Buah 56.8 65.4 3 Pangan Hewani 178.5 2.400 kkal/kap/hari Kecamatan Purbaratu memiliki %AKE sebesar 89.6 30.1 0.0 2 Umbi-umbian 13.922 89.7 5 Buah/Biji Berminyak 6.0 14.4 4 Minyak dan Lemak 146.

2 65.0 2 Umbi-umbian 330 13.5 0.7 1.6 10.0 0.8 Keterangan : Sumber: Kota Tasikmalaya Dalam Angka (2017) * Angka Kecukupan Energi (AKE) Ideal = 2.7 0.0 4. TABEL 6 SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN KECAMATAN TAWANG Perhitungan Skor Pola Pangan Harapan (PPH) No Kelompok Pangan Kalori % AKE Skor PPH PPH Kons 1 Padi-padian 1902 79.0 25.795 116.3 2.0 15.9 14.4 4 Minyak dan Lemak 18 0.7 0.4 3 Pangan Hewani 48 2.8 2.9 8 Sayur dan Buah 76 3.0 0.0 4.2 25.5 0.8 7 Gula 175 7.2 5 Buah/Biji Berminyak 88 3.2 15.400 kkal/kap/hari Kecamatan Tawang memiliki % AKE sebesar Surplus >110 %AKE 116.5 (surplus) dan semua kelompok pangan Defisit <90 %AKE tegolong defisit .5 61.4 9 Lain-lain 0 0.0 Total 2.4 4.0 6 Kacang-kacangan 158 6.

5 65. Defisit untuk semua kelompok pangan.0 2 Umbi-umbian 0 0.8 Keterangan : Sumber: Kota Tasikmalaya Dalam Angka (2017) * Angka Kecukupan Energi (AKE) Ideal = 2.4 3 Pangan Hewani 3 0. TABEL 6 SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN KECAMATAN CIHIDEUNG Perhitungan Skor Pola Pangan Harapan (PPH) No Kelompok Pangan Kalori % AKE*) Skor PPH PPH Kons 1 Padi-padian 62 2.6 1.0 Total 693 28.3 25.0 4.2 5.0 0.0 0.0 0.0 0.4 4 Minyak dan Lemak 628 26.0 0.9 8 Sayur dan Buah 0 0.9 Defisit <90 %AKE (defisit).1 0.4 9 Lain-lain 0 0.0 4.2 6 Kacang-kacangan 0 0.0 14.0 0.2 15.8 7 Gula 0 0.9 6.0 0.400 kkal/kap/hari Kecamatan Cihideung memiliki % AKE sebesar 28.0 0. .7 5 Buaha/Biji Berminyak 0 0.0 0.0 0.

4 26.0 0.0 76.0 4.2 32.2 6 Kacang-kacangan 0 0.0 0.9 8 Sayur dan Buah 1 0.0 0.1 1.3 24.0 0.0 0.2 5.0 0.4 9 Lain-lain 0 0.0 0.0 0.0 4.0 0.828 100.0 0.0 Total 1.0 0.0 2 Umbi-umbian 0 0.2 14.0 0.4 4 Minyak dan Lemak 628 34.2 15.7 5 Buah/Biji Berminyak 1 0.400 kkal/kap/hari Kecamatan Mangkubumi memiliki % AKE Defisit <90 %AKE sebesar 100 (mandiri pangan) dan semua kelompok pangan tergolong defisit Mandiri pangan 90-110 %AKE .6 65.0 0.0 0.8 Keterangan : Sumber: Kota Tasikmalaya Dalam Angka (2017) * Angka Kecukupan Energi (AKE) Ideal = 2.4 3 Pangan Hewani 39 2.0 0.8 7 Gula 0 0.6 3.0 0. TABEL 7 SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN KECAMATAN MANGKUBUMI Perhitungan Skor Pola Pangan Harapan (PPH) No Kelompok Pangan Kalori % % AKE*) Skor PPH PPH Kons 1 Padi-padian 1160 63.2 25.4 48.

769 73.0 0.0 0.0 4.3 4.0 25.0 0.0 0.0 2 Umbi-umbian 0 0.7 (defisit) dan semua Defisit <90 %AKE kelompok pangan tergolong defisit .0 Total 1.8 Keterangan : Sumber: Kota Tasikmalaya Dalam Angka (2017) * Angka Kecukupan Energi (AKE) Ideal = 2.3 5.8 7 Gula 0 0.0 0. TABEL 8 SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN KECAMATAN INHIDEUNG Perhitungan Skor Pola Pangan Harapan (PPH) No Kelompok Pangan Kalori % AKE*) Skor PPH PPH Kons 1 Padi-padian 767 31.9 16.4 3 Pangan Hewani 55 2.9 8 Sayur dan Buah 2 0.7 5 Buah/Biji Berminyak 2 0.1 0.1 0.6 15.4 9 Lain-lain 0 0.0 4.400 kkal/kap/hari Kecamatan Inhideungi memiliki % AKE sebesar 73.0 0.7 26.4 4 Minyak dan Lemak 943 39.0 65.2 6 Kacang-kacangan 0 0.0 0.4 14.0 0.

0 22.0 25.TABEL 9 SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN KECAMATAN BUNGURSARI Perhitungan Skor Pola Pangan Harapan (PPH) No Kelompok Pangan Kalori % AKE*) Skor PPH PPH Kons 1 Padi-padian 1057 44.4 3 Pangan Hewani 84 3.1 0.3 14.0 0.0 0.9 9.0 0.7 5 Buah/Biji Berminyak 3 0.8 5.9 8 Sayur dan Buah 45 1.0 0.0 Total 2.1 0.4 4 Minyak dan Lemak 980 40.2 6 Kacang-kacangan 0 0.4 65.3 43.3 (mandiri pangan) dan semua kelompok pangan tergolong defisit .0 15.0 4.0 0.168 90.4 9 Lain-lain 0 0.0 0.0 4.0 0.5 7.8 7 Gula 0 0.8 Sumber: Kota Tasikmalaya Dalam Angka (2017) Defisit <90 %AKE Kecamatan Bungursarimemiliki % AKE sebesar Mandiri pangan 90-110 %AKE 90.0 2 Umbi-umbian 0 0.

0 0.0 5.8 Kecamatan Cipedes memiliki % AKE sebesar 73.4 9 Lain-lain 0 0.0 Total 953 39.1 15.0 0.8 7 Gula 0 0.7 6.2 6 Kacang-kacangan 0 0.1 14.0 0.0 0.7 (defisit) dan semua kelompok pangan tergolong defisit Defisit <90 %AKE .0 0.0 0.7 14.0 0.0 4.9 8 Sayur dan Buah 0 0.0 0.0 2 Umbi-umbian 0 0.0 0.0 2.4 3 Pangan Hewani 25 1.7 5 Buah/Biji Berminyak 0 0.4 4 Minyak dan Lemak 599 25.8 25.0 4. TABEL 10 SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN KECAMATAN CIPEDES Perhitungan Skor Pola Pangan Harapan (PPH) No Kelompok Pangan Kalori % AKE*) Skor PPH PPH Kons 1 Padi-padian 328 13.0 65.0 0.

TABEL 11 KEMANDIRIAN PANGAN KOTA TASIKMALAYA PERKECAMATAN No Kecamatan Keterangan KOTA TASIKMALAYA Defisit 1 Kawalu Defisit 2 Tamansari Defisit 3 Cibeureum Defisit 4 Purbaratu Defisit 5 Tawang Defisit 6 Cihedeung Defisit 7 Mangkubumi Mandiri pangan 8 Inhideung Defisit 9 Bungursari Mandiri pangan 10 Cipedes Defisit .

ANALISIS RPJMD Tujuan Arah Isu Pokok Strategi Program Indikator pembangunan Kebijakan Penanggul • Berdasarkan Meningkat Meningkatka Program Produksi angan common kan n ketahanan peningkatan pangan kemiskina goals dalam kesejahter pangan ketahanan utama. n dan RPJMD aan petani daerah pangan produktivita peningkata Provinsi Jawa dan s pangan n Barat  ketahanan utama. kesejahter untuk pangan Teridentifika aan mewujudkan daerah sinya masyaraka kemandirian kelompok t pangan. RPJMN  Lembaga mewujudkan Ketahanan ketahanan pangan pangan masyarakat yang aktif . rawan • Berdasarkan pangan.

MASALAH DAN POTENSI – Secara keseluruhan Kota Tasikmalaya memiliki masalah terkait pangan dan gizi karena ketersediaan pangan yang belum tercukupi pada mayoritas kecamatan yang terdapat di Kota Tasikmalaya. . – Terdapat 8 kecamatan di Tasikmalaya yang ketersediaan pangannya defisit dan 2 kecamatan mandiri pangan.

TERIMA KASIH .