ANATOMIA Y FISIOLOGIA

ADM. EN SALUD OCUPACIONAL

DEFINICIONES

ANATOMIA
Es la ciencia de carácter práctico y morfológico
principalmente— dedicada al estudio de las estructuras
macroscópicas del cuerpo humano

FISIOLOGIA
es la ciencia que estudia las funciones de los seres
multicelulares (vivos).
La anatomía y fisiología son campos de estudio
estrechamente relacionados en donde la primera hace
hincapié en el conocimiento de la forma mientras que la
segunda pone interés en el estudio de la función de cada
parte del cuerpo

La homeostasia, es un termino que usan los fisiólogos para

describir y explicar la persistencia de las condiciones
estáticas o constantes en el medio interno
NIVELES DE
ORGANIZACION

El ser humano es un organismo

pluricelular. Está constituido por millones
de unidades, las células, que se asocian y
coordinan para efectuar las funciones
vitales: nutrición, relación y reproducción.
NIVELES DE
ORGANIZACION

CELULA: Primer nivel de organización en

el que aparece la vida. Es la unidad
básica o estructural, funcional y de origen
de todos los seres vivos
Membrana plasmática: delgada capa que
envuelve el contenido celular, mantenien- do
su integridad. Además del límite físico de la
célula, la membrana ejerce control sobre el
intercambio de sustancias con el exterior y
recibe información sobre cambios en el
mismo.

Citoplasma: es la zona interna de la célula

ocupada por un líquido viscoso denomina-
do citosol, en el que se encuentran
suspendidos los orgánulos
citoplasmáticos, componentes encargados
de realizar las funciones celulares y cuyo
contenido puede estar o no rodeado por una
membrana.

Núcleo: es una estructura delimitada por

una envoltura en cuyo interior se encuentra
el material genético de la célula. Esta
característica le permite controlar toda la
actividad celular.
 Las células del ser humano se agrupan en cerca de mil tipos distintos, con forma y funcio-
nes diferentes. No pueden ser observadas a simple vista, pues su tamaño medio oscila
entre las 20 y las 30 micras ( ) y se encuentra por debajo del límite de sensibilidad del ojo
humano que es de 100 (Figura 1.4).

h) a)

b)
g)

c)
f)

e) d)

Figura 1.4.
Neurona (a), condrocito (cartílago) (b), espermatozoi-
de (c), óvulo (d), osteocito (e), hepatocito (f), glóbulo
rojo (g), f broblastos (h).
NIVELES DE
ORGANIZACION
TEJIDO: un tejido es un con- junto de
células con un ori- gen común, una
estructura similar y especializado en
una determinada función.

En los organismos pluricelulares,

como los humanos las células se
agrupan en clases de tejidos, tales
como:

- Tejido Epitelial
- Tejido Nervioso
- Tejido Conectivo
- Tejido Muscular:
NIVELES DE
ORGANIZACION
ORGANOS : son estructuras resultantes de
la asociación de diferentes tejidos para
realizar una función específica. El corazón,
los pulmones, el hígado, los huesos o los
músculos son algunos ejemplos de órganos
del cuerpo humano.
NIVELES DE
ORGANIZACION
SISTEMAS DE ORGANOS:
Conjunto de órganos que
trabajan en forma coordinada e
integrada en desempeñar una
función particular. Ejemplos:
Sistema cardiovascular
Sistema digestivo, Sistema
nervioso, Sistema respiratorio,
entre otros.
NIVELES DE
ORGANIZACION

ORGANISMO O INDIVIDUO:
Conjunto de sistemas de órganos
que constituyen a un organismo
viviente, que es capaz de
interactuar con el medio ambiente,
sus componentes vivos y no vivos.
LAS FUNCIONES
VITALES
Un ser vivo debe realizar las tres funciones vitales:
nutrición, reproducción y relación.

NUTRICION: los organismos pluricelulares, como el

ser humano, la nutrición de cada una de sus células
depende de la coordinación entre varios aparatos:
digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor
La nutrición del ser humano es heterótrofa, obtiene
la materia orgánica necesaria de los alimentos que
consume, ya que no es capaz de sintetizarla por sí
mismo.
LAS FUNCIONES
VITALES
RELACION: Las estructuras celulares
están adaptadas a ciertas condiciones
físico-químicas (presión, temperatura,
concentración de sustancias, etc.), que
deben mantenerse constantes. Cual-
quier alteración del medio que
provoque un cambio en esas
condiciones, debe ser detec- tada por
el organismo y respondida de forma
eficaz.
En el ser humano existen sistemas
encargados de captar las
perturbaciones ambientales (los
estímulos) y elaborar respuestas. Esos
sistemas son el nervioso y el hormonal.
LAS FUNCIONES
VITALES
REPRODUCCION: En los seres pluricelulares, la repro- ducción
del individuo depende de unas células especializadas,
denominadas gametos, originadas en órganos que forman parte
de los aparatos reproductores masculino y femenino
HOMEOSTASIS
HOMEOSTASIS
Los líquidos corporales son soluciones acuosas diluidas. El
liquido intracelular (LIC) se encuentra dentro de la células y
el líquido extracelular (LEC) se encuentra fuera de ellas. El
liquido intersticial es el LEC que se encuentra en el espacio
entre las células de los tejidos; el plasma en el LEC dentro de
los vasos sanguíneos
HOMEOSTASIS
CONTROL DE LA
HOMEOSTASIS
Las alteraciones en la homeostasis
provienen de estímulos externos o
internos y del estrés psicológico.
Cuando esta alteración es temporal y
leve, las respuestas celulares
rápidamente restauran el equilibrio
inicial. Si la alteración es externa, el
intento de restaurar la homeostasis
puede fallar.
Por lo general, la homeostasis es
regulada por los sistemas nervioso y
endocrino en forma conjunta o
independiente. El sistema nervioso
detecta los cambios en las condiciones
controladas. El sistema endocrino regula
la homeostasis liberando hormonas.
CONTROL DE LA
HOMEOSTASIS
Un sistema de retroalimentación esta
formado por tres componente.
Receptores que supervisan los
cambios en una condición controlada y
envían señales de entrada a un centro
regulador.
Un centro regulador integrador que
impone el valor en el que debe
mantenerse la condición controlada,
evalúa las aferencias que recibe y
genera señales de salida cuando son
necesarias.
Efectores que conducen las señales de
salida del centro regulador y producen
una respuesta (efecto) que altera la
condición controlada.
CONTROL DE LA
HOMEOSTASIS
Si la respuesta revierte el estimulo
original, el sistema se llama
retroalimentación negativa. Si la
respuesta aumenta el estimulo original, el
sistema se llama retroalimentación
positiva.
Un ejemplo de sistema de
retroalimentación negativa es el sistema
que regula la presión arterial (condición
controlada), los barroreceptores (células
nerviosas sensibles a los cambios de
presión, los receptores) localizados en
los vasos sanguíneos envían impulsos
(señales de entrada) al encéfalo (centro
regulador). El encéfalo envía impulsos
(señal de salida) al corazón (efector)
como resultado la frecuencia cardiaca
desciende (respuesta) y la presión
sanguínea arterial baja sus valores
normales (se restaura la homeostasis).
CONTROL DE LA
HOMEOSTASIS
Un ejemplo de retroalimentación
positiva es lo que ocurre durante el
parto, el cuello uterino se dilata
(estimulo) y las fibras nerviosas
sensibles al estiramiento localizadas
en el cuello uterino (receptores) envían
impulsos nerviosos (señal de entrada
al cerebro como (centro regulador). El
cerebro responde liberando oxitocina
(señal de salida), la cual estimula al
utero (efector) para contraerse con
mayor fuerza (respuesta). El
movimiento del feto a través del útero
dilata el cuello uterino, se libera mas
oxitocina y aumenta la fuerza de las
contracciones. El ciclo finaliza cuando
nace el bebe.
SISTEMAS DEL
CUERPO
SISTEMA MUSCULAR

Conjunto de músculos
implicados en cambios en
la forma corporal, postura
y locomoción (como
opuestos a la
contractilidad de los
órganos).
SISTEMA OSEO

APARATO O SISTEMA
OSEO
Conjunto de huesos que
forman el esqueleto, y
protegen a los órganos
internos como cerebro
(cráneo) y médula espinal
(columna vertebral).
SISTEMA RESPIRATORIO

Incluye a las fosas nasales,

faringe, laringe, pulmones,
etc., que facilitan el
intercambio gaseoso.
SISTEMA DIGESTIVO

Incluye a boca,
hígado, estomago,
intestinos, etcétera. En él
se realiza la degradación
de los alimentos a
nutrientes para luego
asimilarlos y utilizarlos en
las actividades de nuestro
organismo.
SISTEMA EXCRETOR O
URINARIO

Riñones y sus conductos,

que funcionan en la
extracción de desechos
metabólicos,
osmorregulación, y
homeostasis
(mantenimiento del
equilibrio químico del
cuerpo).
SISTEMA CIRCULATORIO

Corazón, vasos
sanguíneos y células
sanguíneas. Sirve para
llevar los alimentos y el
oxígeno a las células, y
para recoger los desechos
metabólicos que se han de
eliminar después por los
riñones, en la orina, y por
el aire exhalado en los
pulmones, rico en dióxido
de carbono.
SISTEMA HORMONAL O
ENDOCRINO

Glándulas productoras de hormonas que actúan en la regulación

del crecimiento, metabolismo, y procesos reproductores.
SISTEMA NERVIOSO

Cerebro, ganglios, nervios,

órganos de los sentidos que
detectan y analizan
estímulos, y elaboran
respuestas apropiadas
mediante la estimulación de
los efectores apropiados
(principalmente músculos y
glándulas).
APARATO REPRODUCTOR

Gónadas (testículos y ovarios) que producen

gametos, conductos genitales y órganos
accesorios como glándulas y aparatos
copuladores.
SISTEMA LINFATICO

Capilares circulatorios o
conductos en los que se
recoge y transporta el líquido
acumulado de los tejidos. El
sistema linfático tiene una
importancia primordial para
el transporte hasta el
torrente sanguíneo de lípidos
digeridos procedentes del
intestino, para eliminar y
destruir sustancias tóxicas, y
para oponerse a la difusión
de enfermedades a través del
cuerpo.
SISTEMA
INMUNOLOGICO

Está compuesto por órganos

difusos que se encuentra
dispersos por la mayoría de los
tejidos del cuerpo. La capacidad
especial de sistema
inmunológico es el
reconocimiento de estructuras y
su misión consiste en patrullar
por el cuerpo y preservar su
identidad El sistema
inmunológico del hombre esta
compuesto por
aproximadamente un billón de
células conocidas como
linfocitos y por cerca de cien
trillones de moléculas
conocidas como anticuerpos,
que son producidas y
segregadas por los linfocitos.
SISTEMA
HEMATOPOYETICO

como aquel que se encarga

de la producción de la
sangre en el organismo