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Muchísimas gracias a la Sra. Ing.

Olga Mateo, por la invitación al
Curso Presencial: Manejo Técnico
del Cultivo de Moringa en el Perú-
20 y 21 Junio del 2016
UT.CELEM INIA

• Sistema Peruano de Información Jurídica
• Publicado en El Diario Oficial El Peruano el 11 Junio del 2008
• RESOLUCION DIRECTORAL Nº 26-2008-AG-SENASA-DSV
• La Molina, 9 de junio de 2008
• VISTO:
• El Estudio de Análisis de Riesgo de Plagas Nº 017-2008-AG-SENASA-DSV/SARVF de
fecha 30 de abril de 2008, el cual, al identificar y evaluar los potenciales riesgos de
ingreso de plagas reglamentadas al país, propone el establecimiento de requisitos
fitosanitarios para la importación de semilla de moringa (Moringa oleifera) procedentes
de México; y,
• CONSIDERANDO:
• Que, por Ley Nº 27322 Ley Marco de Sanidad Agraria, se establece que la importación
de plantas, productos vegetales y otros artículos reglamentados capaces de introducir
o propagar plagas, deberán sujetarse a las disposiciones que establezca el Servicio
Nacional de Sanidad Agraria - SENASA, como Autoridad Competente;
• Que, de conformidad con el Artículo 36 del Decreto Supremo Nº 048-2001-AG,
Reglamento General de la Ley Marco de Sanidad Agraria, los requisitos fitosanitarios
aplicables a la importación de plantas, productos vegetales y otros artículos
reglamentados, deberán ser aprobados mediante Resolución del Órgano de Línea
correspondiente;

• Que, el señor Ivar Murat Alcova con fecha 14 de agosto de 2007,
solicitó se realice el estudio de Análisis de Riesgo de Plagas para el
cultivo de moringa (Moringa oleifera) procedentes de México, por tal
motivo, la Subdirección de Análisis de Riesgo y Vigilancia Fitosanitaria
del SENASA inició el estudio correspondiente, con la finalidad de
identificar los requisitos fitosanitarios aplicables a la importación del
mencionado producto;
• Que, como resultado de dicho estudio la Subdirección de Cuarentena
Vegetal, ha identificado los requisitos fitosanitarios necesarios para
garantizar un nivel adecuado de protección al país, minimizando los
riesgos en el ingreso de plagas cuarentenarias;
• De conformidad con lo dispuesto por Ley Nº 27322, el Decreto Supremo
Nº 048-2001-AG, el Decreto Supremo Nº 032-2003-AG, el Decreto
Supremo Nº 008-2005-AG; y con el visto bueno del Director General de
Asesoría Jurídica;

quedando retenido el cargamento hasta la obtención de los resultados del análisis. o cualesquiera otros productos de acción equivalente. Mezcla de Carboxin 2 ‰ + thiram 2 ‰. Inspección Fitosanitaria en el punto de ingreso al país. El envío deberá contar con el Permiso Fitosanitario de Importación emitido por el SENASA. . obtenido por el importador o interesado. comuníquese y publíquese. El producto deberá venir en envases nuevos.1. El costo del diagnóstico será asumido por el importador. El envío deberá venir acompañado de un Certificado Fitosanitario oficial emitido por la Organización Nacional de Protección Fitosanitaria del país de origen.• SE RESUELVE: • Artículo Único.Establézcanse los siguientes requisitos fitosanitarios específicos de cumplimiento obligatorio en la importación de semilla de moringa (Moringa oleifera) procedentes de México: • 1. • 2.2. • 3. • 2..2. de primer uso. • Regístrese. Tratamiento de desinfección pre embarque con: • 2. El Inspector de Cuarentena Vegetal. tomará una muestra de las semillas para su remisión a la Unidad del Centro de Diagnostico de Sanidad Vegetal del SENASA. • 4. previo a la certificación y embarque en el país de origen o procedencia. • JORGE BARRENECHEA CABRERA • Director General • Dirección de Sanidad Vegetal • Servicio Nacional de Sanidad Agraria. en el que se consigne: • 2.

9 de junio de 2008. La Molina. personalmente trámite ante SENASA el permiso Fitosanitario.2008. El cultivo de la Moringa en el Perú Historia breve de la Moringa en el Perú: En los años 2007. Publicado en El Diario Oficial El Peruano el 11 Junio del 2008. RESOLUCION DIRECTORAL Nº 26-2008-AG-SENASA-DSV. .

importe por primera vez semillas de Moringa de MÉXICO. inicialmente se experimentó en Lima y Huaral en el año 2008-2009.• El 31 JULIO del 2008. .

Lambayeque (Agro . En el año 2011: Piura 5 Has.. en el fundo del Ing Jorge Maravi G.• Con esta experiencia al siguiente año se trasplanto desde Lima plantines de Moringa en Villacuri-Ica 2010: En el Fundo Escondido de Jorge Chepote G. a la fecha han sido eliminadas). 30 plantas (vendido el fundo. en el fundo El Arenal de Ing Oscar Granados se trasplanto 680 plantines de Moringa. Huacho.

Tacna. Tumbes. Bagua. Arequipa. . Puno (San Gaban)……etc. Selva Central.Después se continuo en Trujillo. Jaén. Tarapoto.

empacadas de en harina. etc . ya se comercializa las hojas de Moringa micropulverizadas.En la actualidad (2016). cápsulas.

.• Originario de la India. La misma Biblia en el libro del Exodus 15:22-27 se refiere a la planta como purificadora del agua del Mar Rojo. tiene usos más beneficiosos para los humanos que cualquier otra especie vegetal. • Como un “árbol milagroso” ó “árbol de la vida” por los grupos de ayuda internacionales en todo el mundo.

• En pocas palabras, una planta de
Moringa, equivale a un supermercado de
carnes -frutas-hortalizas y a “una vaca
lechera” que se puede cultivar en el
jardín de la casa y regarla con agua de
segundo uso del hogar y sobre todo gratis.

• Casos de emergencias es un buen
recurso para alimentarse y sobrevivir de
una catástrofe…..La Moringa ya fue
recomendada por el terremoto del 13 de
Enero del 2010.

• Para la FAO, la moringa es un árbol de
multipropósito y una fuente natural para
combatir la hambruna, pues sus hojas
contienen más proteína que la carne.

• Y como si fuera poco.. de los 20 aminos ácidos.Es un alimento 100% natural y 100% completo. . 18 de ellos y de esos 18. contiene todos los aminoácidos esenciales que se requieran en una sola comida. la Moringa Oleífera contiene. tiene los 9 esenciales. Pero esta Planta.

El envejecimiento en los humanos es más lento con el consumo de Moringa . B1. Vitamina B. C.- Antioxidantes y Anti-inflamatorios que se encuentran en el Moringa: Vitaminas A. Cromo. Clorofila.• El antioxidante más poderoso de la tierra se saca de las hojas de moringa. B3. (riboflavina). E. B6. K.

costos muy baratos. muy fácil de producir.• La moringa para la nutrición es una alternativa complementaria con cualquier programa existente para solucionar la hambruna en el Perú. su procesamiento es simple y se puede transportar a las zonas donde no se puede producir por condiciones climáticas como la Sierra. .

• Moringa oleifera contiene más de 92 nutrientes y 46 tipos de antioxidantes. Moringa se dice para curar unas 300 enfermedades y casi tiene todas las vitaminas que se encuentran en frutas y verduras. .

. • La Moringa puede evitar 300 enfermedades. que fácilmente puede ser denominado como la hierba más nutritiva en la Tierra. Con todos los beneficios de salud de esta hierba milagrosa.• Incluso en una mayor proporción. No hay efectos secundarios.

la dieta de moringa debe ser de 2 a 3 veces por semana. . se puede cosechar hojas y flores frescas y consumir desde 30 a 120 gramos por día.• A los 3 meses del cultivo de moringa.

• Nos permitimos recomendar el consumo de las hojas. . flores y almendras de la moringa como una alternativa nutricional para prevenir la obesidad y sobre todo que apoya a la pérdida de peso.

cantidades significativas de hierro. pollo y/o pescado. siete veces la cantidad de vitamina C de las naranjas. tres veces más potasio que los plátanos. como los huevos. fósforo y otros elementos. cuatro veces la cantidad de vitamina A de las zanahorias. .• La hojas de Moringa pose un porcentaje superior al 25% de proteínas. o el doble que la leche. cuatro veces la cantidad de calcio de la leche. equivale a comer un filete de carne ya sea de res.

también contiene varios omegas. y en caso del aceite de sacha inchi si se enraíza. es estable y no se enraíza.• La Moringa: se consume como legumbre. Se obtiene aceite comestible mejor que el aceite de oliva tiene 73 % de aceite oleico.- .

.• Una dieta diaria de 120 gramos de hojas de moringa ó 30 gramos de harina de hojas. es más que suficiente para no ir de compras al mercado cuando no hay dinero. por lo menos 2 veces por semana.

• La biomasa de moringa se usa en la fabricación de papel en la India. la biomasa de Moringa contiene 25% fibra cruda 4-6% lignina y 55% celulosa y hemicelulosa. Rápido crecimiento a los 60 días se da el primer corte y luego cada 50 días. En la fabricación de papel. .

• La biomasa de moringa se usa en la fabricación de papel en la India. Rápido crecimiento a los 60 días se da el primer corte y luego cada 50 días. . En la fabricación de papel. la biomasa de Moringa contiene 25% fibra cruda 4-6% lignina y 55% celulosa y hemicelulosa.

En la fabricación de papel.• La biomasa de moringa se usa en la fabricación de papel en la India. Rápido crecimiento a los 60 días se da el primer corte y luego cada 50 días. la biomasa de Moringa contiene 25% fibra cruda 4-6% lignina y 55% celulosa y hemicelulosa. .

• El maíz y de la torta de soya que actualmente estos insumos constituyen el 70 % de la alimentación de los pollos y con la Moringa se podría remplazar del 5 al 10 % de esta dieta alimenticia. La idea es sustituir el 5% del requerimiento de la proteína para los pollos. . Con una Ha de biomasa fresca se puede criar 167 cerdos/Año con 5000 kgs de carne bajo de grasas.

• La Moringa puede considerarse entre un 5 a 10 % en los alimento para aves. peces. mascotas. . ganado. cerdos.

• Temperaturas: Lo ideal entre 20 a 40º C. Altitud: desde el nivel del mar. . hasta los 1. Moringa oleifera es muy resistente a la sequía. pero sensible a las heladas.200 mts (dependiendo también de la latitud).

• La Moringa desde la siembra hasta la cosecha son de 10 a 12 meses.- . • El cultivo de moringa puede durar de 20 a 30 años. en la Costa el del Perú florea varias veces.

• La BBC de Londres. FAO y las Naciones Unidas. divulgan y fomentan el cultivo de la Moringa en el mundo. . National Geographic Society.

y científicos realizan análisis extensivos de su potencial como fuente de principios activos. en poco tiempo se desarrollarán a partir de él derivados y aplicaciones en alimentos y otras áreas”.• El árbol también ha llamado la atención en el mundo desarrollado. En Estados Unidos ya hay plantaciones en Florida. . “Con seguridad.

• Fidel Castro anuncio que Cuba está lista para producir Moringa una gran fuente de alimentos y empleo según Fidel Castro.Junio 17 de 2012. esta vez la atención se la “robó” la mención que hizo Castro de una singular especie vegetal a la que atribuyó parte del mérito de su prolongada sobrevivencia. No obstante. .

• Mejora la claridad mental. • Promueve el sueño. . Principales Propiedades medicinales atribuidas de la MORINGA: • Aumenta los niveles de energía. • Proporciona todas las vitaminas esenciales. • Mejora la función digestiva.

• Fortalece el sistema inmunológico. . • Es un potente luchador de los radicales libres. • Moringa tiene niveles muy altos de fibras.• Contiene varios minerales importantes. • Limpia y desintoxica el cuerpo de toxinas infecciosas.

• Alivia la diabetes. • Ayuda a estabilizar los niveles normales de azúcar en la sangre. • Retarda el proceso de envejecimiento.• Combate las células cancerosas. . • Promueve la salud y el aspecto más joven de la piel.

• Reduce al mínimo la inflamación. • Previene la arteriosclerosis.• Normaliza y regula los niveles de colesterol • Ayuda a mantener saludable la función del corazón. . • Mejora la circulación sanguínea.

• Combate en general la depresión y el estrés.• Aumenta la agudeza visual. el dengue. • Mejora la fuerza física en general (deportistas). • Apoya la pérdida de peso. . • Ayuda a mejorar a los pacientes que sufren de leucemia.

7 Veces más Vitamina C que en las Naranjas. • 4 Veces más Calcio que en la Leche. • 3 Veces más Potasio que en los Plátanos . • 4 Veces más Vitamina A que en las Zanahorias.

GRACIAS A SU ALCALDE Sr. Edmundo Benitéz quienes empezaron el 11 de Abril del 2013. dirigido personalmente. Félix Ayala Cherre y al Sr.• En el Distrito Municipal de Bernal- Sechura-Piura es el PIONERO EN EL PERU EN REALIZAR ALMACIGOS DE MORINGA. .

en sus jardines de sus casas Sector 3 Grupo31 ( sin costo). hemos trasplantado varios plantines de Moringa. Nancy Vargas Castro y Amparo Montoya Castro empleadas de esta Municipalidad. para . ya han cosechado frutos y hojas tanto para su consumo propio y estan preparado un vivero de plantines de Moringa.• A principios de Enero del 2014. en el Distrito de Villa El Salvador. las Sras.

el Sr.Juan Alberto Romero Salazar (Mayo 2015) y en AAHH “Kember” el Sr. (sin costo) inicialmente dirigido por el suscrito personalmente y en la actulidad por celular Email.• En el Distrito Municipal de PUEBLO NUEVO- Prov. .cuentan con almácigos y vivero de Moringa. en AAHH “La Magna” el Sr. AAHH “El Guanavano” en Enero-Marzo del 2014. CHEPEN-La Libertad.(Mayo 2015). Fortunato Pérez Vásquez . Adriano Montenegro Huamán.

.• También en Rosario de Yauca-ICA la Comunidad campesina de Cochorcas ha empezado con los almácigos de moringa en los primeros días de Julio del 2014. dirigido por el suscrito.

en la Playa de Ancón-Lima. . las cuales a la fecha. Directora del Colegio Colonia Educacional de Varones. han fructificado. personalmente logramos sembrar 3 pantas de Moringa (sin costo). a orillas del mar. gracias a la Sor Juana María López.• El 16 de Marzo del 2015. sus hojas frescas se usan en los desayunos de los estudiantes y del personal que trabajan en esta Colonia.

aguas usadas para lavar ropa….. aguas residuales.lo que va ha permitir TENER UNA ALTERNATIVA ADICIONAL INMEDIATAMENTE Y DE BAJO COSTO PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN. cada familia en su jardín cultive 2 a 3 plantitas de Moringa. . que puede regar con aguas de lavaplatos. SUGERENCIAS: • Se ha recomendado que en la Costa y Selva alta.

• Para combatir la desnutrición en la SIERRA. procesar las hojas en HARINA y repartirla en sobres en la Sierra.. se puede y se debe cultivarse unas cuantas Has. en la COSTA.O cultivar en invernadero como biomasa .

árbol de la vida.CULTIVO DE MORINGA Moringa oleifera Lamb NOMBRES COMUNES: marango. árbol del ben. Palo Jeringa. narango. cañafístula. jacinto. arango. paraíso blanco. Palo Geringa. árbol de rábano picante. Perla. teberinto. árbol milagro. chinto borrego. san jacinto. Paraíso Francés. árbol de las perlas. Resedá. . perlo. perla de la India.

.Estas hojas podrían salvar millones de vidas.

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.Sembrar un árbol de Moringa es como sembrar multi-vitaminas en la puerta de su casa.

Información Nutricional 1 gramo de comida comparando las comidas gramo por gramo .

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200 Fuente: C.130 Zanahorias: 315 Vitamina C (mg) 220 Naranjas: 30 Calcio (mg) 440 Leche de vaca: 120 Potasio (mg) 259 Bananos: 88 Proteínas (mg) 6. Instituto Nacional de Nutrición. Nutritive Value of Indian Foods. India.700 Leche de vaca: 3. Gopalan et al. . Tabla comparativa del contenido nutritivo de las hojas de cañafístula (Moringa oleifera) con otros alimentos (por cada 100 gramos de partes comestibles ) Nutriente Hojas de Moringa oleifera Otros alimentos Actividad de Vitamina A (mcg) 1. (1994).

.. pero las hojas de la Moringa contienen todos los aminoácidos esenciales (proteínas)..No es muy común en una planta.

Tema propuesto “Mundo Verde” el 8 de de Junio del 2006 con motivo de que 05 de Junio se celebró el Dia Mundial del Medio Ambiente. . asegura. desde Venezuela. explica que el árbol más importante del mundo. puede solucionar el hambre en países pobres.Ref. • "Es mejor que una vaca lechera. El Cuarto Capítulo ganador: “Hojas que solucionan” por Carlos Rosales • Carlos Rosales. minerales y vitaminas". Moringa Oleifera. pues 25 gramos de polvo de hojas secas son suficientes para llenar los requerimientos diarios de un niño en proteínas.: Programa radial BBC Mundo de Venezuela.

•La semilla molida se usa como ünguento para tratar infecciones bacteriales comunes de la piel. Usado con éxito para depurar grandes cantidades de agua en Malawi OTROS USOS •Todas las partes de la planta se usan en una variedad de medicinas tradicionales. •Se siembra para formar barreras vivas y como rompevientos. •Después de extraer el aceite las hojas y las semillas se pueden usar como forraje para ganado y fertilizante del suelo. para fabricar cosméticos y en lámparas. COAGULANTE DE AGUA Tradicionalmente usado como ‘tratamiento casero’ en el Sudán e Indonesia. LOS USOS DE LA MORINGA LEGUMBRE Las vainas verdes. ACEITE Las semillas contienen un 40% de peso en aceite. flores y las semillas asadas. Se usa para cocinar. las hojas. . •Como leña después de haber podado el tallo principal para reforzar los tallos laterales. •Agroforestería: para intercalar con otros cultivos – los árboles son leguminosos y añaden nitrógeno al suelo.

La especie más conocida es Moringa oleifera y su principal utilidad es de complemento alimenticio. facilidad de cultivo. 3. • Otras ventajas añadidas son: 1. capacidad de aceptar grandes podas y su gran rusticidad. • Esta planta tiene un futuro prometedor en la industria dietética y como alimento proteico para deportistas especialmente atendiendo a su carácter de alimento natural. como la ceguera infantil. . melífero: El árbol en flor es fuente de néctar para las abejas. gran velocidad de crecimiento. 5. • La moringa se está revelando como un recurso de primer orden y bajo coste de producción para prevenir la desnutrición y múltiples patologías. 2. 4. asociadas a carencias de vitaminas elementos esenciales en la dieta. carácter ornamental.

PAISES DONDE PUEDE CRECER LA MORINGA .

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Todas las partes de la planta de Moringa son útiles: .

ictericia. llagas además de tratar enfermedades. tos. dolor en las articulaciones. calentura. espinillas. infecciones de la piel. gonorrea. disentería. también se les da a las mujeres embarazadas • Venezuela: gusanos intestinales • Otros países: colitis. infecciones de piel. presión de sangre anormal. escorbuto. soriasis. hinchazón glandular además de tratar enfermedades. ansiedad. deficiencia de semen. tumores. catarro. bronquitis. heridas • . • Guatemala: infecciones de la piel. hidropesía. ulceras del estómago. diarrea. congestión del pecho. hinchazón de las glándulas. infecciones de ojos y de oído. llagas • Filipinas: anemia. estas hojas podrían volverse un recurso inestimable para la gente que vive en las áreas donde otras formas de tratamiento son escasas. malaria. trastornos respiratorios. asma. impuridades de la sangre.Si los estudios concluyen que algunas de las afirmaciones son ciertas. dolor de cabeza. diarrea. histeria. también se les da a las mujeres en lactancia • Puerto Rico: gusanos intestinales • Senegal: diabetes. llagas • India: anemia. dolor de garganta. esguince. cólera conjuntivitis. trastornos de la vejiga. tuberculosis • Malasia: gusanos intestinales • Nicaragua: dolor de cabeza.

Cuando se sabía poco sobre los posibles efectos secundarios del sulfato de aluminio. pierde limpieza y se puede volver peligrosa para la salud. el agua que circula por las cañerías recibe un tratamiento para purificarla y hacerla potable antes de que llegue a los consumidores. las autoridades sanitarias prohibieron que el agua potable contuviese cantidades superiores a los 50 microgramos por litro. El mal de Alzheimer afecta fundamentalmente a los ciudadanos de países desarrollados. pues eran casos excepcionales. Pero con esta dosis el agua pierde potabilidad. generalmente después de los 65 años. ya se había observado que el sulfato de aluminio provocaba algunos desajustes intestinales a personas especialmente sensibles. Sin embargo. Aluminio mortal En todos los países. Las autoridades sanitarias internacionales se encuentran así ante una grave disyuntiva. cuando el mal de Alzheimer empezó a afectar a porcentajes crecientes de personas de más de 55 años y las investigaciones médicas encontraron un inesperado vínculo entre la enfermedad y el aluminio. porque la esperanza de vida en los países subdesarrollados no supera la edad en que los síntomas se hacen graves. la mejor y más segura solución serían las semillas de marango machacadas. pero elimina una de las posibles causas de su proliferación. Por ahora. . pero no se le dio mucha importancia. En la mayoría de las ciudades de los países desarrollados se utiliza para este fin el sulfato de aluminio. se consideraba que el agua estaba correctamente potabilizada cuando contenía unos 200 microgramos por litro. Para entonces. El uso del marango no garantiza la desaparición del mal de Alzheimer.

. disponibles en la región latinoamericana.SEMILLAS DE MORINGA DESCRIPCION GENERAL En procura de utilizar coagulantes naturales. La utilización de las semillas de moringa molidas ha dado muy buenos resultados en países asiáticos y africanos para la clarificación de aguas y la remoción de bacterias. varios investigadores se han dado la tarea de analizar plantas como la MORINGA OLEIFERA.

el tratamiento con marango. garantizando así su vitalidad. entre otros.también pueden ser tratados y absorbidos por las plantas. en nuestro lago de Apanás -. entre ellos el estroncio y el cobalto. Se ha demostrado que el exhuberante lirio de agua (Scirpus lacustris) utiliza en su metabolismo por lo menos cuatro metales pesados peligrosos. mares o lagos en cloacas.por ejemplo. En esas lagunas. Como el agua de las ciudades tiene el inconveniente de que arrastra cantidades importantes de productos no orgánicos. éstos se compensan porque esta planta es una excelente materia prima para la producción de biogás. El procedimiento es muy sencillo. para que las partículas en suspensión sedimenten y el agua se limpie debidamente. que servirían como alimento rico en proteínas para el ganado o como abono orgánico. Respecto a los problemas que plantea la vertiginosa multiplicación del lirio de agua . habría que aplicarles en ese caso determinadas especies de algas que son capaces de transformar casi todo lo que existe en productos inocuos. . También puede limpiar las aguas servidas para que no conviertan ríos. También para las aguas servidas El marango no sólo purifica el agua para su consumo. en las que desaguarían las aguas servidas de los centros poblacionales. Los metales pesados -que abundan en los desechos de las grandes metrópolis industriales y contaminan el agua. los desagües se transformarían en nuevos afluentes artificiales que aportarían a los ríos más agua. el agua recibiría. Al almacenar una cantidad suficiente de residuos se vaciaría la laguna y se procesaría el sedimento mediante secado y prensado en tortas. y agua limpia. Se trata de construir lagunas de oxidación y sedimentación. Con el marango. La basura que arrastra el agua se depositaría en el fondo de las lagunas.

• El poder refinador del marango es tan fuerte que al echar polvo de sus semillas en aceite oficialmente refinado . Uno de los más graves problemas que plantea la producción de aceite para el consumo humano es precisamente su refinado. Limpiador del aceite • El polvo de semilla de marango no sólo sirve para limpiar el agua sucia.aún puede extraerse un considerable poso de sustancias que no hubieran debido estar allí.el que se vende en cualquier supermercado . Son tecnologías importadas que los países pobres pagan en divisas. sin olores ni sabores extraños. en la parte inferior del recipiente se habrá formado un grueso poso de alto contenido proteínico para alimentación animal. barato y de producción nacional: espolvorear un poquito de semilla de marango en el aceite sin refinar y esperar un par de horas. incomestible. Por su viscosidad. pero que están por las limitaciones de los actuales procesos depuradores. . sea cual sea su origen y destino. • Todos los procedimientos que se utilizan para refinar aceite son caros. Solo hay un método fácil. mientras que el aceite quedará transparente y limpio. el aceite tiene la capacidad de mantener en suspensión grandes cantidades de partículas que a muy corto plazo lo ponen rancio. complicados y de difícil manejo. Al cabo de ese tiempo. También sirve para refinar el aceite y producir con el sedimento resultante una pasta que sirve para alimentación del ganado.

Todo tipo de piel . pureza y resplandor. textura suave. árbol de larga vida originario de India para crear Life Ritual. Loción acuosa. Este grano de moringa se distingue gracias a sus propiedades purificantes y contiene elevadas concentraciones de elementos esenciales. penetra rápidamente. brinda una sensación de hidratación y deja un acabado suave y no pegajoso sobre la piel. Helena Rubinstein ha extraido la fuerza del grano de moringa. fuente de una extraordinaria energía vital. La loción sedosa ha sido formulada para calmar inmediatamente la piel. Helena Rubinstein • Loción Sedosa Herbal Calmante (Helena Rubinstein) (sólo para Asia) A fin de asegurar a la piel belleza. Su fórmula ha sido enriquecida con el complejo Life Moringa. que contiene un grano de moringa para favorecer una hidratación inmediata y óptima de la piel. se funde al instante en la epidermis. una gama de tratamientos esenciales.

• Epoca de floración: Todo el año.000 mts (dependiendo también de la latitud).5. un metro por mes aprox. • Temperaturas: Lo ideal entre 20 a 40º C. incluso de aguas residuales. desarrollándose bien en países tropicales y subtropicales. hasta los 1. En relación al pH del suelo. Altitud: desde el nivel del mar. lo que lo convierte en una especie idónea para el aprovechamiento de aguas depuradas. alcanzando hasta 4 m de altura. • El marango gusta de los suelos franco-arenosos. • El árbol de moringa crece sumamente rápido. • Es una planta de rápido crecimiento. CARACTERISTICAS PRINCIPALES DEL CULTIVO DE Moringa oleifera Lam : • La moringa es una planta nativa del norte de India. No obstante en pruebas en atolones de suelo alcalino del pacífico donde se ha introducido soporta pH incluso superior a 8. • Altitud: desde el nivel del mar. • La moringa es bastante resistente a la sequía.000 mts (dependiendo también de la latitud). los mejores resultados se han obtenido en suelos de pH neutro o ligeramente ácido. y empieza a florecer al rededor del 5° mes. hasta los 1. alcanzando hasta 4 m de altura. . • Acepta bastante bien el riego con aguas de desecho. pero crece muy bien en la América tropical.

También es sensible a la altitud. • Las semillas tienen entre 30 y 42% de aceite y su torta contiene un 60% de proteína.• En un kilo de semillas de Moringa hay 3. si bien a veces éste rebrota de cepa. suele durar como mucho unos 20 años.870 unidades • Cada árbol puede producir de 15000 a 25000 semillas por año. • Plagas: las plantaciones han sido arrasadas por los conejos y roedores y especialmente cabras. • La Moringa es sensible al frío (heladas) que pueden destruir completamente el árbol. . • La Moringa oleifera no es un árbol muy longevo. aunque los parámetros de esta limitación no están bien establecidos.

. normalmente hecho de plantas. Por lo tanto. 2. Los centros grandes de tratamiento de agua lo hacen añadiendo coagulantes químicos al agua. sólidos. que los químicos apropiados no se encuentren o que sean muy caros.-Un arbol de mil usos Moringa oleifera por Geoff Folkard y John Sutherland. Una alternativa es la de usar un coagulante natural. Esto hace que las partículas se peguen unas a otras (coagulen) y se hundan. es muy importante que antes de usar el agua las personas traten de extraer este material. El agua contiene partículas de sedimento. sin embargo. El agua de río que se usa en los hogares puede estar llena de materias en suspensión sobre todo en la época de lluvia. pudiéndose extraer el agua limpia. Puede ser.REFERENCIAS SOBRE EL USO DE LA MORINGA EN EL AGUA POTABLE: 1. También se emplea en la clarificación de miel y del jugo de la caña de azúcar. En algunas partes del mundo esto se ha estado haciendo en pequeña escala durante siglos.-Depuración de Aguas: Las semillas son de mucha utilidad como uno de los mejores floculantes naturales conocidos y se emplean ampliamente en la depuración y purificacción de aguas fluviales y aguas turbias. bacterias y otros micro organismos (algunos de los cuales pueden transportar enfermedades).

en Kenya. dentro de empalizadas y en terrazas. 1954). Burji y Gidole en las tierras altas al sur del lago Chamo en Etiopía (Göttsch et al. Hassan A..3. para las tribus Konso.. crece con facilidad en Namibia y que ha registrado también una gran frecuencia de germinación en Kenya. 1984).-Un árbol que purifica el agua: Cultivo de Moringaceae para usos múltiples en el Sudán Samia Al Azharia Jahn. 1980) han preparado recientemente un resumen de las condiciones más esenciales para el cultivo del «marango» (Moringa oleifera) en Asia.-Horticultores de la India meridional (Ramachandran. Incluso en la actualidad. según se afirma. . y para las minorías Konso y Burji en la zona de Marsabit. 5.-El cultivo tradicional de «angelin» (Moringa stenopetala) en Africa. et al.-Los ensayos futuros de Moringa ovalifolia que. 6. las hojas constituyen una hortaliza importante durante la temporada seca. parecen muy prometedores. se mencionó por vez primera en un documento geográfico sobre Etiopía de 1938 (Nowack. Musnad y Heinz Burgstaller 4.

entre los 600 y 700 metros sobre el nivel del mar. observando. Desde allí. Naturalmente. Obligadas a dar de beber a sus hijos las terrosas aguas del gran río Yangtzé. compartiendo experiencias. estos conocimientos los adquirieron las mujeres chinas a lo largo de los años. el encanto de sus flores blanco-amarillas y su rapidez para crecer.-Las mujeres chinas lo sabían El marango (Moringa olifera) es un árbol originario del corazón de Asia. Su belleza. comentando unas con otras. Ellas lo hacían a su manera: agarraban las semillas y las restregaban hasta desgastarlas contra las ásperas paredes de las vasijas de arcilla donde guardaban el agua. mediante ese proceso de prueba y error que ha hecho avanzar la ciencia hasta llegar a los prodigios que hoy tanto nos sorprenden. El agua quedaba transparente y limpia.7. Crece en las regiones subhimalayas. convirtieron a este árbol en privilegiado candidato para adornar los jardines ingleses. el marango se esparció por todo el mundo en las mochilas de los soldados de Su Graciosa Majestad. y durante la ocupación de la India y países vecinos por los británicos. Ya antes el marango era conocido en China y allí había despertado el interés de las mujeres. . habían descubierto que las semillas de aquel hermoso árbol que sombreaba su casa tenían el don de arrastrar la suciedad del agua hasta el fondo de la vasija donde la almacenaban y que aquel el poso de lodo no volvía a la superficie. También descubrieron las mujeres que para obtener este efecto. era necesario agitar el agua con las semillas de marango.

Moringa en América Latina:
8.-Utilización del marango (Moringa oleifera)
como forraje fresco para ganado
Nikolaus Foidl, Leonardo Mayorga y Wilfredo
Vásquez
Proyecto Biomasa. Managua Nicaragua.
9.-Caracterización del agente coagulante activo de
las semillas de Moringa oleifera mediante HPLC
Jubisay Campos, Gilberto Colina*, Nola Fernández,
Gabriel Torres, Betzabe Sulbarán y Graciela Ojeda
Departamento de Ingeniería Sanitaria (DISA),
Universidad del Zulia. VENEZUELA.

10.-Obtención de un producto coagulante a partir de
las semillas de Moringa Oleifera Lam, tropicalizada
en Cuba
Conclusiones
• La dosis óptima a aplicar para la
naturaleza del agua utilizada es de 89,5 mg/L y el
tiempo de agitación rápida es 2 min
• La Dureza total, la Alcalinidad total y el
pH no varían significativamente en el rango
estudiado para los factores: dosis, velocidades de
agitación y tiempo de duración de las mismas
• Las proteínas catiónicas presentes en los
cotiledones de las semillas de las plantas de Moringa
Oleifera Lam tropicalizada en Cuba constituyen el
principio activo responsable de la coagulación del
agua

11.-Al sur de la provincia de Suchitepéquez, en
Guatemala.
12.-En la provincia de Oaxaca (México), donde
también he estado recientemente, el cultivo
tradicional de Moringa oleifera se realiza en tierras
altas, con una elevación de 800 a 1200 metros
13.-El marango: varita mágica en el agua
Puede medir quince metros, da sombra y belleza, sus
flores son blanco-amarillas y sus semillas hacen el
prodigio de purificar el agua de beber en cualquier
casa o en las cañerías de las grandes ciudades.
Raquel Fernández

Brasil. CONTACTO Y SITIOS REPORTADOS CON EXPERIENCIA CON ESTA TECNOLOGIA • Pruebas de campo llevadas a cabo por instituciones encargadas de los sistemas de agua y Ministerios de Salud en: • Argentma.-REFERENCIA. México. y Venezuela • OPS • Centro de Desarrollo y Aplicación de Tecnología (CEDAT). . Honduras. Costa Rica. Colombia. México. Estados Unidos. Cuba.

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la cual se diluye en un recipiente que pueda cerrarse. deben madurarse en el árbol y se recolectan cuando están secas. se coloca en el agua a tratar. se filtra para eliminar gruesos y el producto pasando. tipo harina. se requieren de 150 a 300 mg de semilla molida por litro de agua turbia. . • Para tratar agua de río con turbiedad moderada. • Colocada la solución preparada con las semillas de moringa. El agua clarificada puede hacerse pasar por un filtro de arena para completar el proceso de limpieza. la cual debe ser finamente molida. se procede a agitar todo el volumen por 2 minutos y se deja en reposo por una hora. Seguidamente.CARACTERISTICAS SOBRESALIENTES • Las bayas o vainas. quitándoles la cascarita y dejando una pequeña "almendra" blanquecina. Se agita muy bien por 5 minutos. • Las semillas deben abrirse. en el agua a tratar. y semillas molidas se hace una pasta. • Con agua limpia.

. pero cierta. Usado con éxito para depurar grandes cantidades de agua en Malawi. En la mayoría de los países.PRINCIPALES USOS: COAGULANTE DE AGUA: Tradicionalmente usado como “tratamiento casero” en el Sudán e Indonesia. pero el aluminio y la terrible enfermedad como mal de alzheimer existe una estrecha relación poco estudiada todavía. para el tratamiento del agua potable se usa el sulfato de aluminio.

era simplemente con bentonita. originada por la alteración de cenizas volcánicas y con numerosos usos industriales en los países desarrollados. la montmorillonita es un filosilicato de aluminio. utilizado en la purificación de carburantes. magnesio y sodio. . vinos y otros productos comerciales líquidos.Antiguamente las mujeres egipcias y sudanesas habian utilizado por varios siglos para limpiar las aguas del río Nilo. una arcilla de color claro constituida esencialmente de montmorillonita.

Además. preferible de madera. tanto las semillas pulverizadas como las arcillas. Con las semillas es más fácil: aunque se ponga de más.La naturaleza tiene una respuesta alternativa: las semillas del árbol moringa oleifera son una varita mágica para limpiar el agua. se las machaca en un mortero. la arcilla tiene que ser dosificada en dependencia de lo turbia que esté el agua y hay que tener mucho pulso para no poner ni más ni menos. . el agua sólo toma la cantidad necesaria para limpiarse y no es posible el error. hasta reducirlas a polvo y así mezclarlas con el agua. Las semillas de moringa oleifera necesita un mínimo tratamiento para producir el efecto deseado. necesitaban que se agitará el agua mezclada con ellas durante unos minutos para que el agua quedara limpia y transparente.

El uso de las semillas de moringa oleifera no garantiza que el agua quede totalmente libre de gérmenes patógenos. . La proporción adecuada es de 2 gramos de semillas pulverizadas por litro de agua. también se reduce la cantidad de microorganismos. estas semillas nunca altera el sabor del agua. el agua es limpia. más aún. pero al reducir drásticamente la cantidad de partículas en suspensión. cuando ésta totalmente lodosa y después es cuestión de observación del agua y cálculo de dosis. de donde ya no puede liberarse. pero no se convierte en agua totalmente purificada. los microorganismos quedan apresados en las gruesas macro partículas que caen al fondo del recipiente. Por lo que las semillas de moringa oleifera no convierte el agua cruda en agua purificada y sin germenes-esto sólo se logra con tratamiento químico o hirviéndola-.pero deja el agua limpia y transparente. que éstos viven en torno a las partículas. todo lo que hay que hacer es poner en el agua mayor cantidad de semillas en polvo. digna de un consumo humano.

pero ya se había observado que el sulfato de aluminio provocaba algunos desajustes intestinales a personas especialmente sensibles . las autoridades sanitarias prohibieron que el agua potable contuviese cantidades superiores a los 50 microgramos por litro de agua. pero no se le dio mucha importancia.En todos los países. el agua que circula por las cañerías recibe un tratamiento para purificarla y hacerla potable antes que llegue a los consumidores. sin embargo. cuando el mal de alzheimer empezó a afectar a porcentajes crecientes de personas de más de 55 años y las investigacione médicas encontraron un inesperado vínculo entre la enfermedad y el aluminio. pero con esta dosis el agua pierde potabilidad. pues eran casos excepcionales. se consideraba que el agua estaba correctamente potabilizada cuando contenía unos 200 microgramos por litro. para lo cual generalmente se usa para este fin el sulfato de aluminio. . pierde limpieza y se puede volver peligrosa para la salud.

Las semillas de moringa oleifera en polvo. en las que desaguadarían las aguas servidas de los centros poblacionales. el tratamiento con el polvo de las semillas de moringa oleifera para que las partículas en suspensión sedimenten y el agua se limpie debidamente. pero elimina una de las posibles causas de su proliferación. garantizando así su vitalidad. no sólo purifica el agua para consumo. la mejor y más segura solución sería las semillas del árbol moringa oleifera pulverizadas. El uso de las semillas de moringa oleifera en el agua potable no garantiza la desaparición del mal de alzhiemer. y agua limpia. se trata de construir lagunas de oxidación y sedimentación. con el uso de estas semillas los desagues se transformarían en nuevos afluentes artificiales que aportarían a los ríos más agua. mares o lagos en cloacas. por ahora parece. también puede limpiar las aguas servidas para que no conviertan ríos . En esas lagunas. La basura que arrastra el agua se depositaría en el fondo de las lagunas. entre otros. el agua recibiría.Las autoridades sanitarias internacionales se encuentran así ante una grave disyuntiva. . el procedimiento es muy sencillo.

habría que aplicarles en ese caso. sea cual sea su origen y destino.Al almacenar una cantidad suficiente de residuos se vaciaría la laguna y se procesaría el sedimento mediante secado y prensado de tortas. que serviría como alimento rico en proteínas para el consumo de ganado o como abono orgánico. determinadas especies de algas que son capaces de transformar casi todo lo que existe en productos inocuos. los metales pesados <que abundan en los deshechos de las grandes metrópolis industriales y contaminan el agua> también pueden ser tratados y absorbidos por las plantas. entre ellos el estroncio y el cobalto. Se ha demostrado que el exuberante lirio de agua scirpus lacustris utiliza en su metabolismo por lo menos cuatro metales pesados peligrosos. El polvo de semilla de moringa oleifera no sólo sirve para limpiar el agua sucia. . estos se compensarán porque esta planta es una excelente materia prima para la producción de biogás. Respecto a los problemas que plantea la vertiginosa multiplicación del lirio de agua. como el agua de las ciudades tiene el inconveniente de que arrastra cantidades importantes de productos no orgánicos.

Ica.para poder importar semillas de Moringa. Barranca. • Preparar viveros alternativos en las zonas de : San Martín. . • Preparar viveros alternativos en zonas de Costa: Cañete. • Proyectar una planta piloto de procesamiento. Palpa. Chincha. Tingo María. Lambayeque Piura y Tumbes. Pisco.SUGERENCIAS: • Realizar trámites ante SENASA- Ministerio de Agricultura. Costa de: La Liberad. Ucayali. Chimbote. Casma. Huarmey.

Domicilio: Calle Los Poetas 188 Urb. Ivar Murat. 3.000 plantas aprox... b) preparar costos operativos 2.OBJETIVOS DEL PROYECTO: 1. Matellini Chorrillos Lima Fono ceularr Clro 96 18 56 276 Email: ivarmurat@hotmail. como en bolsas de plástico o macetas.Agr. Sedapal o entidades similares podrían proporcionales además del asesoramiento técnico la semilla y otros insumos a cuenta de la compra de las semillas a precios justos de incentivos.. por encargo o en sus los predios (viveros tanto en siembra directa en campo de cultivo. Para motivar en los agricultores este cultivo.com Lima 20 Mayo 2016 . a) por cuenta de Sedapal o entidades similares.Asesorar y dirigir el cultivo de moringa oleifera con agricultores de la costa y de la selva.Instalación de una planta piloto procesadora de semillas de moringa oleifera Ing. con o sin sistema de riego tecnificado.Establecer un semillero de moringa oleifera de una hectárea o 5. A.

• Lima EMAPA CAÑETE S.Ltda Bagua Grande • EMAPAB S.A.A. • SEDA CHIMBOTE • Huánuco SEDA HUÁNUCO S.A.A.A.A. • Pasco EMAPACOP S. • Ancash EPS CHAVIN S.A.Ltda. • Amazonas EMUSAP AMAZONAS S. • SEDAPAL (Lima y Callao) • SEMAPA BARRANCA S. . • EMAPA HUACHO S.A. Bagua • Loreto EPS LORETO S.A. • Lambayeque EPSEL S.L. • EMAPA HUARAL S.A.R.L. • EPS MARAÑON S.• Agua potable empresas prestadoras de servicio 2007: • Tumbes ATUSA • Piura EPS GRAU S. • San Martín EMAPA SAN MARTIN S. • Ucayali EMAPACOP S.R.R. • La Libertad SEDALIB S.R.A.A. • EPS MOYOBAMBA S.Ltda. A. • EPSSMU S. • Cajamarca EPS SEDACAJ S.A.R.

A.A. • Madre de Dios EMAPAT S.R.L. • EPS AGUAS DEL ALTIPLANO S.L. • Arequipa SEDAPAR S.A. Paucartambo.A.R. A. Chupaca.A.R. Provincias: Concepción.A. • EPS SEDAM HUANCAYO • EMSAPA YAULI . Chumbivilcas • Ayacucho EPSASA • Apurímac EMUSAP ABANCAY S. • Tambopata S. Tarma • EPS MANTARO S.LTDA.Nazca • EPS SEMAPACH S.A.A. . • EMAPA YUNGUYO S.L. • EPS ILO S. • Tacna: EPS TACNA S.R.A. Palpa • EMAPISCO S. • EMAQ S. • Ica: EMAPAVIGSSA Ica.R.R. Urubamba. Anta. • Cusco EPS SEDACUSCO S. Pisco • Huancavelica SEMAPA HUANCAVELICA S. La Convención • EMPSSAPAL S.A.A.A. Cusco.• Junín EPS SELVA CENTRAL S.La Oroya S. Ayaviri • Moquegua EPS MOQUEGUA S. • Puno EMSA PUNO S. A.A.L. Jauja. Andahuaylas. • EPS NOR PUNO S.Ltda. Canchis. Huancané • EPS SEDAJULIACA S.LTDA. Chincha • EPS EMAPICA S.A.R. • EPS EMSAP CHANKA S. Azángaro.

.PERSONALMENTE SE ESTIMA QUE LAS EMPRESAS QUE DAN SERVICIO DE AGUA POTABLE EN EL PERÚ INVIERTEN EN EL COAGULANTE DE SULFATO DE ALUMNIO UN VALOR DE 6 A 8 MILLONES DE DOLARES ANUALMENTE EN EPOCAS NORMALES Y EN EPOCAS DEL FENOMENO DEL NIÑO UN ESTIMADO DE 8 A 2 MILLONES DE DOLARES POR AÑO.

con bajísimos costos de producción y distribución.Se puede y es un deber combatir la Desnutrición Infantil y ayudar a las Madres Lactantes en todo el Perú. estimo en 1 a 2 años. con Moringa. .

CON MEJORES CONDICIONES DE CULTIVO DE VARIOS PROPOSITOS QUE LA HIGUERRILLA Y EL PIÑÓN o como cultivo asociado.• PROGRAMA PARA COMBATIR LA DESNUTRICCION CRONICA EN EL PERÚ. . • SE PUEDE CONSIDERAR UN CULTIVO ALTAMENTE RENTABLE PARA BIODIESEL POR SU ALTO RENDIMIENTO POR HA (asumiendo una producción anual inmediata de 20 a 25 TM/HA con 30 a 42 % de aceite). • PLAN EN EJECUCIÓN DEL ACTUAL GOBIERNO • LA MORINGA PODRIA SER UNA ALTERNATIVA COMPLEMENTARIA CON EL CONSUMO DE LA ANCHOVETA Y DEL VASO DE LECHE EN EL PERÚ.

Posible sistema comercialización de la moringa en el Perú • DIGESA.DIGESA otorga Registro Saniatario. • Atiende de Lunes a Viernes.para puesta en el mercado nacional de alimentos y bebidas de consumo humano • . es una dependencia de Ministerio de Salud ( vía Expresa una cuadra del Colegio Melitón Carvajal.

salvo mejor parecer como: MORINGA OLEIFERA MICROPULVERIZADO-MORINGA OLEIFERA y (NOMBRE DE SU PRODUCTO A COMERCIALIZAAR) . por conveniente solicitar como producto.• Solamnete registra ALIMENTOS. lo siguiente. • Se estima.

• Los diseños de etiquetas son competencia de INDECOPI. comprimidos. polvo. tabletas. . • Vida útil del producto 24 meses. harina.• El anterior producto puede expenderse como: cápsulas. sachets.

trámite y servicio sobre este tema. • Se estima que el trámite puede durar unos 15 días calendario. empresas que ofrecen: asesoramiento. .• Existen en casi todos los distritos de Lima.

Tramite DIGESA .

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