You are on page 1of 28

02/08/2018 1

Prof. Me. Dimas Francisco


 Gestor na área de TI – Tecnologia da Informação a mais de 25 anos;
 Professor Titular II de cursos de Graduação e Pós-Graduação do Centro
Universitário CESMAC.
 FORMAÇÃO ACADÊMICA
 Mestre em Educação pela UNICID/SP;
 Com Especialização em:
 TIC – Tecnologia da Informação e Comunicação;
 MBA em Gerenciamento de Projetos – FGV/SP
 MBA em Gestão Empresarial – FGV/SP.
 Graduado em Administração e Análise de Sistemas;
02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 2
INFORMAÇÕES

SOBRE A DISCIPLINA ...

 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E LOGÍSTICA II


 CREDITOS : 04
 CARGA HORÁRIA : 80
 TOTAL DE FALTAS NO SEMESTRE: 20 - (25%) +ou-
10 aulas
 AULAS – Segundas (duas últimas) e Quartas (duas
primeiras)...

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 3


02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 4
PLANO DE ENSINO - EMENTA DA DISCIPLINA

Capacitar o Aluno a Gerenciar o


Planejamento e Controle de Produção
(PCP). Fornecendo ao Discente,
Ferramentas de Gestão que o Habilitarão a
planejar suas Ações em Harmonia com os
Setores de Marketing e Vendas, Produção,
Contabilidade e Finanças, Engenharia,
Recursos Humanos e Compras

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 5


PLANO DE ENSINO - OBJETIVOS DA DISCIPLINA
 Planejar os materiais comprados, as necessidades
futuras de capacidade produtiva da organização, os
níveis adequados de estoques de matéria primas,
semiacabados e produtos acabados, nas quantidades
necessárias;
 Programar as atividades de produção;
 Informar corretamente a respeito da situação
corrente dos recursos de produção e das ordens tanto
de compras como de produção, para que pedidos
possam ser entregues aos clientes com os menores
prazos, custos e qualidade possíveis.
02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 6
PLANO DE ENSINO - OBJETIVOS DA DISCIPLINA

 Introdução ao Sistema de Produção


 Previsão de Demanda
 Gestão de Estoques
 Planejamento Agregado
 Plano Mestre de Produção
 Sequenciamento e Programação

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 7


CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DA DISCIPLINA

Unidade 1:

1- PLANEJAMENTO E CONTROLE

1.1 - Natureza do Planejamento e Controle


1.2 - Planejamento e Controle de Capacidade
1.3 - Planejamento e Controle de Estoque
1.3.1 - Planejamento da Necessidade de Materiais
1.4 - Planejamento e Controle da Cadeia de Suprimentos

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 8


CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DA DISCIPLINA
Unidade 2:

2- FERRAMENTAS DE GESTÃO

2.1 - Planejamento de Recursos da Empresa (ERP)


2.2 - Operações Enxutas e filosofia Just-In-Time.
2.3 - STP (Sistema Toyota de Produção) - História e Aplicação
2.4 - Metodologias Kanban, Kaizen e Sequenciamento (fluxo
contínuo)
2.5 - Controle por Seis Sigmas, Teoria das Restrições, CRM
(Customer Relationship Management), Gráfico de Gantt,
2.6 - Benchmarking, 5S, Ferramentas TQM e 4 Vs.

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 9


CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DA DISCIPLINA
Unidade 3:

3- MELHORAMENTO

3.1 - Controle e Planejamento de Projetos


3.2 - Controle de Qualidade (CQT)
3.3 - Melhoramento da Produção
3.4 - Prevenção e Recuperação de Falhas
3.5 - Administrando Melhorias - A Abordagem TQM
3.6 - Desafio do Processo Produtivo para o Século XXI

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 10


PLANO DE ENSINO – AVALIAÇÃO DE APRENDIZAGEM

O processo para o cômputo das notas da Avaliação


Formativa (P1, P2 e P3) terá em sua formatação:

7 questões objetivas (múltipla escolha) e 3 questões


(discursiva e aberta), de componentes específicos,
computando 10 pontos.

Serão ainda aplicados em trabalhos de investigação (pesquisa)


na biblioteca (estudos de caso), e aplicação de duas
metodologias ativas adotadas nesta disciplina (Gameficação e
Padrão de pesquisa por TBL)

02/08/2018 11
PLANO DE ENSINO – CALENDÁRIO das AVALIAÇÕES
AVALIAÇÃO
1ª avaliação – AF1 – 29/08/2018
Avaliação (10,0)

2ª avaliação – AF2 – 17/10/2018


Avaliação (10,0)

3ª avaliação – AF3 – 05/12/2018


Avaliação (10,0)

02/08/2018 12
BÁSICA

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 13


SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. ADMINISTRAÇÃO DA
PRODUÇÃO. São Paulo: Atlas 2010.
CDU: 658:5 CUTTER: S631a
02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 14
MARTINS, P. G.; LAUGENI, F. P. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO. São Paulo: Saraiva, 2009
CDU: 658:5 CUTTER: M379a

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 15


MOREIRA, D. A.; WHAITES, E. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES. São
Paulo: Cengage Learning, 2011 (CDU 658.5 CUTTER M835a).
CDU: 658.5 CUTTER: M835a

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 16


COMPLEMENTAR

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 17


- MOREIRA, Daniel Augusto. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES. 2. São
Paulo Cengage Learning 2012 1 recurso online ISBN
9788522110193. - ( Ebook ).

- JACOBS, F. Robert. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES O ESSENCIAL.


Porto Alegre Bookman 2009 1 recurso online ISBN
9788577805181. - ( Ebook ).

- MOREIRA, Daniel Augusto. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES. São Paulo


Saraiva 2012 1 recurso online ISBN 9788502180420. - ( Ebook ).

- MARTINS, Petrônio Garcia. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO. 3. São Paulo Saraiva


2014 1 recurso online ISBN 9788502618374. - ( Ebook ).

- SLACK, Nigel. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO. 4. Rio de Janeiro Atlas 2015 1 recurso


online ISBN 9788597003352. - ( Ebook ).

- MARTINS, Petrônio Garcia. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO. São Paulo Saraiva 2008


1 recurso online (Fácil). ISBN 9788502183551. - ( Ebook ).

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 18


GOLDRATT, E. M.; COX, J. A META: UM PROCESSO DE MELHORIA CONTÍNUA. 2 ED. SÃO
PAULO: NOBEL, 2002.

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 19


e-mail’s:
dimas.francisco@cesmac.edu.br

Telefone e Whatsapp: 99992-7815

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 20


• Modelo Geral da Administração da Produção
Administração da Produção II Prof. Me. Dimas Francisco

Algumas Perguntas Importantes


• O que é Planejamento e Controle?
• Qual a diferença entre Planejamento e Controle?
• Como a Natureza da Demanda afeta o
Planejamento e Controle?
• Como medir a capacidade de um Processo
Produtivo?
• Como Planejar e controlar os níveis de
capacidade produtiva de uma empresa?
Administração da Produção II Prof. Me. Dimas Francisco

Ciclo de Mercadorias em um indústria

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 23


Administração da Produção II Prof. Me. Dimas Francisco

• Qualquer operação produtiva requer planos e


controle.
• O propósito do planejamento e do controle é
garantir que os processos da produção ocorram
de forma eficaz e eficiente e que forneçam ao
cliente os produtos/serviços requeridos por ele.
• As atividades de planejamento e controle
proporcionam sistemas, procedimentos e
decisões que conciliam os requisitos de
mercado e os recursos da produção. Ou seja,
conciliam suprimento e demanda.
25

Engenharia de Produção Introdução à Engenharia de Produção


VÍDEO

P. C. P.

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 26


Processo Produtivo...

02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 27


02/08/2018 Prof. Me. Dimas Francisco 28