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SUSPENSIONES Y
COLOIDES
SOLUCIONES
Una solución (o disolución) es una
mezcla de dos o más componentes,
perfectamente homogénea ya que cada
componente se mezcla íntimamente con el
otro, de modo tal que pierden sus
características individuales.
Los constituyentes son indistinguibles y el
conjunto se presenta en una sola fase
(sólida, líquida o gas) bien definida.
CARACTERÍSTICAS
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COLOIDES
FASE FASE
DISPERSA DISPERSANTE
0.1 – 1 nm 1 – 1000 nm
Tamaño de la Partícula > 1000 nm
Mezcla Homogénea SI NO NO
NO
Presentan efecto de Tyndall NO SI (ESTAS NO SON
TRANSPATENTES)
Presentan movimiento
NO SI NO
Browniano 11
Clasificación de coloides de
acuerdo al tamaño de partícula
Dispersiones coloidales
Soluciones de macromoléculas
Coloides de asociación
12
Dispersiones coloidales
13
Soluciones de macromoléculas
Soluciones de moléculas tan grandes que
quedan dentro del intervalo coloidal
Soluciones de proteínas
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Coloides de asociación
Soluciones de sustancias solubles y de
relativamente bajo peso molecular, las cuales
se asocian formando agregados de tamaño
coloidal.
Ejemplo: Soluciones jabonosas
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Metodos de Preparación
de sistemas coloidales
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Floculación o coagulación
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Diálisis
El objetivo de la diálisis es liberar a un coloide de
los electrolitos que lo acompañan y de otras
impurezas micromoleculares, los aparatos
utilizados para realizar estas tareas se llaman
dializadores.
21
Electrodiálisis
La diálisis también es
promovida por medio de
una corriente eléctrica la
cual arrastra a los iones
micromoleculares fuera del
coloide, en esta
denominada electrodiálisis
se facilita la separación de
los electrolitos por medio
de un campo eléctrico.
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