You are on page 1of 22

SOLUCIONES,

SUSPENSIONES Y
COLOIDES
SOLUCIONES
 Una solución (o disolución) es una
mezcla de dos o más componentes,
perfectamente homogénea ya que cada
componente se mezcla íntimamente con el
otro, de modo tal que pierden sus
características individuales.
 Los constituyentes son indistinguibles y el
conjunto se presenta en una sola fase
(sólida, líquida o gas) bien definida.
CARACTERÍSTICAS

 Sus componente no pueden separarse por


métodos físicos simples como decantación,
filtración, centrifugación, etc.
 Sus componentes sólo pueden separase
por destilación, cristalización,
cromatografía.
 Los componentes de una solución
son soluto y solvente.
4
SUSPENSIONES
Las suspensiones son mezclas heterogéneas
formadas por un sólido en polvo o pequeñas
partículas no solubles.

Solución de NaCl Suspensión de


almidón en agua
Las suspensiones presentan las
siguientes características:

• Sus partículas son mayores que las


soluciones y los coloides, lo que permite
observarlas a simple vista
• Sus partículas se sedimentan si la
suspensión se deja en reposo.
• Los componentes de la suspensión pueden
separarse por medio de centrifugación,
decantación, filtración y evaporación.
6
Ejemplos de suspensiones

7
COLOIDES

Sistemas heterogéneos formados por


una fase dispersante y una o más fases
dispersas, también llamada: Dispersión
Coloidal.
Las dispersiones coloidales no se
definen en función de materia que
contienen, sino del tamaño de las partículas
que la forman.
Partes de una Dispersión
Coloidal

FASE FASE
DISPERSA DISPERSANTE

Son las partículas Es la sustancia en la


dispersas comparables cual las partículas
con el soluto en la dispersas están
solución distribuidas (medio).
Comparable con el
solvente de la solución.
Dispersiones coloidales: partículas
que tienen un tamaño entre
1 micrón - 1 nm, visibles al
ultramicroscopio y al microscopio
electrónico
Comparación
PROPIEDADES DE LAS SOLUCIONES, COLOIDES Y SUSPENSIONES

Propiedades Solución Coloide Suspensión

0.1 – 1 nm 1 – 1000 nm
Tamaño de la Partícula > 1000 nm

Mezcla Homogénea SI NO NO

Estabilidad a la gravedad Muy estables Menos estables inestables

Separación por filtración NO NO SI

NO
Presentan efecto de Tyndall NO SI (ESTAS NO SON
TRANSPATENTES)

Presentan movimiento
NO SI NO
Browniano 11
Clasificación de coloides de
acuerdo al tamaño de partícula

 Dispersiones coloidales

 Soluciones de macromoléculas

 Coloides de asociación

12
Dispersiones coloidales

Las dispersiones consisten en suspensiones


en un medio de sustancias insolubles en
forma de partículas conteniendo muchas
moléculas individuales.
Ejemplos: aceite en agua

13
Soluciones de macromoléculas
Soluciones de moléculas tan grandes que
quedan dentro del intervalo coloidal
 Soluciones de proteínas

 Soluciones de hule o de otros polímeros

14
Coloides de asociación
Soluciones de sustancias solubles y de
relativamente bajo peso molecular, las cuales
se asocian formando agregados de tamaño
coloidal.
Ejemplo: Soluciones jabonosas

15
Metodos de Preparación
de sistemas coloidales

Condensación: el principio esencial de este


método es que las sustancias con las cuales se
preparan están originariamente en solución, en
estado de iones o moléculas, como resultado de
la reacción química que se efectúa entre ellas
se obtienen partículas insolubles de tamaño
coloidal.

16
Floculación o coagulación

Es el aumento del tamaño


de las partículas, por el
cual generalmente se
enturbia y hasta puede
precipitarse. Hay muchas
maneras de producir la
coagulación, una de ellas
es la acción de los
electrolitos, también esta
la radiación
17
y el calor.
Dispersión: en este método se parte de una
cierta cantidad de sustancia pura, por medio de
dispositivos especiales se la desintegra en
partículas de dimensiones coloidales que
permanecen durante algún tiempo en estado
disperso.
Se consigue reducir muchas sustancias al
estado coloidal en el llamado molino de
coloides, este consiste en una serie de discos
separados por espacios muy pequeños que
giran a gran velocidad en sentidos opuestos
18
19
Métodos de purificación
de sistemas coloidales
Filtración y ultrafiltración: los coloides se
pasan a través de papeles filtros que tienen
un diámetro de poro de 0.0009-0.0016 mm.

20
Diálisis
El objetivo de la diálisis es liberar a un coloide de
los electrolitos que lo acompañan y de otras
impurezas micromoleculares, los aparatos
utilizados para realizar estas tareas se llaman
dializadores.

21
Electrodiálisis
La diálisis también es
promovida por medio de
una corriente eléctrica la
cual arrastra a los iones
micromoleculares fuera del
coloide, en esta
denominada electrodiálisis
se facilita la separación de
los electrolitos por medio
de un campo eléctrico.
22

You might also like