Sosialisasi Budidaya Tanaman

Pakan Ternak

Potensi Penanaman
Hijauan Pakan Ternak
Disampaikan Oleh :
R. ISKANDAR Z, SP

Di Kelompok Tani Suka Maju Desa

Padangdangan Kec. Pasongsongan
Kabupaten Sumenep
PentingKah Hijauan
Bagi Ternak ???

Pengembangan Ternak

Kebutuhan Penting Bagaimana Bila Pakan kurang??

Pengembangan dan Pengadaan

Hijauan Pakan Ternak
Peranan Hijauan
pada Sapi
Kualitas HPT Tergantung Pada :

 Jenis Tanaman
Umur Tanaman

Kondisi Lahan

Bagian Tanaman
Pengembangan Kebun
Hijauan Pakan Ternak
 Kebun Hijauan Pakan Ternak adalah :
lahan tempat ditanamnya rumput unggul dan
atau legum sebagai sumber pakan ternak yang
berkualitas.

Lahan HPT :
Sawah, Tegalan, Pekarangan Rumah, Hutan
Jenis Hijauan Pakan

 Rumput-rumputan

 Leguminosa

Daun-daunan/Rambanan

Limbah Pertanian
 Rumput-Rumputan

 rumput Gajah (Pennisetum purpureum)

 rumput benggala (Panicum maximum)

 rumput Setaria (Setaria sphacelata)

 rumput Brachiaria (Brachiaria decumbens)

 rumput Mexico (Euchlaena mexicana) dan

 rumput lapangan
 Rumput Gajah

Rumput gajah ini biasanya

dipanen dengan cara
membabat seluruh
pohonnya lalu diberikan
langsung (cut and carry)
sebagai pakan hijauan.

Dapat juga dijadikan persediaan pakan melalui

proses pengawetan pakan hijauan dengan cara
silase dan hay.
Bunga Rumput Setaria
•Rumput lampung tahan terhadap genangan air
•Produksi hasil hijauan segar sebanyak 100-110
ton/ha/tahun (satu kali pemotongan dengan interval
45 hari adalah 12,50–13,75 ton/ha).
 Rumput Lampung

Panen pertama pada umur 45-60 hari

setelah tanam, dengan tinggi
pemotongan 5-10 cm, sehingga dapat
mencukupi kebutuhan ternak sapi
potong sebanyak kurang lebih 9-11
ekor dengan berat badan 300 kg
 Ketersediaan Nutrisi

 Nilai gizi yang terkandung dalam

rumput lampung ini adalah protein
kasar 6-7 %, serat kasar 42,0 %,
BETN (Bahan Ektrat Tampa Nitrogen)
36,1 %, dan lemak 2,8%.
 LEGUMINOSA
KACANG-KACANGAN

 Gamal (Gliricidia maculate)

 Turi (Sesbania grandiflora)
 Lamtoro (Leucaena leucocephala)
 Kelor (Moringa oleifera)
 GAMAL

 Daunnya bersirip, dengan bentuk daun oval

runcing yang agak lebar.
 Bunganya cukup indah, berwarna ungu
keputihan.
 Tanaman ini dapat tumbuh mencapai ketinggian
10 meter.
 Gamal tumbuh baik pada daerah dengan
ketinggian 0-1300 meter dari permukaan laut.
TURI
 Ciri-ciri Turi
Batang
Pohon turi mempunyai sedikit cabang, dengan tinggi antara 8-15 meter, dan diameter
sekitra 25-30 cm, kulit luar batangnya bewarna abu-abu kehitaman, kasar, mempunyai
retakan vertical yang panjang selebar 1-2 cm. Kulit kayu bila ditoreh akan mengeluarkan
lender kuning kemerahan.
Daun
Daunya turi majemuk menyirip sepanjang 30 cm, dengan jumlah anak daun genap atau
berpasangan, sekitar 20-50 anak daun per tangkai. Bentuk daunnya lonjong atau oval.
Bunga
Bunga Daun Turi mempunyi bentuk seperti tandan, muncul pada ketika ketiak daun,
kelopak daun seperti bulan sabit, dan mahkota bunga menggantung berbentuk semacam
lonceng. Jika kita bedakan jenis atau varietasnya, mahkota bunga turi dapat kita bagi dua
tipe yakni berwarna putih dan berwarna merah.
Buah
Polongnya poho turi menggantung berbentuk ramping, dan lurus, dengan ujung
meramping. Ukuran panjang polong sekitar 30-50 cm, dengan lebarnya 1-1,5 cm. Saat
buahnya masih muda buahnya berwana hijau, dan selanjutnya setelah menua, buahnya
bewarna kuning.
Pesebaran:
Pohon turi bisa tumbuh dengan baik pada ketinggian 0,1-1000 meter diatas permukaan
laut. Biasanya buahnya kurang bagus jika hidup lebih dari ketinggian itu. Dapat
berkembang pada berbagai macam tekstur tanah dan drainase yang tidak bagus. Pohon
turi berkembang dengan banyak dengan steak batang atau biji.
LAMTORO
 Ciri-ciri Lamtoro
BATANG
Pohon atau perdu memiliki tinggi hingga 20m; meski kebanyakan hanya sekitar 2-10 m.
Percabangannya rendah dan banyak, dengan pepagan berwarna kecoklatan atau keabu-abuan,
berbintil-bintil dan berlentisel. Ranting-rantingnya berbentuk bulat torak, dengan ujung yang berambut
rapat.
DAUN
Ciri daun petai cina Daunnya majemuk dan berbentuk menyirip rangkap, siripnya berjumlah 3-10
pasang, kebanyakan dengan kelenjar pada poros daun tepat sebelum pangkal sirip terbawah; daun
penumpu kecil, bentuk segitiga. Anak daun tiap sirip 5-20 pasang, berhadapan, bentuk garis
memanjang, 6-16(-21) mm × 1-2(-5) mm, dengan ujung runcing dan pangkal miring (tidak sama),
permukaannya berambut halus dan tepinya berjumbai.
BUNGA
Ciri bunga petai cina Bunganya majemuk berupa bongkol bertangkai panjang yang berkumpul dalam
malai berisi 2-6 bongkol; tiap-tiap bongkol tersusun dari 100-180 kuntum bunga, membentuk bola
berwarna putih atau kekuningan berdiameter 12–21 mm, di atas tangkai sepanjang 2-5 cm. Bunga
kecil-kecil, berbilangan-5; tabung kelopak bentuk lonceng bergigi pendek, lk 3 mm; mahkota bentuk
solet, lk. 5 mm, lepas-lepas. Benangsari 10 helai, lk 1 cm, lepas-lepas.
BUAH dan BIJI
Ciri Buahnya polong berbentuk pita lurus, pipih dan tipis, 14–26 cm × 2 cm, dengan sekat-sekat di
antara biji, hijau dan akhirnya coklat kehijauan atau coklat tua apabila kering jika masak, memecah
sendiri sepanjang kampuhnya. Buah lamtoro mengandung 15-30 biji yang terletak melintang dalam
polongan, berbentuk bulat telur sungsang atau bundar telur terbalik, dengan warna coklat tua
mengkilap yang berukuran 6–10 mm × 3-4,5 mm. Bijinya mirip petai, namun berukuran lebih kecil dan
berpenampang lebih kecil.
Dalam penelitiaanya Mandey et. al., 2015 yang berjudul Manfaat Daun Lamtoro (Leucaena
Leucocephala Dalam Pakan Ayam Pedaging Diukur Dari Penampilan Produksi menyimpulkan bahwa
pakan dasar ayam pedaging dapat digantikan dengan tepung daun lamtoro sampai 20%.
KELOR
 Ciri-ciri Kelor
 BATANG
Tumbuhan kelor memiliki ketinggian batang 7—11 meter, Batang berkayu
(lignosus), tegak, berwarna putih kotor, kulit tipis, permukaan kasar;
percabangan simpodial, arah cabang tegak atau miring, cenderung tumbuh
lurus dan memanjang
DAUN
Ciri Daun kelor berbentuk bulat telur dengan ukuran kecil-kecil, Daun
majemuk, bertangkai panjang, tersusun berseling, beranak daun gasal
(imparipinnatus), helai daun saat muda berwarna hijau mudai, dapat dibuat
sayur atau obat.
BUNGA
Ciri Bunganya berwarna putih kekuning-kuningan dan tudung pelepah
bunganya berwarna hijau; bunga ini keluar sepanjang tahun dengan aroma
bau semerbak
BUAH
Ciri Buah kelor berbentuk segitiga memanjang 20 – 60cm yang disebut
kelentang, buah muda berwarna hijau, setelah tua menjadi cokelat, juga
dapat disayur.
BIJI
Bentuk biji bulat – berwarna coklat kehitaman, berbuah setelah berumur 12 –
18 bulan
AKAR
Akar tunggang, berwarna putih, membesar seperti lobak.
Komposisi* Kelor Gamal Lamtoro Turi

Bahan Kering (%) 25 22 25 25

Protein Kasar (%) 26 24 26 28

Ekstrak Ether (%) 6,5 6,0 - -

Total Abu (%) 12 8 11 10

Hemi/Selulosa (%) 15 24 - -

NDF (%) 29 39 34 30

ADF (%) 14 26 23 24

*Data dikumpulkan dari berbagai sumber ; NDF = Neutral Detergent Fibre

Daun pohon yang memiliki kandungan NDF yang rendah biasanya
mempunyai tingkat kecernaan yang tinggi. Data di atas
menunjukkan bahwa kandungan NDF pada kelor cenderung lebih
rendah mengindikasikan daun kelor lebih mudah dicerna
dibandingkan dari daun hijauan pohon legume lainnya
 Pakan Ternak Dari Daun-daunan

No JenisBahan PK% SK% BK% TDN% LK%

1 Daun Ubi Kayu 20,4 13,49 88,69 65,3 8,73

2 Daun Ubi Jalar 14,32 11,7 87 67,3 3,64

3 Daun bambu 4,24 27,2 91,27 36,42 8,11

4 Daun pisang 5,79 34,05 94,6 73,5 6,06

5 Tebon jagung 34-56 91,1 10,7 2,1

6 Tebon jagung 56-70 92,2 9,9 1,9

7 Tebon jagung 99-112 91,3 9,2 2,3

8 Daun kelapa 91,74 7,23 3,7

Keterangan:
•PK=Protein Kasar
•SK=Serat Kasar
•BK=Berat Kering
•TDN=Total Digestible Nutrient
•LK=Lemak Kasar
 Limbah Pertanian
No Nama Bahan TDN % Protein %
1 Jerami kedele 42,74 11,96
2 Klobot jagung 49,54 5,15
3 Jerami padi 45,05 4,91
4 Jerami kacang panjang 62,29 12,94
5 Jerami kacang hijau 58,08 23,26
6 Kulit coklat 55,52 15,04
7 Jerami kacang tanah 62,29 12,94
8 Jerami kacang otok 48,93 16,05
9 Jerami kulit kedelai 58,90 8,00
 DAMPAK
1. Pemanfaatan Lahan tidur
2. Ketersediaan pakan ternak
3. Peningkatan mutu ternak
4. Peningkatan kesejahteraan petani