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PROYECTO: Transferencia de tecnologías en el

cultivo de habichuela, (Phaseolus vulgaris L.), provincia
Independencia, República Dominicana

Investigador principal:
Ana E. Mateo, MSc
Colaboradores:
Ing. Julio C. Nin
Lic. Juan A. Cueto
Período de ejecución del proyecto: 2012-2014
Lugar de ejecución: Independencia
Grupo Meta: Cooperativa Agropecuaria y de servicios Múltiples de
productores de Puerto Escondido, asociación de Agricultores Las
Mercedes de Postrer Río y la Asociación Lucha y Progreso de la
Descubierta.
Introducción
• La necesidad de producir alimentos con mayor
eficiencia y mejores alternativas tecnológicas de
producción para la disponibilidad de los agricultores es
un reto para las nuevas generaciones involucradas en la
agricultura.

• La habichuela es un alimento básico en la dieta de la
población rural y urbana a la vez que es una fuente de
proteína barata.
Introducción
• En República Dominicana se siembra anualmente un promedio de
44,866 hectáreas de las cuales el 35% se cultiva bajo condiciones
de regadío para los tipos de grano rojo moteado, blanco y negro.

• La productividad promedio nacional es de 972 kilogramo por
hectárea (MA 2013), la productividad de la zona del proyecto es de
363 kg/ha.

• El consumo promedio anual por persona varía por procedencia
(campo) y estrato social. Con buenas prácticas agrícolas se pueden
obtener rendimientos de 2,591 a 3,410 kg/ha haciendo de éste un
cultivo rentable y generador de ingresos a los pequeños
productores.
Objetivo General
Contribuir al aumento de la productividad y competitividad de
la producción de habichuela en la provincia Independencia
Objetivos Específicos

 Socializar el proyecto
 Transferir prácticas de manejo
agronómico (uso de variedades
mejoradas, marco de plantación,
método de siembra, manejo del
agua de riego, manejo de plagas
y enfermedades, control de
maleza, y uso de trilladora en la
cosecha)
 Realizar análisis económico de
costo parcial
PROBLEMAS/OPORTUNIDADES

Las variedades cultivadas son
susceptibles a virus del mosaico dorado

Niveles de productividad bajos: 0.50 a 1
qq/ta

Material de siembra de mala calidad

Bajo nivel tecnológico.
Localización Geográfica

La provincia de Independencia forma parte de la Región Enriquillo, cuenta con una
superficie de 1729.43 km2, la número 11 en tamaño de toda la República. Está limitada al
Norte por la provincia de Elías Piña, al Este por la provincia de Bahoruco y Barahona, al
Sur por la provincia de Pedernales, y al Oeste por la República de Haití.
Localización Geográfica
• La provincia está constituida por 6
municipios, Jimaní, La Descubierta,
Postrer Río, Duvergé, Mella y
Cristóbal; contiene 6 distritos
municipales, El Limón, Boca de
Cachón, Vengan a Ver, Guayabal,
Batey 8 y La Colonia.

• Municipio cabecera: Jimaní, con
11,414 habitantes (5,842 urbana y
5,572 rural); coordenadas: 18° 28' N
- 71° 51' W.
DESCRIPCION DE ACTIVIDADES
DESARROLLADAS
Resultados I- Socialización
Actividad 1: Talleres
Actividad 1: Socialización

• 1- Talleres a técnicos y productores :

• Estos se realizaron con la finalidad de capacitar a
los productores y técnicos sobre los diferentes
técnicas y manejos agronómico del cultivos.

• Se realizaron en total unos 21 talleres
Actividad 1: Socialización

• 1- Talleres a técnicos y productores : Temas
• Preparación de terreno y equipos utilizados en la
siembra.
• Efecto de la fecha de siembra en el cultivo de
habichuela.
• Método de siembra.
• Importancia de la organización en el uso del agua de
riego y Método de riego.
Taller con productores de Puerto
Escondido el 15-10-2013
Taller en Postrer Rio- Tema Importancia
de la Fecha de Siembra en el cultivo de
habichuela. 2012
Taller práctico con la presentación y uso de la máquina
sembradora de habichuela tirada por
caballo. Puerto Escondido. 2012
Gira de campo en la Descubierta

. Día de campo con productores y
técnicos en la Descubierta, 2012.
Actividad 2:Transferir prácticas de manejo agronómico
(uso de variedades mejoradas, marco de plantación,
método de siembra, manejo del agua de riego, manejo de
plagas y enfermedades, control de maleza, y uso de
trilladora en la cosecha) :
Actividad 2:Transferir prácticas de manejo agronómico (uso de variedades
mejoradas, marco de plantación, método de siembra, manejo del agua de riego, manejo de
plagas y enfermedades, control de maleza, y uso de trilladora en la cosecha) :

Para lograr este objetivo se instalaron 32 parcelas
demostrativa en el área de influencia del proyecto en dos
años, distribuidas de la siguiente manera:
Primer año: 16 parcelas
8 en Puerto Escondido – Duvergé,
5 en la Descubierta y
3 en Postrer Rio
Segundo año: 16 parcelas
8 en Puerto Escondido – Duvergé,
7 en la Descubierta y
1 en Postrer Rio
Actividad 2:Transferir prácticas de manejo agronómico (uso de variedades
mejoradas, marco de plantación, método de siembra, manejo del agua de riego, manejo de
plagas y enfermedades, control de maleza, y uso de trilladora en la cosecha) :

 Parcelas de 0.5 hectáreas
 Con marco de plantación de
 0.40 a 0.50 m entre hileras
 0.10 m entre plantas
Uso de variedades:

Al inicio del proyecto, los productores usan materiales de
siembra de mala calidad obtenidas en los mercados, por
desconocimiento y no acceso al uso de semillas de
variedades mejoradas

Uso de alto volumen de semilla por hectárea, llegando a
utilizar entre 145 y 218 kg/ha (20 y 30 lb/ta de
habichuela negra de granos pequeños), siendo la
recomendada de 51 y 73 kg/ha (7 a 10 lb/ta),
Uso de variedades:

En las parcelas instaladas en la zona del proyecto se
sembraron las variedades DPC-40 y Arroyo Loro Negro
y dos líneas estas son: la línea RD-209149 AX y RD-
RD-209149
Preparación de terreno
• Los productores de Puerto Escondido, la Descubierta y
Postrer Rio, realizan la preparación de terreno una semana o
quince días ante de la siembra con suelos enmalezados y con
restrojo de la cosecha anterior, lo que dificulta las labores y
la poca descomposición de los rastrojos, contribuyendo esto
a la baja germinación de la semilla y al enmalezamiento de
los campos.
Resultados Preparación de terreno
• Con la llegada del proyecto se le dieron charlas y talleres
para realizar de forma adecuada esta labor, en la cual se
recomendó dar el primer corte con un mínimo de 30 días,
para así permitir una mejor descomposición de los rastrojos
y una mejor aireación del suelo.
Surcos y Caroteo

• Las labores de surco y caroteo los productores las
realizan de forma manual con azada, lo que les
incrementa el costo de producción y estos no
quedan de forma homogénea.
Surcos y Caroteo

• Transferencia sugerida fue realizar de forma
mecanizada para que las demás labores se
puedan ejecutar de forma más eficiente.
• .
Método de siembra:

siembra de forma manual con puyones, azadas y machetes,
en carot y en muro de forma desorganizada, utilizando de
cinco a siete semillas por golpe. Siendo excesiva la cantidad
de semilla por hectárea que usan en la siembra, llegando a
utilizar entre 145 y 218 kg/ha (20 y 30 lb/ta de habichuela
negra de granos pequeño)

Método de Siembra hoyado con azadas, las semillas tiradas y luego tapada con
arrastre de un ramo, en Puerto Escondido, Provincia Independencia
Método de siembra:

Siembra realizada en muro y con Campo germinado luego de siembra
machete, tirando de 5 a 7 con azada
semillas/golpe.
Método de siembra:

Con la implementación de la parcela demostrativa aplicamos un riego
presiembra para la germinación de la maleza y la siembra la realizamos con
máquina sembradora tirada por caballo, haciendo la siembra en hileras y
utilizando de 51 a 73 kg/ha (7 a 10 lb/ta), con una población de 200 a 250 mil
plantas/hectárea.

Como forma de mostrar y enseñar a los
productores de la zona las ventajas de
usar menor cantidad de semilla y que
tengan un marco de plantación que le
permita el control de malezas y la
aplicación de pesticida entre otros, se
sembraron 32 parcelas demostrativas
Manejo del agua de riego
Manejo de plagas

• Se busca que los productores se concienticen
sobre el manejo apropiado de los pesticidas, en la
dosis y momento ideal de aplicación. Asimismo,
que adquieran más conocimientos de las plagas
que atacan al cultivo y cómo controlarlo. Dentro
de la plaga que más se presentaron en la parcela
demostrativa instalada como en los campo de
producción están (Empoasca, Mosca blanca,
gallina ciega, etc.).
Manejo de plagas
Manejo de enfermedades

• Logros:
• los productores identifiquen y reconozcan las
principales enfermedades que se presentaron en
la parcela, las cuales fueron: Roya, Mildius
polvoso, Mosaico dorado amarillo y Mosaico
común.

Manejo de enfermedades

• Roya
• Para el control de esta enfermedad se utilizó un fungicida
Triazole (Alto 10 SL) con dosis comercial de 140 cc/ ha.
Manejo de enfermedades

• Mildius polvoso
• Para el control de esta enfermedad se utilizó un fungicida
Triazole (Alto 10 SL) con dosis comercial de 140 cc/ ha.
Mosaico dorado amarillo del fríjol
Control de maleza
• El control de malezas es crítico en el cultivo de
habichuela en los primeros 35 días a partir de la
siembra ya que se debe evitar la competencia de
las malezas con el desarrollo del cultivo por luz,
agua y nutrientes.
• Para el control de maleza aplicamos herbicidas
pre-emergente (Pendimenthalina y Linuron) para
hojas fina y hojas ancha y además un quemante
(después de la siembra). A los 20 días después
de la siembra se realizó un repaso y a los 45 días
se aplicó un herbicida selectivos para hojas fina
(Fluazifop), en dosis de 500 cc/ha de producto
comercial.
Control de maleza

Forma de como los productores La baja población por mala
manejan el cultivo de habichuela germinación y mal control de
malezas
Fertilización

• La fertilización es sumamente importante en la producción, un
abastecimiento de Nitrógeno (N) favorece un desarrollo
vegetativo y vigoroso y la producción de proteínas. El fosforo
(P) interviene en el crecimiento y desarrollo radicular, en la
maduración normal y en una mejor asimilación del N por la
planta de habichuela. El potasio (K) actúa como regulador del
uso de agua por la planta y permite cierto grado de resistencia
de las plantas a los ataques de plagas y enfermedades.

Fertilización

• Para los fertilizantes en las parcelas demostrativa, la
fórmula y dosis aplicada fue la recomendada en los
análisis de suelo, la cual consistió en una formula
completa (15-15-15 +ME) al momento de la siembra
en dosis de 580 kg/ha y 145 kg de una formula
nitrogenada (Sulfato de amonio) 20 días posterior a la
siembra.
Trillado o Desgrane
• Esta práctica es conveniente realizarla a manera
de que se le cause a la semilla el menor daño
posible. Una de las formas más recomendables es
agrupar las plantas sobre fardos o lonas y
golpearlas con palos o usando la trilladora para el
desgrane.
• En la Descubierta y Postrer Río esta labor se
realiza de forma manual, ya que no existe máquina
trilladora, los productores amontonan las plantas
ya arrancada en el suelo para luego proceder a
trillar a palo.
Trillado mecánico de habichuela en La Descubierta. 2013
Resultados III- Análisis de los costos de
Producción
Plan de Inversión en el cultivo de habichuela, Puerto Escondido.
2013
Item Actividad Costos de la Parcela Costos del
demostrativa en Productor en RD$
RD$
1 Preparación de Terreno 525.00 345.00
2 Gastos de Insumos y semilla 1,090.95 796.36
3 Otros Gastos (Transporte) 41.30 29.75
4 Mano de Obra Directa 914.20 801.20
5 Recolección 640.00 471.00

Sub total 3,211.45 2,443.31
Cargos financiero (36%) por 5 meses 385.30 293.10
TOTAL 3,596.67 2,736.41
Rendimiento (qq) 2.0 1.0
Precio de venta 2,500.00 2,500.00
Ingreso Bruto 5,500.00 2,500.00
Ingreso Neto 1,403.30 -236.40
Rentabilidad 30.00 -.00
Resultado

• Al medir los rendimientos en el primer año en la
parcelas demostrativas instaladas en Puerto
Escondido podemos observar que el mejor
rendimiento se obtuvo con la línea RD-209149-AX
con un rendimiento de 2,265 kg/ ha, seguido de la
línea RD-209149 y las variedades, DPC 40 y ALN,
con un rendimiento promedio de 1,522 1,414 y
1,344 kg/ ha, respectivamente, en genotipos de
granos negro
Resultado

• En el segundo año el mayor rendimiento se obtuvo con la
variedad ALN con rendimiento promedio de 1,573 kg/ha
seguido de la línea RD-209149-AX con rendimiento de 1,431
kg/ha, en tanto que la DPC 40 y la línea RD-209149 obtuvieron
rendimiento de 1,293 y 1,269 kg/ha respectivamente
Localidad

Puerto Escondido La Descubierta Postrer Rio
Variedad/ Rend Rend Rend Rend Rend Rend Rend
línea prom en promedio promedio promedio promedio promedio Promedio
kg/ha en kg/ha en kg/ha en kg/ha en kg/ha en kg/ha
2012-13 2013-14 2012-13 2013-14 2012-13 2013-14

ALN 1,344 1,573 1,269 1,160 1,160 1,196 1,109

DPC-40 1,414 1,293 1,498 1,102 1,559 1,373

RD-209149- 2,265 1,431 1,595 1,305 1,631 1,645
AX
RD-209149 1,522 1,269 - - - - 1,395
Muchas gracias