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8vo Congreso SODIAF 2018

Producción de biomasa en sistemas de producción de cacao
(Theobroma cacao L.) en quince fincas de la provincia
Duarte, República Dominicana

Pedro Antonio Núñez Ramos1, Lix Martínez Amarante2,
Rafael Castillo Tavera2, José Richard Ortiz3, 4, Orlando
Rodríguez y Isidro Almonte3

Punta Cana, República Dominicana12
al 15 noviembre de 2018
Índice
1. Introducción

2. Materiales y métodos

3. Resultados y discusión

4. Conclusiones y recomendaciones

5. Agradecimientos
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Importancia económica del cacao en República
Dominicana.

• En la República Dominicana hay sembrada 150,000
hectáreas de cacao.

• Existen más de 36,000 productores y mas de 40,000
parcelas de cacao.

• Beneficia más de 300,000 personas de forma directa
e indirecta.

• La producción nacional de cacao enfrenta
limitaciones de tipo tecnológico:

• Baja productividad con rendimientos anuales que
fluctúan entre 500 a 600 kg/ha de cacao seco.

• Bajo uso de plaguicidas y fertilizantes químicos o
orgánicos.
Disponer de informaciones
disponibles que sirvan de soporte
JUSTIFICACIÓN para desarrollar otras
investigaciones que permitan
ampliar los conocimientos de
técnicos y productores
Se plantea la cuantificación involucrados en la producción de
de la biomasa en cuatros cacao.
sistema de producción de
cacao.

Se trabajo con la biomasa de
cacao amapola, cítricos y
aguacate.
HIPÓTESIS
H Nula. Los aportes en biomasa proveniente de los sistemas
de cultivo del cacao y cultivos asociados son iguales.

H Alterna. Hay diferencias en los aportes en biomasa
provenientes de los sistemas de cultivo del cacao y cultivos
asociados.
PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN
1. ¿Qué cantidad de
biomasa llega al suelo
proveniente del cacao y los
cultivos asociados?
2. ¿Cuál es el flujo de
biomasa en los sistemas de
producción de cacao
durante el año?
OBJETIVO

Determinar la producción de biomasa en cuatros
sistemas agroforestales (Cacao (C); Cacao +
Amapola (C+Am); Cacao + Aguacate (C+Ag); y
Cacao + Cítricos (C+Ci).
MATERIALES Y MÉTODOS

Localización
Se realizó en la
provincia Duarte,
iniciando en julio
2016 y finalizó en
junio 2017.
DESCRIPCIÓN DEL SITIO
• Ubicación: La Provincia Duarte se localiza en la parte
oriental del Valle del Cibao, entre las latitudes: 19°18′N y
longitudes: 70°15′O.
• Temperatura media anual de 25.6 °C y una más baja de
16 °C.
• Altitud: 100 msnm a 942 msnm.
MATERIALES MATERIALES
ABIOTICOS BIOLÓGICOS

Papel, lapiceros, tijera, Biomasa proveniente
computadora, balanza, del cultivo cacao,
bolsa plástica, hilo,
cáñamo, sacos, agujas,
aguacate, cítricos y
cinta adhesiva, tuvo de amapola.
PVC y GPS.
DISEÑO EXPERIMENTAL
Arreglo factorial 4 x 15 x 12 ( 4 sistemas x 15 localidades x 12
meses ) en bloques completos al azar, donde cada localidad se
asumió como una repetición.

VARIABLES
El peso de la biomasa en toneladas métricas por hectárea
(fechas, localidades, sistema, especies).
METODOLOGÍA Las trampas constituidas por:
Sistema estudiados.

1-Cacao solo (C).

2-Cacao más Amapola (C
+Am).

3-Cacao más Aguacate
(C+Ag).

4-Cacao más Cítricos (C+Ci).
RECOLECCIÓN DE DATOS
• Las trampas se ubicaron a 1 y 3 m de
distancias del tronco de los árboles.

• La biomasa capturada se colecto
mensualmente.

• Se clasificó las biomasas de las
diferentes especies estudiadas.

• Así como los restos de vegetales que no
fueron estudiados.

• Se colocaron en fundas plásticas para
luego registrar su peso.
ANÁLISIS DE DATOS

• Los datos fueron transformados a rangos raíz
cuadrada, ya que las variables no cumplieron con
la normalidad y homogeneidad de varianzas
(0.01%).

• Se realizó una prueba de Duncan al 0.05%.

• Se utilizó el Programa Estadístico InfoStat (Di
Caprio, 2008).
RESULTADOS Y DISCUSIONES
Tabla 1. Recolección promedio
mensual de la biomasa según las
especies asociada al cacao (kg/ha).
Biomasa Promedios

Cítricos 1,426.4 a

Aguacate 1,804.2 b

Cacao 2,271.1 c

Amapola 4,134.6 d
No existe diferencias estadísticamente
significativas en los promedios con letras
iguales. Duncan al 0.05%.
Tabla 2. Producción promedio de biomasa por localidades (kg/ha).

Localidades Promedios Localidades Promedios
La Joya 1,747.8 a La Peña JL 2,298.6 b
El Cercado 1,845.7 a La Peña JG 2,380.1 b
Villa Riva 1,972.9 a Castillo RE 2,523.1 c
Hostos 2,013.6 a Pimentel HH 2,784.5 d
La Mesa 2,049.4 a Castillo I 2,966.2 e
Pimentel PH 2,198.9 a Pimentel JR 2,995.8 e
La Peña ON 2,229.5 a Castillo F 3,839.4 f
Mata Larga 2,291.2 b
PH= Pedro Hernández; JG= Juan Gómez; HH= Héctor Hernández; RE= Ramón
Emilo; JR= Jesús Remigio; ON= Oriol Negrin; JL= Jorge Luis; I= Isaac; F= Faustino.
no existe diferencias estadísticamente significativas en los promedios con letras
iguales. Duncan al 0.05%.
Tabla 3. Producción promedio de biomasa en (T/ha/año) de las especies de
sombra asociado al cacao durante el periodo julio 2016 a junio 2017.

Especies de sombras asociadas al Producción de biomasa
cacao T/ha/año
Cacao (Theobroma cacao L.) 27 b
Amapola (Erytrina spp Wallp.) 49.3 a
Aguacate (Persea americana Mill.) 22.2 c

Cítricos (Citrus spp) 17 d
Biomasa no identificadas 4.2 e
Total 119.7
No existe diferencias significativas en los promedios que poseen letras iguales, Duncan al
0.05%.
CONCLUSIONES
La producción de biomasa proveniente del cacao (Theobroma
cacao L.) fue en promedio 27 T/ha/año. La especie forestal
amapola (Erytrina spp. Wall.) produjo 49.3 T/ha/año de
biomasa.

La producción de biomasa de los frutales, aguacate (Persea
americana Mill.) fue de 22.2 T/ha/año y la del cultivo de
cítricos (Citrus spp) 17 T/ha/año. Además, se registró un aporte
de biomasa de 4.2 T/ha/año preveniente de especies no
identificadas.

La entrada total de biomasa en las plantaciones en los cuatros
sistema de producción del cacao fue 120 T/ha/año.
MUCHAS GRACIAS

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