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Química General I

Unidad 2
Tema: Átomos, moléculas y iones

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Unidad 2: ATOMOS, MOLECULAS,
IONES Y COMPUESTOS.

2.1.- Historia: teorías atómicas, partículas


subatómicas.
2.2.- Estructura del átomo, sus componentes,
simbología, masas atómicas.
2.3.- Moléculas, compuestos moleculares,
fórmulas, composición.
2.4.- Iones, compuestos iónicos, fórmulas

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2.1.- HISTORIA, estudiar los aspectos
relacionados con:
• Teorías o modelos atómicos: Demócrito, Dalton
• Estudios experimentales con radiaciones:
– Rayos catódicos
– Rayos X
– Radiación alfa
– Rayos beta
– Rayos gama
• Partículas subatómicas
• Modelos atómicos: Thomson, Rutherford
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Modelo del átomo sugerido por Thomson:

Porción de materia
carga positiva

Electrones distribuidos uniformemente


para mantener neutro al átomo

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Experimento de Rutherford

(1) Muestra radiactiva emite


un rayo de partículas a

(2) Rayo de partículas a


Bloque choca la lámina de oro
de plomo

(3) Chispas de luz cuando


Lámina de oro
(5) Deflección severa, partículas a chocan contra
muy delgada
se ve raramente la superficie recubierta de
sulfuro de cinc, muestran
que la mayoría de las
partículas alfa se
(4) Deflección pequeña, transmiten
se ve ocasionalmente sin deflección.

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Modelos de Thomson y Rutherford

A. Hipótesis: Resultado B. Explicación del resultado por


esperado en base a un el modelo de Rutherford
modelo de Thomson

Partículas Partículas
a incidentes a incidentes

Deflección
Cero severa Pequeña
deflección deflección

Sección transversal de una lámina de Sección transversal de una lámina de


oro compuesta de átomos tipo “pastel oro compuesta de átomos con un
de pasas”. núcleo diminuto, macizo y positivo.

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2.2.- Estructura del átomo, sus componentes,
simbología.

Partículas subatómicas
Los átomos están formados por más de 30
clases de partículas, pero sólo tres de ellas son
de interés en Química:
protón
neutrón

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electrón 7
Masa y carga de partículas subatómicas

Partícula Masa (g) Carga (C) Carga


unitaria
Electrón 9,1095x10-28 -1,6022 x10-19 -1
(e-)
Protón 1,67252 x10-24 +1,6022x10-19 +1
(p+)
____
Neutrón 1,67495x10-24 0
(n°)
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• El ATOMO consiste en un NUCLEO y el
ALREDEDOR del núcleo.

• NUCLEO: protones, neutrones, … otras…

• EXTERIOR AL NUCLEO: electrones

protones
y neutrones

electrones
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El tamaño del núcleo es pequeñísimo compa-
rado con el tamaño del átomo.

Orden de magnitud de las masas de:

protón = neutrón = 103 electrón

por lo tanto la masa del átomo está


prácticamente toda concentrada en el
núcleo.
Masa átomo = masa protones + masa neutrones
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Identificación de los átomos:
• Se identifican por el número de protones y
de neutrones que contiene su núcleo.

• Cada clase de átomos tiene:


– NÚMERO ATÓMICO (Z): corresponde al
número de protones en el núcleo.

– NÚMERO de MASA (A): corresponde al


número total de protones y neutrones en el
núcleo.

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• Z y A son números enteros y positivos.

• El menor valor de Z es 1.
(Todos los átomos del elemento cuyo
Z = 1 tienen 1 protón en su núcleo)

• Hay tantos valores de Z como elementos


existen (alrededor de 109)
(Los elementos tienen NOMBRE y
SIMBOLO)
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• Para los átomos del elemento con Z y A se
cumple:

N° de protones = Z
N° de electrones = Z (porque el átomo es neutro)
N° de neutrones = A – Z

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Simbología para identificación de una clase de
átomos:

A SIMBOLO
Z
• Ejemplo:
El símbolo del elemento Flúor es F, su número
atómico es 9 y su número de masa es 19.
Luego se sabe que: Z = 9 y A = 19.
Estos átomos de flúor se simbolizan
19
9F
y tienen 9 protones (Z)
10 neutrones (A-Z)
17/01/2019 9 electrones (Z) 14
Ejemplo:
130
56 Ba
El nombre del elemento es BARIO

Estos átomos de bario tienen:


56 protones en el núcleo (Z)
74 neutrones en el núcleo (A–Z)
56 electrones fuera del núcleo (Z) neutro
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En la mayoría de los casos, un elemento posee
algunas distintas clases de átomos. Estas clases
de átomos difieren sólo en la masa de sus
núcleos.

En otras palabras las distintas clases de átomos


de un elemento difieren sólo en el número de
neutrones en el núcleo.

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Ejemplo:
El elemento HIDROGENO, Z = 1, tiene las
siguientes tres clases de átomos:
I
1
1H
1 protón + 0 neutrón S
O
T
2
1H 1 protón + 1 neutrón O
P
3 1 protón + 2 neutrones O
1H S

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Los átomos que tienen igual número de
protones pero distinto número de neutrones
se denominan ISÓTOPOS.

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Otros ejemplos:
• Carbono:
12 13 14
6C 6C 6C
• Oxígeno:

16 18
8O 8O

Tarea:

¿Cuántos isótopos tiene el cloro? ¿Cuáles son?


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Problema

Determine el número de protones, neutrones y


electrones de los siguientes átomos

41 131
20 X e 53Y

¿Qué elementos son X e Y?

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Masas atómicas

• La masa de un átomo es una de sus


propiedades fundamentales.

• ¿Cómo se determina la masa de una


partícula tan pequeña?

• Se determinan en un espectrómetro de
masas.

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• Las masas de los átomos se establecen en
forma relativa a la masa de una clase de
átomos que se elige como estandar, (patrón
de referencia).

• Las actuales masas atómicas están referidas


a la masa del isótopo 12C.

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¿Cómo funciona el espectrómetro de masa?
• Se trabaja una muestra de átomos cuya masa se desea
determinar.
• La muestra se bombardea con haz de electrones sacando
electrones de los átomos generando partículas con carga
positiva.
• Estas se aceleran pasando por campo eléctrico.
• Se desvían de su trayectoria por acción de campo magnético.
• La desviación depende del valor de la razón masa/carga de las
partículas.
• Se registra la posición en una placa previamente calibrada en
escala de masa.
• La calibración se hace con isótopo de 12C, a cuyos átomos se le
asigna una masa atómica = 12 uma
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Se DEFINE la masa de 1 átomo de 12C igual
a 12 uma (unidades de masa atómica)

De esta definición se deduce que:

1
1 uma   masa átomo C
12
12

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En el espectrómetro de masa se compara la
masa de 12C con la masa de otros átomos.

Ejemplo: 28
masa Si
12
 2,331411
masa C
por lo tanto
masa 28 Si  2,331411  masa 12 C
masa 28 Si  2,331411  12 uma
masa 28
Si  27,97693 uma
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• Así se han determinado las masas de cada
clase de átomos.

• Y a partir de estas masas, deben


determinarse las masas atómicas de los
elementos.

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¿Cómo se determina la masa atómica de un
elemento?

Para determinar la masa atómica de un


elemento se requiere conocer:
– La abundancia de cada uno de ellos.
– Todos sus isótopos
51,82 %
Ejemplo:

isótopo Masa (uma) % abundancia


107Ag 106,90509 51,82 %
109Ag 108,90476 48,16 %

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La masa atómica de la plata es:

Sea M = masa atómica de Ag,

M = masa 107Ag x abundancia de 107Ag +


masa 109Ag x abundancia 109Ag

Si se usa base de cálculo (BC) 1 átomo de plata:


M = 106,90509 uma x 0,5182 + 108,90476 uma x
0,4816
M = 108,87 uma

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Algunos valores de masa atómicas:
Elemento Masa atómica (uma)
S 32,066
Cr 51,996
Ge 72,59
I 126,90
Pt 195,08
Rb 85,468
N 14,008

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Problema:
Dada la siguiente información, determine las
abundancias de los isótopos del boro:
Masa atómica de B = 10,81 uma
Masa atómica de 10B = 10,0129 uma
Masa atómica de 11B = 11,0093 uma

( Respuesta: 10B tiene 20% de abundancia)

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• El átomo es la unidad más pequeña que
contiene la identidad de un elemento.

• La materia está formada por:


– Átomos
– Moléculas
– Iones

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2.3.- y 2.4.- Compuestos moleculares,
compuestos iónicos, fórmulas y
composición.

• Los compuestos están formados por


elementos diferentes.

• Los compuestos pueden ser:


Moleculares
Iónicos

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Compuestos moleculares:

• su unidad más pequeña son las moléculas y


éstas son agrupaciones de átomos.
Ejemplos: NO2 PH3 C6H6 CO2

• En estos compuestos las moléculas existen


como partículas individuales.

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Compuestos iónicos:

• Están formados por iones.


• Los iones son átomos que han perdido o han
ganado electrones:
átomo + electrones = ion de carga negativa
(anión)
átomo – electrones = ion de carga positiva
(catión)
• Los compuestos iónicos también son neutros por
lo que la proporción anión a catión debe asegurar
carga neta cero.

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Compuestos iónicos:
Ejemplos de compuestos iónicos:
NaCl CaO Al2O3
Na+Cl- Ca2+O2- (Al3+ )2(O2-)3

En los compuestos iónicos no existen unidades


independientes. En los ejemplos dados no
existen partículas NaCl, ni CaO, ni Al2O3.
Existe un ordenamiento de los iones en tres
dimensiones:
Na+Cl- Na+ Cl- Na+ Cl- Na+ Cl- Na+ Cl-…
…Na+ Cl- Na+ Cl- Na+ Cl- Na+ Cl- Na+ ….
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Los compuestos se representan por
FORMULAS:
• Las fórmulas se escriben: Ax By Cz
• A, B y C representan los símbolos de
los elementos que forman el compuesto
• los subíndices x, y, z son números enteros que
indican la proporción de átomos de cada
elemento que forma el compuesto.
• Los compuestos tienen proporción definida en
números enteros de átomos o de iones.

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Ejemplos:

C2H6O
átomos C : átomos de H : átomos O = 2 : 6 : 1

P2O5
átomos P : átomos O = 2 : 5

H2O2
Átomos H : átomos O = 2 : 2 = 1 : 1
¿Por qué no se escribe HO ?
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Masa moleculares y masas fórmulas

A partir de las masas atómicas de los


elementos se pueden determinar:

– las masas moleculares (para las moléculas)


– las masas fórmulas (para compuestos iónicos)

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Las masas moleculares y las masas fórmulas se
calculan como se indica:
Para compuesto AaBbCc
Mcompuesto = a MA + b MB + c MC

Ejemplo:
La fórmula molecular de la glucosa es C6 H12 O6
entonces su masa molecular es:
M glucosa = 6x12,011 + 12x1,008 + 6x16,000
M glucosa = 180,162 (uma)

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De las masas moleculares o masas fórmulas se deduce
que:

• Los compuestos tienen proporción definida de


masa de cada elemento, (no de enteros).

• Ejemplo. En la glucosa, la proporción en masa


de C, H y O es:
m de C : m de H : m de O = 72,066 : 12,096 : 96,000

• Sólo ésta proporción de masas es válida para la


glucosa.

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… otros ejemplos:

C2H6O
m C : m H : m O = 2 x 12,011 g C : 6 x 1,008 g H : 16,000 g O
m C : m H : m O = 24,022 g C : 6,048 g H : 16,000 g O

Fe3O4
Masa Fe : masa O = 3 x 55,85 g : 4 x 16,000 g
Masa Fe : masa O = 167,55 g Fe : 64,000 g O = 2,617

La proporción en masa NO es de enteros.

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Fórmulas de compuestos: Fórmulas (reales) y
Fórmulas empíricas.
• Compuestos moleculares:
– La fórmula que se escribe para un compuesto
molecular indica el número verdadero de átomos
que forman la molécula del compuesto. Todos los
compuestos tienen una FÓRMULA REAL o
verdadera.
– La fórmula de un compuesto molecular escrita con
la mínima proporción de átomos que tiene la
molécula se denomina FÓRMULA EMPÍRICA.
– Puede suceder que la FÓRMULA EMPÍRICA
coincida con la FÓRMULA REAL.

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• Compuestos iónicos:
– La fórmula de compuestos iónicos indica
siempre la proporción mínima de iones que
forman el compuesto, por lo tanto la fórmula de
un compuesto iónico es siempre una
FÓRMULA EMPÍRICA.

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Composición de compuestos.
• La composición es una propiedad importante.
• La composición de un compuesto es la información
cuantitativa del contenido de cada elemento que lo forma.
• Para expresar la composición de un compuesto es necesario
referir la cantidad de cada elemento a una cantidad definida
de compuesto. (Base de cálculo).
• La unidades de cantidad pueden ser de volumen, masa o
mol.
• Si la cantidad de compuesto elegida como referencia es 100
de estas unidades, la composición del compuesto quedaría
expresada como:
% en volumen
% en masa
% en moles
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• Antes de trabajar con fórmulas y composición se
definirá la unidad de cantidad MOL.

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¿Por qué definir otra unidad de cantidad?

• Para saber de cuánta materia se dispone:


- contar las partículas
- pesarlas

• Como estas partículas son tan pequeñas resulta


imposible contarlas, luego es más práctico pesar el
conjunto de partículas que forman la materia.

• Pero ¿cómo saber cuántas partículas se pesaron?

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• Para dar respuesta a esta última pregunta se define
MOL
• MOL es una unidad de cantidad de materia
DEFINICION:
MOL es la cantidad de sustancia que contiene un
N° de partículas igual al N° de átomos que hay en
exactamente 12 g de 12C.

El número de átomos que hay en 12 g de 12C es


6,022x1023 se denomina NUMERO de
AVOGADRO, No.

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• El número de Avogadro se ha determinado a partir
de mediciones experimentales.

• 1 MOL de una sustancia es la cantidad de


sustancia que contiene 6,022x1023 unidades de ella.

• MOL relaciona cantidad de sustancia con N° de


partículas de la sustancia.

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Ejemplos:
1 mol de Cu contiene 6,022x1023 átomos de Cu.
1 mol de H contiene 6,022x1023 átomos de H.
1 mol de H2 contiene 6,022x1023 moléculas de H2.
1 mol de NH3 contiene 6,022x1023 moléculas de NH3.
1 mol de Na+ contiene 6,022x1023 iones Na+.

1 mol de sillas => 6,022x1023 sillas = No sillas

1 mol de electrones => 6,022x1023 electrones = No e-.


… etc.
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Como las masas atómicas están referidas a la masa
atómica del 12C (12 uma), si se escoge como
unidad de masa “gramo”, de la definición de
MOL se desprende que:

1 mol (en g) de 12C tiene masa = 12 g

y en consecuencia:

1 mol de Cu tiene masa = 63,54 g


1 mol de H tiene masa = 1,008 g
1 mol de C tiene masa = 12,011 g

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1 mol de átomos tiene masa = masa atómica (g)

1 mol moléculas tiene masa = masa molecular (g)

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La definición de mol se puede esquematizar:

N° de Mol Masa (g)


partículas

1 mol de Cu
6,022x1023 átomos 63,54 g
1 mol de H2O
6,022x1023 moléculas 18,016 g

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Problema.
La masa atómica del Fe es 55,85 uma.
a) ¿Cuántos átomos hay en 1 mol de Fe?
b) ¿Cuál es la masa de 1 mol de Fe?
c) ¿Cuál es la masa de 1 átomo de Fe?
d) En 1 kg de Fe:
i. ¿cuántos moles hay?
ii. ¿cuántos átomos hay?

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Compuestos: Mol, Masas y fórmulas.

• La masa de 1 mol de un compuesto molecular


o iónico es = Mcompuesto (g). Se denomina
Masa molar o Masa Fórmula, respectivamente.

• La masa de 1 mol de una fórmula empírica


es = Mfórmula (g) y se denomina Masa Fórmula
Empírica, MFE.

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Problema.
La fórmula de la glucosa es C6H12O6.
a) En 250 g de glucosa hay:
i. …. moles de glucosa.
ii. ….. moléculas de glucosa.
iii. …… moles de H.
iv. …… átomos de C.
b) A partir de 250 g de glucosa se podría obtener
como máximo:
i. …… moles de O2.
ii. …… moles de H2O.
iii. ….. moles de CO2.
17/01/2019 55
M glucosa = 6x12,011 + 12x1,008 + 6x16,000
M glucosa = 180,162 g/mol
a) i.
1 mol glucosa x mol glucosa

180,162g 250 g

x  1,39 moles de glucosa

masa(g)
moles 
M(g/mol)

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ii.
1 mol glucosa 1,39 mol glucosa

23
6,022  10 moléculas x moléculas
23
x  8,37  10 moléculas

Nº moléculas = moles x No

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iii. A partir de la fórmula de la glucosa,
C6H12O6 se deduce que:

1 mol de glucosa tiene 12 moles de H


Por lo tanto:
Moles de H = 12 x moles de glucosa
“ = 12 x 1,39 de i.
“ = 16,68
Respuesta: en 250 g de glucosa hay 16,68 moles de
átomos de H

Resuelva Ud. el resto del problema.


17/01/2019 58
Problema.
La masa atómica del Fe es 55,85 uma.
a) ¿Cuántos átomos hay en 1 mol de Fe?
b) ¿Cuál es la masa de 1 mol de Fe?
c) ¿Cuál es la masa de 1 átomo de Fe?
d) En 1 kg de Fe:
i. ¿cuántos moles hay?
ii. ¿cuántos átomos hay?

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Masas y fórmulas.

• La masa de 1 mol de un compuesto molecular


o iónico es = Mcompuesto (g). Se denomina
Masa molar o Masa Fórmula, respectivamente.

• La masa de 1 mol de una fórmula empírica


es = Mfórmula (g) y se denomina Masa Fórmula
Empírica, MFE.

17/01/2019 60
Problema.
La fórmula de la glucosa es C6H12O6.
a) En 250 g de glucosa hay:
i. …. moles de glucosa.
ii. ….. moléculas de glucosa.
iii. …… moles de H.
iv. …… átomos de C.
b) A partir de 250 g de glucosa se podría obtener
como máximo:
i. …… moles de O2.
ii. …… moles de H2O.
iii. ….. gramos de CO2.
17/01/2019 61
M glucosa = 6x12,011 + 12x1,008 + 6x16,000
M glucosa = 180,162 g/mol

a) i. ¿moles de glucosa?
1 mol glucosa x mol glucosa

180,162g 250 g

x  1,39 moles de glucosa

masa(g)
moles 
M(g/mol)
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ii. ¿moléculas de glucosa? de i.

1 mol glucosa 1,39 mol glucosa



23
6,022  10 moléculas x moléculas
23
x  8,37  10 moléculas

Nº moléculas = moles x No

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iii. ¿moles de H?
A partir de la fórmula de la glucosa,
C6H12O6 se deduce que:

1 mol de glucosa tiene 12 moles de H


Por lo tanto:
Moles de H = 12 x moles de glucosa
“ = 12 x 1,39 de i.
“ = 16,68
Respuesta: en 250 g de glucosa hay 16,68 moles de
átomos de H

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iv. ¿átomos de C? de ii.

1 mo l écu l ag l uco sa 8,3 7 1 02 3mo l écu l asg l uco sa



6 át o mo sd eC x át o mo sd eC

x = 5,022 x 1024 átomos de C

17/01/2019 65
b) A partir de 250 g de glucosa se podría
obtener como máximo:
i. ¿moles de O2?
1 mol C6H12O6 3 moles O2

luego:
moles de O2 = 3 x moles glucosa
moles de O2 = 3 x 1,39 moles a) i.
moles de O2 = 4,17

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ii. ¿moles de H2O? (máximo)

1 mol C6H12O6 6 moles H2O

por lo tanto:
moles H2O = 6 x moles glucosa
moles H2O = 6 x 1,39
moles H2O = 8,34

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iii. ¿gramos de CO2? (máximo)
1 mol C6H12O6 3 moles CO2
Por lo tanto:
moles de CO2 = 3 x moles glucosa
moles de CO2 = 3 x 1,39
moles de CO2 = 4,17
masa CO2 = moles CO2 x MCO2
masa CO2 = 4,17 moles x 44,011 g/mol
masa CO2 = 183,5 g 184 g de CO2
17/01/2019 68
Composición de compuestos.
• La composición de un compuesto se determina
experimentalmente.

• El análisis consiste en determinar en forma


cuantitativa el contenido de cada elemento que
forma el compuesto.

• Existen diferentes procedimientos experimentales


de análisis químico.

• El resultado de un análisis químico se informa,


generalmente, expresado en masa o en moles.
17/01/2019 69
Composición en masa.
Expresa el contenido en masa de cada elemento en el
compuesto referido a una cantidad determinada de
masa de compuesto.

Si se refiere a 100 unidades de masa de compuesto se


habla de composición porcentual de masa.

Con frecuencia se elige como unidad de masa “gramo”.

17/01/2019 70
Composición en moles.

Expresa el contenido en moles de átomos de cada


elemento en el compuesto referido al total de moles
de átomos que forman el compuesto.

Si el contenido de moles de átomos de cada elemento


se refieren a un total de 100 átomos en el compuesto,
la composición se denomina % en moles.

17/01/2019 71
• A partir de la composición del compuesto se
puede determinar su fórmula empírica. Si además
se conoce la masa molar del compuesto, se puede
determinar su fórmula molecular.
Composición FE

Composición y Masa molar (FE) FM

• Por el contrario, si se conoce la fórmula del


compuesto se puede determinar su composición.
FM Composición

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Ejemplos de cálculo:

COMPOSICIÓN FÓRMULAS

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Fórmula Composición
1.- Exprese la composición de la glucosa, C6H12O6 , en % en
masa.
Solución.
Si se trabaja en gramos, lo que se pide determinar es cuántos
gramos de cada elemento (C, H y O) hay en 100 g de glucosa.
De la fórmula de la glucosa se sabe que:
1 mol de C6H12O6 contiene: 6 x 12,011 = 72,066 g de C
12 x 1,008 = 12,096 g de H
6 x 16,000 = 96,00 g de O
180,162 g glucosa
Luego: % masa de C = (72,066 g /180,162 g) x 100 = 40,00%
% masa de H = (12,096 g /180,162 g) x 100 = 6,71%
% masa de O = (96,00 g / 180,162 g) x 100 = 53,29%
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2.- Exprese la composición de la glucosa en % en moles.
Solución.
De la fórmula de la glucosa se obtiene:
1 mol de C6H12O6 contiene 6 moles de C
12 moles de H
6 moles de O
total de moles de átomos = 24 moles

En consecuencia:
% moles de C = (6 moles / 24 moles) x 100 = 25%
% moles de H = (12 moles / 24 moles) x 100 = 50%
% moles de O = (6 moles /24 moles) x 100 = 25%

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Composición Fórmulas

Problema 1.

Durante la actividad física se forma ácido láctico en


el tejido muscular y este ácido es el responsable del
dolor muscular que se siente. La masa molar del
ácido láctico es 90,08 g/mol. El análisis elemental
del ácido láctico da el siguiente resultado: 40,0%
masa de C; 6,71% masa de H y 53,3% masa de O.
Determine la fórmula empírica (FE) y la fórmula
molecular (FM) del ácido láctico.
(Resuelto y comentado en clase)

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Problema 2.

Uno de los carcinógenos más diseminados en


el ambiente es el benzo[alfa]pireno, cuya masa molar
es 252,309 g/mol. Se lo encuentra en humo de
cigarrillo, en polvo de carbón y también en carne
asada a la parrilla.
Al analizar 20,00 g de este compuesto, formado sólo
por C e H, se encontró que contenía 0,958 0 g de H.
Determine la fórmula molecular del compuesto.
(Comentado en clase)

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Problema (este es el problema 1 de Problemas 3, no se resolvió en clase, trabájelo Ud.)
1. La vitamina C (M = 176,12 g/mol) es un compuesto formado por C, H y O que se
encuentra en muchas fuentes naturales como vegetales y frutas cítricas. 1,000g de
vitamina C se sometió a combustión, en un equipo de análisis por combustión (se
esquematiza en la figura), obteniéndose los siguientes resultados:
1) masa del absorbedor de CO2 antes de la combustión = 83,85g
2) masa del absorbedor de CO 2 después de la combustión = 85,35g
3) masa del absorbedor de H2O antes de la combustión = 37,55g
4) masa del absorbedor de H2O después de la combustión = 37,96g
¿Cuál es la fórmula molecular de la vitamina C?

Horno Absorbedor de Absorbedor de Otras sustancias


CO2 H2O no absorbidas

corriente
? ? ?
de O2

Muestra de compuesto
que contiene C, H y otros
elementos
Esquema de equipo de análisis por combustión
de compuestos.

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Comentarios finales sobre Fórmulas
moleculares y Fórmulas empíricas.

• La tabla que sigue muestra los


compuestos con fórmula empírica CH2O.

• Todos estos compuestos tiene la misma


composición en masa:
40,0 % C
6,71 % H
53,3 % O

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M
FM Nombre Algunas propiedades
(g/mol)
CH2O 30,03 Formaldehido Desinfectante; preservante
biológico
C2H4O2 60,05 Ácido acético Forma polímeros de aceta-to;
vinagre (en solución al 5%)
C3H6O3 90,08 Ácido láctico Acidifica la leche; se for-ma
en músculos durante
ejercicio.
C4H8O4 120,10 Eritrosa Se forma en el metabolismo
de azúcar
C5H10O5 150,13 Ribosa Componente de varios ácidos
nucleicos y de vitamina B2
C6H12O6 180,16 Glucosa Mayor nutriente energético
en células
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Compuestos con la misma fórmula molecular.
• Hay compuestos que teniendo la misma fórmula molecular
tienen propiedades absolutamente diferentes, es decir, son
compuestos diferentes.
• Los compuestos que tienen la misma fórmula molecular se
denominan ISOMEROS ESTRUCTURALES.

Con FM N° de compuestos

C2H6O 2: Etanol y dimetiléter.


C3H8O 3
C4H10 10
C16H19O4N3S Muchísimos, uno de ellos es la ampicilina
• Mientras mayor es el número de átomos en el compuesto,
mayor es el número de isómeros estructurales.
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Dos compuestos con fórmula molecular C2H6O; M = 46,0 g/mol.
Propiedad Etanol Dimetileter
Color Incoloro Incoloro
Punto normal de -117 ºC -138,5 ºC
fusión
Punto normal de 78,5 ºC -25 ºC
ebullición
Densidad a 20ºC 0,789 g/mL 0,00195 g/mL
Uso Tóxico en bebidas En refrigeración
alcohólicas
Fórmula H H H H

estructural    
H—C—C—O—H H—C—O—C—H
   
H H H H
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