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Plano de planta

EJEMPLO QUE MUESTRA UNA BUENA PLANEACION


DE DISTRIBUCION DE PLANTA
 CÁLCULO DE LOS ESTÁNDARES Y COSTEO

• En este punto se busca determinar


las cantidades unitarias de materiales
y el tiempo estándar, de los
componentes de cada producto.
• Por lo tanto se necesita utilizar las
técnicas de la Ingeniería de Métodos
y la Ingeniería de Costos.
• Los estándares de materiales y de
tiempo, nos servirán posteriormente
para calcular las cantidades totales de
materiales por unidad de periodo.
PROGRAMA DE COMPRA DE MATERIALES
 DETERMINACIÓN DE LA MANO DE OBRA DIRECTA E
INDIRECTA Y EL DISEÑO DE CADA PUESTO DE
TRABAJO (Ergonomía).

• En base al DAP y de los procesos


a desarrollarse en la empresa se
determinan la calidad y cantidad de
mano de obra directa e indirecta.
• Según las tareas a realizarse en
cada puesto de trabajo se diseña los
puestos de trabajo, teniendo en
consideración la ergonomía o
ingeniería humana.
• La cantidad de mano de obra nos
dará la información para costearla.
EJEMPLOS APLICATIVOS DE LA ERGONOMÍA
 DETERMINACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS Y
NECESIDADES DE LOS EDIFICIOS, INSTALACIONES Y
CONSTRUCCIÓN CIVIL.
• En base a los diseños propuesto
en la disposición de planta y de los
puestos de trabajo, se determinan
las características de los locales,
oficinas y ambientes internos y
externos.
• Serán los especialistas quienes
construyan los locales y ambientes.
• También los servicios serán
diseñados por los especialistas en
concordancia a los requerimientos.
• Se tomará en cuenta las normas
técnicas de construcción.
 ESPECIFICACION DE LA CONSTRUCCION Y OBRAS CIVILES

 Terrenos y accesos
 Edificios
 Talleres y almacenes
 Viviendas y campamento
 Conexiones eléctricas, sanitarias,
agua, gas, etc.
 Obras complementarias.
 Cercos perimétricos
RELACION EDIFICACION – ENTORNO URBANO
SALUD PUBLICA CALIDAD AMBIENTAL
•Afectación de cuerpos de agua que se usan RECURSOS NATURALES
•Afectación de cuerpos de agua
como fuentes de agua potable. • Alteración de los suelos.
que se usan en agricultura, turismo,
* Emisión de líquidos. • Fomento de procesos erosivos.
pesca o esparcimiento
* Producción de ruidos y vibraciones •Compactación de suelos.
• Afectación de aguas subterráneas.
* Producción de residuos sólidos •Afectación de áreas verdes.
•Emisión de gases y partículas.
* Emisión de gases y partículas.

PAISAJE URBANO FORMA DE VIDA ESPACIOS URBANOS


PATRIMONIO CULTURAL
• Perdidas de ambientes •Reubicación permanente •Cambios de uso del suelo
monumentales. o temporal de • Afectación de zonas
•Alteración de la calidad arqueológicas.
comunidades Humanas.
• Modificación del paisaje urbano
de los espacios urbanos. • Alteración de
• Alteración de actividades
• Obstrucción de visibilidad. construcciones antiguas
económicas sociales, •Modificación de la red vial
•Destrucción de recursos culturales. o espacios urbanos con
• Destrucción de áreas valor histórico o
turísticos.
• Cambios en la estructura verdes. arquitectónico.
• Obstrucción del acceso a demográfica.
• Ocupación de zonas
recursos turísticos.
•Alteración de los sistemas riesgosas.
•Alteración del valor paisajístico o de vidas y costumbres.
 DETERMINACIÓN DE LAS CANTIDADES DE
ENERGÍA ELECTRICA , COMBUSTIBLES, AGUA FRIA
O CALIENTE, VAPOR, ETC.

La cuantificación de cada uno


de estos suministros estará en
función con:
• los requerimientos de cada
máquina, equipo o proceso de
producción; y el consumo en
la iluminación, agua,
calefacción del ambiente de
manufactura.
• Lo mismo para el área de
administración.
 FIJACIÓN DE EQUIPOS DE SEGURIDAD E HIGIENE.

Seguridad industrial son


las actitudes, medidas,
reglas, normas, que se
deben adoptar para prevenir
la ocurrencia de accidentes
que comprometan la vida o
integridad física de los
trabajadores, la ocurrencia
de enfermedades
ocupacionales y/o que
afecten los bienes de la
empresa.
La higiene industrial trata sobre
los medios para conservar la salud
de los trabajadores que se ocupan en
trabajos industriales . Es decir, vela
para que el trabajador se mantenga
en todo momento en buen estado de
salud.
La eficiencia del desarrollo de una
empresa radica, en la salud de sus
trabajadores. Es decir, en la medida
en que las condiciones de trabajo
ofrecen seguridad y conservación de
buena salud, la productividad será
mayor
LO QUE SIEMPRE SE DEBE EVITAR:
EL ACCIDENTE Y LA INSALUBRIDAD
 DETERMINACION DE LOS DESECHOS Y SU FORMA
LEGAL DE DISPOSICION:
• Del análisis del proceso se determinará cuales serán los residuos o desechos
sólidos, líquidos o gaseosos que generará el proyecto.
• Asimismo se tendrá en cuenta la contaminación acústica.
• Utilizando los principios de las Operaciones Unitarias o Realizando un balance
masa - energía se tendrá que determinar las cantidades unitarias de desechos que
se generarán en cada operación o etapa del proceso.
• El marco legal existente que reglamenta es:
• Ley General de Residuos Sólidos N°27314(jul.2000)
Asimismo tenemos:
• Ley General de aguas. D.L. N° 17752

• Emisión de gases. D.S. N° 047-2001 – MTC.


• Emisión de ruidos. D.S. N° 085-2003 – PCM.
ALGUNOS EJEMPLOS DE CONTAMINACIÓN
Manejo de Residuos Sólidos:
 ELABORACION DEL PROGRAMA DE PRODUCCION
POR MES O POR AÑO:
 ELABORACION DEL PLAN DE COMPRAS DE LOS
EQUIPOS Y MATERIALES
Para tal efecto se requiere de la siguiente información:
 Aspecto: Pago inicial
¿Cuál es el proceso?
¿Quién es el fabricante?
¿Está disponible ese modelo?
¿Se efectuará la compra al contado o al crédito?
 Aspecto: Mano de obra
¿ Qué cantidad de mano de obra se necesita?
Qué tipo de mano de obra se requiere, calificada o no?
 Aspecto: Obsolescencia
¿En que tiempo se estima que la máquina va a ser obsoleta?
¿Puede modificarse para ser utilizada para ser utilizada por otras líneas
de producción ?

 Aspecto: Capacidad de producción


¿Cuántas unidades puede producir la máquina y en qué tiempo?

 Aspecto: Operación y manejo


¿Es fácil de usar?
¿Es necesario dar capacitación especial para su operación?
¿Requiere medidas especiales de seguridad?
¿Qué efecto tiene sobre el medio ambiente?
 Aspecto: Mantenimiento

¿Con qué frecuencia debe revisarse?


¿Qué nivel de complejidad tiene?
¿Hay necesidad de un departamento de mantenimiento
especial?
¿Hay repuestos disponibles?

Es muy importante la precisión y la calidad de la


información que se obtenga, porque de ella dependerá el
monto de inversión a efectuarse.
GRÁFICO GANTT PARA PEDIDO Y RECEPCIÓN DE LOS ACTIVOS
 DEFINICION DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
DETERMINACION DE LA MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA
• Estos requerimientos deben ser calculados por cada
puesto de trabajo, para cada turno y por año.
• Se aplicarán las fórmulas respectivas.
• Considerar las normas de la OIT, es decir los tiempos
suplementarios.
• Se deberán determinar la tasa de eficiencia laboral en
cada etapa de la producción, esto nos será útil para
conocer cual es el costo de la mano de obra directa e
indirecta que se incurre en el proyecto.
Descripción del puesto Cantid Sueldo
Gerente general 1 7000
Jefe Administrativo 1 5000
Jefe de producción 1 5000
EJEMPLO DE UNA
Jefe de comercialización 1 4000
ESTRUCTURA
ORGANIZACIONAL Jefe de logística 1 4000
DIRECTA E Jefe de RR.HH 1 3500
INDIRECTA
Encargado de 1 2000
Mantenimiento
Almacenero 2 1800
Contador 1 1500
Laboratorista 2 1500
Supervisor 1 1200
obreros 10 9000