You are on page 1of 45

TENDENCIAS Y RETOS DE LAS EMPRESAS

PRESTADORAS DE SERVICIOS TURÍSTICOS


VALORACIÓN IMPACTOS
GENERADOS POR EL TURISMO
CUALES SON LOS IMPACTOS
SOCIOCULTURALES

NEGATIVOS
POSITIVOS • Resquebrajamiento de la
unidad familiar
• Fortalecimiento de la • Pérdida de identidad y de
capacidad de asociación valores
• Mayor interacción con el otro • Drogadicción, prostitución
• Reafirmación de valores y de • Alto riesgo social de
la identidad cultural poblaciones vulnerables
• Resignificación de • Utilitarismo a ultranza de
manifestaciones culturales minorías étnicas
• Decorados artificiales
• Efecto demostración
CUALES SON LOS IMPACTOS AMBIENTALES

POSITIVOS NEGATIVOS
• Conservación de  Exterminio de especies
ecosistemas estratégicos  Cambios de comportamiento
• Valoración de especies en en la fauna
vías de extinción  Uso irracional de los
• Valor estético y recreativo recursos
para los seres humanos  Contaminación visual,
• Usos sostenible de espacios auditiva, ruido, desechos.
naturales  Efectos globales
CUALES SON LOS IMPACTOS ECONÓMICOS

NEGATIVOS
• Incremento en el costo de la
POSITIVOS tierra y en el costo de vida.
• Empobrecimiento de la
• Encadenamientos población local
económicos • Exportación de utilidades y
• Diversificación económica compra de materias primas
• Desarrollo endógeno externas
• Generación de empleo • Mayor segregación socio
• Creación de empresas económica
• Riesgos en suficiencia
alimentaria
NORMALIZACIÓN EN
SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA
NORMALIZACIÓN EN SOSTENIBILIDAD
TURÍSTICA

DESTINOS TURÍSTICOS

PRESTADORES DE SERVICIOS
TURÍSTICOS
NORMALIZACIÓN EN TURISMO SOSTENIBLE

PRESTADORES DE
DESTINOS
SERVICIOS TURÍSTICOS
NORMA TÉCNICA SECTORIAL:
NTSTS 002 ESTABLECIMIENTOS DE
NORMA ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJE
TECNICA SECTORIAL NTSTS 003 AGENCIAS DE VIAJES
NTSTS 001-1 NTSTS 004 GASTRONOMÍA
DESTINOS TURÍSTICOS NTSTS 005 EMPRESAS DE
DE COLOMBIA. TRANSPORTE TERRESTRE

SOSTENIBILIDAD
NORMA
TECNICA SECTORIAL NTC 513 EAH
NTSTS 001-2 PLAYAS Etiquetas Ambientales
NTS TS 001 - 1
NORMA TÉCNICA SECTORIAL
DESTINOS TURÍSTICOS DE COLOMBIA
DESTINO TURÍSTICO

DELIMITACIÓN TERRITORIAL

ATRACTIVOS TURÍSTICOS INVENTARIO TURÍSTICO

PRESTADORES DE
PLANTA TURÍSTICA
SERVICIOS TURÍSTICOS

INFRAESTRUCTURA BÁSICA IDENTIFICACIÓN Y ESTADO

INSTITUCIONES, GRUPOS DE
SUPERESTRUCTURA INTERÉS FUNCIONES DE GESTIÓN,
COORDINACIÓN, CONTROL, ETC

PERFIL CARACTERIZACIÓN Y
DEMANDA MEDICIÓN DE SATISFACCIÓN,
CÓDIGOS DE COMPORTAMIENTO

¿DÓNDE?
PROPÓSITOS DE LAS NORMAS DE
SOSTENIBILIDAD
(como instrumento de gestión)

1. DIMENSIÓN AMBIENTAL
2. DIMENSIÓN SOCIOCULTURAL
3. DIMENSIÓN ECONÓMICA
PROPÓSITO DIMENSIÓN AMBIENTAL

Conservación y uso sostenible


de la naturaleza manteniendo los
procesos ecológicos esenciales
y ayudando a conservar la
diversidad biológica.
PROPÓSITO DIMENSIÓN SOCIO CULTURAL

Respeto a la identidad
sociocultural de las comunidades.
Conservación del patrimonio
cultural y sus valores.
Contribución al entendimiento y la
tolerancia intercultural
PROPÓSITO DIMENSIÓN ECONÓMICA

Beneficios socioculturales bien


distribuidos: creación de
empresas e ingresos y servicios
sociales para comunidades
locales y calidad de vida.
SISTEMA DE GESTIÓN PARA LA
SOSTENIBILIDAD

Control
Control de
de documentos
documentos yy registros
Procesos Impactos Aspectos
INTEGRADA
POLÍTICA INTEGRADA

positivos
Actividades Impactos
Ambientales
Socioculturales
Priorización
TURÍSTICAS negativos económicos

Programas,

registros
POLÍTICA

objetivos, metas

Revisión periódica Control Indicadores y


Autoridad de
sostenibilidad Monitoreo

Recursos
Recursos
Auditorías Internas
al SGS

Autoridad Responsable del Sistema de Sostenibilidad


PROGRAMAS DE GESTIÓN PARA LA
SOSTENIBILIDAD

Prevención, preparación y respuesta ante emergencias


Autoridad y responsabilidad
Capacitación y entrenamiento
Información y sensibilización
Desarrollo territorial
Documentación
Monitoreo y seguimiento
Mejora continua
DESDE LO EMPRESARIAL:
NTS TS 002 - 003- 004 - 005
NORMA TÉCNICA SECTORIAL
ALOJAMIENTO

NORMA TÉCNICA Nivel Básico


SECTORIAL
NTS TS 002
ESTABLECIMIENTOS DE
ALOJAMIENTO Y NTC 5133
HOSPEDAJE Nivel Alto Etiquetas Ambientales
EAH
SELLO AMBIENTAL
COLOMBIANO
REQUISITOS GENERALES

1. REQUISITOS LEGALES

2. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD

POLÍTICA DE SOSTENIBILIDAD.
PROGRAMAS DE GESTIÓN PARA LA SOSTENIBILIDAD.
MONITOREO Y SEGUIMIENTO.
COMPRAS – GESTIÓN DE PROVEEDORES
AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD.
INFORMACIÓN Y CAPACITACIÓN.
DOCUMENTACIÓN.
PREPARACIÓN Y RESPUESTA A EMERGENCIAS. (002)
MEJORA CONTINUA.
¿CÓMO SE APLICAN LOS PRINCIPIOS
DE LA SOSTENIBILIDAD A LAS
EMPRESAS TURÍSTICAS?
¿CÓMO SE APLICAN LOS PRINCIPIOS DE LA
SOSTENIBILIDAD EN LAS EMPRESAS
TURÍSTICAS?

EN LO AMBIENTAL

Patrimonio natural
Uso eficiente del agua
Uso eficiente de la energía
Gestión de residuos
Material publicitario
ASPECTOS AMBIENTALES

Áreas Naturales (002) – Patrimonio Natural


Protección de flora y fauna
Uso eficiente del agua
Uso eficiente de la energía
Consumo de productos
Uso y manipulación de productos
Manejo de residuos
Manejo de la contaminación atmosférica,
auditiva y visual.
Participación en programas ambientales
PATRIMONIO
PATRIMONIO NATURAL
NATURAL

INFORMAR A CLIENTES Y
PROVEEDORES LA
PREVENCIÓN DEL TRÁFICO NORMATIVIDAD VIGENTE EN LOS
ILÍCITO DE FLORA Y FAUNA DESTINOS OPERADOS PARA
EVITAR TRÁFICO ILEGAL DE
ESPECIES

ORGANIZAR, PROMOVER Y
MANEJAR RESPONSABLEMENTE OPERAR PRODUCTOS Y
LA INFORMACIÓN RELACIONADA SERVICIOS TURÍSTICOS QUE NO
CON EL PATRIMONIO NATURAL GENEREN IMPACTOS
DEL PAÍS NEGATIVOS EN EL PATRIMONIO
NATURAL
BUENAS PRÁCTICAS
Evite promover actividades de alto impacto ambiental: motociclismo, sky
acuático, etc.
Promueva actividades de bajo o mínimo impacto ambiental: pesca con
técnicas aceptadas, cabalgatas que no utilicen zonas de alta fragilidad
ambiental, caminatas, etc.
 Evite iluminación externa que impacte las zonas naturales cercanas.
USO EFICIENTE DEL AGUA
EN SUS INSTALACIONES EL BUENAS PRACTICAS EN EL USO
EMPRESARIO DEBE: EFICIENTE DEL AGUA

REGISTRAR Y MONITOREAR EL
CONSUMO DE AGUA DETECTAR Y REPARAR FUGAS
PERIÓDICAMENTE Y FIJAR METAS DE
MANEJO EFICIENTE DEL RECURSO RECICLAR AGUA DEL PROCESO

UNIDADES EFICIENTES EN SANITARIOS


DESARROLLAR ACTIVIDADES DE
MANTENIMIENTO PREVENTIVO, PARA
TODOS LOS EQUIPOS E LAVAR CON MENOR FRECUENCIA LOS
INSTALACIONES HIDRÁULICAS Y VEHÍCULOS
SANITARIAS
BUENAS PRACTICAS EN EL USO
EFICIENTE DE LA ENERGÍA

ENERGÍA ALTERNATIVAS
MEDICIONES Y REGISTRO DE
CONSUMOS TOTALES DE ENERGÍA PROGRAMAS DE MONITOREO Y
MANTENIMIENTO
PROGRAMAS DE AHORRO Y USO
ADECUADO DE LOS RECURSOS ILUMINACIÓN EFICIENTE
ENERGETICOS

DISPOSITIVOS PARA REDUCCIÓN


USO Y APROVECHAMIENTO DE LAS
FUENTES RENOVABLES DE
ENERGÍA DIVULGACIÓN DE LAS MEDIDAS DE
AHORRO
PROGRAMAS DE ILUMINACIÓN
NATURAL DISEÑO ARQUITECTÓNICO
QUE PROPICIE LA ILUMINACIÓN
NATURAL
EN SUS INSTALACIONES LAS EMPRESAS
TURÍSTICAS DEBEN DEBEN:

GESTIÓN DE RESIDUOS

LLEVAR UN REGISTRO DE LA CANTIDAD


MENSUAL Y TIPO DE RESIDUOS QUE
GENERA

IMPLEMENTAR UN PROGRAMA DE INCLUIR EN LOS PROGRAMAS:


MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS, EL MINIMIZACIÓN, REUTILIZACIÓN,
CUAL DEBE SER CONOCIDO POR SEPARACIÓN, RECICLAJE Y DISPOSICIÓN
EMPLEADOS Y CLIENTES ADECUADA DE LOS RESIDUOS
CLASIFICACIÓN DE MATERIALES Y DESECHOS

TIPO ELEMENTOS
DESECHOS Productos agrícolas, restos de
ORGÁNICOS alimentos,, papeles, cartones

DESECHOS
Vidrios, metales, plásticos
INORGÁNICOS
DESECHOS Equipos eléctricos, productos
ESPECIALES especiales, textiles
MATERIALES DE
Ripio, maderas
CONSTRUCCIÓN

Fuente: adaptado de Rojas, 2005.


MANEJO DE PRODUCTOS

 Revise periódicamente quiénes son sus proveedores y si aplican


prácticas sostenibles.
 Compre material reciclado para los diferentes usos.
 Compre productos detergentes que contengan tenso activos
biodegradables.
 Reutilice en lo posible sus insumos.
 Establezca un buen sistema de almacenamiento de papelería,
insumos, etc. para evitar pérdidas y gastos.
 Evite el uso de elementos desechables
RESIDUOS PELIGROSOS

•Aceites y grasas de cocina


•Aceites de mantenimiento de maquinarias
•Baterías
•Tóner y cartuchos de fotocopiadora
•Pinturas, Disolvente y sus recipientes
•Residuos de tipo hospitalario
•Filtros de sistemas de ventilación
•Agentes refrigerantes de los aires
acondicionados
•Productos químicos
NTS TS 005
NORMA TÉCNICA SECTORIAL
EMPRESAS DE TRANSPORTE
TERRESTRE AUTOMOTOR
ESPECIALIZADO.

 Gestión de emisión de gases


efecto invernadero.
 Gestión de emisión de
sustancias agotadoras de la
capa de ozono, SAO
EN SU MATERIAL PUBLICITARIO, LAS EMPRESAS
TURÍSTICAS DEBEN:

Imprimir no menos del 50 %


de los materiales, incluyendo
los de promoción e
información, en papel con
contenido de material
reciclado, de acuerdo con la
disponibilidad del mercado.
ASPECTOS SOCIOCULTURALES
PATRIMONIO CULTURAL
UTILIZAR DE MANERA RESPONSABLE
DECORACIONES DE MANIFESTACIONES
ARTÍSTICAS DEL ÁMBITO LOCAL

ESTABLECER UN SISTEMA PARA MANEJAR DE


MANERA RESPETUOSA LA INFORMACIÓN
RELACIONADA CON EL PATRIMONIO CULTURAL

LIDERAR, APOYAR O PROMOVER CAMPAÑAS


ENFOCADAS A LA PREVENCIÓN DEL TRÁFICO
ÍLICITO DE BIENES CULTURALES

ORGANIZAR, PROMOVER Y OPERAR


PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS QUE
NO GENEREN IMPACTOS NEGATIVOS EN EL
PATRIMONIO
LIDERAR, APOYAR O PROMOVER
PREVENCIÓN CONTRA
CAMPAÑAS ENFOCADAS A LA
LA EXPLOTACIÓN Y EL PREVENCIÓN DEL COMERCIO SECUAL
COMERCIO SEXUAL CON MENORES DE EDAD Y DENUNCIAR
CON MENORES DE LOS CASOS
EDAD RELACIONADO
CONTAR CON UN PROGRAMA DE
CON LA ACTIVIDAD CAPACITACIÓN PARA LA PREVENCIÓN
TURÍSTICA DEL COMERCIO SEXUAL CON MENORES
DE EDAD, DIRIGIDO A EMPLEADOS Y
PERSONAL VINCULADO

INFORMAR A SUS PROVEEDORES


SOBRE SU COMPROMISO CON LA
PREVENCIÓN DEL COMERCIO Y LA
EXPLOTACIÓN SEXUAL CON MENORES
DE EDAD A TRÁVES DEL TURISMO
DESARROLLAR CAMPAÑAS DE
PROMOCIÓN TURÍSTICA DEL
DESTINO CON UN ALTO
CONTENIDO SOBRE LA CULTURA
PROGRAMAS Y LOCAL
CAMPAÑAS PARA LA
PROMOCIÓN DEL INFORMACION ( Material gráfico,
PATRIMONIO CULTURAL audiovisual, decoración en el
LOCAL establecimiento)

PROMOCIÓN EN EL DESTINO DE
LA GASTRONOMÍA REGIONAL

INTERPRETACIÓN DEL DESTINO


DESDE EL VALOR PATRIMONIAL
LA COMUNIDAD DEFINE QUÉ ACTIVIDADES ESTÁN
DISPUESTOS A COMPARTIR CON LOS TURISTAS

DIVULGAR A LOS VISITANTES SOBRE LAS MEDIDAS DE


PROTECCIÓN Y DIFUSIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL Y CONTAR
CON PERSONAL CAPACITADO PARA QUE PROMUEVAN LA VISITA A
LOS ATRACTIVOS, SITIOS Y ACTIVIDADES DE INTERÉS CULTURAL,
DE MANERA RESPONSABLE
BUENAS PRÁCTICAS – ASPECTOS
ECONÓMICOS

CONTRATACIÓN Y
GENERACIÓN DE EMPLEO

CAPACITACIÓN DE LAS
COMUNIDADES LOCALES

BENEFICIOS INDIRECTOS
CONTRATACIÓN Y GENERACIÓN DE EMPLEO

CONTRATAR PERSONAS NATURALES O


JURÍDICAS EN CONDICIONES JUSTAS Y
EQUITATIVAS

APOYAR LA GENERACIÓN DE EMPLEO


EN CONDICIONES JUSTAS Y EQUITATIVAS
EN LA COMUNIDAD LOCAL

PROMOVER COMPRA DE BIENES Y


SERVICIOS PRODUCIDOS Y
COMERCIALIZADOS POR LA COMUNIDAD
LOCAL
CONTRATACIÓN Y GENERACIÓN DE EMPLEO

PROMOVER COMPRA DE BIENES Y


SERVICIOS PRODUCIDOS Y
COMERCIALIZADOS POR LA POBLACIÓN
VULNERABLE

EVITAR LA EXPLOTACIÓN LABORAL


INFANTIL EN LOS PROGRAMAS QUE
DISEÑA, OPERA, PROMOCIONA O
COMERCIALIZA

EVITAR LA DISCRIMINACIÓN DE RAZA O


GÉNERO
CAPACITACIÓN DE LAS COMUNIDADES
LOCALES

EL EMPRESARISO TURÍSTICO DEBE


APOYAR EL DESARROLLO DE
PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN A LAS
COMUNIDADES DE LOS DESTINOS.
BENEFICIOS INDIRECTOS
DEMOSTRAR Y PROMOVER UNA
PARTICIPACIÓN ACTIVA EN LAS
DIFERENTES ACTIVIDADES SOCIALES
CONVOCADAS POR ORGANIZACIONES
O EMPRESAS LOCALES.

UTILIZAR, PROMOVER Y APOYAR LA


COMERCIALIZACIÓN DE ARTESANÍAS Y
PRODUCTOS CARACTERÍSTICOS DE
LA REGIÓN FABRICADOS POR LAS
PERSONAS O EMPRESAS LOCALES
OTROS REQUISITOS
EXIGIR A SUS PROVEEDORES EL
CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE
SEGURIDAD EN LA PRESTACIÓN DEL
SEGURIDAD SERVICIO

EJECUTAR ACCIONES PRÁCTICAS PARA


GARANTIZAR LA SEGURIDAD DE LOS
CLIENTES Y EMPLEADOS EN SUS
INSTALACIONES

ADELANTAR ACCIONES EN LOS DESTINOS


QUE OPERA Y COMERCIALIZA , PARA
GARANTIZAR LA SEGURIDAD DE LOS
VIAJEROS
EJERCICIO:

AUTODIAGNÓSTICO NORMAS
DE SOSTENIBILIDAD POR
SUBSECTORES
PLAN DE ACCIÓN
Fotografías tomadas de http://www.google.com.co/imgres