1

BAB

PENDAHULUAN
 2

Bahasan
• Pengertian Sistem Mutu dan Industri
Manufaktur

• Gambaran Umum Industri

• Trend Model Industri Masa Depan

• Agility

• ABC System
 3

Pengertian Sistem Mutu

Sistem mutu adalah sesuatu yang disetujui
bersama, struktur kerja operasi keseluruhan
perusahaan dan pabrik, terdokumentasi
dalam prosedur-prosedur manajerial dan
teknik terpadu yang efektif, untuk
membimbing tindakan-tindakan
berkoordinasi dari orang, mesin dan
informasi melalui cara yang terbaik dan
paling praktis untuk menjamin kepuasan
pelanggan akan mutu dan biaya mutu yang
ekonomis”
 4

Pengertian Industri Manufaktur

Industri Manufaktur adalah Industri yang

menghasilkan komoditi dengan menerapkan proses
dan metode kerja manufaktur

Sumber Daya (resources) dalam industri

5 M (Man, Machine, Material, Method, Money)
5
6
 7

4 fungsi dasar yang dalam

proses manufaktur

• Desain Produk
• Desain Proses
• Produksi
• Praktek Bisnis
 8

4 fungsi dasar yang dalam

proses manufaktur
 9

Desain Produk
• Desain Produk ini disebut juga Desain
Konseptual.
• Dalam beberapa hal, kebutuhan pemakai
yang menentukan (demand pull), dalam hal
lainnya teknologi yang lebih menentukan
(technology push). Apa yang dihasilkan dari
proses ini adalah suatu model produk yang
masih bersifat umum
 10

Desain Proses

• Desain proses adalah suatu tahapan yang

menetapkan urutan yang tepat dari langkah-
langkah perakitan dan pabrikasi untuk
mengubah bahan baku dan atau parts menjadi
barang jadi
 11

Desain Proses
 12

Produksi
• Fungsi Produksi, adalah
mengimplementasikan proses yang dibuat oleh
perancang proses.
 13

Praktek Bisnis

• Praktek Bisnis, meliputi aspek-aspek

manufaktur yang ada diluar kegiatan produksi
di shop-floor, antara lain meliputi pemasaran,
merancang dan mengadakan perangkat dan
fasilitas produksi, administrasi kontrak ,
akuntansi, penerimaan pesanan,dll.
14
 15

Concurrent engineering

Concurrent engineering menekankan pelaksanaan

desain produk dan proses, kebutuhan costumer,
dan praktek bisnis secara simultan dengan tujuan
mempercepat pengembangan proses dan
menghindarkan kesalahan dan rancang bangun
ulang yang mahal.
16
 17

Industri Manufaktur dalam konteks

Ekonomi

• manual
• massal
• fleksibel
 18

manual
• Dalam produksi manual, biaya memproduksi
suatu barang adalah pada dasarnya tidak
tergantung pada volume produksi, karena
biaya dominan dari produksi tersebut adalah
waktu dari si pekerja untuk memproduksi
barang tersebut.
 19

massal
• Dalam produksi massal, suatu jumlah modal
yang cukup substansial perlu diinvestasikan
pada awalnya untuk jalur produksi. Namun
demikian, sekali fasilitas tersebut telah
terbangun, biaya inkremental untuk
memproduksi unit selanjutnya hanya tinggal
biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja,
yang amat kecil relatif jika dibandingkan
dengan biaya awal dari pembangunan
fasilitas.
 20

fleksibel
• Dalam produksi fleksibel, Produksi fleksibel masih
merupakan suatu sasaran daripada suatu paradigma.
Jika berhasil, produksi fleksibel akan menurunkan baik
kebutuhan modal dan waktu untuk membangun
fasilitas produksi untuk produk baru. Sebenarnya,
untuk beberapa tipe produk (misalnya: Chips IC, buku,
dll), fasilitas produksi "baru" dapat diperoleh dari
fasilitas " lama " cukup dengan mengadakan perubahan
pada software yang mengendalikan proses produksi.
 21

Trend Model Industri

Manufaktur Masa Depan
- Pabrik Virtual
- Pabrik Terprogram
- Microfactories
- Networked Factory
 22

Pabrik Virtual
Model simulasi ( pabrik virtual) adalah suatu
model yang berbasis komputer, terdistribusi
dan terintegrasi dari lingkungan manufaktur
secara total, memperhitungkan semua
tugas-tugas dan sumber daya yang
diperlukan untuk menyelesaikan rancang
bangun, produksi dan pengoperasian
produk.
 23

Pabrik Terprogram
Pabrik yang terprogram atau yang dapat
direkonfigurasi adalah pabrik dimana
hampir semua informasi yang dibutuhkan
untuk memproduksi suatu produk telah
menyatu didalam suatu knowledge base dan
program terkait, sedemikian rupa sehingga
pabrik dapat mengambil informasi dan
memproduksi produk dengan intervensi
manusia yang sangat minimal.
 24

Microfactories
Microfactory adalah suatu fasilitas pabrik dimana
kapasitas outputnya dapat dilipatgandakan dengan
menduplikasikan fasilitas tersebut secara identik.
Karena microfactory diharapkan tidak akan
tergantung pada kelayakan skala ekonomis,
konsep ini akan terutama mengandalkan teknologi
pabrik terprogram karena diinginkan untuk dapat
memproduksi output dalam skala kecil dengan
biaya satuan yang dapat bersaing dengan yang
diproduksi secara massal.
 25

Networked Factory
Secara konseptual, networked factory adalah
suatu pabrik dimana pemasok dan pelanggan
terhubung secara elektronis ke manufaktur .
Networked factory secara signifikan akan
menurunkan waktu transaksi karena teknologi
informasi akan menghilangkan tenggang waktu
akibat transfer informasi lewat kertas; teknologi
informasi akan mendukung penjadwalan ,
pelaporan dan menjamin waktu layanan yang
singkat dan baku.
 26

Definisi Agility
Sistem manufaktur dengan kemampuan
yang luar biasa (kemampuan
internal: teknologi baik hard ataupun soft,
sumber daya manusia, manajemen yang
berpendidikan, informasi) untuk
memenuhi kebutuhan pasar yang berubah
dengan pesat (konsumen, pesaing,
supplier, infrastruktur, kecepatan,
flexibilitas dan ketanggapan).
 27

Modernisasi di Bidang Manufaktur

(1) CAD (Computer Aided Design),
(2) CIM (Computer Integrated Manufacturing)
(3) Quality Control
(4) Inventory Control System
(5) Productivity
(6) Innovation,
(7) Work Force.