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ANATOMIA ANIMAL
MUSCULOS:
Son órganos altamente especializado, por la capacidad
de contraerse cuando son estimulados. Son los órganos
activos del movimiento, la parte contráctil es el tejido
muscular y tiene la propiedad de transformar energía
química en mecánica.
MUSCULOS
Componente de los músculos:
Epimiso
Perimisio
Músculo:
Endomisio
Tendón
MUSCULOS
Epimisio:
Membrana fibrosa, que recubre a la masa
muscular y se continua hacia los extremos
formando el tendón.
Perimisio:
Membrana fibrosa, que recubre a un grupo o
paquete de fibras musculares (Haz muscular).
MUSCULOS
Endomisio:
Membrana fibrosa, que recubre a una fibra
muscular.
Tendón:
Cinta de tejido fibroelastico, que permite la
inserción de los músculos a los huesos.
MUSCULOS
TIPOS DE MUSCULOS:
Músculo estriado esquelético (Voluntario)
Músculo estriado cardiaco (Involuntario)
Músculo liso (Involuntario)
MUSCULOS
Músculo estriado esquelético:
Es el tejido muscular mejor conocido como
carne magra en los animales domésticos.
Están en su mayor parte en conexión directa o
indirecta con el esqueleto, dándole forma al
animal. Cada músculo se compone de haces de
fibras musculares contráctiles rodeada de un
ara delgado o capa de tejido conjuntivo llamado
perimisio.
MUSCULOS
Músculo estriado cardiaco:
Se caracteriza por fibras con estriaciones
visibles, a menudo se le llama estriado
involuntario; esta restringido al corazón, del
cual constituye la mayor parte de su pared.
MUSCULOS
Músculo liso:
Esta compuesto de células musculares (o fibras)
que no tienen estriaciones visibles al
microscopio.
Cortes comerciales:
Solomo abierto: (Trapecio)
Músculo plano triangular, que se extiende
desde el ligamento supraespinoso hasta la
espina de la escápala.
Solomo de cuerito grueso: (Serrato)
Ancho músculo en forma de abanico,
situado en la cara externa dorsal del tórax.
Cortes comerciales:
Solomo de cuerito delgado: (Gran dorsal)
Músculo ancho, en forma de un triangulo
rectángulo, que se extiende a lo largo de la región
latero dorsal, descansando sobre las apófisis
transversa.
Ganso: (Glúteos)
Músculo voluminoso, que se extiende sobre la cara
glútear del ilion.
Cortes comerciales:
Punta trasera: (Bíceps Femoral)
Músculo voluminoso que se extiende a lo largo de
la cara posterior del fémur.