TRANSTORNOS DE

ALIMENTACION
 INTRODUCCION
Los trastornos de la alimentación son afecciones graves que se relacionan
con las conductas alimentarias que afectan negativamente la salud, las
emociones y la capacidad de desempeñarte en áreas importantes de la
vida. Los trastornos de la alimentación más frecuentes son la anorexia
nerviosa, la bulimia nerviosa, y el trastorno alimentario compulsivo.
Diferentes factores juegan un papel importante en su desarrollo, entre ellos
lo psicológico, fisiológico y aspectos sociales y culturales. Hay gente que
identifica su problema de alimentación como detonado por factores
emocionales y dificultades en la dinámica familiar. Para otros son los
aspectos sociales y culturales como la visión idealizada del cuerpo y las
ideas sobre la belleza que, combinados con las exigencias sociales, lo
desencadenan. Por último, hay personas para las que es consecuencia de un
problema médico.
Lora Cortez y Saucedo Molina. Conductas alimentarias de riesgo e
imagen corporal de acuerdo al índice de masa corporal en una
muestra de mujeres adultas de la ciudad de México.
Los porcentajes obtenidos en cuanto a la percepción de la imagen
corporal, fueron: 0.9% se percibió muy delgada, 15.3% delgadas,
44.4% se percibió normal, 32.6% con sobrepeso y 6.8% con
obesidad. De la muestra 78.8% afirmó estar insatisfecha con su
imagen corporal; 70.1% quería tener una figura más delgada.
Los hallazgos permitieron confirmar la presencia de conductas
alimentarias de riesgo, en población de mujeres adultas.
ANTECEDENTES
Dr. Mónica Facchini. artículo especial: La preocupación por el peso y
la figura corporal en las niñas y adolescentes actuales: ¿de dónde
proviene?: a continuación un fragmento del artículo:
Las conductas relacionadas con la imagen corporal se encuentran
fuertemente influidas por el aprendizaje y el medio sociocultural y a
veces es difícil diferenciar lo que es moda, costumbre o patología, ya
que esta última se construye en una historia singular y adquiere su
perfil nosológico diferencial y específico en relación con el contexto
de su producción.
 DEFINICION

Los trastornos de la alimentación, también conocidos como

trastornos de la conducta alimentaria, consisten en graves
alteraciones en las conducta relacionadas con la alimentación y
el control de peso y están asociados con una gran variedad de
consecuencias psicológicas, físicas y sociales adversas.

Las adolescentes y las mujeres jóvenes son más

propensas que los adolescentes y los hombres
jóvenes a tener anorexia o bulimia; sin embargo, los
hombres también pueden tener trastornos de la
alimentación.
TRASTORNOS ALIMENTICIOS EN EL
PERÚ
En el Perú, actualmente existen cerca de 300 mil personas que
padecen trastornos alimenticios, entre los más comunes se encuentran
la anorexia y bulimia.
Entre las más comunes se encuentran la anorexia y la bulimia. El 90%
de pacientes son mujeres, mientras que el 10% hombres. En Lima, la
anorexia afecta a niños de hasta 10 y 12 años de edad.
De acuerdo a Rolando Pomalima, doctor y director ejecutivo del Área
de Niños y Adolescentes del Instituto Nacional de Salud Mental
(INSM), la anorexia antes era más frecuente en niñas; no obstante, el
panorama actual es distinto.
Además de la anorexia, otros trastornos alimenticios como la bulimia,
la vigorexia y ortorexia han ido aumentando en los hospitales de
salud mental.
 Anorexia nerviosa

Es un trastorno de la alimentación que se caracteriza por el peso corporal

anormalmente bajo, el temor intenso a aumentar de peso y la percepción
distorsionada del peso.

Cambio Cognitivos

Cambio Conductuales

Cambio Biologicos
DSM-IV
 Bulimia nerviosa

Las personas con bulimia nerviosa tienen episodios recurrentes y frecuentes de

comer cantidades inusualmente grandes de comida. Suelen sentir una pérdida
de control sobre estos episodios de atracones.

v Inventa excusas para ir al baño

inmediatamente después de terminar la
comida;
v Come grandes cantidades de
comida pero no aumenta de peso;
v Utiliza laxantes o diuréticos; y
v Se aísla socialmente
DSM IV
 Trastorno por atracón

Es un Trastorno de la Alimentación que se caracteriza por atracones

recurrentes en los que no existe conducta compensatoria inapropiada
típica de la Bulimia Nerviosa. Por esta razón, las personas con
trastorno por atracón, a menudo, tienen exceso de peso u obesidad.

1. Ingesta mucho más rápida de lo normal.

2. Comer hasta sentirse desagradablemente lleno.
3. Ingesta de grandes cantidades de comida a
pesar de no tener hambre.
4. Comer a solas para esconder su voracidad.
5. Sentirse a disgusto con uno mismo, depresión, o
gran culpabilidad después del atracón. Profundo
malestar al recordar el atracón.
DSM-IV
 Trastorno por Ortorexia

Las víctimas de esta enfermedad sufren una preocupación excesiva por

la comida sana, convirtiéndose en el principal objetivo de su vida. Podría
decirse que es un comportamiento obsesivo-compulsivo caracterizado por
la preocupación de qué comer.

v pasa más de 3 horas al dia pensando en su dieta

sana.
v se preocupa más de la calidad de la comida que
del placer que supone el comer los alimentos.
v se siente culpable cuando se salta sus convicciones
dietéticas.
v planifica hoy lo que va a comer mañana.
v se va aislando socialmente por su manera de
comer.
 Trastorno por Vigorexia

Se caracteriza por la obsesión

patológica por un cuerpo perfecto y
musculado. Las víctimas de esta
enfermedad sufren una preocupación
excesiva por su cuerpo, convirtiéndose
en el principal objetivo de su vida.
TRASTORNO DE ALIMENTACIÓN EN LA
LACTANCIA Y EN LA PRIMERA
INFANCIA
Es la incapacidad de un niño pequeño para
obtener la nutrición adecuada, lo cual se
refleja en pérdida de peso o en la
incapacidad para aumentar de peso de
manera apropiada para su desarrollo.

Se evalúa al niño en búsqueda de cualquier

enfermedad que pudiera causar o contribuir
con este problema. La evaluación de las
curvas del desarrollo para peso, talla y
perímetro cefálico es importante en
cualquier evaluación de problemas de
alimentación o de peso.
DESNUTRICIÓN
EFECTOS DE T.A
 TRATAMIENTO
Tratamiento psicológico

• Conseguir cambios duraderos en los pensamientos distorsionados y las

emociones negativas relacionados con el peso, la silueta y el tamaño
corporal en su sistema de valores para construir o recuperar una identidad
que ayude a la persona a sentirse bien consigo misma, para no tener que
recurrir al control/descontrol alimentario frente a los retos y problemas que
le plantea la vida.

Tratamiento nutricional

• Hábitos saludables de alimentación.

Tratamiento farmacológico

• Sobre todo en casos de BN y trastorno por atracones, o para resolver

sintomatología asociada, como depresión, ansiedad o impulsividad.
 RECOMENDACIONES
Las mejores maneras de prevenir los problemas
alimentarios son:
v Saber cómo alimentarte correctamente, y para
eso lo mejor es consultar a un profesional.
v Aprende acerca de la buena nutrición. Conocer
de qué porciones de los distintos grupos de alimentos
necesitas consumir diariamente.
v Estabiliza tus hábitos alimentarios: come
despacio y en un horario regular y escoge alimentos
saludables, y preferente-mente hazlo acompañado/a.
v Conocer cuál es el peso saludable para ti, y
cómo alcanzarlo y mantenerlo.
v Si estás preocupado por ti o por un amigo, no
dudes en acudir a un profesional
 CONCLUSION
Los trastornos de la alimentación como la anorexia o la bulimia cada
día son más frecuentes y preocupantes en nuestra sociedad. Estos
pueden desarrollarse por la combinación de condiciones psicológicas,
interpersonales y sociales. Sentimientos inadecuados, depresión,
ansiedad, soledad, así como problemas familiares y de relaciones
personales pueden contribuir al desarrollo de estos desórdenes.
Nuestra cultura con su obsesiva idealización por la delgadez y el
"cuerpo perfecto".
Los trastornos de alimentación requieren ser atendidos por un grupo
de profesionales preferiblemente con experiencia. El tratamiento más
duradero y efectivo para los trastornos de alimentación es alguna
forma de psicoterapia con atención médica nutricional.
GRACIAS