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Qué es Fed Batch???

para así.Definición Fed batch es un método de cultivo de microorganismos en donde los nutrientes son administrados de forma continua. obtener control sobre el producto. El cultivo puede ser retirado según la forma en que se realice la fermentación (cíclica o en una sola fase) .

Diferencias con Batch El Batch es más simple Sólo cantidad inicial de sustrato Acción no controlada del medio externo Mayor seguridad en materia de esterilización El Fed Batch deriva del Batch Cantidad inicial + adición continua de sustrato Mayor control sobre el producto Más propenso a contaminarse si no existe un control adecuado en el suministro de sustrato .

Diferencias con Batch .

Materiales .

Procedimiento .

Ventajas y Desventajas .

Ventajas: Alta densidad de células Es fácil de utilizar a nivel industrial Provisión controlada de sustrato Control de producción de co-productos coControl del patrón de crecimiento del microorganismo Método alternativo de operación para fermentaciones con sustancias toxicas y/o de baja solubilidad No requiere equipamiento complejo en materia de esterilización y contaminación .

Desventajas: Mayor habilidad del operador Análisis previo del microorganismo Cantidad de componentes mayor al límite de detección del equipo de medición disponible .

Tipos de Fermentador Fed-Batch Fermentador Fed-Batch a volumen fijo Fed- Fermentador Fed-Batch a volumen variable Fed- .

atch FedA Vol men Fijo Adi i n del tr t li it nte en te f r for a no dil ida. anteniendo r ti amente onstante el ol men de lti o estaca el ed.Fermentador Fed.atch cíclico a edvol men fijo ol .

atch cíclico a Fedvolumen variable el Fed. con lo cual aumenta el volumen a lo lar o del tiempo estaca el Fed.atch de Feduna fase a volumen variable .Fermentador Fed.atch FedA Volumen Variable Adici n del sustrato en forma diluida.

vitaminas. Elaboración de estudios científicos. . aminoácidos y enzimas.Utilidad: Ejemplos de Aplicaciones Producción de penicilina.