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SISTEMAS DE GESTO DA QUALIDADE

Prof. Noel Torres Jnior

Contedo da Disciplina

1. Introduo: Importncia da disciplina no contexto das organizaes, histrico da qualidade, os mestres da qualidade. 2. Sobrevivncia e Produtividade 3. Controle da Qualidade Total 4. Conceito de Controle de Processo 5. Controle da Qualidade 6. Gerenciamento pelas Diretrizes 7. Gerenciamento do Crescimento do Ser Humano 8. Custos da Qualidade 9. Sistemas de Gesto de uma Organizao

Aula expositiva 3

4 Conceito de Controle de Processo 4.1 Conceito de Processo 4.2 Conceito de controle 4.3 Conceito de controle de processo 4.4 O ciclo PDCA de Controle do Processo

4.1 Conceito de Processo


Diagrama de Ishikawa / Diagrama de Causa e Efeito / Diagrama de Espinha de Peixe Uma das 7 ferramentas da qualidade

Matria-Prima
Fornecedor es Fornecimen to prprio

Mquina

Medida
Instrument o Condies locais Inspe o

Deteriora o Manuten o Fsico Menta l

Efeito
FIM (Caracterstica da Qualidade) (Item de Controle)

Oficin a Clima

Meio Ambiente

Mo de Obra
Causas
PROCESSO

Informa o Instru o Procediment o

Mtodo

Fatores de Qualidade Itens de Verificao

Fatores de Manufatura = 6M

4.1 Conceito de Processo

Processo um conjunto de causas (que provoca um ou mais efeito)


Fatores controlveis Entrada
Matria-prima, componentes, etc..

Sada (efeito)
Caractersticas de qualidade do produto

Processo

Fatores no -controlveis

4.1 Conceito de Processo

Processo - Empresa
Entrada
Fatores controlveis Entrada
Matria -prima, componentes, etc..

Fatores controlveis Sada (efeito)Entrada


Caractersticas de qualidade Matria -prima, do produto componentes, etc..

Fatores controlveis Sada (efeito) Entrada


Matria Caractersticas de qualidade -prima, componentes, etc.. do produto

Fatores controlveis Sada (efeito) Entrada


Caractersticas de qualidade Matria -prima, do produto componentes, etc..

Fatores controlveis Sada (efeito)


Caractersticas de qualidade Matria -prima, do produto componentes, etc.. Caractersticas de qualidade do produto

Processo

Processo

Processo

Processo

Processo

Processo de Compra
Fatores controlveis Entrada
Matria -prima, componentes, etc..

Fatores no -controlveis

Processo de recebiment o de MP
Entrada

Fatores no -controlveis

Processo de Corte
Fatores controlveis Sada (efeito)
Caractersticas de qualidade do produto

Fatores no -controlveis

Processo Solda

Fatores no -controlveis

Processo de Vendas

Fatores no -controlveis

Sada (efeito)
Caractersticas de qualidade do produto

Processo

Matria -prima, componentes, etc..

Processo

Processo de Desenvolvimento de Produtos

Fatores no

-controlveis

Processo X...

Fatores no -controlveis

O Processo controlado por meio de seus efeitos

Sada

Entrada

Sada (efeito)

4.1 Conceito de Processo


Fatores controlveis Entrada
Matria-prima, componentes, etc..

Sada (efeito)
Caractersticas de qualidade do produto

Processo

Fatores no -controlveis

Itens de Controle (Varivel resposta) So ndices numricos estabelecidos sobre os efeitos de cada processo para medir a sua qualidade total (QT). Itens de verificao (Fatores) de um processo so ndices numricos estabelecidos sobre as principais causas que afetam determinado item de controle.

IV - IC IV - IC IV - IC

Sem itens de Controle no h gerenciamento

4.1 Conceito de Processo

Problema o resultado indesejvel de um processo Problema um item de controle com o qual no estamos satisfeitos Ao adotar o controle da Qualidade Total, a diretoria da empresa estar se comprometendo a utilizar este meio para cumprir o seu objetivo de sobrevivncia Gerenciar pela qualidade gerenciar pela sobrevivncia competio internacional

4.2 Conceito de controle


Bases do controle

Controle da Para eliminar as causas


Qualidade
fundamentais dos problemas

Problemas nas Dimenses da

Qualidade Total

Anlise de Processo Padronizao

Para identificar as causas fundamentais dos problemas Para prender as causas fundamentais numa jaula Para vigiar as causas fundamentais e confirma que esto presas na jaula Para manter sob controle

Itens de controle

Lado tcnico X Lado humano do controle

4.1 Conceito de Processo - O conceito de

dominncia
Os processos so influenciados por numerosas variveis. Muitas vezes uma varivel mais importante que todas as outras juntas. Diz-se que essa varivel uma varivel dominante. A existncia de uma varivel dominante uma ajuda importante aos planejadores do processo, pois ao dedicarem sua ateno obteno do domnio sobre essa varivel esto cobrindo praticamente todo o processo.

4.1 Conceito de Processo - O conceito de

dominncia
Dominncia da preparao. Esses processos apresentam uma alta estabilidade e reprodutibilidade de resultados, por muitos ciclos de operao. O enfoque do planejamento deve estar na preparao e validao precisa antes que as operaes se iniciem. Dominncia de tempo. O processo muda progressivamente com o tempo. Ocorre depleo de fornecimentos consumveis, aquecimento e desgaste das ferramentas. O planejamento deve enfatizar maneiras de periodicamente avaliar os efeitos das mudanas e na realizao de reajustes adequados.

4.1 Conceito de Processo - O conceito de

dominncia
Dominncia de componentes. A principal varivel atuante a qualidade dos materiais e componentes de entrada. O planejamento deve enfatizar, no curto prazo, as inspees nos recebimentos e, no longo prazo, o desenvolvimento dos fornecedores. Dominncia de informao. Os processos so de natureza intermitente e aleatria. As informaes dos servios mudam freqentemente. O planejamento deve enfatizar a introduo de um sistema de informao que possa entregar informaes precisas e atualizadas as pessoas afetadas.

4.1 Conceito de Processo - O conceito de

dominncia

Dominncia de trabalhador. Nesses processos, a qualidade depende principalmente da tcnica e da habilidade dos trabalhadores. O planejamento deve enfatizar sistemticas de seleo, treinamento, certificao e adoo de procedimentos prova de erros.

Tipos de Erros Erros interpretao

devidos

4.2 Conceito de controle

Anlise de Processo
DADOS CONCRETOS

Muitas decises em todos os nveis gerenciais so tomadas com base somente em intuio e experincia

Padronizao

A Padronizao do trabalho a base do gerenciamento

O verdadeiro sucesso comercial dos japoneses fruto do gerenciamento metdico praticado por todos da empresa

4.3 Conceito de Controle de Processo Controle de Processo


a) Estabelecimento de diretriz de controle
a.1 - A Meta a.2 - O Mtodo

Planejament o

b) Manuteno do nvel de controle


b.1 Atuar no Resultado b.2 Atuar na Causa

Manuten o/ Controle

C) Alterao da diretriz se controle


c.1 Alterar a Meta c.2 Alterar o Mtodo

Melhoria s

4.3 Conceito de Controle de Processo O ciclo PDCA de Controle do Processo


(A ct A io n) co r r (A et tu iv a a) o
l (P )( an
Definir as Metas
Definir os mtodos que permitiro atingir as metas propostas Educar e Treinar Verificar os resultados da tarefa executada

P r) ja

Pl e an

Atuar corretivamente

(D

O )(

Ex ec u

o )

(C c he c C ifi er (V k) a

Executar a tarefa (coletar dados)

) o

4.3 Conceito de Controle de Processo

Manuteno
Manuteno do nvel de controleestabelecido pela diretriz de controle

Meta: Faixa de Valores

Plano

AP CD
Plano

Mtodo: Procedimento-padro de operao

Melhoria
Estabelecimento de uma nova diretriz de controleda qual decorre um novo nvel de controle

Meta: Valor definido

AP CD

Procedimento prprio

4.3 Conceito de Controle de Processo

Nvel Hierrquico

Papel e Responsabilidade

Alta administrao Gerncia Supervisor Operador

B A

A B C

Manuteno: Cumprimento das operaes padronizadas da causa fundamental de problemas (desvios). Manuteno do nvel de controle Melhoria: Eliminao das causas fundamentais que causam resultados indesejveis. Estabelecimento de novos Nveis de Controle. Novas idias Desenvolvimento: Desenvolvimento de novos produtos, processos, mercados, etc..

4.3 Conceito de Controle de Processo

Manuteno

A S C D

Planejamento
(BREAKTHROUGH)

A P C D NVEL DO RESULTADO Melhoria A P "NOVO PROCESSO"

(KAIZEN)

C D "PROCESSO EXISTENTE"

TEMPO