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ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

ADMINISTRADOR
Todo ingeniero dirigiendo a un grupo de

personas,

tras

un

fin

especfico,

est
Esta

cumpliendo el rol de Administrador. realizando una Gestin.

Gestin = Accin de administrar

ADMINISTRAR
Disear y mantener un entorno en el que trabajando en grupo, los individuos cumplan eficientemente objetivos especficos. H. Koontz
Proceso que comprende funciones y actividades laborales qu los administradores deben realizar para alcanzar los objetivos de la empresa

Teoras bsicas de la administracin: un panorama general


Los estercoleros empiezan a exhibir a los negocios (1902) In search of Excellence se convierte en un xito (mediados de la (dcada de 1980) Deming dicta conferencias sobre la calidad en Japn Constitucin de Apple Corp. (1977) Se instituye el premio Baldrige (1987)

Empieza la gran depresin

1890 1990
Escasez de mano de obra

1900

1910
Primera Guerra Mundial (1914 -1918)

1920

1930

1940

1950

1960

1970

1980

Segunda Guerra Mundial

ESCUELA DE ADMINISTRACION LA ORGANIZACION

Movimiento de Introduccin Entra en protesta de la PC de vigor la (1941 - 1945) (mediados de los IBM (1981) division de aos sesenta a AT&T (1 principios de los enero de CIENTIFICA ESCUELA DE LA TEORIA CLASICA DE setenta 1984)

ESCUELA CONDUCTISTA CIENCIA DE LA ADMINISTRACION ENFOQUE DE SISTEMAS


ENFOQUE DE CONTINGENCIAS

ENFOQUE DEL COMPORTAMIENTO DINAMICO

OBJETIVO PRINCIPAL DE UNA EMPRESA


Obtener Utilidades (ser productivo)
Ofrecer precios competitivos

Cuidar la ecologa

Proporcionar impuestos al estado

Ofrecer productos de calidad

Servir a la sociedad

Dar trabajo a las personas

COMPETITIVIDAD

Una empresa no esta sola en el mercado. Para obtener utilidades tiene que ser competitiva. Para buscar las fuentes de competitividad puede usar el Modelo de la Cadena del Valor de Michael Porter.

Ventaja Competitiva
Todo aquello que hacemos mejor que nuestra Competencia.

DNDE HALLAR VENTAJAS COMPETITIVAS?


La Cadena de Valor
Administracin Recursos Humanos Gestin de la tecnologa Compras
Logstica Logistica de entrada Operaciones Logstica de salida MKg Ventas Servicio

VALOR AADIDO

ADMINISTRACION CIENCIA O ARTE

En la prctica: La Administracin es un arte.

Los conocimientos organizados en que se


basa la prctica administrativa son una Ciencia.

QU ES ARTE?
Primero que todo significa habilidad. Habilidad humana para transformar el poder de la mente en resultados. El artista es la persona que usa su habilidad para hacer las cosas, es decir, traer a la existencia fsica las cosas

que moran en su mente.


El artista no es una persona con ideas o habilidades finas: tal personal simplemente es un artista mejor que otros. El arte en si mismo no es bueno ni malo. Hay cada tipo de arte. Del ms tonto e inepto hasta aquel con la sensibilidad ms refinada que se traduce en una forma precisa.

QU ES CIENCIA?
Teora

Principio

Principio

Principio

Conocimiento rganizado Aplica el mtodo cientfico Hiptesis, experimentacin y anlisis


Mtodo Cientfico Bsqueda de Datos objetivos y relaciones causales PRUEBA DE HOPOTESIS

Concepto

Particularidades

Particularidades

Particularidades

LA ADMINISTRACIN

1. La administracin implica planear, organizar, integrar personal, dirigir y controlar.

2. Aplica a todo tipo de organizaciones. 3. Aplica a administradores en todos los niveles organizacionales. 4. Los administradores buscan generar un supervit.
5. La administracin persigue la productividad (eficacia y eficiencia).

FUNCIONES DE LA ADMINISTRACIN
Planeamiento Seleccin de misiones y objetivos Organizacin Establecimiento de una estructura intencionada de los papeles de los individuos. Integracin de personal Mantenimiento de las posiciones de la estructura operacional. Direccin Influir en los individuos para que contribuyan a cumplir las metas organizacionales. Control Medicin y correccin del desempeo individual y organizacional de cara a los planes.

NIVELES ORGANIZACIONALES
Gerenciar Nivel Estratgico

Nivel Ejecutivo

Administrar

Gestionar

Nivel Operativo

Administrar = Gestionar = Gerenciar

FUNCIONES ADMINISTRATIVAS SEGN NIVELES ORGANIZACIONALES

Administradores

Administradores de nivel Intermedio

Supervisores de primera lnea

HABILIDADES ADMINISTRATIVAS SEGN NIVELES ORGANIZACIONALES

ALTA DIRECCIN

Habilidades de Conceptualizacin y diseo

MANDOS DIRECCIN

MANDOS DIRECCIN

MANDOS DIRECCIN

Habilidades humanas

SUPERVISORES

SUPERVISORES

SUPERVISORES

SUPERVISORES

SUPERVISORES

SUPERVISORES

Habilidades tcnicas

PRODUCTIVIDAD, EFICACIA Y EFICIENCIA


Productividad La relacin producto insumos en un perodo especfico con la debida consideracin de calidad.

Productividad = Productos Insumos


Eficacia Cumplimiento de objetivos Eficiencia Logro de las metas con la menor cantidad de recursos.

CUL ES LO MEJOR?

Ser Eficiente

Ser Eficaz
Ser Efectivo

EFICIENCIA
Enfasis en los medios Hacer las cosas correctamente Resolver problemas Ahorrar gastos Cumplir tareas y obligaciones Capacitar a los subordinados Enfoque reactivo (del pasado al presente)

EFICACIA
Enfasis en los resultados Hacer las cosas correctas Lograr objetivos Crear ms valores Obtener resultados Proporcionar eficacia a subordinados Enfoque proactivo (del futuro al presente)

Pregunta Principal? Cmo hacer mejor lo que hacemos? Qu es lo que deberamos estar haciendo?

EFICIENCIA (CMO LO HAGO?)

ALTA
HAGO BIEN

BAJA
Hago mal lo adecuado HAGO MAL LO INADECUADO

EFICACIA (QU HAGO?)

ALTA BAJA

LO ADECUADO Hago bien lo inadecuado

Cuidado

Ningn

grado

de

eficiencia

puede

compensar la falta de eficacia. Antes de dedicarnos a hacer algo en forma eficiente, tenemos que estar seguros de que hemos realizar encontrado algo acertado para

Peter Drucker

QU HACEN LOS
ADMINISTRADORES?

Principales funciones Administrativas


Henry Fayol

Planificar Organizar
Dirigir

Liderar Operar Tcnicamente

Controlar

Habilidades de un Administrador
Robert Katz

Habilidades Tcnicas

Capacidad de aplicar conocimientos o Experiencia especializada

Habilidades Humanas

Capacidad de trabajar con otros, comprenderlos y motivarlos, en lo individual y en grupo

Habilidades Conceptuales

Capacidad mental para analizar diagnosticar situaciones complejas

Habilidades de un Administrador
Robert Katz
Frecuencia De Uso

Habilidades Conceptuales

Habilidades Humanas Habilidades Tcnicas

Egresados

Supervisores

Jefes de Area

Gerentes Operativos

Gerente General

Conceptos sobre el Administrador de:


Henri Mintzberg - MIT

Distintas y fuertes presiones Planear Organizar Dirigir Controlar Interrupciones Orientar acciones Establecer comunicaciones verbales ms que escritas. Colaboracin con agentes, externos, colegas y el personal que se dirige.

Papeles Administrativos
Segn .............. MIT
Interpersonales 1. Representativo 2. Lder 3. Enlace

Informativos 1. Monitor 2. Diseminador 3. Interlocutor


1. 2. 3. 4.

De Decisin Emprendedor Manejador de conflictos Asignador de recursos Negociador

Al final que hace un Administrador?

Rpta: Todo lo relacionado con seres humanos, son problemas complejos y tienen distintas interpretaciones segn los paradigmas de cada autor.
Debemos aprender a manejar la complejidad, para eso nos sirve el pensamiento sistmico

Ejercicio 1
Funciones en el Trabajo
Planificar Organizar Liderar (Dirigir) Operar Tcnicamente Controlar

Detalle

% de tiempo AutoCalificar Empleado (0 a 20)

Ejercicio 2
Habilidad Empleada
Tcnica Humana Conceptual

Ejemplos

% del Tiempo

AutoCalificar (0 a 20)

Habilidades Administrativas Exitosas


Fred Luthas

Administracin Tradicional Comunicacin Administracin de RR.HH. Trabajo Redes

Toma de coordinacin

decisiones

planeacin,

Intercambio de informacin rutinaria, procesamiento de papeles de trabajo Motivacin, disciplina, conflictos, capacitacin. manejo de

de Socializacin, politiqueo, interaccin con personas ajenas a la organizacin.

Distribucin del Tiempo de los Administradores


Fred Luthans

Series1, Redes, 19%, 19% Series1, RR.HH., 20%, 20%

Administ. 32%
Series1, Comunic., 29%, 29%

Administrador Promedio

Administrador Eficaz

Series1, RR.HH., 26%, 26%

Series1, Redes, 11%, 11%

Series1, Adminit., 19%, 19%

Series1, Comunic., 44%, 44%

Series1, Redes, 48%, 48%

Series1, Adminit., 13%, 13%

Series1, RR.HH., 11%, 11%

Series1, Comunic., 28%, 28%

Administrador Exitoso en Ascensos

AREAS DE CONOCIMIENTO PARA SER UN BUEN EJECUTIVO


Economa y Finanzas Estrategia De Negocios Manejo del Cambio

RR.HH.

DIRECCIN Calidad Total

Calidad de proceso

Operaciones

Liderazgo y Habilidades Gerenciales Tecnologa de Informacin

Marketing y Ventas

EL XITO DE UNA ORGANIZACIN


No lo hace sus planes, por mejores que sean No los hace las mquinas No la hace sus redes de computadora de ltima generacin No la hace su edificio por moderno y agradable que sea No lo hace sus folletos, separatas, publicidad No la hace sus mtodos de trabajo No la hace los materiales que emplee

El xito depende de su gente: de su forma de pensar, de sentir, de actuar

GESTIN DE LOS RR.HH.


Necesidades de R.H. Reclutamiento y Seleccin de Personal Induccin

Planeamiento Estratgico

Descripcin y especificaciones de puestos

Planeamiento Estratgico RR.HH.

Evaluacin de Desempeo

Administracin Salarial

Comportamiento Organizacional
Motivacin Satisfaccin Liderazgo Clima Cultura

Capacitacin

Desempeo Real

Desarrollo Profesional

Desarrollo potencial

Planeacin de Cartera Interna

Administracin del Personal

CMO ANALIZAR UNA ORGANIZACIN?

La

Educacin

Holista

reconoce

las

mltiples dimensiones del ser humano: fsica, intelectual, esttica, emocional y espiritual, y de esta manera caminaremos hacia el ideal perenne de un individuo

integral viviendo en un planeta armonioso


Dr. Karan Singh Comisin para la Educacin Del siglo XXI. UNESCO

Enfoque Sistmico de la Organizacin

Subsistema Psicosocial
Motivacin Actitudes Comunicacin Liderazgo

Subsistema de metas y valores


Cultura Objetivos de Empresa Objetivos personales

Subsistema Administrativas
Planeacin Organizacin Control

Subsistema Tecnolgico

Subsistema Estructural
Organigrama Procedimientos Autoridad Reglas

Tcnicas Equipos Conocimientos

Sistema Ambiental

Enfoque Funcional de la Organizacin

Junta de Accionistas

Directorio

Gerencia General

Gerencia de Administracin

G. Contabilidad y Finanzas

Gerencia de Operaciones

G. de Mkt. y Venta

Dpto. de Produccin

Dpto. de C. Calidad

Dpto. de Ingeniera

Dpto. de Planificacin

Dpto. de Mantenimiento

Enfoque de las 7 S de McKinsey


(Estrategia) (Sistemas) (Estructura)

Strategy

System

Structure

Hard

Soft

Skills

Staff

Shared Value
(Valores Compartidos)

Style
(Cultura de la Empresa)

(Habilidades)

(Personal)

PATRONES DE ANLISIS ADMINISTRATIVO


Selva de las Teoras Administrativas (Koontz) Enorme variedad de enfoques de anlisis administrativo han resultado en una terrible confusin acerca de la administracin. Existen al menos 14 enfoques que se resumen en los siguientes:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Emprico o de casos. Papeles administrativos. Contingencias o situacional. Matemtico. Teora de las decisiones. De la Reingeniera. De Sistemas. De Sistemas sociotcnicos 9. 10. 11. 12. 13. 14. De sistemas sociales cooperativas. De comportamiento grupal. De comportamiento interpersonal. Marco de 7-S de Mckinsey. Calidad Total. Operacional

ENFOQUE SISTMICO
1. 2. 3. 4.
Conocimiento administrativos, metas de los reclamantes y uso de los insumos

Insumos Humanos Capital Administrativos Tecnolgicos

Insumos Meta de los demandantes 1. Empleados 2. Consumidores 3. Proveedores 4. Accionistas 5. Gobiernos 6. Comunidad 7. Otros

PLANEACIN
Revitalizacin del sistema Revitalizacin del sistema

ORGANIZACIN

INTEGRACIN DE PERSONAL

DIRECCIN

CONTROL

Para generar productos

Productos 1. Empleados 4. Satisfaccin 2. Consumidores 5. Integracin de metas 3. Utilidades

LA ORGANIZACIN Y SUS CONDICIONES EXTERNAS


ECONMICAS

TECNOLOGICAS

ORGANIZACIN

SOCIALES POLTICAS Y LEGALES

ETICAS

LA ADMINISTRACIN INTERNACIONAL

Exportacin

PAS SEDE DE LA COMPAA MATRIZ

Bienes y servicios

Pas anfitrin

Acuerdo de Licencia

PAS SEDE DE LA COMPAA MATRIZ

Experiencia tcnica fundamental

Pas anfitrin

Contratos de Administracin Sociedades en Participacin y Alianzas estrategas

PAS SEDE DE LA COMPAA MATRIZ Experiencia Administrativa y Tcnica

Pas anfitrin

PAS SEDE DE LA COMPAA MATRIZ

Materias Primas y Personal

Pas anfitrin

Materias Primas y Personal

Subsidiarias

PAS SEDE DE LA COMPAA MATRIZ

Capital y Experiencia

Pas anfitrin

EMPRESAS TRANSNACIONALES
ORIENTACIONES ETNOCENTRICA Operaciones en el extranjero segn la casa matriz. POLICENTRICA Alto grado de libertad administrativa. Personal local. REGIOCENTRICA Integracin de personal sobre una base regional. GEOCENTRICA Sistema Interdependiente

ADMINISTRACIN COMPARADA
Es el Anlisis de la Administracin en diferentes mbitos y de las razones de que las empresas obtengan diferentes resultados en diversos pases.
Ciencia Administrativa
Conceptos Principios Teoras Conocimientos de Aplicacin general

Prcticas Administratrivas
Planeacin Organizacin Integracin de personal Direccin Control

Excelencia debida a factores administradores

Ciencia de la funcin empresarial


Ingeniera Produccin Marketing Finanzas

Excelencia Empresarial

Recursos humanos y materiales


Condiciones externas
Educativas Polticas-legales Econmicas Tecnolgicas Socioculturales-ticas

Prctica no Administrativas
Ingeniera Produccin Marketing Finanzas

Excelencia debida a factores no administradores

CONCEPTOS SOBRE
CALIDAD

Calidad
(Concepto Dinmico)

La

calidad

esta

muy

relacionada

al

desarrollo del ser humano. Por lo tanto es un concepto dinmico sujeto a diferentes definiciones segn la poca y el entorno en que se desenvuelve.

Calidad

Atributo, propiedad o caracterstica que distingue a las personas, a bienes y a servicios


Diccionario de la Lengua Espaola

Totalidad de carctersticas de un producto o servicio que le confieren la aptitud para satisfacer necesidades expresas e implcitas
ISO8402:1994

Pregunta :

La calidad ms alta, cuesta ms?

Calidad (Parmetros)

La calidad ms alta cuesta ms?

Calidad de Diseo: Grado en que se satisface la necesidad de un cliente. A) Calidad de Investigacin Mercado B) Calidad de Concepto C) Calidad de Especficaciones Calidad de Manufactura: Grado en que el producto cumple con las especificaciones del diseo.

Conclusin
Calidad
1. Atributos de un ente (cosa, persona,

organizacin, concepto).
2. El concepto moderno lo orienta hacia como aprecian estos atributos los clientes externos o internos de una organizacin.

3. Cuidado: En un extremo netamente comercial la


calidad depende mucho de cmo es percibida no solo de lo que realmente es.

Las Dos Dimensiones de la Calidad


Calidad obligada es el aspecto de un producto o un servicio que el cliente espera. Calidad atractiva es el aspecto de un producto o servicio que va ms all de las necesidades actuales. Con el tiempo, la Calidad atractiva se convierte en una Calidad obligada

Muy satisfecho

Calidad Atractiva
Inesperada: Cliente fascinado

No esta disponible

Calidad .......

Grado elevado de disponibilidad

Calidad obligada: Cliente no hace ningn comentario

Calidad Obligada

Muy satisfecho

TERMINOLOGA
SOBRE GESTIN DE

LA CALIDAD

Control de la Calidad

Tcnicas y actividades de carcter operativo, utilizadas para satisfacer los requisitos para la calidad ISO 8402:1994 Comprende:

El seguimiento de un proceso (productivo o servicio) La Eliminacin de las causas de rechazos en todas las fases.

Aseguramiento de la Calidad

Actividades planificadas y sistemticas aplicadas en el marco del Sistema de la Calidad, que se ha demostrado

son necesarias para dar confianza de que un producto o


servicio satisface los requisitos para la calidad.

La Norma ISO9001:1994 estipula los requisitos establecer un Sistema de Aseguramiento de la Calidad.

para

PROBLEMAS ASEGURAMIENTO DE CALIDAD

PROBLEMAS

lfdkldkfsldkflskdflskdflskdl

Control de Administracin

Control de Diseo

Control de Compras

Control de Produccin

Control de la Instalacin

Control de la pues en servicio

Calidad Total
Estrategia Administrativa que busca de manera sistemtica y con la participacin organizada de todos los miembros de una empresa, elevar la calidad de todos sus procesos productos y servicios, previendo el error y haciendo un hbito de la mejora continua para satisfacer las necesidades y expectativas del cliente externo o interno.

Planificacin de la Calidad
Establece los objetivos y los requisitos para la Calidad, comprende: La planificacin del producto o servicio. La planificacin administrativa y operativa. La preparacin de los planes de calidad. El establecimiento de disposiciones mejoramiento de la calidad. para el

Sistema de la Calidad
Comprende la estructura de la organizacin, procedimientos, procesos y recursos necesarios para llevar a cabo la Gestin de la Calidad

Sistema Universal ISO9000

Sistemas Especiales GLP: Good Laboratory Practice GMP: Good Manufacturing Practice GCP: Good Clinical Practice HACCP: Hazzard Analysis and
Control Critical Point.

Gestin de la Calidad: ISO 8402-1995

Conjunto de actividades de la Direccin que


determina, la poltica de calidad, los objetivos y las responsabilidades, y se llevan a cabo por

medios tales como la planificacin de la calidad,


el control de la calidad, el aseguramiento de la calidad y el mejoramiento de la calidad en el marco del Sistema de Calidad

GESTIN DE CALIDAD (ISO9000)


SISTEMA DE CALIDAD

Control de la Calidad. Aseguramiento de la calidad Mejoramiento continuo

Planificacin de la Calidad

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GESTIN

INTEGRAL DE LA
CALIDAD
Concepcin del ICDH UNI-FIM

Convencin de las ltimas dcadas

La calidad lo Hacen las personas

Enfoque tradicional de la Calidad

Gerencia General

Gerencia de Administracin

G. Contabilidad y Finanzas

Gerencia de Operaciones

G. de Mkt. y Venta

Dpto. de Produccin

Dpto. de Control de Calidad

Dpto. de Mantenimiento

Enfoque Moderno de la Calidad


Gerencia General Gerencia de Administracin G. Contabilidad y Finanzas Gerencia de Operaciones G. de Mkt. y Venta

G. de la Calidad

Transfuncional

G. de RR.HH.

G. de la Tecnologa

G. del Conocimiento

Gestin Administrativa Clsica


Entorno
Cliente

Marketing y ventas Finanzas

Operaciones
Administracin RR. HH. Logstica

Mercado Financiero Mercado Laboral

Proveedor

Gestin Administrativa Clsica

Cliente

Marketing y ventas Finanzas

Competencia

Operaciones Administracin RR. HH. Logstica

Mercado Financiero Mercado Laboral

Gestin del conocimiento Gestin Tecnologa Gestin de RR.HH.

Proveedor

Gestin de la calidad

Gestin Integral de la Calidad

Pensamiento Sentimiento Conducta

SISTEMA DE CALIDAD

Control de la Calidad. Aseguramiento de la calidad Mejoramiento continuo

Conocimientos Actitudes

Habilidades Aptitudes

Planificacin de la Calidad

Lado Humano (SOFT)

Lado Instrumental (HARD)

Modelo Conceptual

Gestin integral de la Calidad Control de Calidad/Aseguramiento de calidad

Orientacin al Cliente

Herramientas Bsicas

Gestin por ........

Mejora evaluacin

Manejo del cambio / Liderazgo / P. Estrategia Manejo del cambio / Liderazgo / P. Estrategia

Costos de Calidad

Integracin: Aspectos Humanos y Profesionales

Parte Humana

Parte Profesional

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EVOLUCIN

HISTRICA DE LA
CALIDAD

Reflexin (1)
El que apenas conoce los principios no es

igual al que los ama y los practica.

Confucio.

Reflexin (2)
No hay aprendizaje sin teora

La experiencia por s sola no ensea nada.


Si contamos con una Teora, luego la experiencia nos puede ayudar a aprender.

Willian E. Deming

Reflexin (3) Pensamiento Sistmico


El Anlisis de un sistema nos permite conocer como trabajan las cosas...... COMO

El pensamiento Sistmico usa la SINTESIS (poner juntas las cosas) y nos permite saber porque operan as.............. Porque? La Sntesis y el Anlisis son no procesos pueden

complementarios como 2 caras de la moneda, puede considerarse separarse separadamente pero

Eras de la Gestin de Calidad


Gestin de Calidad Total
Satisfaccin Integral de necesidades de los Clientes externos e internos en forma participativa y continua (1980...

Aseguramiento de la Calidad
Los temas de calidad se transfieren a su Especialistas (1950...

Control de Calidad
Se aplican conceptos estadsticos para el Muestreo y control del proceso. Se requieren especialistas (1920...

Inspeccin
Especialistas que inspeccionan la calidad Del producto (1900....

ERA
Inspeccin Control de Calidad Aseguramiento de Calidad Calidad Total

ENFOQUE
Producto Proceso Sistema Personas

Evolucin de la Calidad de Empresa


Camino...

Se controla
Empresa orientada a :
Personal Se actua por que: Aplicacin Actuacin Actitud Particip. del Personal Materializacin Metodologa

Se asegura
Cliente externo
Personal selectivo Se previene el error Procesos product. Modif. Procedimiento Preventiva No imprescendible Manual de Calidad ISO 9000

Se gestiona
Cliente co interno
Todo el personal Hay objetivos Todos los procesos Eliminar causas Proactiva Imprescindible Sistema de Gestin TOM, CFD, BPR, BMN

La produccin
Tcnicos de C.C. Se detecta el error Al producto Corregir error Reactiva No se espera Plan de Inspeccin Control Estadstico

Arreglo

Prevencin

Mejora

Reaccin de Occidente ante el Avance Japones

Si lo hacen los japoneses Porqu no podemos hacerlo nosotros?

1950

1960

1940

1980

1990

2000

La Calidad Total empieza con la


capacitacin y termina con la capacitacin. Kaoru Ishikawa

Reflexin Final

Despues de estas dos sesiones analice: Qu requiere su organizacin? Qu requiere Ud.? Qu requiere la UNI?

Reingeniera, Mejora Contnua o Cambio de Giro


Evolucin

Salto

Tiempo

Reingeniera

Mejora Continua -Kaysen-