PRODUCCIÓN AGRARIA I

SITUACIÓN DEL SECTOR FRUTIHORTÍCOLA

ZONAS DE PRODUCCION HORTICOLA DEL PAÍS
REGION I Comprende las provincias de Jujuy, Salta y Tucumán. REGION II Integrada por las provincias de Chaco y Formosa: zonas en evolución con mono y policultivos. REGION III Constituye las provincias de Misiones, Corrientes y Entre Ríos. REGION IV Comprende las provincias de Catamarca y La Rioja. REGION V Se ubican a las provincias de Santiago del Estero, Córdoba y San Luis. REGION VI Provincias de San Juan y Mendoza. REGION VII Integran las provincias de Santa Fe y Buenos Aires. REGION VIII Provincias de La Pampa, Neuquen y Río Negro. REGION IX Provincias de Santa Cruz, Chubut y Tierra del Fuego.

1.600.000 1.400.000 1.200.000 1.000.000 800.000 600.000 400.000 200.000 0 Catamarca Córdoba Salta Jujuy

PRODUCCIÓN HORTICOLA A CAMPO POR PROVINCIAS RN TONELADAS

Neuquén Buenos Aires Río Negro Formosa

San Juan Tucumán Misiones Entre Ríos

1 Santa Cruz Santiago del Estero Mendoza Chubut

Santa Fé San Luís La Rioja Chaco

Tierra del Fuego Corrientes La Pampa

300.000 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0 Catamarca Buenos Aires Río Negro Formosa

PRODUCCIÓN HORTICOLA BAJO CUBIERTA POR PROVINCIAS RN TONELADAS

Neuquén Tucumán Misiones Entre Ríos

1Santa Fé San Juan Santiago del Estero San Luís Mendoza La Rioja Chubut Chaco

Tierra del Fuego Corrientes La Pampa

Córdoba Salta Jujuy

PROVINCIA DEL CHACO
La Provincia del Chaco, cuenta con una superficie de 99.850 Km2 y una población de 950.000 habitantes. La provincia sido dividida en 5 zonas de producción frutihortícolas, delimitando cuencas de acuerdo a posibilidades de desarrollo comercial y económico de estas actividades productivas, como ser: suelos aptos, agua disponible en cantidad y calidad, presencia de heladas, distancia a mercados, entre otros.

ZONAS FRUTIHORTICOLAS DE LA PROVINCIA DEL CHACO  ZONA 1.- Gran Resistencia (Resistencia, Puerto Tirol, Colonia Benítez ZONA 2.- Pcia. Roque Sáenz Peña (P.R.S.Peña, Corzuela, Villa Ángela, Machagay, Las Garcitas Pcia de la Plaza) ZONA 3.- Pampa del Indio ZONA 4.- San Martín (Gral. San Martín, Presidencia Roca, Pampa Almirón) ZONA 5.- J. J. Castelli (Juan José Castelli, Tres Isletas, El Sauzalito)

120000

CHA CO PRODUCCI ON HORTICOLA A CA MPO POR ESPECIE RN TONELA DA S

Acelga Ají Albahaca Batata Berro

Achicoria Ajo Apio Berenjena Brócoli

100000

80000

60000

CHACO PRODUCCION DE
Calabaza Cebolla de bulbo Chaucha Cebolla de verdeo Choclo Frutilla

40000

HORTICULTURA A CAMPO
Mandioca Papa Perejil Rem olacha Sandía Zanahoria 1 Zapallo anco (coreanito)

Espinaca Lechuga Melón Pepino

Pim iento fresco Repollo Tom ate Zapallito Otros zapallos

20000

0

45,0 40,0 35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0

CHACO PRODUCCION HORTICOLA BAJO CUBIERTA POR ESPECIE RN TONELADAS

Acelga Ají Albahaca Batata Berro Calabaza Choclo Frutilla Papa Perejil Remolacha Sandía Zanahoria Cebolla de verdeo

Achicoria Ajo Apio Berenjena Brócoli Cebolla de bulbo Chaucha Lechuga Pepino Pimiento fresco Repollo Tomate Zapallito Espinaca

CHACO PRODUCCION DE
Mandioca Melón HORTICULTURA BAJO CUBIERTA

1

Zapallo anco (coreanito)

FRUTICULTURA
INFORMACIÓN POR REGIONES

La característica principal de la fruticultura argentina es la de desarrollarse dentro de un marco de gran amplitud altitudinal y latitudinal, lo que determina que exista un numeroso espectro de especies y variedades, coexistiendo muchas de ellas en diferentes regiones productivas, de acuerdo a las condiciones climáticas y de suelos Esta razón hace que existan regiones productivas que abarcan más de una provincia y que se exponen en el mapa

 REGIONES

FRUTICOLAS DE ARGENTINA

      

         

Región del Nordeste. Integrada por las provincias de Misiones, Corrientes y Entre Ríos. Las condiciones climáticas y de suelo de ésta región determinan la importancia de cultivos subtropicales como los cítricos. Región de Cuyo. Comprende las provincias de Mendoza y San Juan. En los oasis, la principal actividad económica son la agricultura y la agroindustria, basada ante todo en la vid y los frutales (membrillos, nogales, ciruelos, damascos, durazneros, perales y manzanos) Región del Litoral. Está constituida por los sectores norte y centro de la provincia de Buenos Aires, Santa Fe y el Delta bonaerense. Aquí se produce el grueso de los duraznos y también de otros frutos de carozo y de pepita, como la manzana, el damasco y el membrillo, y en menor escala los cítricos, como la mandarina y el limón. Región de la Patagónica. Está constituida por las provincias de Neuquén, Río Negro, Chubut y Santa Cruz. Es la región productora más importante de frutos de pepita para la exportación, especialmente, manzana y pera. Región Andina. Está constituida por las provincias de Catamarca y La Rioja. Se cultivan en menor escala, frutales de cítrico y de hojas caduca. Región Noroeste. Comprende las provincias de Salta, Jujuy y Tucumán, donde se caracterizan las plantaciones de frutas tropicales y cítricos. Región Norte o Chaqueña. Está constituida por las provincias del Chaco, Formosa y el norte de Santa Fe. Se destacan las plantaciones de frutos tropicales y algunos cítricos, Región Central. Está constituida por las provincias de Santiago del Estero, Córdoba y San Luís. En la parte norte se desarrollan los cítricos, y hacia el sur las frutas de carozo.

PRODUCCIÓN NACIONAL FRUTÍCOLA

80

70

60

Manzana ( en %)

50

40

Per a ( %)
30

20

10

0

 Exportación fresco

 Consumo domestico

 Industria

 Usos no Industriales (*)

Consejo Federal de Inversiones

Superficie implantada por especie (%). Año 2004
40,00%

Limón

35,00%

30,00%

Pomelo

25,00%

20,00%

Mandarina

15,00%

10,00%

Naranja

5,00%

0,00% 1

DESTINO DE LA PRODUCCIÓN DE CITRICOS (%) A ÑOS 2003/ 2004

80

Limón

70

60

Mandarina
50

40

30

Naranja

20

10

Pomelo

0

Indust 03 ria

Indust 04 ria

Consumo int erno 03

Consumo int erno 04

Export ación en fresco 03

Export ación en fresco 04