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UAP

Universidad Alas Peruanas
Facultad de Ingenierías y Arquitectura

Escuela de Arquitectura

Diseño Arquitectónico VI
Arq. Alejandro Gómez Ríos Arq. Marcela Pizzani Integrantes: - Chua Príncipe, Wilbert. - Montero Rojas, Orlando - Silva Casana, Johan. - Tantalean Guerrero, Jorge

J U N I N

J A U J A

M O L I N O S

ÍNDICE
UBICACIÓN GEOGRAFICA LATITUD Y LONGITUD

ASPECTO FÍSICO:

ASPECTO CLIMÁTICO TOPOGRAFÍA HIDROLOGÍA

ASPECTO CLIMÁTICO

ANÁLISIS CLIMÁTICO GEOMETRÍA SOLAR POBLACÍON EDUCACÍON

ASPECTO SOCIAL:

VIVIENDA CULTURA GASTRONOMIA VEGETACIÓN Y FAUNA MATERIALES

ASPECTO CONSTRUCTIVO:

INFRAESTRUCTURA: AGUA Y DESAGUE TIPOLOGÍAS ARQUITECTÓNICAS(VIVIENDA)

ASPECTO FISICO

Ubicación geográfica

75º 26’ ALTURA : 3430 msnm -11º 44 .UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEPARTAMENTO DE JUNIN N LATITUD: LONGITUD: .

LATITUD: -11º 44 LONGITUD: . Apata Por el oeste con los distritos de Yauli. Ricrán Por el sur con los distritos de Huertas Julcán .DEPARTAMENTO DE JUNIN Distrito de molinos Provincia de jauja Por el norte con el distrito de Monobamba Por el este a los distritos de Masmachicche.75º 26’ .

DISTRITO DE MOLINOS LATITUD: -11º 44 LONGITUD: .75º 26’ .

300 – 3.500 msnm ALTURA : 3430 msnm .REGIONES NATURALES DEL PERU REGIÓN QUECHUA 2.

CORTE TOPOGRAFICO MOLINOS EL PUEBLOS SE ENCUENTRA UBICADO EN UN VALLE EN MEDIO DE 2 CERROS DE ALTURA 3600 Y 3800 26° 30° .

ASPECTO FÍSICO TIPOS DE SUELO .

TIPOS DE SUELO

JAUJA

.

MOLINOS

REGOSOL DISTRICO-CAMBISOL DISTRICO

EL SUELO CONSTITUYE UN RECURSO VITAL PARA LA EXISTENCIA Y ES INDISPENSABLE PARA EL BIENESTAR DE LA HUMANIDAD, POR LO QUE REPRESENTA UN PATRIMONIO VALIOSO DE CADA REGIÓN. EL CONOCIMIENTO DEL SUELO LLEVA A CONSIDERAR NO SÓLO COMO EL MEDIO PARA EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LAS PLANTAS, SINO TAMBIÉN COMO UNA SUCESIÓN DE INDIVIDUOS NATURALES E INDEPENDIENTES QUE CUBREN LA SUPERFICIE TERRESTRE CUYAS PROPIEDADES Y DISTRIBUCIÓN ES NECESARIO CONOCER. EL MAPA DE SUELOS, A UN NIVEL GENERALIZADO, PROPORCIONA UNA NOCIÓN DE LAS UNIDADES DE SUELOS EXISTENTES, INDICANDO DE UNA MANERA GRÁFICA SU DISTRIBUCIÓN ESPACIAL EN EL TERRITORIO. SE HAN IDENTIFICADO 31 UNIDADES DE SUELOS

TIPOS DE SUELO

REGOSOL DÍSTRICO : UNA SATURACIÓN EN BASES MENOR DEL 50 % EN ALGUNA PARTE SITUADA ENTRE 20 Y 100 CM SOBRE GRANITOS RICOS EN FE. PERFIL: A-BW-C PH: ÁCIDO

ASPECTO FISICO

HIDROLOGIA

.

RÍOS .

ASPECTO CLIMÁTICO Análisis climático .

8 5.5 7.7 52.5 12.5 10.5 17.4 12.2 5.9 55.2004 19.8 18.3 64.6 57.7 18.2004 2003 .4 10.9 1.5 18.2004 75.9 4.9 12.7 56.1 19.1 18.7 4.0 56.6 5.3 52.4 118.6 2003 .7 61.2 10.2004 55.4 MES MAS CALUROSO MES MAS FRIO REFERENCIA: CLIMA DE JAUJA AÑO 2007 .1 1.2 1.0 66.6 11.0 60.0 17.4 PRECIPITACION TOTAL 2003 .0 11.4 123.2 9.7 6.2 12.9 47.4 11.9 38.DESCRIPCIÓN DEL CLIMA Jauja : 2007 PARAMETROS TEMPERATURA PROMEDIO MAXIMO PROMEDIO MEDIA PROMEDIO MINIMO Años ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC Prom 2003 .0 53.2 7.7 50.2 3.3 18.7 52.8 12.1 6.3 98.2004 HUMEDAD RELATIVA 2003 .7 11.0 80.1 2.9 12.0 52.8 6.1 19.0 18.3 19.4 17.8 4.

DESCRIPCION DEL CLIMA

OBSERVAMOS Q ENTRE LOS AÑOS 2007 Y 2010 A VARIADO EL CLIMA CON RESPECTO A LA TEMPERATURA ANTES EL MES MAS CALUROSO ERA NOVIEMBRE Y AHORA ES FEBRERO AL IGUAL EL MES MAS FRIO ANTES JUNIO AHORA JULIO

MES MAS CALUROSO MES MAS FRIO
FUENTE AÑO : SENHAMI : 2010

FICHA BIOCLIMATICO

FUENTE AÑO

: SENHAMI : 2010

EN EL CUADRO MUESTRA LA TEMPERATURA QUE VARIA MUCHO EN CADA MES TENIENDO UNA DIFERENCIA MINIMA DE 11.4°C EN ENERO Y UNA MAXIMA DE 22.8°C EN JULIO.

.EL CUADRO MUESTRA A LOS MESES DE MAYO. JULIO Y AGOSTO COMO LOS MESES MAS HUMEDOS. JUNIO.

T°C Pmm Meses Húmedos Meses Secos .EN CUADRO SE MUESTRA LOS MESES DONDE AHÍ MAYOR PRECIPITACION QUE SON ENTRE LOS MESES DE OCTUBRE A ABRIL.

EN EL CUADRO SE OBSERVA QUE LOS VIENTOS PREDOMINANTES SON LOS VIENTOS DEL N.O.0 M/S CLASIFICÁNDOLOS COMO VIENTOS DE VELOCIDAD MEDIA.EN EL CUADRO SE OBSERVA QUE LA VELOCIDAD DE VIENTO NO ES MENOR A 5.0 M/S NI MAYOR A 10. .

VIENTOS DEL N.O. .

.EN EL CUADRO SE OBSERVA QUE EN LOS MESES DE ENERO FEBRERO MARZO Y ABRIL TIENE MAS DEL 50 % DE CIELO DESPEJADO.

SECO Podemos observar del cuadro que el poblado de Molinos se encuentra todo el año fuera de confort. Lo cual se ve reflejado en el frio anual que existe en el poblado el cual genera disconfort térmico en el poblador .CLIMA FRIO .

DESCRIPCIÓN DEL CLIMA: DISTRITO DE MOLINOS DESCRIPCION Enero Febrero Marz o DEL Abril Mayo CLIMA Junio DE Julio MOLINOS Agost o Setie m. Dicie m. Truenos Granizo Cielo nublado Caudal/río INTENSO MEDIO BAJO NULO . Octubr e Novie m. Helada Calor Lluvia Sol Viento Rayo/Relamp.

MAPA CLIMATICO B = O = I = C! = H3 = LLUVIOSO OTOÑO SECO INVIERNO SECO FRIO HUMEDO .

MAPA DE RADIACIÓN NIVEL MUNDIAL .

23. Dato importante para obtener un calculo real de ganancia de energía en paneles. .6.5 Según el mapa de radiación del Perú podemos observar que obtenemos un coeficiente de 6.MAPA DE RADIACIÓN NIVEL PERÚ RADIACIÓN 6.5 como pico máximo para la zona.0 . A este resultado tendremos que multiplicarlo por un factor de ajuste aumentando este coeficiente en un 12% por cada mil metros de su cota actual obteniendo así un coeficiente real de radiación de 9. .

PRONOSTICO DE TEMPERATURA MAXIMA TRIMESTRE DE JULIO .SETIEMBRE FUENTE: SENAMHI FUENTE: SENAMHI .SETIEMBRE PRONOSTICO DE TEMPERATURA MAXIMA TRIMESTRE DE JULIO .

SETIEMBRE FUENTE: SENAMHI FUENTE: SENAMHI .PRONOSTICO DE TEMPERATURA MÍNIMA PRONOSTICO DE TEMPERATURA MINIMA TRIMESTRE DE JULIO .SETIEMBRE TRIMESTRE DE JULIO .

ASPECTO CLIMÁTICO Geometría Solar .

0 78.7 ° ° 42.8 Altura 42.9 10.3 -86.7° HORAS 9.0 M M A R Z O 16.7 .00 am 12:00 pm 5:00 pm Azimut 79.MARZO 78 .7 16.

4° .00 am 12:00 pm 5:00 pm Azimut 51.6 Altura 33.2 9.5 55.0 -63.5 9.4 .2° ° M J U N I O HORAS 9.JUNIO 55 33.8 1.

1 -178.7 .7° HORAS 9.6 -111.DICIEMBRE 77 .9 16.9° 9° 45.9 77.2 Altura 45.00 am 12:00 pm 5:00 pm Azimut 112. M D I C I E M B R E 16.

INVIERNO-JUNIO ANALISIS NATURAL MAÑANA TARDE .

MARZO ANALISIS NATURAL MAÑANA TARDE .

VERANO-DICIEMBRE ANALISIS NATURAL MAÑANA TARDE .

1° 315° 330° 345° N 15° 30° 10° 20° 30° 45° 21 DE DICIEMBRE 60° 75° 300° 40° 50° 285° 60° 70° 80° 270° 90° 255° 105° SOLSTICIO DE VERANO.9° 330° 345° N 15° 30° 10° 21 DE ENERO 45° 60° 315° 20° 30° 300° 40° 50° 60° 70° 80° 285° 75° 270° 90° 255° 105° EL MES DE ENERO LO PASAREMOS EN EL SUR. 77.6° VSA: 102.Stereographic Diagram Location: -11.3°. EL SOL LLEGA AL MAXIMO EXTREMO EN EL SUR.2° Sun Position: -178.5°. PERO EL SOL EMPEZARA SU RETORNO HACIA EL NORTE.3°.5° VSA: 98. 240° 120° 225° 135° 210° Time: 12:00 Date: 21st Jan (21) Dotted lines: July-December. 195° 180° 165° 150° . 210° 195° 180° 165° 150° Stereographic Diagram Location: -11. 240° 120° 225° 135° Time: 12:00 Date: 21st Dec (355) Dotted lines: July-December.9° HSA: -178. -75.6° HSA: 162. 80.6°. -75.2° Sun Position: 162.

78. 210° 195° 180° 165° 150° Stereographic Diagram Location: -11.1°.3° VSA: 78. 86.3°. ES EL ULTIMO MES EN ESTE HEMISFERIO ANTES DE ENTRAR AL HEMISFERIO NORTE 225° 135° Time: 12:00 Date: 21st Feb (52) Dotted lines: July-December.5° HSA: 86.Stereographic Diagram Location: -11. -75.2° Sun Position: 86.2° Sun Position: 10.9° 315° 330° 345° N 15° 30° 10° 20° 30° 45° 21 DE MARZO 60° 300° 40° 50° 285° 60° 70° 80° 270° 75° 90° 255° 105° 240° 120° 225° 135° EL MES DE MARZO ES SOL YA HABRA PASADO AL NORTE.3°.7° HSA: 10. 210° 195° 180° 165° 150° . -75.1° VSA: 89.8° 315° 330° 345° N 15° 30° 10° 20° 30° 45° 300° 40° 50° 285° 60° 70° 80° 270° 60° 21 DE FEBRERO 75° 90° 255° 105° 240° 120° EL MES DE FEBRERO EL SOL AUN ESTA EN EL SUR.3°. EN CONSECUENCIA PASAREMOS EL EQUINOCCIO DE OTONO EN EL HEMISFERIO NORTE Time: 12:00 Date: 21st Mar (80) Dotted lines: July-December.

7° HSA: -1.3°.3°. 67.3° VSA: 67. 210° 195° 180° 165° 150° . -75.2°.3°. 58.2° HSA: -0. -75.Stereographic Diagram Location: -11.2° Sun Position: -1. 210° 195° 180° 165° 150° Stereographic Diagram Location: -11.2° 315° 330° 345° N 15° 30° 10° 20° 30° 45° 21 DE ABRIL 60° 300° 40° 50° 285° 60° 70° 80° 270° 75° 90° EL MES DE ABRIL EL SOL HABRA AVANZADO MAS HACIA EL NORTE .7° 315° 330° 345° N 15° 30° 10° 20° 30° 45° 21 DE MAYO 60° 300° 40° 50° 285° 60° 70° 80° 270° 75° 90° EL MES DE MAYO EL SOL ESTARA EN EL NORTE . 255° 105° 240° 120° 225° 135° Time: 12:00 Date: 21st Apr (111) Dotted lines: July-December.2° VSA: 58. 255° 105° 240° 120° 225° 135° Time: 12:00 Date: 21st May (141) Dotted lines: July-December.2° Sun Position: -0.

2° HSA: 1.1°. 300° 40° 50° 285° 60° 70° 80° 270° 60° 75° 90° 255° 105° 240° 120° 225° 135° Time: 12:00 Date: 21st Jul (202) Dotted lines: July-December. 210° 195° 180° 165° 150° Stereographic Diagram Location: -11.3°.0° HSA: 3.1° VSA: 58. EN CONSECUENCIA PASAREMOS EL SOLSTICIO DE INVERNO EN EL HEMISFERIO NORTE. 210° 195° 180° 165° 150° .2° Sun Position: 1.2° Sun Position: 3.Stereographic Diagram Location: -11.3°. 55. 58. -75.0°. -75.0° 315° 330° 345° N 15° 30° 10° 20° 30° 45° 21 DE JULIO EL MES DE JUNIO EL SOL AUN ESTARA EN EL NORTE PERO EMPEZARA SU RETORNO HACIA EL SUR. Time: 12:00 Date: 21st Jun (172) Dotted lines: July-December.0° VSA: 55.2° 315° 330° 345° N 15° 30° 10° 20° 30° 45° 21 DE JUNIO 60° 300° 40° 50° 285° 60° 70° 80° 270° 75° 90° 255° 105° 240° 120° 225° 135° EL MES DE JUNIO EL SOL ESTARA EN SU EXTREMO NORTE.

PERO IRA LLENDOSE CADA VEZ MAS HACIA EL SUR.3°.2° Sun Position: 2. -75.Stereographic Diagram Location: -11. ESTE ES EL ULTIMO MES AL NORTE ANTES DE SU ENTRADA AL HEMISFERIO SUR.2° Sun Position: -7.6° HSA: -7. 210° 195° 180° 165° 150° .3° 315° 330° 345° N 15° 30° 10° 20° 30° 45° 21 DE AGOSTO 60° 300° 40° 50° 285° 60° 70° 80° 270° 75° 90° 255° 105° EL MES DE AGOSTO EL SOL ESTARA EN EL NORTE .4°.1° VSA: 77.3°.1°.4° VSA: 66. 77. 210° 195° 180° 165° 150° Stereographic Diagram Location: -11. 66. 240° 120° 225° 135° Time: 12:00 Date: 21st Aug (233) Dotted lines: July-December. 300° 40° 50° 285° 60° 70° 80° 270° 60° 75° 90° 255° 105° 240° 120° 225° 135° Time: 12:00 Date: 21st Sep (264) Dotted lines: July-December. -75.7° 315° 330° 345° N 15° 30° 10° 20° 30° 45° 21 DE SETIEMBRE EL EQUINOCCIO DE PRIMAVERA LO PASAREMOS EN EL HEMISFERIO NORTE.3° HSA: 2.

1° 315° 330° 345° N 15° 30° 10° 20° 30° 45° 21 DE OCTUBRE 60° 300° 40° 50° 285° 60° 70° 80° 270° 75° 90° EL MES DE OCTUBRE EL SOL YA HABRA PASADO AL SUR. -75.4°.3° HSA: -76. 210° 195° 180° 165° 150° .Stereographic Diagram Location: -11.4° VSA: 98. 255° 105° 240° 120° 225° 135° Time: 12:00 Date: 21st Oct (294) Dotted lines: July-December.2° Sun Position: -76. 210° 195° 180° 165° 150° Stereographic Diagram Location: -11.6° VSA: 89.2° Sun Position: -159. 86. -75. 75° 90° 105° 255° 240° 120° 225° 135° Time: 12:00 Date: 21st Nov (325) Dotted lines: July-December.5° 315° 330° 345° N 15° 30° 10° 20° 30° 45° 21 DE NOVIEMBRE 300° 40° 50° 285° 60° 70° 80° 270° 60° EL MES DE NOVIEMBRE EL SOL ESTARA AL SUR. 81.6°.3°.0° HSA: -159.3°.

diciembre.6°. abril. enero y febrero. -75.3°. (marzo. mayo. agosto.2° 330° Position: -178. solsticio de invierno.1° 315° 20° 45° 30° 300° 40° 1st Jul 1st Aug 285° 50° 60° 70° 1st Sep 80° 1st Apr 270° 1st Oct 14 13 12 11 1st Mar 9 8 7 6 105° 1st Feb 1st Jan 90° 60° En conclusión el sol pasará la mayoría del tiempo en el HEMISFERIO NORTE (donde nos encontraremos con 1. junio. 77. . otoño y primavera. y 2 equinoccios. noviembre.) y 5 meses al sur (octubre. 75° 1st May 1st Jun El sol pasará al norte el 58% y hacia el sur 42% 15 1st Nov 255° 1st Dec 18 16 17 10 240° 120° 225° 135° 210° 12:00 21st Dec (355) 195° 180° 165° 150° d lines: July-December.6° 30° 10° 102.eographic Diagram 345° N 15° ion: -11.9° -178. julio. septiembre. El sol pasará 7 meses al norte.

ASPECTO SOCIAL POBLACION .

Un mínimo de ellas están en situación de extrema precariedad y cada vivienda tiene alrededor de 2 a 4 habitaciones .Vivienda por área/Tipo de vivienda/ habitaciones por vivienda POBLACION Vemos que la mayoría de viviendas se encuentra dentro del mismo distrito de Molinos.

como segunda tendencia pero de forma escasa esta el ladrillo y el concreto .Material de la vivienda POBLACION Paredes Piso Los materiales predominantes de la zona con el adobe o tapial para muros y tierra para los pisos.

En la religión la mayoría es la católica . El idioma predominante es el castellano aunque hay indicios de que el quechua fue predominante en algún momento. No hay diferencias predominantes entre hombres y mujeres.Familias por vivienda/ Sexo/ Idioma/ Religión ANALISIS SOCIAL La mayoría de viviendas son habitadas por 1familia.

aun mantiene un índice alto en los niños y jóvenes. posiblemente por índice de mortandad o por emigración .Edades POBLACION En el censo del 93 la mayor población es de niños y jóvenes de hasta 14 años y en el ultimo censo. casi 15 años.

Sabe leer y escribir/ nivel de estudio ANALISIS SOCIAL .

ASPECTO SOCIAL Actividad económica .

Actividad económica/ Puesto ANALISIS SOCIAL .

ASPECTO SOCIAL Pieles .

TEXTURA LOS CUALES SON CARACTERISTICAS DEL FENOTIPO HUMANO QUE RESPONDE AL LUGAR Piel del hombre jaujino: Piel cobriza = FENOTIPO .PRIMERA PIEL GENOTIPO + AMBIENTE LA PIEL HUMANA : TODOS LOS SERES HUMANOS NO TENEMOS UNA MISMA PIEL .CAMBIANDO DE COLOR .GROSOR.SINO QUE ESTA SE HA DESARROLLADO Y EVOLUCIONADO SEGÚN LAS INCLEMENCIAS O BONDADES DEL LUGAR QUE HABITA EL HOMBRE .

-COMO TE VISTES .COMO VIVES SEGUNDA PIEL LA VESTIMENTA : EN MOLINOS LOS POBLADORES HAN DISEÑADO SU VESTIMENTA DE TAL MANERA QUE AYUDE A ASIMILAR LA SENSACION DE FRIO Y A LA VEZ QUE LOS PROTEGE DE LAS CONSTANTES LLUVIAS . .

AL CLIMA Y GUARDA RELACION MUY ESTRECHA CON LA VESTIMENTA DE LOS POBLADORES DEL LUGAR .TERCERA PIEL LA ARQUTECTURA: AL IGUAL QUE SU VESTIMENTA LA ARQUITECTURA RESPONDE AL LUGAR.

ASPECTO SOCIAL FESTIVIDADES .

FESTIVIDADES : TUNANTADA (08 y 12 de octubre) : MEDIANTE ESTA DANZA LOS NATIVOS IMITAN A LOS ESPAÑOLES. BIGOTES Y TEZ BLANCA PINTADA. . COMO SI FUERAN ESPAÑOLES DE PURA CEPA. EN FORMA DE SÁTIRA CON MÁSCARAS DE MALLA DE ALAMBRE. CON OJOS. ALGUNOS DE LOS DANZANTES LLEVAN UN BASTÓN DE MANDO Y PANTALONES A LA RODILLA.

INNATOS EN UN BUEN JAUJINO. LO RESALTANTE. EN EL BAILE DEL DÍA DE CORTAMONTE. SALIERON A RELUCIR EN ESTOS CARNAVALES.FESTIVIDADES : CARNAVAL JAUJINO (INICIO 01 DE FEBRERO) : EL ARTE. ORGULLO Y ELEGANCIA. FUE LA MAYOR UNIFORMIDAD DE LOS CONCURRENTES (USO CORRECTO DE UISHCATA JAUJINA Y SOMBRERO) EN COMPARACIÓN CON AÑOS ANTERIORES. ASÍ COMO LA REINSTAURACIÓN GENERAL DEL TRAJE TÍPICO DE LA MUJER JAUJINA. . CUMPLIERON DILIGENTEMENTE LA LABOR QUE ASUMIERON COMO BUENOS JAUJINOS A FIN DE MANTENER VIVA NUESTRA TRADICIÓN. CASI EN SU TOTALIDAD. LOS PADRINOS. EN LA TRAÍDA DEL ÁRBOL. FUE NOTORIO APRECIAR UNA MAYOR PARTICIPACIÓN DE PAREJAS JÓVENES.

EL DÍA CENTRAL DE LA FIESTA ES EL 30 DE AGOSTO DE HAY COMPETENCIA DE BANDA DE MÚSICOS ENTRE OTRAS ACTIVIDADES EN LAS CUALES PARTICIPA TODO EL PUEBLO EN SU CONJUNTO. . LA GENTE QUE ALGUNA NACIÓ EN ESTA TIERRA VUELVE A VISITAR SU TERRUÑO PARA ENCONTRARSE CON SUS ORÍGENES Y SUS FAMILIARES.FESTIVIDADES : SANTA ROSA (30 DE AGOSTO) LA FIESTA DE SANTA ROSA DE LIMA ES UNA DE LAS MÁS IMPORTANTES FIESTAS PATRONALES DEL DISTRITO EN LA CUAL LA POBLACIÓN DEL DISTRITO SE REÚNE CON MUCHA FE PARA ACOMPAÑAR A SU PATRONA DURANTE LOS DÍAS DE FIESTA.

ASPECTO SOCIAL GASTRONOMIA .

A. CERDO. ESPECIALMENTE LA B2 Y LA B12 ES UNA CARNE RICA EN FÓSFORO. B6. CAMOTES. DE RES. DE ACUERDO A SUS CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES. . PAPAS PESE A NO TENER UN ALTO NIVEL PROTEICO. PACHA: TIERRA. AJÍ. POR LO QUE ES UNA CARNE DE ALTO VALOR NUTRITIVO SI ELIMINAS LAS PARTES BLANCAS Y SÓLO CONSUMES LA CARNE SIN GRASA. C. EL FÓSFORO. SAZONADAS CON UNA ESPECIA. HUMITAS DE CHOCLO MUY RICO EN HIDRATOS DE CARBONO ( 60 A 70 % DE ALMIDÓN Y AZUCARES) Y UN 8% DE MATERIA GRASAS. HABAS Y HUMITAS DE CHOCLO. H Y K. MANCA: OLLA "LA OLLA EN LA TIERRA".GASTRONOMIA : CARNE DE CORDERO FUENTE DE PROTEÍNAS DE ALTA CALIDAD Y DE VITAMINAS DEL GRUPO B. TAMBIÉN PAPAS. ALMIDÓN. LA PAPA ESTÁ COMPUESTA POR: AGUA. CUY O CONEJOS. LOS MINERALES QUE ESTÁN PRESENTE SON MAGNESIO. PREPARADA CON LAS HOJAS DE HUACATAY. ES UN POTAJE PREPARADO BAJO TIERRA. ROCOTOS. B2. LA PAPA TIENE UN ALTO NIVEL NUTRICIONAL Y ADEMÁS TIENE LA CAPACIDAD DE PRODUCIR MÁS CALORÍAS QUE CUALQUIER OTRO CULTIVO. SODIO Y ZINC. LOS INGREDIENTES SON CARNE DE CORDERO. HIERRO Y EL POTASIO. MINERALES Y LAS VITAMINAS B11.

Y CAROTENOS DE CALIDAD. Y TAMBIÉN APORTAN FITOQUÍMICOS. ALZHEIMER. GUISO DE ZAPALLO SERRANO SE PREPARA UN ADEREZO DE CEBOLLAS. FORÚNCULOS. . CON EL AGUA DE HERVIR SUS HOJAS. PANADIZOS: DE USO TÓPICO. FINALMENTE SE AGREGA LAS ARVEJAS. FÓSFORO Y HIERRO. LUEGO SE ADHIERE EL ZAPALLO EN CUADRADITOS. DEPURATIVAS: ANTIRREUMÁTICA.GASTRONOMIA : ZAPALLO EL ZAPALLO ES UN ALIMENTO DE ALTO VALOR NUTRITIVO. LUEGO LAS PAPAS. FAVORECE EL TRANSITO INTESTINAL. ARVEJAS ENTRE LOS MINERALES QUE NOS APORTAN LAS ARVEJAS ENCONTRAREMOS POTASIO Y HIERRO. SE SIRVE CON ARROZ BLANCO. COMO LUTEÍNA. GRACIAS A LA LECITINA Y A LA COLINA. POR POSEER ELEVADAS CANTIDADES DE VITAMINAS A-C-B-B2 Y B5 Y MINERALES COMO CALCIO. ZEAXANTINA. HABAS VERDES. HABAS COLESTEROL: ABSORBE LA GRASA DEPOSITADA EN LAS VENAS.

JUNTO CON EL MAÍZ PELADO. ZINC. PROBLEMAS CARDIACOS Y CATARATAS. POR TAL MOTIVO PREVIENE DEL CÁNCER. CARNE. QUE PROTEGEN A NUESTRAS CÉLULAS FRENTE A LOS RADICALES LIBRES. ES DIURÉTICO: AYUDA AL ORGANISMO A ELIMINAR LÍQUIDOS EN FORMA NATURAL INTESTINOS DE RES UNA FUENTE IMPORTANTE DE MINERALES TALES COMO YODO. DE FÁCIL ABSORCIÓN .MOTE ES UN ALIMENTO RICO EN HIDRATOS DE CARBONO QUE AYUDA A OBTENER MUCHA ENERGÍA. IDEAL PARA PERSONAS NERVIOSAS O EN PERÍODO DE ESTUDIOS POR SU APORTE EN VITAMINAS B. AL DÍA SIGUIENTE SE SIRVE MUY TEMPRANO. SELENIO DESTACA POR SU RIQUEZA EN HIERRO. PEREJIL Y CEBOLLAS PICADAS. EL TRIGO TIENE PROPIEDADES ANTIOXIDANTES YA QUE ES UNA BUENA FUENTE DE SELENIO Y VIT. "CALDO DE INTESTINOS DE RES". GASTRONOMIA : PEREJIL ES UN POTENTE ANTIOXIDANTE: CONTIENE BETACAROTENO Y VITAMINA C. LA NOCHE ANTERIOR SE PONE A HERVIR INTESTINOS DE VACA. CORRESPONDIÉNDONOS A LOS COMENSALES AÑADIR LA SAL. CONOCIDO TAMBIÉN COMO "PATASCA". . ENTRE LAS VITAMINAS DESTACAN LAS DEL GRUPO B. MANGANESO. AL GUSTO. ES RICO EN CALCIO: UTILIZÁNDOLO EN LAS COMIDAS ES UNA MANERA DE CONSUMIR EL CALCIO QUE SE NECESITA EN EL ORGANISMO.

ASPECTO FÍSICO FLORA Y FAUNA .

siempre en alturas superiores a los 3000 m.n. por ejemplo.La hemos visto en muchas partes de la sierra de lima.s. Tienen un pelaje grueso y suave El pelo de la vizcacha actúa como un aislante termino evitando la perdida de calor y su madriguera al no estar expuesta ala intemperie tiene un mayor confort debido ala inercia térmica VIZCACHA .m.

tal como ocurre con la carne y la leche de las ovejas. la oveja ha desarrollado una especial capacidad para sobrevivir en ambientes difíciles. de los cuales el mas buscado es el queso. además de la leche de las ovejas se pueden obtener diferentes tipos de derivados lácteos. las cuales son muy apreciadas por su sabor y su contenido alimenticio.Por ser originaria de zonas áridas y por su ubicación preferencial en esos medios. se pueden encontrar elementos para la alimentación. Entre las diferentes ventajas que ofrecen las ovejas al hombre. . OVEJA La lana de oveja es un buen Aislamiento térmico y acústico.

n. incluyendo zonas tropicales. A pesar de que su distribución original sería la parte andina del norte de Sudamérica. los cuyes pueden encontrarse desde la costa o el llano hasta alturas de 4 500 metros sobre el nivel del mar y en zonas tanto frías como cálidas. por ejemplo.s. en la actualidad se lo encuentra en cautiverio en la mayoría de países de la región e incluso en muchos fuera de ella.CUY La hemos visto en muchas partes de la sierra de lima.m. Posiblemente cimarrón en algunas partes de Sudamérica Está presente en cautiverio en casi todo el país. Por su capacidad de adaptación a diversas condiciones climáticas. . siempre en alturas superiores a los 3000 m.

• Temperatura media anual es superior a 5 ºC. • Adaptación a la continentalidad. para la media del mes de agosto. continental.Se encuentra generalmente entre los 400 y los 3000 m. PINO (PINUS SILVESTRYS) . Soporta nevadas y heladas tardías.m.n. con precipitaciones de 400800 mm. veranos tibios e inviernos muy fríos. • Especie de amplia extensión natural. • Clima húmedo. existiendo un límite de 20 ºC. en función de su continentalidad y dotación genética. nieves y heladas. en zonas con precipitaciones medias o altas. frío. • Luminosidad y humedad de ambiente baja.s. • Resiste vientos. • Clima micromesotérmico. pero no los veranos demasiado calurosos.

Es muy importante la exposición al sol. y no debe haber más de 100 días nublados al año y preferentemente sólo 65. MAGUEY Los agaves requieren un clima semiseco con temperatura promedio de 20 ºC. generalmente a una altitud entre 1. Los españoles la tomaron para llamar así a todas las plantas parecidas que fueron encontrando a su paso. .500 y 3.Maguey es una palabra de origen antillano que denominaba al aloe o sábila.500 msnm.

.EUCALIPTO Los eucaliptos deben exponerse al sol. como el Eucalytus gunnii. que es capaz de aguantar hasta -18 ºC. El eucalyptus globulus Labill necesita un clima suave. en general prefieren climas cálidos y aguantan mejor el calor que el frío. pues estas queman sus brotes. Su nivel de resistencia al frío se encuentra entre los -2 y -7 ºC. Algunas especies muy utilizadas. siendo la temperatura ideal entre los 21-27 ºC. Aunque hay especies muy resistentes a las heladas . son muchas las especies que no toleran temperaturas prolongadas por debajo de -7 ºC. como el Eucalytus globulus o Eucalytus regnans son capaces de aguantar hasta -7ºC . Sien embargo.

ASPECTO CONSTRUCTIVO MATERIALES .

pudre. con gran cantidad de material orgánico. esto es así porque se evita el uso de las capas superiores de suelo. La tierra es un material inerte que no se incendia. Fácil de obtener localmente La construcción con tierra cruda es sencilla la tierra tiene una gran capacidad de almacenar el calor Sobretodo resulta adecuada en climas de altas temperaturas con oscilaciones extremas de temperatura entre el día y la noche pero. también es idónea en climas más suaves Excelentes propiedades térmicas Propiedades de aislamiento acústico. siempre que provenga de un suelo que no haya padecido contaminación. si se incluye un aislamiento adecuado. creando un ambiente interior agradable. Para después cederlo posteriormente (cualidad conocida como inercia térmica) . o recibe ataques de insectos.TIERRA La tierra permite atenuar los cambios de temperatura externos. de modo que se convierten en una eficaz barrera contra los ruidos indeseados. La tierra es un material que no altera el medio ambiente porque no contiene ninguna sustancia tóxica. los muros de tierra transmiten mal las vibraciones sonoras.

TAPIAL o ADOBÓN .

puertas y ventanas.0014 .MADERA La madera en este caso.17 0.5 RETRASO HORAS 0.0031 0.3 5 0. es utilizada para la estructura de techo.25 2.45 1.0022 0. COEFICIENTE DE TRANSMISIÓN COLORIFICA TOTAL (U) Y TIEMPOS DE INERCIA TERMICA ESPESOR VALOS DE U CAL/CM2/MIN CM 1.

USO DE LA MADERA: .

ASPECTO CONSTRUCTIV O TIPOLOGIA ARQUITECTONICA S DE VIVIENDA .

TIPOLOGIA DE VIVIENDA 1 .

TIPOLOGÍA DE VIVIENDA 2 .

TIPOLOGÍA DE VIVIENDA 3 .

TECHOS INCLINADOS Los techos inclinados ayudan a evacuar los aguas pluviales evitando la infiltración en las casas. .

. tubo que diseñar techos inclinados para el control de las lluvias Para el caso de molinos al haber precipitaciones y granizo gran parte del año .El poblador al darse cuenta de la incesante lluvia.el angulo de inclinación debe ser mayor a 40º a fin de tener una evacuación eficiente de las lluvias y evitar las goteras que son un problema habitual de las viviendas con inclinaciones de 15 a 25º.

Se adecuo al clima frio de la zona. haciendo su arquitectura mas compacta. Con materiales de la zona (tapial o adobón) Que tiene una gran capacidad de almacenar el calor en el día Para después cederlo posteriormente (cualidad conocida como inercia térmica .

USAR SOBRECIMIENTO SOBRECIMIENTOS PARA EVITAR FILTRACIONES DE AGUAS POR LAS LLUVIAS (PIEDRA) .

. Predominancia de llenos sobre vacíos. por la necesidad de evitar la pérdida de calor.TIPO DE VANOS Los vanos están ubicados simétricamente.

0.Presencia de la madera como elemento estructural en los techos DETALLES CONSTRUCTIVOS Presentan aleros de aprox.50 m Las tejas protegen las viviendas de las fuertes lluvias .

EQUIPAMIENTO URBANO Albergue Recreo turístico Municipalidad Capilla .

la localización de sus asentamientos en cumbres de cerros y partes elevadas sobre el valle .ANÁLISIS ARQUITECTURA ANCESTRAL la construcción de estructuras de piedra con barro de planta circular. .

ARQ. VERNACULAR ANÁLISIS BIOCLIMÁTICO Lograr Calentamiento Materiales adecuados (masa térmica) orientación de vanos Reducción de carga térmica ARQ. MODERNA Municipalidad de Molinos Confort CUMPLE NO CUMPLE .

CRITERIOS DE DISEÑO .

Topografía CRITERIOS DE DISEÑO Compacidad Porosidad Esbeltez .

Asentamiento CRITERIOS DE DISEÑO Adosamiento Perforación Aislamiento .

Textura (lisor) CRITERIOS DE DISEÑO Volumen Color MAS OSCUROS MAS CLAROS .

RECOMENDACIONES BIOCLIMÁTICAS .

ORIENTACION E-O PRESENTA PROBLEMAS DE PENETRACION SOLAR . FACIL CONTROL DE PENETRACION SOLAR.CRITERIOS DE ORIENTACIÓN ORIENTACION N-S MEJOR ORIENTACION.

Evitar corredores de viento .CRITERIOS DE EMPLAZAMIENTO PARA DIRECCIONAR LOS VIENTOS.

CONTROL DE VIENTOS ESPACIOS ENCERRADOS BARRERAS SOLIDAS BARRERAS DE VIENTO PARA EVITAR EL IMPACTO DIRECTOC VEGETACION Y VOLUMEN ENTERRADO VEGETACION CON DIFERENTES ALTURAS .

MASA TERMICA MAYOR COMPACIDAD VOLUMENES ADYACENTES PARA AUMENTAR Y MANTENER EL CALOR TERMICO EN EL INTERIOR .

PATIO SOLAR CAPTACION SOLAR PARA CALENTAR ESPACIOS INTERNOS INVERNADERO .

CONTROL DE VIENTOS ESPACIOS ENCERRADOS BARRERAS SOLIDAS BARRERAS DE VIENTO PARA EVITAR EL IMPACTO DIRECTOC VEGETACION Y VOLUMEN ENTERRADO VEGETACION CON DIFERENTES ALTURAS .

EVITAR SOMBREAMIENTO EVITAR LAS SOMBRAS DE VOLUMENES PUES SE DA UN ENFRIAMENTO DE AMBIENTES INTERNOS .

. EVACUACION POR MEDIO DE CANALETAS EN LAS VIAS.CONTROL PLUVIAL SE RECOMIENDA QUE EN LOS TECHOS TENGAN UNA INCLINACIÓN DE 40 A 45 GRADOS. POR LA GRAN CANTIDAD DE AGUA Y DE GRANIZO EN TEMPORADAS DE ALTA PRECIPITACIÓN FLUVIAL.

. Tomando estas consideraciones la pérdida de calor será mínima y habrá mejor confort. Uso de Burletes para el sellamiento de puertas y ventanas .RECOMENDACIONES BIOCLIMATICAS GENERALES PERDIDAS POR INFILTRACIÓN Los vanos de ingreso pueden aislarse a través de una exclusa o vestíbulo. los marcos de la puerta y la ventana deben ser exactos para evitar la perdida de calor y filtración del viento. Considerar también el buen empalme de techos con su base.

. TENIENDO EN CUENTA EL CLIMA FRIO .LO ULTIMO QUE QUEREMOS ES PERDER CALOR PARA LO CUAL DEBEMOS TENER EN CUENTA LAS DIEMNSIONES DE LA CARPINTERIA DE PUERTAS PARA QUE PUEDA CUBRIR ESTAS ABERTURAS DE LO CONTRARIO USAREMOS BURLETES PARA EL SELLAMIENTO EN PUERTAS Y VENTANAS .RECOMENDACIONES BIOCLIMATICAS GENERALES PERDIDAS POR INFILTRACIÓN EN LOS SIGUIENTES EJEMPLOS VEMOS COMO LA PERDIDA DE CALOR POR VANOS ES SIGNIFICATIVA POR LO CUAL RECOMENDAMOS EL BUEN CRITERIO EN LAS DIMENSIONES DE ESTOS Y SOBRE TODO TENER CUIDADO CON EL SELLAMIENTO EFICIENTE DE JUNTAS DE LA CARPINTERIA CON LA ARQUITECURA PARA EVITAR ESTAS PERDIDAS .

Integran la construcción en aquellos espacios donde domine la vegetación. .Si incluyen árboles pueden generar zonas de sombra que eviten la exposición directa al sol y a fuertes vientos. .Son buenos aislantes térmicos: reducen el uso de sistemas de refrigeración y calefacción.COBERTURAS VEGETALES (APORTE ECOLOGICO) VENTAJAS: .Mejoran la calidad del aire del entorno. .

ENERGIAS RENOVABLES PANELES SOLARES TENER EN CUNETA LA INCLINACION DE LOS PANELES (DEBEN SER 5ª MAS DE LA LATITUD ) EN ESTA CASO 11.30+5=16.50ª DE INCLINACION CON DEBERA ESTAR ORIENTADO AL NORTE .

APORTES . en homenaje a su inventor. de tal modo que no cause daños a las personas o construcciones. Este primer pararrayos se conoce como "pararrayos Franklin". Este artilugio fue inventado en 1753 por Benjamín Franklin.Pararrayos Un pararrayos es un instrumento cuyo objetivo es atraer un rayo ionizando el aire para excitar. llamar y conducir la descarga hacia tierra.

.CONTROL PLUVIAL     .BUEN MANEJO DEL VIENTO 5....ILUMINACION INDIRECTA 4. 6..SISTEMA DE CLIMATIZACION INMEDIATO  2.RENOVACION DE AIRE. NO VENTILACION.NO GENERAR SOMBRA 3.RECOMENDACIONES:  1..

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