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Universidade FederaI de Santa Maria

Centro de Cincias Rurais


Departamento de Zootecnia
Disciplina ZOT 1047 Nutrio AnimaI
PRINCPIOS NUTRITIVOS
limentos e princpios nutritivos: efinies
1udo o que e capaz de reparar a perda das parLes slldas ou fluldas do
corpo"(Lemery)
C allmenLo e uma subsLncla Lomada de um melo exLerlor necessrla a
manuLeno dos fenmenos do organlsmo vlvo e a reparao das perdas do
mesmo"(Claude 8ernard)
Chamase allmenLo Ludo o que leva ao organlsmo a maLerla e a energla que lhe so
necessrlas"(uasLre)
1odas esLas deflnles no enLanLo so lmperfelLas pols levam a conclulr a
exlsLncla de subsLnclas que Lomadas lndlvldualmenLe so capazes de manLer a
vlda o que e o mesmo que admlLlr a exlsLncla de allmenLos compleLos no exlsLem
allmenLos naLurals compleLos na vlso de AndrlgueLLo
rlnclplos nuLrlLlvos so Lambem chamados de 'LlemenLos nuLrlenLes'
'nuLrlmenLos' 'rlnclplos AllmenLares' que so subsLnclas nuLrlLlvas cu[a
ausncla no reglme ou sua dlmlnulo abalxo de um llmlLe mlnlmo
produz ao flm de um deLermlnado Lempo enfermldades varladas
AndrlgueLLo clLa Morrlson quando deflne nu18lLn1L como o consLlLulnLe ou
grupo de consLlLulnLes dos allmenLos de lgual composlo qulmlca geral que a[uda
a manLer a vlda anlmal
Cuando submeLemos um allmenLo a uma LemperaLura de 103c em uma
esLufa aLe peso consLanLe vamos verlflcar que a quanLldade lnlclal dlmlnul em
peso e volume A esLa LemperaLura a perda do allmenLo fol o seu Leor em gua
Agora submeLendo a MaLerla Seca resLanLe a LemperaLura de 330c vamos
verlflcar que parLe do allmenLo quelma e se volaLlllza resLando enLo um
reslduo que chamamos de clnzas
A parLe que enLrou em combusLo fol a MaLerla Crgnlca e as clnzas
chamamos de Mlnerals
Mtodos de an||se bromato|g|ca
1 MeLodo de Weende fornece a anllse aproxlmada"do allmenLo
caracLerlza as segulnLes fraes
maLerla seca (MS)
proLelna bruLa (8)
exLraLo eLereo (LL)
flbra bruLa (l8)
exLraLlvos no nlLrogenados (Lnn)
maLerla mlneral ou clnza (MM)
Matr|a seca (MS)
deLermlnada por secagem em esLufa 103C/24h
allmenLos com alLa umldade e necessrlo a presecagem 63C/72h
poro do allmenLo que conLem os nuLrlenLes
base de comparao enLre allmenLos
Lxtrato etreo (LL)
deLermlnado com a lavagem da amosLra com solvenLe (eLer)
frao rlca em energla leos e gorduras (223 vezes mals que CPCs)
superesLlmada em allmenLos rlcos em cras e plgmenLos (cloroflla xanLoflla
e ouLros sem valor energeLlco)
I|bra bruta (l8)
deLermlnada aLraves do LraLamenLo da amosLra com soluo clda segulda de
soluo bslca
conslderada frao lndlgesLlvel para monogsLrlcos
chamada de frao flbrosa celulose hemlcelulose e llgnlna (parede
celular)
rote|na bruta (8)
deLermlnada aLraves do nlLrognlo LoLal da amosLra
proLelna Lem 16 de n na sua consLlLulo (n 623 8)
lnclul Lodas as formas de n
proLelco amlnocldos e pepLldeos
no proLelco nP
3
urela
Matr|a m|nera| (MM) ou clnza
frao lnorgnlca do allmenLo
deLermlnada com a lnclnerao da amosLra 600C/4h
Lxtrat|vo no n|trogenado (Lnn)
esLlmado por 100 l8 + LL + 8 + MM
corresponde LerlcamenLe" aos carboldraLos no esLruLurals (conLeudo
celular) amldo aucares pecLlnas
lndlcaLlvo de valor energeLlco dos allmenLos
SIS1LMA DL NU1kILN1LS DIGLS1IVLIS 1C1AIS (ND1)
uso generallzado nas condles prLlcas
medlda de valor energeLlco dos allmenLos e das correspondenLes
necessldades anlmals
envolve a poro dlgesLlvel das fraes do allmenLo
* varlvel enLre especles devldo s dlferenLes dlgesLlbllldades
momogasLrlcos vs rumlnanLes
* prlnclpals llmlLaes
mede a energla em kg e no em unldades energeLlcas
no consldera perda de energla por gases lncremenLo calrlco e o valor
de energla da proLelna
ML1CDC DL "VAN SCLS1"
conslsLe na solubllldade de fraes em soluo deLergenLe
caracLerlza melhor a frao CPC do allmenLo prlnclpalmenLe a flbra
lndlcado para avallao de allmenLos para rumlnanLes
1 llbra em deLergenLe neuLro lun
lnsoluvel Celulose + Pemlcelulose + Llgnlna (CPC esLruLural)
soluvel pecLlna aucares amldo (CPC n esLruLural) proL LL
2 llbra em deLergenLe cldo luA
lnsoluvel Celulose + Llgnlna
soluvel CPC n esLruL proL LL Pemlcelulose
3 lun luA Pemlcelulose
4 reslduo do luA LraLado com permanganaLo de poLsslo ou ac sulfurlco (72) esLlma
se a Llgnlna
3 luA llgnlna Celulose
Cs allmenLos so classlflcados de acordo com o Conselho naclonal de
esqulsas dos LuA (NkC) e adapLada por l8 MC88lSCn
A||mentos vo|umosos so aqueles allmenLos de balxo Leor energeLlco com
alLos Leores em flbra ou em gua ossuem menos de 60 de nu1 e ou mals
de 18 de flbra bruLa (l8) e podem ser dlvldldos em secos e umldos
A||mentos concentrados so aqueles com alLo Leor de energla mals de 60
de nu1 menos de 18 de l8 sendo dlvldldos em
Lnergt|co allmenLos concenLrados com menos de 20 de proLelna
bruLa (8)
rot|cos allmenLos concenLrados com mals de 20 de 8
M|nera|s composLos de mlnerals usados na allmenLao anlmal
V|tam|nas composLas das vlLamlnas llpossoluvels e hldrossoluvels
Ad|t|vos composLos de subsLnclas como anLlblLlcos hormnlos
problLlcos anLloxldanLe coranLes flavorlzanLes eLc
Anatom|a e I|s|o|og|a An|ma|
S|stema D|gest|vo
OS PRINCPIOS NUTRITIVOS
E SUAS FINALIAES NUTRICIONAIS
!DOS sua prlmelra funo e a energeLlca se[a lmedlaLa ou
LardlamenLe uma grama de llpldlos fornece 93 kcal de energla bruLa sendo
eflcaz a sua adlo nas raes mesmo em cllmas quenLes as aves Loleram
aLe 32 Cs sulnos Loleram menos para os bovlnos no e comum a sua
adlo pela lnLerferncla bacLerlana no rumem Cs essenclals so o olelco
llnolelco e o araquldnlco
CLASSIIICAC DCS LIIDICS DCS ALIMLN1CS NA1UkAIS
1 Llpldlos SIMLLS LsLeres de cldos graxos e de dlferenLes alcols
a Cllcerldeos LsLeres de cldos graxos e de gllcerol Corduras neuLras
b Cerldeos LsLeres de cldos graxos e alcols superlores(ceras)
c LsLerldeos LsLeres dos esLerls
2 Llpldlos CCMLLkCS LsLeres de cldos graxos compreendendo um grupamenLo
suplemenLar ouLro lcool e cldos graxos
a losfollpldlos LeclLlna Cefallna Lsflngomlellna
b Cllcollpldlos composLos de cldos graxos e llpldlos
c Cerebrosldlos
3 DLkIVADCS Llpldlcos pela saponlflcao das graxas naLurals
cldos Craxos monobslcos e allfLlcos
volLels(C2 a C10) soluvels em gua
verdadelros(aclma de C10) lnsoluvels em gua e em solvenLes orgnlcos
lnsaponlflcvels e esLerls Alcols de peso elevado(olelco e palmlLlco)
Cutras funes nutr|c|ona|s dos LIIDICS
Absoro das vlLamlnas llpossoluvels (A u L k)
luno dos esLerldes compreendem lnumeros hormnlos esLrgenos
progesLlngenos corLlcosLerldes e seus meLabllcos
Interre|ao dos ||p|d|os com as VI1AMINAS
vlLamlna A sua carncla provoca aumenLo da llpase hepLlca
vlLamlna L anLloxldanLe naLural e lmpede a formao de perxldos Lxlcos
vlLamlna 81 necessrla a Lransformao de gllcldlos em llpldlos
vlLamlna 8 conLrola a elaborao e manuLeno das gorduras de reserva
vlLamlna 86 favorece a oxldao dos cldos graxos pelo Lecldo renal
N|ac|na regula equlllbrlos cldos aLraves do nAu
Ac|do antatn|co lnLervem na gnese do clclo clLrlco
Co||na prevlne a degenerao gordurosa do flgado
V|tam|na C lnflul na absoro dos llpldlos
GLICIDICSna nuLrlo anlmal
nos rumlnanLes a gllcemla e noLadamenLe dlferenLe daquela dos anlmals
monogsLrlcos porque enquanLo nesLes os monossacarldeos so o flnal das
Lransformaes gllcldlcas nos rumlnanLes o produLo flnal so os cldos graxos de
cadela curLa provenlenLes dos desdobramenLos da celulose pelos
mlcroorganlsmos do rumen
CLASSIIICAC DCS GLICIDICS DCS ALIMLN1CS NA1UkAIS
1 Cses (monossacarldeos)
a 1rloses ausenLes nos allmenLos naLurals
Cllceraldeldo consLlLulnLe das LrlosefosfaLo
b enLoses 8lbose consLlLulnLe de nucleoproLelnas e de Lodos os Lecldos
c Pexoses Cllcose nos Lecldos anlmals e vegeLals
Manose aucar proLldlco dos anlmals
CalacLose consLlLulnLe da lacLose do lelLe
lruLose consLlLulnLe da sacarose presenLe no esperma anlmal
2 Cs|d|os(pollssacarldeos)
Polosldeos do desdobramenLo por hldrllse resulLam gllcldlos
a ulholosldlos(dlssacarldlos) so formados por duas moleculas de monossacarldeos
Cs mals comuns so Sacarose(canadeaucabeLerraba) 1realose(cogumelos)
LacLose(lelLe) MalLose(produLo da hldrllse do amldo e do gllcognlo)
Celoblose(produLo da celulose por hldrllse)
b ollhllosldlos(pollssacarldlos) so formados por moleculas de hexoses
8aflnose(Lrlholosldlo da beLerraba)
Amldo(reserva gllcldlca dos vegeLals)
lnullna(reserva gllcldlca de alguns vegeLals)
lunes nuLrlclonals dos GLICIDICS ou CAk8CIDkA1CS
1 LNLkGL1ICA so a fonLe mals lmporLanLe e baraLa da dleLa
ML1A8CLISMC DAS GCkDUkAS a falLa de gllcldlos conduz a uLlllzao dos llpldlos
3 ICkMAC DAS GCkDUkAS DL kLSLkVA esgoLada a capacldade de absoro h
armazenagem na forma de gllcognlo e depols Lransformado em gordura
4 DLSIN1CkICAC servem a formao do cldo gllcurnlco que comblnando com
fenllcos so excreLados pelos de[eLos
S LCCNCMIA DAS kC1LINAS a slnLese a parLlr de alguns amlnocldos no e uma
boa soluo meLabllca e Lampouco econmlca mas pode ocorrer em deLermlnados
momenLos de carncla
6 LAS1kC nos monogsLrlcos proporclonam adequada repleo do aparelho dlgesLlvo
e perlsLalLlsmo do lnLesLlno
7 IUNLS Ak1ICULAkLS DL DIILkLN1LS GLICIDICS
G||cose ulsLrlbulo de gllcose aos Lecldos
nexosam|na parLlclpam em vrlos pollssacarldeos
Ga|actose um dos componenLes do aucar do lelLe
entose enLra na consLlLulo dos cldos nuclelcos
CLICIDICS CLLULAkLS
Lmbora em pequena quanLldade fazem parLe lnLegranLe da esLruLura celular
LsLo presenLes prlnclpalmenLe nos Lecldos de grande aLlvldade Cs composLos
da CalacLose esLo presenLes no cerebro e Lecldo nervoso
nos Lecldos nuclelcos so prlmordlals para a proLelnognese para a
mulLlpllcao celular conLrolando a heredlLarledade e o cresclmenLo
nas carLllagens Lemos na forma de condromucolde
GLICCGLNLSL L kLSLkVAS GLICIDICAS
Cs receblmenLos abundanLes de gllcldlos allmenLares so esLocados na
forma de gllcognlo que e a unlca forma de reserva gllcldlca dos anlmals
uenomlnamos Cllcognese quando se slnLeLlza a parLlr da gllcose e
neogllcognese quando ocorre a parLlr de llpldlos ou de amlnocldos
S|ntese a part|r da G||cose
A formao de Cllcognlo a parLlr da gllcose se reallza no flgado nos musculos e
em ouLros Lecldos ConslsLe em um processo de pollmerlzao da gllcose
resulLando composLo alLamenLe energeLlco L uma reao lrreverslvel e necesslLa
da fosfaLase para degradala novamenLe
C processo de fosforlzao da gllcose Lem sua velocldade conLrolada pelos
hormnlos anLlhlpoflslrlos e pela lnsullna
S|ntese do G||cogn|o a part|r de outras substnc|as
Cutros G||c|d|os A lruLose e a CalacLose Lambem podem formar Cllcognlo
aLraves de uma fosforllao C SorblLol Lambem e formador de Cllcognlo
rote|nas L lmporLanLe conslderar que a slnLese dos gllcldlos no e felLa a parLlr
de Lodos os amlnocldos e que Lambem os meLabllLos lnLermedlrlos podem
varlar
So Cllcognlcos os amlnocldos Cllclna Serlna 1reonlna MeLlonlna
ClsLelna ClsLlna e vallna C cldo CluLmlco a parLlr do ceLogluLrlco e
lndlreLamenLe a rollna o cldo AsprLlco aLraves do cldo CxaloaceLlco
L|p|d|os arLlcularmenLe lmporLanLe nos rumlnanLes e se faz as cusLas do
Cllcerol do cldo roplnlco e do Acldo AceLlco
VI1AMINAS substnc|as orgn|cas de ba|xo peso mo|ecu|ar e sem va|or energt|co |ntr|nseco
devem ser fornec|das a f|m de promover cresc|mento Iormam um grupo eterogneo e so c|ass|f|cadas em h|dro
e ||po so|ve|s
1IAMINA (81) necessrla na Lransformao dos gllcldlos em llpldlos arLlclpa na
Cocarboxllase que caLallsa a descarboxllao do cldo lruvlco
kI8CILAVINA (82) lnLervem na oxldao da gllcose ALua sob a forma de esLer
fosfrlco e de llavlnaadenlnadlnucleoLldeo(luA)
8IC1INA (P) na carncla ocorre acumulo do cldo plruvlco LsL llgada a uma serle
de reaes de carboxllao
NIACINA () conLrola vrlas reaes do meLabollsmo gllcldlco lorma o grupo aLlvo
das coenzlmas LranporLadoras de nAu e nAu
ACIDC AN1C1LNICC necessrlos ao meLabollsmo gllcldlco e llpldlco ConsLlLulnLe
da Coenzlma A e necessrlo para a Lransferncla das cadelas blcarbonaLadas
ACIDC ASCCk8ICC (C) lnLervem nos processos de oxldao celular e Lambem na
hldroxllao de harmnlos esLerldes das suprarenals
VI1AMINA A quando h carncla ocorre aLrofla das glndulas adrenals reduzlndo
serlamenLe a gllconeognese LsL llgada a slnLese dos mucopollssacarldeos
VI1AMINA L esLablllzanLe dos slsLemas enzlmLlcos graas as suas proprledades
anLloxldanLes
V|tam|na D ConslsLe qulmlcamenLe de Locoferls llgados dlreLamenLe a reproduo
V|tam|na k ulreLamenLe llgada a coagulao sangulnea
8C1LlnAS
As proLelnas so de fundamenLal lmporLncla na allmenLao anlmal
porquanLo esLo lnLlmamenLe relaclonadas com os processos vlLals das
celulas e consequenLemenLe do organlsmo
Como as proLelnas corporals so formadas por vrlos amlnocldos o
organlsmo necesslLa dos mesmos para slnLeLlzar suas prprlas proLelnas
ara aLender suas necessldades de cresclmenLo reproduo
recuperao de Lecldos gesLao ou produes os anlmals necesslLam
receber duranLe Loda a sua vlda uma cerLa quanLldade de proLelnas
As proLelnas no organlsmo Aps absoro so LransporLadas pelo sangue aos Lecldos
LASMA Albumlnas alfa beLa e gamaglobullnas(lmunoglobullna) e flbrlnognlo
L8l18CCl1CS Clbulos vermelhos consLlLuldos por cadelas pollpepLldlcas e heme
CuLros elemenLos flgurados Clbulos brancos ou leucclLos e as plaqueLas que so
consLlLuldas de nucleoproLelnas
Degradab|||dade rum|na| ln 5itu dos componentes nutritivos de a|guns sup|ementos concentrados
usados na a||mentao de bov|nos
lorLalezaAna aula de Souza Semlna Clnclas Agrrlas Londrlna v 30 n 2 p 481496 abr/[un
2009
Consumo e D|gest|b|||dade 1ota| dos Nutr|entes de D|etas Contendo D|ferentes N|ve|s
de Vo|umoso em 8ezerros
Ara[oGherman Garc|a Lea| de k 8ras 2ootec v7 n p34S3S4 1998
Degradab|||dade rum|na| ln 5itu dos componentes nutritivos de
a|guns sup|ementos concentrados usados na a||mentao de bov|nos
Iorta|eza Anaau|a Semlna Clnclas Agrrlas Londrlna v 30 n 2 p 481496 abr/[un 2009
VI1AMINAS UMA A8CkDAGLM k1ICA DL USC NA ALIMLN1AC DL kUMINAN1LS
MeoJooo Ioolot otoolo ltooclsco Je 5 ropecurio ientifico no 5emi4rido v0 n 04 outubro/detembro 2010 p 01 1
necessldades nuLrlclonals de sulnos
lvero!ernlmo AnLnlo Lng Agr MSc eL al MelhoramenLo CeneLlco nu18lC LM88AA
, l N k l 5
A ao dos mlnerals pode ser dlvldlda nas segulnLes funes
1 luno LNLkGL1ICA Lransfernclas de energla llgadas ao meLabollsmo
celular caso do fsforo
2 luno LS1ICA consLlLulnLes fundamenLals do proLoplasma e das
esLruLuras Lecldo sseo (Ca Mg)
3 luno IISICCUIMICA conLrlbuem para esLabelecer a presso osmLlca
e equlllbrlo cldobase (k na) na permeabllldade celular (Ca Mg)
conLrole da exclLabllldade neuromuscular(na k Ca e Mg)
4 apel IUNCICNAL consLlLulo das enzlmas das secrees dos
hormnlos e fazem papel de LransporLadores
otss|o se enconLra no organlsmo anlmal prlnclpalmenLe sob a forma mlneral
como CloreLo de oLsslo represenLando 023 do peso corporal LsL relaclonado
nas celulas na formao do Cllcognlo bem como com a slnLese e formao das
proLelnas A carncla de poLsslo conduz a dlsLurblos do cresclmenLo dlsLurblos na
ovulao ollgospermla(escassa secreo) e esLerllldade
Isforo LoLal de 09 a 11 no organlsmo anlmal Cerca de 80 do fsforo se
enconLra no Lecldo sseo sob a forma de fosfaLo Lrlclclco e Lrlmagneslano LsL
presenLe na consLruo do esqueleLo anlmal nos composLos de energla(creaLlna
fosfaLo e adenoslna dl e LrlfosfaLo comblnandose com llpldlos e essenclal na
absoro dos gllcldlos parLlclpa no meLabollsmo das proLelnas consLlLulnLe dos
cldos nuclelcos unA e 8nA faz parLe das produes anlmals(lelLe carne e ovos)
lmporLanLe em Lodas as fases da reproduo essenclal ao meLabollsmo e
desenvolvlmenLo da flora do rumen LsL lnLlmamenLe llgado a absoro de Ca e
Mg
Sd|o e C|oro A deflclncla de cloreLo de sdlo na allmenLao conduz a dlsLurblo
sobre a saude e produLlvldade anlmal
ua
W Constitui cerca de 65-85% do peso corporal ao nascimento
e 45 a 60% do peso corporal na maturidade
W percentagem de gua corporal diminui com a idade e
inversamente proporcional com a % de gordura corporal
W Encontra-se no animaI como:
- gua intracelular
- gua extracelular (sangue, linfa, liq. sinovial, interstitial, ..)
- gua presente no trato digestivo e urinrio
Funes
W ngesto, digesto e absoro
W Transporte de nutrientes e excrees
W Reaes qumicas e propriedades de solvente
W Regulao da temperatura corporal
W Envolvido em funes especiais como audio, viso.
Restrio na inesto de ua
W Reduo na ingesto e na produtividade
W Nos ruminantes um pequeno aumento na digestibilidade
W !erda de peso por desidratao
W umento da excreo de N e eletrlitos (Na , K)
Fontes de ua para o animaI
W gua bebvel
W gua contida nos alimentos
- forragens verdes e silagens - 70 a 90 % gua
- alimentos secos - "concentrados", fenos,.. - 7 a 15%
W gua metablica
- resulta da oxidao dos nutrientes
C6H1206 + 6O2 6CO2 + 6H2O
1,07 g H2O / g ipdios
0,41 g H2O / g !rotena
0,60 g H2O / g Carboidratos
-pode contribuir com 5 a 10% da gua necessria (ex. Ovino - 250 ml /d)
Perdas de ua
W Urina
- variao entre espcies
- uria ;8 cido rico
W Fezes
- regra geral : quanto maior a proporo de material indigervel na rao
malores as perdas de gua
- Diferenas entre espcies - Bovinos > Ovinos. s fezes mais secas
so as de aves.
W Evaporao !ulmonar
W Dissipao cutnea
W Sudao
W !roduo de leite (87% de gua), ovos (66% de gua)
D|str|bu|o de C|oro e Sd|o no organ|smo e nas produes an|ma|s
Andr|guetto IM et a| Nutr|o An|ma|
Aminocidos
So 23 amlnocldos consLruLores moleculares de proLelnas ue acordo com uma
classlflcao acelLa nove so chamados de am|noc|dos essenc|a|s slgnlflcando
que so fornecldos por algum allmenLo ou fonLe de suprlmenLo L os demals
chamados am|noc|dos d|spensve|s ou |nd|spensve|s cond|c|ona|mente baseado
na habllldade do organlsmo em slnLeLlzlos de ouLros amlnocldos
Cs amlnocldos essenclals so a fenllalanlna hlsLldlna lsoleuclna leuclna llslna
meLlonlna Lreonlna LrlpLofano e vallna Suas funes so
Ien||a|an|na malor percursor da Llroslna LlemenLo prlnclpal na produo de
colgeno Lambem reduz o apeLlLe
n|st|d|na absorve ulLravloleLa na pele L lmporLanLe na produo de celulas
vermelhas e brancas sendo usado no LraLamenLo de anemlas doenas alerglcas
arLrlLe reumaLlsmo e ulceras dlgesLlvas
Iso|euc|na essenclal na formao de hemogloblna L usado para a obLeno de
energla pelo Lecldo muscular e para prevenlr perda muscular em deblllLados
Leuc|na usado como fonLe de energla a[uda a reduzlr a queda de proLelna
muscular Modula o aumenLo dos precursores neuroLransmlssores pelo cerebro
asslm como a llberao das encefallnas que lmpedem a passagem dos slnals de dor
para o slsLema nervoso romove clcaLrlzao da pele e de ossos quebrados
L|s|na lnlbe vlrus e e usado no LraLamenLo de herpes slmples A[uda no cresclmenLo
sseo auxlllando a formao do colgeno a flbra proLelca que produz ossos carLllagem
e ouLros Lecldos conecLlvos 8alxos nlvels de llslna podem dlmlnulr a slnLese proLelca
afeLando os musculos e Lecldos de conexo LsLe amlnocldo comblnado vlLamlna C
forma a lcarnlLlna um bloqulmlco que posslblllLa ao Lecldo muscular usar oxlgnlo com
mals eflclncla reLardando a fadlga
Met|on|na precursor da clsLlna e da creaLlna a[uda a aumenLar os nlvels anLloxldanLes
(gluLaLhlone) e reduzlr os nlvels de colesLerol no sangue 1ambem a[uda na remoo de
resLos Lxlcos do flgado e na regenerao desLe rgo e dos rlns
1reon|na deslnLoxlcanLe a[uda a prevenlr o aumenLo de gordura no flgado
ComponenLe lmporLanLe do colgeno e enconLrado em balxos nlvels nos vegeLarlanos
1r|ptofano e uLlllzado pelo cerebro na produo de seroLonlna um neuroLransmlssor
que leva as mensagens enLre o cerebro e um dos mecanlsmos bloqulmlcos do sono
exlsLenLes no organlsmo LnconLrado nas fonLes naLurals
Va||na no e processado pelo flgado mas e aLlvamenLe absorvldo pelos musculos
sendo fundamenLal no meLabollsmo dos cldos llquldos adlposos lnfluencla a Lomada
pelo cerebro de ouLros neuroLransmlssores (LrlpLofano fenllalanlna Llroslna)
Cs amlnocldos dlspensvels compreendem o cldo asprLlco cldo gluLmlco a
alanlna arglnlna asparaglna clsLelna clsLlna gllclna gluLamlna ornlLlna prollna serlna
Laurlna e Llroslna Suas funes so
c|do Asprt|co reduz os nlvels de amnla depols dos exerclclos auxlllando na sua
ellmlnao alem de proLeger o slsLema nervoso cenLral A[uda a converLer carboldraLos
em energla muscular e a melhorar o slsLema lmunolglco
c|do G|utm|co precursor da gluLamlna prollna ornlLlna arglnlna gluLaLhon e gaba e
uma fonLe poLenclal de energla lmporLanLe no meLabollsmo do cerebro e de ouLros
amlnocldos L conhecldo como o combusLlvel do cerebro
A|an|na e o componenLe prlnclpal do Lecldo de conexo elemenLo lnLermedlrlo do
clclo glucosealanlna que permlLe que os musculos e ouLros Lecldos Llrem energla dos
amlnocldos e obLenham slsLema de lmunlzao A[uda a melhorar o slsLema
lmunolglco
Arg|n|na pode aumenLar a secreo de lnsullna glucagon e CP A[uda na reablllLao de
ferlmenLos na formao de colgeno e esLlmula o slsLema lmunolglco L precursor da
creaLlna e do cldo gama amlno buLurlco (CA8A um neuroLransmlssor do cerebro) ode
aumenLar a conLagem de esperma e a resposLa 1lymphocyLe vlLal para o funclonamenLo
da glndula plLulLrla deve ser Lomada anLes de dormlr Lla aumenLa a produo do
hormnlo do cresclmenLo
C|ste|na em con[unLo com ouLras subsLnclas auxllla na deslnLoxlcao do organlsmo
aumenLando a eflclncla do processo de recuperao e reslsLncla a doenas LsLlmula
a aLlvldade das celulas brancas no sangue L a prlnclpal fonLe de enxofre em uma dleLa
Auxllla Lambem no cresclmenLo dos pelos unhas e na conservao da pele
C|st|na e essenclal para a formao de pele e pelos ConLrlbul para forLalecer o Lecldo
de conexo e aes anLloxldanLes no Lecldo a[udando na recuperao LsLlmula
aLlvldade das celulas brancas no sangue e a[uda a dlmlnulr a dor de lnflamao
G||c|na a[uda na fabrlcao de ouLros amlnocldos e e parLe da esLruLura da
hemogloblna e cyLocromos (enzlmas envolvldas na produo de energla)
1ambem e necessrlo para a conservao da pele e dos Lecldos musculares
G|utam|na e o amlnocldo mals abundanLe essenclal nas funes do slsLema
lmunolglco 1ambem e lmporLanLe fonLe de energla especlalmenLe para os rlns e
lnLesLlnos duranLe resLrles calrlcas
Crn|t|na a[uda aumenLar a secreo de hormnlo do cresclmenLo Lm doses alLas
a[uda no slsLema lmunolglco nas funes do flgado e na clcaLrlzao
ro||na e o lngredlenLe mals lmporLanLe do colgeno Lssenclal na formao de Lecldo
de conexo e musculo do corao e facllmenLe moblllzado para energla muscular
Ser|na lmporLanLe na produo de energla das celulas Melhora o slsLema
lmunolglco produzlndo lmunoglobullnas e anLlcorpos
1aur|na a[uda na absoro e ellmlnao de gorduras ALua como neuroLransmlssor em
algumas reas do cerebro e reLlna Colabora para uma melhor absoro da creaLlna
pelo organlsmo
LsLes so os amlnocldos condlclonalmenLe lndlspensvels baseada na habllldade do
organlsmo de slnLeLlzlo na realldade de ouLros amlnocldos
Arg|n|na pode aumenLar a secreo de lnsullna glucagon e CP A[uda na reablllLao
de ferlmenLos na formao de colgeno e esLlmula o slsLema lmunolglco L precursor
da creaLlna e do cldo gama amlno buLurlco (CA8A um neuroLransmlssor do cerebro)
ode aumenLar a conLagem de esperma e a resposLa 1lymphocyLe vlLal para o
funclonamenLo da glndula plLulLrla Lla aumenLa a produo do hormnlo do
cresclmenLo
C|ste|na em con[unLo com ouLras subsLnclas auxllla na deslnLoxlcao do organlsmo
aumenLando a eflclncla do processo de recuperao e reslsLncla a doenas LsLlmula a
aLlvldade das celulas brancas no sangue L a prlnclpal fonLe de enxofre em uma dleLa
Auxllla Lambem no cresclmenLo dos plos unhas e na conservao da pele
1|ros|na precursor dos neuroLransmlssores dopamlna noreplnefrlna e eplnefrlna
nuLrlo de pelxes
ESSENCIAIS NO
ESSENCIAIS
LEITES/AVES SUINOS/AVES PINTOS
Lisina Lisina Lisina Glicina *
Metionina Metionina Metionina Cistina**
TriptoIano TriptoIano TriptoIano Alanina
Valina Valina Valina Acido Aspartico
Histidina Histidina Histidina Acido Glutmico
Fenilalanina Fenilalanina Fenilalanina Tirosina***
Leucina Leucina Leucina Serina
Isoleucina Isoleucina Isoleucina Prolina
Treonina Treonina Treonina OH-prolina
Arginina - Glicina ou Asparagina
Serina Glutamina
Prolina
AMlnCCluCS