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Présentation générale Préparation des collections Présentation des grandes étapes Organigramme type et métiers associés

ESITH ABC Habillement
Les étapes de la conception à la fabrication des produits

Présentation des entreprises d’habillement :

Définition produit

Développement produit

Commercialisation

Fabrication/ Production

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Introduction
Dans l ’habillement on rencontre plusieurs grands métiers différents :

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Les Donneurs d ’ordre : création et commercialisation
– Promod, Kiabi, La Redoute, 3 Suisse, UNITEX (Maroc)

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Les Fabricants de Produit Fini : Création, développement du
produit, Gestion de la matière complète, industrialisation et fabrication – DALI (Zazoo),Petit Poussin (TOUBKAL)

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Co-traitance : Gestion de la matière complète, développement du produit,
industrialisation et fabrication

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Sous-traitance : Industrialisation et fabrication
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Préparation des Collections
Il y a deux collections importantes par An : - Printemps-été - Automne-hiver Les modèles sont sélectionnés au moins une année avant.

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Préparation des Collections
1/ 2/ 3/ 4/ 5/ Recherche d ’informations Réalisation du Plan de Collection Finalisation du Cadre de Collection Elaboration du Calendrier de Collections Elaboration du Dossier Technique
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Recherche d ’informations

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La préparation des collections commence par une phase de recherche d ’idées suivant la Mode, le coloris, la matière, le prix….. La durée de vie d ’un vêtement est d ’environs 2 ans (point de vue mode), seulement 20 % des articles sont relancés tous les 2 ans.
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Recherche d ’informations
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La recherche est effectuée par :
• Les Stylistes • Les Directeurs commerciaux • Le service Achat matière

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La recherche s ’effectue en générale à travers :
– Les magazines professionnels, shopping (Paris le Sentier) – Les Salons spécialisés : • Salons du PAP féminin (International de la lingerie, FATEX ) • Salons Matière (Indigo, Premier Vision, Interstoff) • Salons Machines (IMB à cologne, VETIMAT
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Préparation des Collections
1/ 2/ 3/ 4/ 5/ Recherche d ’informations Réalisation du Plan de Collection Finalisation du Cadre de Collection Elaboration du Calendrier de Collections Elaboration du Dossier Technique
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Réalisation du Plan de Collection
Cela consiste à réaliser un recueille définissant les besoins pour la future collection:

• • • • •

En catégorie de modèle (Robes, manteaux…) En forme (Figurine) En quantité par catégorie En matière Prix de vente du modèle (suivant le marché)
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Réalisation du Plan de Collection
Ce Plan s ’élabore à partir des ventes des saisons passés, de la mode, des matières et du chiffre d ’affaire de l ’entreprise :

• • •

65 % 30 % 5%

: Classiques modes Articles certains d ’être vendus : Mode :Ultra, Invendables (pour garder la confiance du client)

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Préparation des Collections
1/ 2/ 3/ 4/ 5/ Recherche d ’informations Réalisation du Plan de Collection Finalisation du Cadre de Collection Elaboration du Calendrier de Collections Elaboration du Dossier Technique
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Finalisation du Cadre de Collection

C ’est un Plan de collection détaillé où l ’on croise dans un tableau les formes avec les matières et les catégories de modèle. Le mariage de ces éléments déclenchant la réalisation des patronages à partir de « Bases » dûment testées et acceptées.
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Préparation des Collections
1/ 2/ 3/ 4/ 5/ Recherche d ’informations Réalisation du Plan de Collection Finalisation du Cadre de Collection Elaboration du Calendrier de Collections Elaboration du Dossier Technique
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Calendrier de Collection

C ’est un programme sous forme de planning où sont inscrits toutes les étapes correspondant à une fabrication sur l ’année.

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Préparation des Collections
1/ 2/ 3/ 4/ 5/ Recherche d ’informations Réalisation du Plan de Collection Finalisation du Cadre de Collection Elaboration du Calendrier de Collections Elaboration du Dossier Technique
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Le Dossier Technique

C ’est un ensemble de fiches techniques relatives à un modèle permettant l ’identification, la fabrication et le calcul des coûts.

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Préparation des Collections
1/ 2/ 3/ 4/ 5/ Recherche d ’informations Réalisation du Plan de Collection Finalisation du Cadre de Collection Elaboration du Calendrier de Collections Elaboration du Dossier Technique
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Délivrables : • Cadre et plan de Collection • Sélection produit Définition Produit

Délivrables : • Dossier Technique complet, • Prototype 100% conforme et industrialisé, Développement Produit Suivi des Collections

Cadre de Collection

Plan de Recherche Croquis de Collection composants Style

Modélisme / Patronage Industrialisation Production

Gestion de production Maintenance matériel Méthodes/Qualité Préparation/Mo ntage/Finition

Ordonnancement

Appros

planning

Coupe

Expéditions

Les Grandes étapes de la Conception à la fabrication
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La création et la conception Bureau d ’études :
• Va optimiser le vêtement et le rendre industrialisable

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Bureau des méthodes :
• Prépare la gamme opératoire du produit et le travail dans les ateliers

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L ’Ordonnancement-Lancement :
• Gère le carnet de commande et ainsi gère les plannings d ’approvisionnement de matière et les plannings de charge des ateliers

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La Fabrication
• La fonction fabrication va aller du destockage des étoffes et des fournitures jusqu’au montage de l ’article et aux finitions
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La création et la Conception du Vêtement
Plan de collection
Offre des fournisseurs (tissus,gammes) Patronages de base Fichiers des techniques disponibles pour fabriquer Barèmes de mesures

Dessin des croquis de mode Modélisme Patronage à plat Réalisation du prototype

Fiche technique prototype
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Prototype

Croquis

Patronages définitifs en taille de base

Lois de gradation

Le Bureau d ’études
Prototype
Base des croquis techniques

Fiche technique Prototype

Normes de représentations graphiques

Rationalisation du prototype Dessin technique Application des normes de fabrication de l ’entreprise (valeurs de couture, points qualité….) Gradation Nomenclature détaillée Ajout des explications liés au montage et à l ’entretien (schémas, texte…)

Prototype définitif
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Dossier technique descriptif du produit

Nomenclature et emplois composants (matière, fournitures)

Le Bureau des méthodes
Prototypes définitifs Dossier technique Produit Patron de base et planches de gradation

Catalogue des temps par opérations élémentaires ou éléments standard

Liste des matériels et personnels disponibles et de leurs performances

Décomposition et rationalisation des gestes et des méthodes de fabrication Etude des gammes opératoires Etude et optimisation des postes de travail Etude des placements, consommations matières Mesure ou chiffrage des temps opératoires Evaluation et suivi PRI Stabilisation Organisation et équilibrage des ateliers

PRI
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Fiches d ’implantation des postes

Fiches de consigne au poste

Gammes opératoires

L ’Ordonnancement-Lancement
Carnet de commande Résultat vente collections passées

Fiches techniques produits

Validation du carnet d’ordre Gestion du planning Edition des ordres de fabrication Suivi de l’avancement des ordres Prévisions et planification d’approvisionnement matières premières

Temps de fabrication

Fiches fournisseurs

Gestion des approvisionnements matières premières et fournitures

Ordres d ’appros matières
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Ordres de fabrication

Informations destinées Analyses aux services prévisionnelles commerciaux

La Fabrication
Préparation et destockage des tissus Matelassage des tissus Coupe des pièces de vêtement dans le tissu Préparation des paquets Entoilage des pièces Préparation des pièces Assemblage des pièces Pose des fournitures Pressage des vêtements Contrôle final Conditionnement
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CREATION

VENTE

LOGISTIQUE

PLANNING
MISE AU POINT

FABRICATION

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CREATION

VENTE

LOGISTIQUE

PLANNING
MISE AU POINT

FABRICATION

Recherche d ’informations

Stratégie de l’entreprise

Style/Matière

Marchés/Prix Styliste

• Base • Prototype

Modéliste B.d’Etude Commerciale
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• Plan de collection • Ensemble de dessins • Choix matières et accessoires • Etude des prix

• Consommation • Cahier des charges

CREATION

VENTE

LOGISTIQUE

PLANNING

MISE AU POINT

FABRICATION

COMMERCIALE
• Suivi des collections • Planning des ventes

FINANCE
• Calcul des coûts • Comptabilité

Stratégie commerciale

• Cibler clientèle • Etudier les marges • Moyens

Collecte des commandes
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CREATION

VENTE

LOGISTIQUE

PLANNING

MISE AU POINT

FABRICATION

IMPORT
Calcul et commande des besoins Planning des approvisionnements Suivi des fournisseurs Suivi des préstateurs de services Suivi des réalisations

Transport

Banque

Transit

EXPORT
Ateliers internes Ateliers externes Planning des livraisons Suivi des préstateurs de services FABRICATION
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CREATION

VENTE

LOGISTIQUE

PLANNING

MISE AU POINT

FABRICATION

PLANNING Gestionnaire de Production

MISE AU POINT

Méthodes
• Temps • Besoins matériels • Ressources humaines

B. Etudes
• Méthode de montage • Gammes opératoires

Qualité
• Patronage • Cahier des charges • Gabarits

• Planning : • Coupe • Montage • Conditionnement

Validation Client

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CREATION

VENTE

LOGISTIQUE

PLANNING

MISE AU POINT

FABRICATION

Gest. STOCK
• Vérification physique des stocks et • préparations des commandes

Gradation/Placement
Coupe • Suivi des consommations • Ressources H. • Suivi de Production

Méthodes
• Equilibrage • Implantation • Temps Ag. Production • Lancement • Implantations • R.Humaine • Suivi production

Qualité

R.Humaine

• Lancement • Méthode de contrôle • Suivi contrôleurs • Présence • Formation • Embauche • D. sociaux

• Collecte des Informations • Gestion de Production • Statistique
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Gestionnaire de production

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