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Universidad de Chile Escuela de Diseño

Profesor: John Chalmers Ayudante: Rebeca Silva

La Ergonomía en el diseño de

Envases

Integrantes: Vanessa Pérez / Mariavictoria Riquelme.

Packaging
Envase: Todo Producto fabricado con materiales de cualquier naturaleza, utilizado para contener, proteger y manipular mercancías. Envase Primario: aquel que se encuentras en contacto directo con el producto

Envase Secundario: Aquel que contiene uno o mas envases primarios, para la distribución comercial.

Embalaje: Agrupamiento de envases primarios y secundarios en un contenedor que los unifica y protege en la distribución.

Ergonomía .Funciones del envase Contener el producto Presentarlo e identificarlo Conservar el producto Informar Manipulable Embalaje. . trasporte y manipulación Diferenciación entre competidores. Interacción con todos los usuarios. La Ergonomía propiedades Cognitiva de lo envasado.

los propósitos iniciales del packaging son: atraer cautivar Generar confianza Proteger y almacenar productos distinguirse . ya que el packaging existe para realizar ventas: inspira al impulso de comprar. nos cuenta cosas. nos transmite mensajes que deben ser claros además de ser una importante herramienta de marketing por parte de las empresas. Ergonomía cognitiva El envase nos habla.Packaging como vector de comunicación. Por lo tanto.

texturas. colores. para luego desecharlo. y gráfica deben comunicar: cómo se abre a qué empresa responde cuál es el producto cómo se apoya y cómo se consume el interior.Aquí se pone en manifiesto que el lenguaje de las formas. cómo se agarra .

por ejemplo: La asociación de colores con sabores Ácido: Amarillo verdoso Dulce: Naranja. Café. verde olivo. rosado Amargo: Azul marino.Percepción en el Packaging Es de suma importancia mencionar que muchas veces tenemos que atravesar las barreras del packaging antes de consumir algunos productos. violeta Salado: Gris verdoso o azuloso . amarillo.

.Podemos sentir frustración al no poder abrir un paquete sellado en los extremos. .Lo hermético no ofrece acceso. .El material dificulta el agarre y no permite abrir o rasgar el envase.Evitamos aplicar una fuerza excesiva por no dañar el contenido o que se desparrame.No está evidenciada ni por forma ni por color ni por indicaciones gráficas o escritas la zona de apertura. . Esto se debe a que: .

que al jalar del mismo se rasgará la tapa metálica. un sector por donde se puede tomar al producto y luego abrirlo.Se distingue por color (generalmente rojo) una tirita que recorre al envase y al tirar de ella se rasga el envoltorio. frascos de alimentos. .Por otro lado. arroz). podemos experimentar una sensación de alivio cuando el envase tiene definidas sus zonas operativas (paquetes de cigarrillos.Se interpreta por forma de zig zag y un troquelado marcado. etc. texturas. que al tirar de ese sector se abrirá el paquete (caja de cereal. acompañado de gráfica.Se reconoce por formas. . galletitas. colores y materiales.Se evidencia con un aro de metal (circular) en el cual entra un dedo.) Nos comunica cuáles son los pasos a seguir para disfrutar del contenido de los mismos: . . .

sin tropezarse con instrucciones ilegibles o imposibles. en la oscuridad. pero sin resbalarse. El packaging debe poder abrirse con facilidad y velocidad. sin lastimarnos a nosotros mismos. con un dedo. con los dientes. con prontitud. sin demandar esfuerzos imposibles.Existen ocasiones donde abrimos con las dos manos. sin ensuciarse. . en el calor con las manos sudadas. con elementos externos como cuchillos. tijeras o abrelatas. en el frío con las manos heladas o con guantes. sin herramientas. con las uñas.

sino la operatividad del objeto. por lo tanto. estamos utilizando a la Ergonomía como una herramienta fundamental para el diseño industrial. .los factores humanos condicionan y determinan no sólo la forma. al estudiar los requerimientos humanos que deben ser tenidos en cuenta para lograr el óptimo funcionamiento del packaging.

Facilidad de uso y adaptación del envase a la forma en la que va a ser manipulado. Estudio del peso Facilidad para asirlo Adaptación del envase a la forma de la mano. en algún punto de su vida útil. destapado y almacenado por algún usuario. .Ergonomía: Parte de las características de un envase. trasladado.

trasportar en cuanto a su peso. abrir considerando su grado de torque (lugar y cantidad de fuerza aplicada para poder abrir el envase). servir. beber en él. embalar. aplicar.Algunas consideraciones ergonómicas al momento de diseñar un envase Es fácil de : Tomar considerando su forma / tamaño. desechar? Gotea o Chorrea Producto una ves abierto el envase? Es seguro de usar? Tiene elementos cortantes o punzantes? Tiene riesgos de estallar / romperse? Representa algún peligro para los niños? . cerrar. abrir considerando su forma / tamaño.

el dedo índice puede ejercer 7 N. el dedo medio 6 N y el dedo anular 4. la anatomía y la fisiología del cuerpo deben de ser tomadas en consideración Todos aquellos envases que se abren con argollas de sistemas abre fácil. 1) Fig. requieren ajustarse a la fuerza capaz de ejercer el dedo índice.1 . Para el "usuario promedio".5 N sin experimentar molestia o fatiga Para diseñar correctamente una interfaz haptica para un humano. (Fig.La mano: manipulando el envase Anatomía y Fisiología La Fuerza sobre dedos individuales deberían de ser menos de 30-50 N en total.

Víctor Guedez. durante el agarre de herramientas. 3) Fig. 2 . 3 Fig. 2. Leonardo Mosquera. Estudio biomecánico de la mano. Fig. españoles e italianos) de entre 20 a 30 años.Anatomía de la mano Datos obtenidos de hombres y mujeres (chilenos. (Fig.

a simple vista ¿cual corresponde a la insulina que debe inyectarse el enfermo? .Errores Ergonómicos en el diseño de envases. / Ergonomía Cognitiva El primer caso. son dos envases uno de shampoo y otro de acondicionadora ¿cual es cual a simple vista? El segundo son dos frascos de tipos distintos de insulina.

pueden ocurrir situaciones que perjudiquen gravemente problemas de salud. . / Ergonomía Cognitiva Los envases deben ser claros y mostrar a simple viste cual es y las propiedades de su contenido. claramente entendibles y reconocibles por todo tipo de usuarios. como se pudo observar en el ejemplo de la insulina. Es posible recomendar graficas y colores que evoquen la memoria colectiva. pues en ciertos casos si el rotulo no es el correcto o la grafica no se entiende bien.diseño de envases.

respondiendo negativamente a los criterios ergonómicos utilizados para el diseño de envases Es fácil de abrir? NO Es seguro de usar? NO Presenta algún peligro para los niños? Sí . fueron diseñados para evitar los robos hormigas en las tiendas. Estos envases burbujas. sin embargo representan un peligro para los usuarios.Errores Ergonómicos en el diseño de envases.

Gotea o Chorrea Producto una vez abierto ? SÍ Tiene riesgo de Romperse? SÍ .Errores Ergonómicos en el diseño de envases.

Su forma debe acoger al usuario y sus necesidades. ya sea para abrir. .Ergonomía en el diseño de envases. usar o guardar el embase. como grupo se decide que es responsabilidad de diseñador hacerse cargo de estas inquietudes y llegar a un equilibrio que permita generar un diseño tal que satisfaga estas dos necesidades. Si bien se genera un vacío entre el beneficio del vendedor y del usuario.

Normas para el diseño de envases en Chile Etiquetado Las etiquetas deben contener las siguientes inscripciones en letras lo suficientemente grandes para ser fácilmente legibles. Nombre del importador. Nombre del producto: El nombre del producto debe ser idéntico al nombre del producto declarado a la autoridad de inspección. 2. Fecha de elaboración (día. tales como azúcar. mes y año): Esto es obligatorio para determinados productos. dirección. licores y sal. . y la dirección a la cual el producto puede ser devuelto o cambiado en caso de defectos. 3. 1.

Si el número de piezas es mostrado. Nombre de los ingredientes: El nombre de todos los ingredientes debe ir incluido en la etiqueta. el peso o volumen debe ir indicado entre paréntesis. Fecha de vencimiento: Los productos alimenticios deben indicar la fecha de vencimiento o la vida en góndola. Los ingredientes deben ser listados en orden de predominancia en peso. los ingredientes que pesan más deben ser listados primero. 6. 5. volumen o el número de piezas. Contenidos: Peso.Normas para el diseño de envases en Chile 4. .

de 1993). se limita el espacio vacío de los envases del 10 por ciento al 35 por ciento del envase y se prohibe la utilización de envases PVC para determinados productos alimenticios .Normas para el diseño de envases en Chile ENVASADO Las normas relativas al envasado de los alimentos para reducir los desechos domésticos se aplican tanto a los productos nacionales como a los importados (Reglamento sobre normas relativas a los materiales y métodos de envasado de los productos. Por ejemplo.

Paola Correa. 2006 . 2004 . Leonardo MosqueraVíctor Guedez. Angel Cervera.Envase y Embalaje. Encuentro Universitario de Ergonomia. Conferencia Internacional de la Prevencion de Riesgos. 2003 -Guía de Aspectos Ergonómicos del Envase.Heidi Tabeada.Estudio Biomecánico de la Mano Durante el Agarre de Herramientas Manuales: Datos Antropométricos Preliminares. La venta silenciosa. Mexico.Bibliografía: . ESIC.Julio Zúñiga.

Linkografia: -http://geema.chilepd.ar/GEEMA-PAGES/temas-envases-001.org.htm -http://www.cl/ .

.7.5./08  .//0 /80N./0-0.407./08 ..7.74/0089.:3.74:..J4039700 -0301./06:0087085438..0307.7:3 /80N49.-/.03/0/47/0:8:..7/./47.08/.74 . 030/80N4/003.089.836:09:/08 0.7 002-...808  $:1472.:306:-746:050729.74342J..424 7:5480/0.80 $-03800307.08/.6:08.-77 :8.0780.4/0.:8:.80.8/48 30.748:8 30.981.

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