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Desafios que nos plantea el cambio climatico y la huella de carbono de la agricultura

Día de la Palta Quillota Fernando Santibañez Q. 9 de Julio de 2009 Profesor Universidad de Chile

Dr. Fernando Santibáñez

Que nos trae esta temporada 2009-2010

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El Palto y su relación con el clima ¿Podria el cambio Climatico ser una Amenaza? .

reduce el número de flores polinizadas y por consiguiente de frutos. cuando el viento es muy seco durante la floración. .El exceso de precipitación durante la floración y la fructificación. reduce la producción y provoca la caída del fruto. Un ambiente muy seco (HR<30%) provoca la muerte del polen con efectos negativos sobre la fecundación y con ello la formación de menor número de frutos. También.

Temperaturas muy elevadas durante la floración podrían aumentar la caída de flores.Temperaturas mas elevadas producirán una madurez anticipada con una consecuente caída de calibres. El aumento de las horas de estrés térmico podrían aumentar la caída de frutos pequeños. Igualmente una elevación de la temperatura podría aumentar el inoculo de Phytophthora .

HR ideal se debe mantener entre 50 y 70% .Floración-cuaja Temperaturas diurnas son criticas Se requieren al menos 6 horas con temperatura superior a 20ºC No tolera deficit hidrico en esta etapa Viento seco es dañino.

Desarrollo del fruto Las temperaturas diurnas y nocturnas son vitales Una temperatura nocturna ligeramente inferior a 16ºC puede mejorar el contenido de aceite Luminosidad del arbol determinara el peso total de la producción. por al menos 4 meses es importante . RS > de 500 cal/cm2 d .

¿Qué ha pasado en las ultimas décadas con el clima en Chile? .

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0 110.0 80.0 70.0 90.La precipitación se redujo durante el siglo XX La Serena 1930-2002 (d) P recip it a ció n A nua l ( mm) ( med ia mó v il-3 0 a ño s) 120.0 100.0 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 Año .

0 1100.0 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 Año .0 1260.Concepción 1930-2002 Pr e cipitación A n u al (mm) (me dia móvil.0 1180.30 añ os) 1340.

CAMBIOS ESTACIONALES DE LA PP (ZONA CENTRAL) 30 20 Variacion (%) 10 0 -10 -20 -30 E F M A M J J A S O N D .

Riesgos principales del palto: Heladas Condiciones térmicas en cuaja. Tmax >20 y Tmin>10ºC Condiciones térmicas durante el crecimiento inicial del fruto Humedad relativa y viento a la polinización HR<50% por dos horas pueden desecar el estigma Deficit hidrico Falta de luz (cuaja y crecimiento del fruto) .

Indice Modificado de Fournier La Serena 210 180 150 IMF 120 90 60 30 0 1930 1935 1940 1945 1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 Año Indice Modificado de Fournier Vicuña 240 210 180 150 IFM 120 90 60 30 0 1930 1935 1940 1945 1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 Año La precipitación se torno mas variable e intensa 2000 2000 .

Temperaturas Max-Min medias mensuales en Copiapó (chamonate) 35 30 Temperaturas ºC 25 20 15 10 5 0 1948 1953 1955 1957 1960 1963 1966 1968 1970 1972 1975 1977 1982 1983 1985 1987 1993 1995 1997 1999 2001 Tiempo (meses) La temperatura mínima subió y la máxima subió o bajó .

Horas de Frio mensuales Acumuladas en Copiapo (Chamonate) 1400 1200 Horas de Frio 1000 800 600 400 200 0 Tiem po (m eses) Enero Julio Febrero Agosto Marzo Septiembre Abril Octubre Mayo Noviembre Junio Diciembre Los inviernos se hicieron mas benignos Horas de Frio mensuales Acumuladas en Vallenar 1400 1200 Horas de Frio 1000 800 600 400 200 0 1940 1942 1943 1947 1948 1949 1963 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1980 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1993 1994 1996 Tiempo (años) E nero Julio Febrero Agosto Marzo Septiembre Abril Octubre Mayo Noviembre Junio Diciembre 1948 1953 1954 1955 1956 1957 1959 1960 1961 1963 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1975 1976 1977 1978 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 .

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Algunas proyecciones sobre la agricultura chilena .

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mm . 1000 1500 2000 2500 500 0 Arica 1 Antof 2 Tierra Amarilla La Higuera 2 San Antonio Buin Pirque Paredones San Vicente San Fernando Vichuquén Curicó Talcahuano Bulnes Pinto Contulmo Perquenco A 270 A 240 LB Requerim ientos de riego durazneros Valdivia Futrono Fresia Frutillar .

Los recursos hídricos y los requerimientos de agua de los cultivos .

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GEI .Las amenazas y las oportunidades que vienen de los esfuerzos por reducir emisiones de gases.

Problema Acción Aumento requerimientos de riego Deshidratacion y golpes de sol Posibles desfases de la polinizacion Aumento de la agresividad de las plagas y enfermedades Ambiente mas favorable al ataque de hongos Aumento de la variabilidad climatica Mejor gestión del riego Manejo del follaje y sistemas de proteccion Cambio de polinizantes Sistemas mas integrados de control Búsqueda de patrones mas resistentes Mejores sistemas de monitoreo y alerta climatica. .

.desafío? .La huella de carbono de la agricultura Amenaza?..

300 – 15.Total emisiones agrícolas chilenas La agricultura produce CH4. NO2 y CO2 (insumos) 13.000 Arroz y Quemas………….resto .4.150 Manejo Estiércol…………..910 Gg Fermentación Entérica….3.100 Gg/año NO2 suelos cultivados …...5.

5 4 3.5 TonCo2 3 2.5 1 0.5 2 1.5 0 06 20 90 92 94 96 98 00 02 04 19 19 19 19 19 20 20 20 20 08 .Emisiones chilenas per capita 5 4.

Igualmente generan NO2 un gas con alto potencial de efecto invernadero. 1 Ton de fertilizante nitrogenado = 7 Ton de CO2 Los fertilizantes representan hasta el 37% de la energía en la agricultura.2% de estos gases Incorporar residuos captura de 100 a 400 kg/ha año de carbono en el suelo.La agricultura es responsable por entre ¼ y 1/5 de las emisiones de gases de efecto invernadero en el mundo. CHILE aporta al mundo alrededor de 0. .

El ciclo de vida de una caja de jugo de fruta representa alrededor de 1.7 Kg de CO2 .

Huella de Carbono Emisiones en la fabricación de los insumos Emisiones en el proceso de producción Emisiones en la cosecha y almacenamiento Emisiones en el transporte hasta el destino final .

edad.Emisiones en el proceso de producción Ep = Combustibles Fosiles (lt) + Electricidad (kW) + Combustibles renovables (lt)+ Horas Maquinaria Contratada (hr) + Fertilización Mineral (kg) + Fertilización Orgánica (kg) + Encalado (kg) + Animales (cabezas.cult) + Misceláneos HuellaC= Ep / Rendimiento .tipo) + Cambios de Uso del Suelo (ha.

Emisiones en el transporte Et = Km (tipo de vehiculo)* Factor (tipo vehiculo) volumen transportado .

Emisiones en el proceso de transformación Variable según tratamiento industrial .

10 0.41 1.04 0.02 0.Algunas huellas de carbono estimadas Transporte = 20KgT/100Km 1 ha = 7 a 8 T CO2/año Transporte Rendim Frutales Leche Paltos 20T/ha 7000 l/ha 40T/ha KgCo2/Kg 0.64 0.28 Total Forraje 12T/ha 0.24 0.39 1.64 1 ha bosque absorbe 25 a 40 T CO2/año .10 0.

Optimizar el manejo de la fertilidad del suelo Mejorar la eficiencia de riego.Como reducir la huella de carbono Mejorar la eficiencia energética…reducir el uso de combustibles fósiles. Aumentar los rendimientos mediante una gestión mas certera. aumentando el de energías renovables. . evitando la sobre potencia Reducir el uso de agroquímicos. especialmente en sistemas tecnificados Evitar el excesivo laboreo del suelo Usar la maquinaria adecuada.

. especialmente en zonas de concentración de pequeña propiedad y con agricultura extensiva. la Zona Central observará un cierto deterioro en las condiciones de producción. mientras que la Zona Sur. en ciertos caso + y en otros -. los impactos de los cambios climáticos serán variados. un mejoramiento La agricultura de secano.CONCLUSIONES Debido a la variedad de climas del territorio y a la existencia de fuertes gradientes climáticos. En general. es la mas vulnerable.

La producción forestal podría sufrir un deterioro en el centro norte a la vez que una mejoría en la zona sur. La escorrentía anual se reduciría en todas las cuencas en la mayor parte del territorio.CONCLUSIONES La fruticultura de clima templado podría sufrir algún grado de deterioro en las condiciones productivas. Las praderas naturales sufrirían un deterioro productivo en el centro norte. lo que seria acompañado de cambios estacionales Importante. mientras que la de clima subtropical. . afectando a la ganadería especialmente de secano. beneficiaria de un mejoramiento -.

Las posibles exigencias de certificación de la huella de carbono de nuestras exportaciones requerirá de la implementación de una efectiva estrategia de reducción de emisiones o mecanismos de compensación que requieren la acción conjunta publico-privada. tres cualidades que en retos anteriores no nos han faltado. . creatividad y capacidad de anticipación. El cambio climático es un nuevo reto para la agricultura. para enfrentarlo con éxito necesitamos decisión.

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