LATIHAN V MORFOLOGI KAPANG DAN KHAMIR

mikroskop . oncom. jarum preparat. Khamir Candida albicans. roti). ‡ Gelas benda. Bahan dan Alat : ‡ Biakan jamur benang pada substrat (tempe. pipet.Tujuan : Mengamati perbedaan morfologi antara kapang dan khamir serta mengamati sifat-sifat khas jamur benang secara morfologi dan mikroskopis. gelas penutup.

Monilia sp. Untuk jamur yang ukurannya kecil seperti Mucor sp. Catatan : Jika masa miselium jamur mengumpul supaya dipisahkan (direnggangkan) dengan menggunakan jarum preparat. 2. Amati dengan mikroskop perbesaran lemah... selanjutnya ditutup dengan degglas. dan Penicillium sp. Bersihkan gelas benda dengan alkohol sampai bebas dari lemak dan debu. kemudian ditetesi air pada bagian tengahnya. . dengan perbesaran sedang. Ambil sedikit biakan kapang dengan jarum preparat dan kemudian diletakkan di atas gelas benda yang telah ditetesi air.Cara Kerja : 1. 3.

Gambar dan beri keterangan yang lengkap (morfologi dan mikroskopis). ambil biakan menggunakan ose kemudian oleskan sedikit biakan di atas kaca obyek.4. Gambar dan beri keterangan! . tetesi dengan akuades. 5. Untuk khamir. tutup dengan degglas dan amati di bawah mikroskop 6.

ROTI TAWAR MASUKKAN KE DALAM PLASTIK BERSIH BENING 2. BIARKAN SEKITAR SATU MINGGU SAMPAI JAMUR TUMBUH 5.CARA MEMBIAKKAN JAMUR 1. TETESI AIR 10 TETES 3. PENGAMATAN JAMUR . TUTUP PLASTIK KEMUDIAN LETAKKAN DI TEMPAT GELAP 4.

.

.

.

.

SEL INDUK TUNAS/ BUDDING KHAMIR .

Apa ciri-ciri kapang dan khamir dan apa perbedaan diantara keduanya? . 1 macam) dari biakan murni Candida albicans. Gambar Khamir (min. 2 macam) dari tempe dan roti. Berilah contoh spesies lain yang termasuk ke dalam kapang maupun khamir ! 5. Gambar Kapang (min. lengkap dengan keterangan bagianbagiannya 3. lengkap dengan keterangan bagian-bagiannya 2.PEMBAHASAN LATIHAN III MORFOLOGI KAPANG DAN KHAMIR 1. Masing-masing gambar dengan deskripsi atau ciricirinya 4.

kembalikan semua kemudian memperbaiki waktu 1 hari !!! .NB: Kalau ada laporan sama.