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Instituto Nacional de Aprendizaje

Objetivo General

Elaborar planes de muestreo para la aceptacin o rechazo de los productos o servicios.

Planificacin y Preparacin para la Calidad

Conceptos Bsicos de Calidad.

Funcin de la Calidad. Tipos de Calidad. Organizacin del Departamento de la Calidad.

Concepto Bsicos de Calidad


1. El termino calidad se le han dado diferentes definiciones a travs del tiempo . Desde el punto de vista etimolgico, la raz del termino es de origen, Kalos, que significaba conjuntamente bueno y bello. Con ambas aceptaciones fue trasladado al latn. Con el pasar del tiempo el vocablo adquiri mayor significado, de manera que, en la actualidad, es muy amplio y presta a diferentes interpretaciones.
Departamento de Educacin Tcnico

Conceptos Bsicos de Calidad


Definiciones: La calidad es un concepto que ha ido variando con los aos y que existe una gran variedad de formas de concebirla en las empresas a continuacin se detallan algunas definiciones que comnmente son utilizadas en la actualidad: Satisfacer plenamente las necesidades del cliente. Cumplir las expectativas del cliente y algunas mas. Despertar nuevas necesidades del cliente. Lograr productos y servicios con cero defectos. Hacer bien las cosas desde la primera vez.
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Conceptos Bsicos de Calidad


Definiciones de Calidad con base a la Norma ISO 9000:2000 Grado en que un conjunto de caractersticas inherentes

cumplen con unos requisitos

Requisito: Necesidad o expectativa establecida, generalmente implcita u obligatoria

Grado: Categora o rango dado a diferentes requisitos de la calidad para productos, procesos o sistemas que tienen la misma utilizacin funcional
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Conceptos Bsicos de Calidad

Angel Pola Maseda:

Es lo que el cliente est dispuesto a pagar en funcin de lo que obtiene y valora.

Conceptos Bsicos de Calidad


Dr. Pozo Pino

Es la condicin humana de reconocer la presencia de otro que necesita un servicio de m y darle exactamente lo que necesita.

Conceptos Bsicos de Calidad


Dr. Edward Demming

La calidad no es otro cosa mas que , una serie de cuestionamiento hacia una mejora continua.

Conceptos Bsicos de Calidad


Dr. Joseph Juran :

La calidad es la educacin para el uso satisfaciendo las necesidades del cliente.

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Conceptos Bsicos de Calidad


Dr. Kaoru Ishikawa :

Desarrollar,disear,manufacturar y mantener un producto de calidad que sea el ms econmico, el til y siempre satisfactorio para el cliente.

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Conceptos Bsicos de Calidad


Phillip Crosby:

Conformidad o cumplimiento de los requisitos. Esta definicin se enmarca hacia la produccin, se relaciona mucho con la inspeccin de los procesos.(1989)

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Conceptos Bsicos de Calidad


Dr. Genichi Taguchi:

Calidad debe definirse en trminos de la prdidas que significa para la sociedad, la ausencia de este concepto. Cada vez que un servicio se hace de manera incorrecta, toda la sociedad pierde. Se puede hacer una aproximacin a la magnitud de la prdida, pero se puede medir en su totalidad

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Conceptos Bsicos de Calidad

Calidad (Prez, 1994), tambin es: Satisfaccin de las necesidades y expectativas razonables de los clientes a un precio igual o inferior al que ellos asignan al producto o servicios en funcin del valor que han recibido y percibido.

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Conceptos Bsicos de Calidad

Percepcin, que tiene un cliente acerca de la correspondencia entre el desempeo y las expectativas, relacionados con el conjunto de elementos secundarios, cuantitativos, cualitativos, de un producto o servicio principal. (Larrea, 1991)

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Conceptos Bsicos de Calidad


Funcin:
La funcin de la calidad es perdurar en el tiempo como una estrategia, que tienen las empresas para satisfacer a sus clientes. Sin embargo la tnica que se esta usando en estos das esta muy relacionada tambin con la competitividad de las empresas y las naciones. No puede, hoy , ser ignoradas en cualquier planteamiento estratgico empresarial. Por ello, se requiere que todas las personas involucradas en la competitividad, se preparen para ser miembro activos, que apliquen los conocimientos de la filosofa de la calidad.
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Tipos de Calidad

Calidad Total es: Concepto. Una filosofa, Una estrategia, Un modelo de hacer negocios y est hacia el cliente.

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Tipos de Calidad

1. Aseguramiento de la Calidad.
Conjunto de acciones planificadas y sistemticas, implementadas en el Sistema de Calidad, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto va a satisfacer los requisitos dados sobre calidad.

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Tipos de Calidad

2. Sistema de Calidad. Conjunto de la estructura, responsabilidades, actividades, recursos y procedimientos de la organizacin de una empresa, que sta establece para llevar a cabo la gestin de su calidad.

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Tipos de Calidad

3. Control de Calidad
consiste en monitorear el proceso productivo o del servicio, para identificar, examinar y eliminar las causas de comportamientos no conformes, para lograr cumplir los requisitos de calidad. Recae sobre el producto y el proceso.

Se reparan los productos defectuosos y no conformes, de modo que al cliente solo se le entreguen los aceptables.
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Tipos de Calidad

4. Gestin de la Calidad
Es un enfoque global, que incorpora la formulacin de la poltica, los objetivos y las responsabilidades de calidad. Asimila el control, el aseguramiento, el mejoramiento del sistema de calidad, mediante la participacin del personal y su trabajo en equipo, el aprendizaje y mejoramiento continuos y el enfoque al cliente.

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Tipos de Calidad

Segn el Dr. Luis Yu Chuen Tao. Existen dos Clases de Calidad:

Calidad de Diseo.

Calidad de Conformidad

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Tipos de Calidad

Calidad de Diseo: est determinada por la oficina Tcnica segn diversos criterios tcnicos, tales como funcionamiento, rendimiento, gasto de energa, presentacin, etc. Calidad de Conformidad: est determinada por el departamento de control verificando si el producto est conforme con las especificaciones establecidas por la oficina tcnica.

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Organizacin del Departamento de Calidad


Conceptualizacin del Departamento de Calidad: El departamento de Control de calidad es un rgano staff que se encarga de coordinar los esfuerzos de los diversos departamentos para mantener y mejorar la calidad a un nivel lo ms econmico posible.

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Organizacin del Departamento de Calidad


Aspectos:

Las operaciones de calidad jerrquicamente debe situarse al mismo nivel que los departamentos que deben evaluar.
El gerente de calidad debe tener fcil acceso a la direccin de la empresa, ser una persona que pueda actuar en los crculos de negocio.

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Organizacin del Departamento de Calidad


Aspectos:

Capacidad para prevenir los problemas enfrentndolos y aconsejando prudencia o cambio de direccin a tiempo.
El responsable deber comunicarse con los encargados de procesos y aun disciplinarlos sin enemistarse. El xito consiste en concienciar a la gente con respecto a la calidad de manera que sea practicado en las actividades que realizan.
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reas responsables de la calidad

Servicio al producto

Cliente

Mercadotecnia (Ventas)

Empaque y almacenamiento

Producto de Calidad

Ingeniera de diseo

Inspeccin y prueba Produccin Diseo de proceso

Abastecimiento

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Funciones del departamento de calidad


Visual Inspeccin Mecnica

Evala el estado del producto

1. Aceptacin del producto


Prueba

Prueba Mecnica

Determina el producto funcionar conforme a los requisitos del producto

Considera ms variable que la inspeccin. Mayor precisin


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Funciones del departamento de calidad


Calidad Ingeniera de calidad de proveedores Costo Puntualidad Planta del
proveedor.

2. Calidad del proveedor


Aceptacin de bienes adquiridos puede ser en:

transcurso de la operacin.
Cualquier momento del proceso. Durante el ensamblado final
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Funciones del departamento de calidad

3. Ingeniera de Calidad Anlisis de la informacin y reporte de estado Accin correctiva. Planeacin. Calificacin de productos, procesos y procedimientos. Educacin de la calidad.
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Funciones del departamento de calidad

4. Mejoramiento de la Calidad

Indicadores de Calidad

Comit de Calidad Administrar los equipos de mejora de la calidad

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Funciones del departamento de calidad

5. Asuntos del consumidor (cliente interno)

Identificacin.
Investigacin. Resolucin.

Prevencin de problemas del consumidor

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Funciones del departamento de calidad

Evite que el producto dae al cliente

6. Seguridad del producto Revisin planeada del diseo


Calificacin del producto

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Funciones de la administracin de la calidad

Deber existir en cada una de las actividades de manufactura y servicio para asegurar que se cumplan las normas de aceptacin y realizacin de productos y servicios al costo de operacin establecido. el gerente es el responsable de ponerse de acuerdo con el encargado de calidad acerca del grado apropiado que calidad debe tener en cada proceso o actividad.

El gerente general deber establecer una poltica de calidad para la actividad que realizan y velar porque los empleados la comprendan.
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Funciones de la administracin de la calidad

La funcin de calidad debe ser ejercida de manera objetiva e imparcial para garantizar su efectividad. Contar con personal calificado y con responsabilidad.

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Cultura de la Calidad
Definicin y cultura de calidad Desarrollo de una cultura de calidad funcin de los trabajadores ante la calidad.

Normas de Calidad.
Polticas de Calidad
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Cultura de Calidad
Definicin: Todo aquello que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el derecho, las costumbres, el lenguaje, la conducta y cualquier otro hbito y capacidad adquirida por el hombre, por el hecho de ser miembro de una sociedad. (Kahn 1975)

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Cultura de Calidad
Desglose cultural: Comportamiento Social: Hbitos, valores y actitudes C U L T U R A

Aprendizaje Historia:

La cultura es aprendizaje, modificable

Decisiones y mitos en momentos de la historia

La manera tradicional de hacer las Los mtodos de trabajo. cosas


Los enfoques de produccin.

Atencin a clientes
Vivencia con costumbres heredadas
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Cultura de Calidad
Sus formas de convivencia Las perspectivas ante otros grupos Sus reacciones ante los eventos comunes La rapidez o lentitud con que se responde a los cambios del ambiente externo Los mtodos de trabajo

Aplicaciones de la cultura sobre las personas

Su rigidez o su flexibilidad
Las normas ideales y las normas reales
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Aplicaciones de la cultura sobre las personas

Filosofas japonesas fundamentales: Administracin a travs de los valores compartidos. Toma de decisiones y responsabilidad compartida. Enfoque en el desarrollo de recursos humanos. Uso eficiente de los recursos y optimizacin de todas las operaciones. Mejora continua de largo plazo.

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Aspectos que determinan una cultura en la empresa

1. Autonoma individual. 2. Estructura. 3. Apoyo. 4. Identidad.

5. Forma de recompensar el desempeo.


6. Tolerancia al conflicto. 7. Tolerancia del riesgo.
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Factores que afectan la cultura


La historia y la propiedad Metas y objetivos
Factores que afectan la cultura de la empresa

La tecnologa

El tamao

El personal
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Disciplina de la Calidad
Desarrollo de una cultura de calidad

Wall y Solum (1994) sostiene que se deben tomar en cuenta lo que ellos llaman Las leyes naturales de las organizaciones que son:
Se obtiene lo que se habla. La cultura de trabajo en equipo es reflejo del lder. No es posible ir ms rpido que un paso a la vez.

Las organizaciones facultadas requieren confianza.


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Cultura de calidad Personal

Libertad
Estimulo

Respuesta

Inteligencia

Voluntad

Conciencia Moral
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Cultura de calidad Personal

La capacidad de cada ser humano para responder a los estmulos que le llegan es influenciada por los siguientes factores:
Inteligencia para predecir los escenarios futuros de las diversas opciones de respuesta. Conocimiento moral para decidir el mejor camino, basndose en un criterio tico.

Voluntad para una vez tomada la decisin, ejecutarla y reforzarla.


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Cultura de Calidad
Concepto: Es el conjunto de valores hbitos que posee una persona, que complementados con el uso de prcticas y herramientas de calidad en el actuar diario, le permiten colaborar con su organizacin para afrontar los retos que se le presenten en el cumplimiento de su misin.

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Cultura de Calidad
Buen uso tanto del tiempo Saber colaborar propio como el con un grupo ajeno
Inters continuo por el desarrollo intelectual

El respecto

Espritu de servicio a la comunidad

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Valores
Concepto: Son aquellas impresiones profundas que se tienen sobre la forma en que se vive, sobre lo que se considera ticamente correcto o incorrecto, y que se llevan a la vida personal de forma congruente.

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Hbitos
Concepto: Son los comportamiento observables que reflejan los valores internos de las personas. Una persona con cultura de calidad tiene los siguientes:

mejora continua.
Atencin y responsabilidad en el trabajo. Prevencin de errores.

Hacer bien las cosas en el primer intento.


Planeacin de sus actividades en el corto y largo plazo. Evaluacin constante de su desempeo
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Normas de Calidad
Introduccin: El concepto de normalizacin tcnica viene a conocerse ms profundamente hasta hace dos dcadas atrs en Costa Rica. El mayor auge de este tema no es sino con el advenimiento de las series ISO-9000 y otras que se menciona ms abiertamente. La normalizacin tcnica de un proceso productivo es la piedra angular sobe la cual descansa un sistema de control de calidad.

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Normas de Calidad
Introduccin: En Costa Rica, particularmente es el Instituto de Normas Tcnicas (INTECO) el ente responsable de la difusin del conocimiento y experiencia de la normalizacin tcnica. El aporte de esta institucin ha sido de vital importancia, pues no solamente se ha convertido en pionero en esta rea sino que desarrolla e implementa programas dirigidos al sector privado y estatal que fortalecen an ms la normalizacin y certificacin de sistemas de gestin de la calidad.
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Normas de Calidad
Definicin: El concepto de normalizacin segn la terminologa empleada por la Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO) se define como: el proceso de formular y aplicar reglas con el propsito de establecer un orden en una actividad especfica.

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Normas de Calidad
Conceptualizacin: Una norma puede definirse como un conjunto de caractersticas, requisitos, especificaciones, parmetros, pasos o condiciones que ha de cumplir un proveedor, cuyo resultado de su eficiente aplicacin se obtendr clientes satisfechos, por la calidad recibida.

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Normas de Calidad
Requisitos Bsicos: La misma como tal tiene un formato o cuerpo definido, como por ejemplo: idioma, glosarios, encabezados, estructura, organizacin, numeracin de pginas e tems, simbologa, etc. Es decir, de previo existe una normativa para cmo disear una norma, su forma como por ejemplo la norma INTE 00-0-00-93 de INTECO.

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Normas de Calidad
Requisitos Bsicos: Sin embargo, de fondo existe todo un tecnicismo del rea a normar. Pero independientemente si es de forma o de fondo, toda norma deba al menos contemplar las siguientes tres caractersticas: homogeneidad, equilibrio y cooperacin.

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Normas de Calidad

Homogeneidad : Coordinacin entre las normas que rigen


cada etapa del proceso o entre partes

Equilibrio: Desarrollo tecnolgico y


posibilidades econmicas

Cooperacin: Todos los interesados para garantizar el


consenso
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Normas de Calidad
Principios Bsicos

La normalizacin efecta la reduccin de variedad y la correcta utilizacin de los materiales y productos mediante la aplicacin de tres principios: Simplificacin.
Unificacin. Especificacin.

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Normas de Calidad
Principios Bsicos
Simplificacin: Suprimir las variedades innecesarias manteniendo en existencias, sin modificaciones las indispensables. Unificacin: Se trata de obtener la reduccin de variedades combinando dos o ms de ellas, con el fin de obtener productos intercambiables. Especificacin: tiene como meta sustituir todas las variedades por una especificacin elaborada sobre las bases racionales, lo que significa cambiar todas las diversidades por una que se somete a un estudio para lograr cubrir las necesidades del cliente.

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Normas de Calidad
Tipos de Normas:

Normas Bsicas o Conceptuales.

Normas de Producto. Normas de Procedimientos.

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Normas de Calidad
Tipos de Normas:

Normas Bsicas o Conceptuales:


Son aquellas que apoyan a otras normas que definen conceptos tales como vocabularios, terminologa, expresin, grfica y simbologa, etc.

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Normas de Calidad
Tipos de Normas:

Normas de Producto:
Son las que definen las caractersticas o especificaciones que deben cumplir las materias primas, los productos semiterminados y los terminados, se conocen ms como normas de calidad.

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Normas de Calidad
Tipos de Normas:

Normas de Procedimientos:
Estas establecen procedimientos tales como mtodos de prueba, mtodos de inspeccin y muestreo, mtodos de diseo y calculo, etc.

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Normas de Calidad
Objetivos: Preservar el saber hacer.

Asegurar una buena comunicacin.


Garantizar la eficacia.

Aumentar la eficiencia
Mejorar la calidad.
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Beneficios de la Normalizacin
Informacin como mecanismo de comunicacin

Enriquecimiento tecnolgico.
Intercambiabilidad.

Estabilidad y mejoramiento de la calidad.


Simplificacin y reduccin de costos.

Verificacin en las relaciones contractuales.


Control general.
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Proceso General para el Desarrollo de Normas

Se identifica la necesidad

Se asigna un comit tcnico

Recopilacin de informacin nacional, regional o internacional Se realizan reuniones del comit Tcnico para elaborar o adaptar una norma

Se aprueba la comisin

El comit elabora un borrador de normas y lo entrega a la divisin de normalizacin


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Proceso General para el Desarrollo de Normas

El borrador de norma se somete a consulta pblica por un perodo de 60 das hbiles

La divisin de normalizacin somete el borrador de norma a aprobacin de la comisin de normalizacin

Se reciben observaciones, el consejo tcnico decide si se incluyen o no y emite el borrador final de la norma

El consejo directivo de Inteco ratifica la aprobacin de la comisin

Difusin de Mercado

Mercado

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Polticas de Calidad
Concepto: Es la totalidad de propsitos y directrices de una organizacin en relacin con la calidad, expresadas formalmente por la alta gerencia.
Por lo general tienen relacin con la mejora continua y el cliente.

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Polticas de Calidad
Generalidades:
Todos los aspectos de polticas de calidad deben estar hechos a la medida para cada compaa. Sin embargo, algunos aspectos son fundamentales y cualquier compaa que vaya a preparar una poltica de calidad por escrito debe tomar en cuenta algunos aspectos:

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Polticas de Calidad
Generalidades:
Qu nivel de clientela constituye el mercado de la compaa? Debe la compaa luchar por el liderazgo en la calidad, la competitividad o la suficiencia? Vende la compaa productos estndar o est vendiendo un servicio para el que el producto es uno de los ingredientes de venta?
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Polticas de Calidad
Generalidades:
La compaa comercializa sus productos sobre la base de una alta confiabilidad a un precio inicial mayor o, por el contrario, ofrece menor confiabilidad a menor precio inicial? Debe dedicarse el esfuerzo a optimizar los costos del usuario a los costos de manufactura? Deben cuantificarse las caractersticas como confiabilidad, mantenimiento, etc?
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Polticas de Calidad
Normas: La alta direccin debe asegurarse de que la poltica de la calidad. Es adecuada al propsito de la organizacin.
Incluye el compromiso de cumplir con los requisitos y de mejorar continuamente la eficacia del sistema de gestin de la calidad, Proporciona un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos de la calidad, Es comunicada y entendida dentro de la organizacin, y

Es revisada para su continua adecuacin.


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Estadstica
Concepto bsico de estadstica

Poblacin
Concepto de Atributo y Variable Media Aritmtica Media Moda

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Estadstica
Concepto de Muestreo en Estadstica.

Tipos de Muestreo.
Distribucin del muestreo. Estadstica Descriptiva. Tabla de nmeros al azar.

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Introduccin
Es importante mencionar que cuando utilizamos la palabra estadstica las personas las asocian con tabulaciones de datos que posteriormente se interpreta y emiten un resultado. Los resultados generalmente los analizamos en publicaciones censales, en cuadros o grficos y porcentajes.
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Introduccin
Sin embargo en el buen sentido de la palabra no podemos encerrar este trmino simplemente como un informe de datos si no, que asociemos al termino estadstica como equivalencia de informacin numrica o cuantitativa sobre un tema, para un cierto perodo y organizada de tal forma que muestre los aspectos ms significativos y de mayor inters.
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Estadstica
Concepto de Estadstica Se refiere a los trminos mediante los cuales se recopilan, presentan y analizan los datos cuantitativos

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Estadstica

Punto Central del Anlisis estadstico


Es moderno y es la toma de decisiones en condiciones de incertidumbre Ejemplo: Entrada Proceso Salidas

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Estadstica
Estadstica Diferencial

Tcnica que permite llegar a conclusiones en base a la muestra. Para llegar a conclusiones la muestra tiene que ser al azar.

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Estadstica
Estadstica Descriptiva
Incluye tcnicas que se relaciona con los resumen y descripcin de datos numricos; en estos datos pueden adquirir datos.

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Estadstica
Poblacin
Es un conjunto de unidades o elementos que tienen algo en comn o que las relaciona

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Estadstica
Ejemplo Muestreo

Es un subconjunto o porcin de una poblacin que permite analizarla y apreciar o determinar caractersticas fsicas, qumicas, mecnicas y elctricas.

Todas las unidades del 3386 que se producen duran una semana

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Estadstica
Cuando usar una muestra

Cuando la poblacin es finita o muy grande y es posible fsicamente cubrir a todos los elementos que la componen.
La unidad de estudio se transforma o se destruye al ser examinada.

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Estadstica
Cuando usar una muestra

La poblacin es finita pero lo suficientemente grande para que el estudio de todos los elementos no sea aconsejable, porque resultara demasiado costoso y tomara tanto tiempo que hara que los datos resultaran obsoletos en el momento en que este disponible.

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Estadstica
Cuando usar una muestra

Los resultados que arrojara una muestra bien seleccionada, de tamao razonable, seran suficientemente precisos para los fines prcticos que se persiguen con los datos.

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Estadstica
Seleccin de la Muestra Aleatoria o al Azar: Es decir, dndole a cada uno de los elementos de la poblacin una probabilidad conocida de ser incluido en la muestra. Ej: (un caso particular es aquel en que a todos los elementos se les da la misma probabilidad, este procedimiento recibe el nombre de muestreo simple al azar.)

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Estadstica
Seleccin de la Muestra Intencional: O sea utilizando el juicio de una persona con experiencia y conocimiento con respecto a la poblacin que estudia. Por conveniencia: Es decir, escogiendo las unidades o elementos que estn disponibles o que son ms fciles de conseguir.

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Estadstica
Variables y Atributos
Continua

Variable Cuantitativa
Caractersticas Atributo Cualitativas discreta

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Estadstica
Variables y Atributos
Desde una perspectiva, cuando se mide una caracterstica se obtiene un nmero para cada unidad de estudio observada, como stos nmeros normalmente varan de una unidad de estudio a otra, se habla de variable. As el peso es una variable, y los son el nmero de hijos y el estado civil, al igual que cualquier otra caracterstica que vara de un elemento a otro de la poblacin.

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Estadstica
Variables y Atributos
Las variables antes citadas tienen ciertas diferencias de comportamiento, de posibilidades de variacin. Atendiendo a estas diferencias se habla de variables cuantitativas (peso y nmero de hijos por ejemplo) y de variable cualitativas o atributos (el estado civil, por ejemplo) Dentro de las cuantitativas se distinguen entre continuas, aquellas que toman cualquier valor dentro de un intervalo de nmero reales, el peso por ejemplo.
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Estadstica
Variables y Atributos
Las variables discretas, aquellas cuyos valores son numerables, el nmero de hijos, por ejemplo: 3 hijos.

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Estadstica
Variables y Atributos
Una variable es continua en un intervalo si tericamente puede tomar cualquier valor en ese intervalo. Ejemplo peso, estatura, edad, velocidad. No importa cuan pequea sea la diferencia entre las estaturas de dos personas, siempre es posible encontrar otra persona que tenga una estatura entre esas dos.

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Estadstica
Variables y Atributos
Una variable solo puede tomar un nmero determinado de valores dentro de un intervalo, y no todas los posibles, se dice que es discontinua o discreta. Por lo tanto, una variable discreta cuantitativa tiene la particularidad de que no puede asumir todos los valores dentro de un intervalo sino un nmero finito de ellos.

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Estadstica
Variables
Unidad Elemental Un estudiante Una casa Una casa Un bombillo Kilogramo Un maestro Caractersticas Peso Valor No. De cuartos. Duracin. 64 kg experiencia.
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Estadstica
Atributos
Unidad Elemental Un estudiante Una casa Un bombillo Un empleado Caracterstica Observaciones

clase de alumno regular especial condicin de alquiler amueblada condicin defectuosos - bueno opinin del jefe excelente regular malo

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Estadstica
Media Aritmtica
Es la utilizacin ms frecuente y generalizada. Tambin se le llama promedio aritmtico, media, valor tpico, equis barras.
Matemticamente es igual a la suma de todos y cada uno de los valores x observados en la poblacin o conjunto y se representa as: 1 X = n 1 (X1 + X2 + ...... Xn) = n

Xi
i=1
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Estadstica
Moda
Esta medida de posicin se asocia con el valor ms comn, ms tpico o que ocurre ms frecuentemente en un conjunto de datos. Tambin se le define el valor al cual corresponde la mayor frecuencia.

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Estadstica
Es el valor central de una serie de datos ordenados o mas especficamente, como un valor tal que no ms de la mitad de las observaciones son menores que l y no ms de la mitad, mayores. S el nmero de datos del conjunto es impar, la mediana ser el valor central. S, es par, se suman los dos valores centrales y el resultado se divide entre dos. L1 +

N 2

+(

f )

F mediana
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Mediana

Estadstica
Concepto de Desviacin Estndar

Describe la manera en que los valores observados se extienden en la distribucin, en relacin con la media aritmtica.

(Xi
=

- X)2

n-1
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Estadstica
Desviacin Media :
La desviacin media es la medida de dispersin que indica, en promedio, la desviacin de cada una de las lecturas con respecto a la media. Matemticamente es la suma de los valores absolutos de las desviaciones entre el nmero de ellas.

DM =

i=1

( X1 X) n

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Frecuencias
Concepto de distribucin De Frecuencia Segn el Dr. Jorge Acua

Consiste en el agrupamiento del conjunto de datos en intervalos, de tal manera que generen una distribucin, est puede ser comparada con una distribucin terica y sirve para la bsqueda de soluciones al problema planteado

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Frecuencias
Concepto de Frecuencia
Segn el Dr. Jorge Acua

Es el nmero de veces que se repite un dato en un conjunto de datos, o en un intervalo determinado.

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Frecuencias
Tipos de Frecuencia
Segn el Dr. Jorge Acua

FRECUENCIA ABSOLUTA. FRECUENCIA RELATIVA. FRECUENCICA ACUMULADA

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Frecuencias
Tipos de Frecuencia

Segn el Dr. Jorge Acua

FRECUENCIA RELATIVA
Es una forma de representar porcentualmente el nmero de datos que se encuentran en cada clase. Frecuencia Relativa = Frecuencia Absoluta Nmero total de datos X 100

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Frecuencias
Tipos de frecuencia FRECUENCIA ABSOLUTA Es el nmero absoluto de veces que se encuentra un dato en un conjunto de datos. Est representada por Ni cuando los datos no estn agrupados y por Nk cuando estn agrupados. Se localiza inspeccionando los datos y contndolos. Segn el Dr. Jorge Acua

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Frecuencias
30 29 26 29 31 30 31 33 32 29 29 27 27 26 28 30 27 28 32 25 31 32 28 30 30 31 29 31 30 30 34 33 31

Poblacin o Universo

24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
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Distribucin de Frecuencia
Una Clase Segn el Dr. Jorge Acua

Es un intervalo dentro del cual se encuentra un conjunto de datos, tiene dos valores extremos llamados lmites de clase.

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Distribucin de Frecuencia
Rango El rango es el ms simple de las medidas dispersin. Tambin se le llama horquilla, amplitud o gama. El rango de un conjunto de datos o nmeros es la diferencia entre el mayor y el menor de datos. R = (valor mximo valor mnimo) R=53 R=2
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Distribucin de Frecuencia

Histograma

Segn el Dr. Jorge Acua

Es un grfico de barras verticales continuas, en donde se representan los lmites de clase verdaderos en el eje x y la frecuencia absoluta o relativa en el eje y. La escala del eje x, debe graduarse de tal manera que todas las barras sean de igual tamao, mientras, que la escala del eje y, debe graduarse con base en la ms alta frecuencia absoluta o relativa.

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Distribucin de Frecuencia

Histograma
8 7 Frecuencia 6 5 4 3
Frecuencia

Histograma

2
1 0

Clase

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Grfico Pareto
Concepto:

El diagrama de Pareto tiene como base el principio universal que se resume en la siguiente frase Lo poco importante y lo mucho trivial. Este tipo de diagrama es un grfico especial de barras verticales o un grfico de columnas, en el que se ordenan una serie de datos en forma descendente de izquierda a derecha.

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Grfico Pareto
Caractersticas Es la utilizacin de una clase conocida con el nombre de otros, la cual si se usa debe estar colocada siempre en la parte extrema de la derecha del diagrama aunque no sea la menor de todas las clases que aparecen representadas.

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Grfico Pareto
Objetivos: El primer objetivo el anlisis de Pareto es la determinacin de un modo conveniente para la representacin grfica de los datos. El segundo objetivo es la representacin de los grupos de mayor importancia entre los datos. En muchos casos este proceso se llama la regla del 80-20, pues por ejemplo, el 20% de las operaciones ocasiona el 80% de los defectos
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Grfico Pareto
Uso del Diagrama: Pueden ser usados con una lnea acumulativa o sin ella. Cuando se usa representa la suma de las barras verticales a medida que van siendo aadidas de izquierda a derecha. Se usa:

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Grfico Pareto
Uso del Diagrama:

Como un mtodo para analizar un problema.


Para mejorar la comunicacin entre los diferentes empleados de la compaa. para concentrarse importantes. en los problemas ms

Para comparar cambios en los datos durante diferentes perodos de tiempo


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Grfico Pareto
Elaboracin

1. Decidir de que manera deben ser clasificados los datos.


2. Recopilar los datos en una hoja de conteo o de control.

3. Hacer un grfico de barras y poner la ms alta a la izquierda.


4. Graficar el porcentaje acumulativo usando una sola lnea

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Grfico Pareto
Frecuencia Total

100%

75%
50% 25%

Nmero de defectos d a b c Categora de Defectos

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Diagrama Causa y Efecto


Concepto:

Es una figura formada por diferentes lneas y smbolos que sirven para representar una relacin importante entre un efecto y sus causas. Los diagramas causas y efectos sirven para representar un grupo especfico de efectos

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Diagrama Causa y Efecto


Uso: Estos diagramas pueden ser usados tanto para investigar un efecto malo y as poder corregir las causas que lo provocan, como para estudiar un efecto bueno con el objeto de seguir haciendo las cosas de la misma manera y as obtener productos de alta calidad. Las causas que originan cada efecto pueden ser agrupadas en varias categoras principales.

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Diagrama Causa y Efecto


Elaboracin:

1) La participacin de todas las personas relacionadas con el proceso para asegurarse que todas las posibles causas han sido consideradas. 2) Ninguna idea debe ser criticada. 3) Hacer un diagrama distinto para cada problema. 4) Hacer un crculo alrededor de las causas que se consideren ms probables de ocasionar el problema. 5) Crear un ambiente orientado hacia las soluciones. 6) Comprender cada causa a medida que se vayan mencionando.
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Diagrama Causa y Efecto


Causa

Mtodos

Mano de obra

Problema
Efecto

Maquinari a

Materiales
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Grficos de Control
Definicin
Segn el Dr. Hitoshi Kume

W. A. Shewhart, fue el primero en proponer, en 1924, una grfica de control con el fin de eliminar una variacin anormal, distinguiendo las variaciones debidas a causas asignables de aqullas debidas a causas al azar.

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Grficos de Control
Definicin
Segn el Dr. Hitoshi Kume

Una grfica de control consiste en una lnea central, un par de lmites de control, uno de ellos colocado por encima de la lnea central, y otro por debajo, y en unos valores caractersticos registrados en la grfica que representan el estado del proceso, sin ninguna tendencia especial, se dice que el proceso esta en estado controlado. Sin embargo, si ocurren por fuera de los lmites de control o muestran una forma peculiar, se dice que el proceso esta fuera de control.
122

Grficos de Control
Utilidad El grfico de control permite monitorear el proceso durante un perodo y distinguir entre la variacin natural de un proceso y una variacin que no sea natural o de causa especfica.

La variacin natural es consecuencia de causas aleatorias que producen una cantidad de predecible de variacin y no podemos cambiarla, excepto modificando el proceso.

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Grficos de Control
Utilidad La variacin de causa especfica tiene su origen en causa concretas que pueden eliminarse para reducir la variacin en el proceso sin cambiarlo. Ejemplo: Las variaciones considerables en el peso de un producto, si es poco se considera de los lmites normales, si es mucho, es necesario controlar el proceso.

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Grficos de Control
Cuando se utilizan

Se emplean durante las etapas de identificacin de problemas, anlisis de problemas o supervisin de soluciones. Son especialmente tiles para supervisar un proceso o sistema continuo y para detectar la evolucin en ese proceso o sistema. Existen diversos diseos de grficos de control.

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Grficos de Control
1. Ejecute el proceso que se va a estudiar sin cambiarlo durante un perodo determinado. 2. Rena una cantidad adecuada de datos durante Paso el perodo anterior. para realizar 3. Determine el promedio de los datos y trace una lnea que lo represente en el grfico. una grfica 4. Determine los lmites de control superior e inferior del grfico. de control 5. Contine representando puntos de datos en el grfico.

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Grficos de Control
80 80 60 60
Valor Valor de muestra de muestra UCL UCL
Media Media LCL LCL

Valor de muestra Valor de muestra

40 40
20 20

0 0
1 1 5 5 9 9 13 13 17 17 21 21

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Grficos de Control
Grfica X - R

Las grficas x R son una herramienta del CEP en las cuales se muestra lo que est ocurriendo en un proceso con respecto a una caracterstica de tipo variable
Utilizacin Esta clase de grficas son utilizadas para anotar cmo se est comportando cualquier tipo de especificacin como por ejemplo: la resistencia de un objeto, y que puedan ser medibles.
128

Grficos de Control
Conformacin de las grficas

La representan el promedio de la muestra tomada de X.

La que representa la variacin entre los datos de la muestra R

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Grficos de Control
Grfica promedio (X)

LSCX x + a2 * R (Limite Superior de Control) LCCX


=x

LICX x = a2 * R (Limite Inferior de Control)

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Grficos de Control
Grfica promedio (X)

X es el valor promedio de los datos de las muestras, R es el valor promedio de los rangos de las muestras y A2 es una constante

131

Grficos de Control
Grfica promedio (R)

LSCR D4 * R (Limite Superior de Control)

LCCR

=R

(Lmite Central de Control)

LICR = D3 * R (Limite Inferior de Control)

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Grficos de Control
Grfica promedio (R) Donde D4 y D3 estn previamente en una tabla y R ya fue definido antes.

133

Grficos de Control
Para elaborar la grfica X - R

1. Recolectar los datos y anotarlos.


2. Calcular el promedio y el rango correspondiente.

3. Trazar la grfica.

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Grficos de Control
Grficas de Atributo (P y NP)

Son tambin una herramienta utilizada por el CEP para mostrar el comportamiento de alguna caracterstica es especial aquellas que son de tipo atributo.

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Grficos de Control
Grficas de Atributo (P y NP)

En estas grficas los datos sobre caractersticas nicamente tienen dos valores: pasa o no pasa, bueno o malo, pero an as pueden ser contabilizadas para su registro y anlisis.

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Grficos de Control
Pasos para montar una grfica p y np 1. Recolectar los datos o muestras. 2. Calcular np np= total de defectuosos / Nmeros de muestras. 3. Elaborar la grfica.

137

Grficos de Control
Pasos para montar una grfica p y np 4. Dar seguimiento constante para determinar puntos fuera de control. 5. P es el promedio de disconformes. Esta informacin con frmula quedara indicada de la siguiente manera:

P = Total de defectuosos / Cantidad total de la muestra

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Grficos de Control
Frmula de las grficas NP LSC = np + 3 * LCC = np LIC = np - 3 *

np * (1 p )

Lmite superior de control Lmite Central de control Lmite Inferior de Control

np * (1 p )

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Grfica P y NP
80

Valor de muestra

60
40

Valor de muestra UCL Media LCL

20
0

13

17

21

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Muestreo en Estadstica
concepto
Uno de los aspectos y quizs el mas relevante para tener informacin confiables es el diseo del muestreo. La razn de ello es que las unidades de la muestra deben ser representativas de las unidades poblacionales, pues solo as se pueden obtener resultados confiables y adecuados. Se debe tener presente el objetivo de estudio es la poblacin y no la muestra. Para lograr este objetivo, la muestra debe cumplir con dos cualidades principales : representatividad y aleatoriedad.
141

Muestreo en Estadstica
concepto
Representatividad: es la propiedad del muestreo estadstico, mediante la cual la muestra es extrada de tal forma que refleja las condiciones de los elementos que conforman la poblacin. Para ello es absolutamente necesario ponerle atencin al tamao de la muestra y a la forma de extraerla pues estos dos elementos son los que garantizan esta propiedad.

142

Muestreo en Estadstica
concepto
Aleatoriedad: es la propiedad del muestro estadstico que se logra al seleccionar la muestra tal que todos los elementos de la poblacin tienen la misma posibilidad de permanecer a la muestra. Si hay elementos que tienen ms posibilidades que otros, la condicin de aleatoriedad se pierde y las conclusiones puede llegar a ser errneas. Esta aleatoriedad est muy relacionada con el mtodo de seleccin de la muestra.

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Muestreo en Estadstica
Ventajas
Los costos de anlisis por unidad de muestreo (personas, cuentas, transacciones, tiquetes, documentos, archivos, etc.) son ms barato. Se puede tener un ahorro de tiempo que se puede emplear en otras actividades de mejora continua. Se puede dar ms y mejor atencin a cosos individuales. Es la nica opcin en casos de poblaciones muy grandes. Es una excelente opcin cuando se cuenta con un nmero de personas restringido. Es la forma ms rpida de obtener retroalmentacin.
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Tipos de Muestreo

Probabilstico.
No probabilstico.

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Tipos de Muestreo

Muestreo Pro balstico:

El mtodo otorga una probabilidad conocida de integrar la muestra a cada elemento de la poblacin, y dicha probabilidad no es nula para ningn elemento. Lo mtodos de muestro no probabilstico no garantizan la representatividad de la muestra y por lo tanto realizar estimaciones inferenciales sobre la poblacin.

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Tipos de Muestreo

Muestreo Pro balstico:

Entre los mtodos de muestreo probabilstico ms utilizados en investigacin encontramos: Muestreo Aleatorio simple. Muestreo Estratificado. Muestreo Sistemtico. Muestreo politapico o por conglomerado.

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Tipos de Muestreo

Desventaja de los distintos tipos de muestreo: Aleatorio simple: Se selecciona una muestra de tamao n de una poblacin de N unidades, cada elemento tiene una probabilidad de inclusin igual y conocida de n/N Sencillo de fcil compresin. Clculo rpido de medias y varianza. se basa en la teora estadstica, y por tanto existen paquetes informticos para analizar los datos.
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Tipos de Muestreo

Desventaja de los distintos tipos de muestreo: Aleatorio simple: Requiere que se posea de antemano un listado completo de toda la poblacin. Cuando se trabaja con muestra pequeas es posible que no represente a la poblacin adecuadamente.

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Tipos de Muestreo

Desventaja de los distintos tipos de muestreo: Aleatorio sistemtico: Conseguir un listado de los N elementos de la poblacin. Determinar tamao nuestra n Definir un intervalo K=N/n Elegir un nmero aleatorio, r, entre 1 y K (r=arranque aleatorio)

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Tipos de Muestreo

Desventaja de los distintos tipos de muestreo: Aleatorio sistemtico: Seleccionar los elementos de la lista. Fcil de aplicar. No siempre es necesario tener un listado de toda la poblacin. Cuando la poblacin esta ordenada siguiendo una tendencia conocida, asegura una cobertura de unidades de todos los tipos. Si la constante de muestreo est asociada con el fenmeno de inters, las estimaciones a partir de la muestra pueden contener sesgo de seleccin. 151

Tipos de Muestreo

Desventaja de los distintos tipos de muestreo: Aleatorio estratificado: En cierta ocasiones resultar conveniente estratificar la muestra segn ciertas variables de inters. Para ello debemos conocer la composicin estratificada de la poblacin objetivo a muestrear. Una vez calculado el tamao muestral apropiado, este se reparte de manera proporcional entre los distintos estratos definidos en la poblacin usando una simple regla de tres.
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Tipos de Muestreo

Desventaja de los distintos tipos de muestreo: Aleatorio estratificado: Tiende a asegurar que la muestra represente adecuadamente a la poblacin en funcin de unas variables seleccionadas. Se obtienen estimaciones mas precisa. Su objetivo es conseguir una muestra lo mas semejante posible a la poblacin en lo que a las variables estratificadoras se refiere. Se ha de conocer la distribucin en la poblacin de las variables utilizadas para la estratificacin.
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Tipos de Muestreo

Desventaja de los distintos tipos de muestreo: Aleatorio conglomerado: Se realizan varias fases de muestreo sucesivas (politapico) La necesidad de listado de las unidades de una etapa se limita a aquellas unidades de muestreo seleccionadas en la etapa anterior. Es muy eficiente cuando la poblacin es muy grande y dispersa. No es preciso tener un listado de toda la poblacin, slo de las unidades primarias de muestreo.
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Tipos de Muestreo

Desventaja de los distintos tipos de muestreo: Aleatorio conglomerado: El error estndar es mayor que en el muestreo aleatorio simple o estratificado. El clculo del error estndar es complejo.

155

Tipos de Muestreo

Clculo del tamao muestral:

Cada estudio tiene un tamao muestral idneo, que permite comprobar lo que se pretende con la seguridad y precisin fijadas por el investigador.

156

Tipos de Muestreo

De qu depende el tamao de la muestra:


Variabilidad del parmetro a estimar: Datos previos, estudios piloto o usar 50% como peor estimacin.

Precisin: Amplitud del intervalo de confianza. Si se estima prevalencia su formato ser %

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Tipos de Muestreo

De qu depende el tamao de la muestra:


Nivel de confianza (1-a): habitualmente 95% o 99%. Probabilidad complementaria al error admitido a Si aumentamos el tamao muestral n, podremos mejorar la calidad dela estimacin bien aumentando la precisin (disminuye amplitud del intervalo) o bien aumentando la seguridad (disminuye el error admitido)

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Tipos de Muestreo

Calculo del tamao muestral en una auditora de historias clnicas


Se trata de una situacin especial, en la que se va a determinar la presencia o ausencia de un determinado documento, por ejemplo (variable dicotmica). En este caso, hay que determinar la proporcin esperada de la variable de inters, la precisin deseada, y el nivel de confianza. Podemos aplicar las siguientes frmulas para el calculo del tamao muestral (si el muestreo es aleatorio)

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Tipos de Muestreo

Calculo del tamao muestral en una auditora de historias clnicas


Si conocemos el tamao de la poblacin usaremos el mtodo para poblaciones finitas. Si por el contrario el tamao de la poblacin es desconocido o infinito usaremos la otra alternativa. Hay que tener en cuenta que una poblacin infinita puede corresponder a una finita (conocida) en la que se ha definido un muestreo con reemplazamiento (el mismo individuo puede salir muestreado varias veces)

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Tipos de Muestreo

Tamao de la poblacin infinito o desconocido, tamao de la poblacin finito n Tamao muestral N tamao de la poblacin, nmero total de historias Z valor correspondiente a la distribucin de Gauss 1,96 para a = 0,05 y 2,58 para a = 0,01 p. Prevalencia esperada del parmetro a evaluar. En caso de desconocerse, aplicar la opcin ms desfavorable (p=0,5), que hace mayor el tamao muetral q 1-p (si p=30%, q=70%)Error que se prev cometer . Por ejemplo, para un error del 10%, introducimos en la frmula el valor 0,1. As, con n error del 10%, si el parmetro estimado resulta del 80%, tendramos una seguridad del 95% (para a = 0,05)
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Tipos de Muestreo

Tamao de la poblacin infinito o desconocido, tamao de la poblacin finito n


De que el parmetro real se sita entre el 70% y el 90%. Vemos, por tanto, que la amplitud total del intervalo es el doble del error que introducimos en la frmula.

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Tercer objetivos Aceptacin


Contenidos: Muestreo de Aceptacin Uso del muestreo Inspeccin por muestreo Planes del muestreo Etapas de un estudio por muestreo

Muestreo

se

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Muestreo por la aceptacin

Definicin: La inspeccin para fines de aceptacin es parte necesaria y se puede llevar en diversas etapas de la manufactura. Puede haber inspeccin de materiales en la recepcin de materiales, en el producto parcialmente terminado, en diversas etapas intermedia del proceso de manufactura y en el producto final. Tambin la puede efectuar el comprador de productos manufacturados

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Muestreo por la aceptacin

Importancia: Se lleva a cabo en muchas etapas de la manufactura. Inspeccin de materiales y piezas recibidas. Inspeccin del proceso en diversos puntos de las actividades de manufactura Inspeccin final. Inspeccin del producto terminado por uno o ms compradores. Sirven para exigir un mejor servicio o mejoramiento en la calidad del por que es posible encontrar un 100% de inspeccin
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Muestreo por la aceptacin

Razones por las que se recomienda el muestreo La revisin al 100% es incosteable. La revisin o inspeccin al 100% causa fatiga y aburrimiento Las inspeccin es destructiva. El manejo daa el producto.
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Uso del muestreo


Conclusiones o resultados que sean aplicables a todos los elementos de la poblacin que constituye el estudio

Estudios investigaciones experimento

De llegar a
Uso del muestreo es u procedimiento ms rpido y barato.

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Cuando usar muestras


La poblacin es finita o muy grande . La poblacin es finita pero lo suficientemente grande para que el estudio de todos los elementos no sea aconsejable porque resultara demasiado costosos y tomara tanto tiempo que hara que los datos resultaran obsoleto o intiles en el momento en que estn disponibles. La unidad de estudio se transforma o se destruye al ser examinada. los resultados que arrojara una muestra bien seleccionada, de tamao razonable, seran suficientemente precisos para los fines prcticos que se persiguen con los datos.
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Planes por muestreo


Las tcnicas de muestreo probabilstico son aquellas en las que se determina al azar los individuos que constituirn la muestra. Estas tcnicas nos sirven cuando se desean generalizar los resultados que se obtienen a partir de la muestra hacia toda la poblacin. Lo anterior se dice dado que se supone que el proceso aleatorio permitir la obtencin de una muestra representativa de la problacin

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Planes de muestreo
El tamao del lote (N) el tamao de la muestrea (n) El nmero de muestras que deben tomarse. El criterio de aceptacin o rechazo. El tipo de plan de muestreo: Plan de muestreo simple. Plan de muestreo doble. Plan de muestreo mltiples.

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Plan de muestreo simple


De cada lote, se tomar una muestra aleatoria de n unidades, cada una de ellas se examinar y se clasificar como buena o defectuosa. Cualquiera muestra contiene ms de un nmero especfico de elementos defectuoso el lote se rechaza, si contiene menos de un nmero (A) de defectuoso se acepta.

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Plan de muestreo simple


Tamao del lote N

Tamao del lote n Unidades no conformen d si Se rechaza

Se acepta
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Muestreo Simple aleatorio


Caractersticas del muestreo simple aleatorio Cada uno de los elementos de la muestra, se selecciona aleatoriamente uno por uno. todos los elementos de la poblacin tiene la misma probabilidad de ser incluidos en la muestra.

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Muestreo Simple aleatorio


Tamao de la muestra para estimar la media Media poblacional: n= N Z2a/2 S2 N d2 + Z2 a/2 S2 Generalmente es necesario hacer un premuestro de 30 elementos, con el objetivo de hacer una primera estimacin S2

simbologa

n= tamao de la muestra N= Tamao de la poblacin. Z2a/2 = variable estandarizada de distribucin normal S2 = varianza de la muestra d= precisin del muestreo a= Nivel de significancia

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