Hollandse en Koerdische keuken

Donderdag 10 oktober 1. Mosterdsoep 2. Hoofdgerecht, keuze uit: A Ovenschotel. Gehakt, aardappelpuree, Poolse bloemkool met Mimosa-eieren en selderij B Biriyani (vegetarisch) Basmatirijst, amandelen, erwten, aardappel, wortels, aubergine, paprika, mint en kruiden, witte bonen in tomatensaus 3. Salade 4. Koffie/thee met macaron en tum-tum

Hollandse en Perzische keuken

Donderdag 24 oktober 1. Haaievinnesoep 2. Hoofdgerecht, keuze uit A Gado Gado Basmatirijst, pindasaus, sat en kroepoek B Polo Adas (vegetarisch) Groene linzen, basmatirijst, Zereskt (Iraanse rode bessen van de Berberis vulgaris) kurkuma, dadels, kaneel, ui, rozijnen, saffraan 3. Salade shirazi Ui, komkommer, citroen, tomaten en kruiden 4. Koffie/thee met spekkoek

Hollandse en Afghaanse keuken

Donderdag 17 oktober 1. Wortelsoep met tuinkers 2. Hoofdgerecht, keuze uit: A Sandwich zalm, zuurkoolstamppot B Gabli Pilaw (vegetarisch) Afghaanse rijst, wortelen, ui, rozijnen, amandel, Pistache, noten, komijn, geelwortel (koenjit of kurkuma 3. Salade: ijsbergsla, komkommer, paprika en tomaten 4. Koffie/jasmijnthee met ricottataart

Hollandse en Eritrese keuken

Donderdag 31 oktober 1. Minestrone soep met ciabatta pesto 2. Hoofdgerecht, keuze uit: A Tamme eendenborst, rozemarijnaardappeltjes broccoli B Zigni, Tsebhi birsen (vegetarisch) Rode linzen, zonnebloemolie, tomaten Injera is een soepel, licht gefermenteerd plat brood (pannenkoek) teff, een gierstsoort, witte bloem, zelfrijzend bakmeel, tarwebloem, droge gist en baksoda 3. Alicha Groenteschotel 4. Koffie/thee met amandel/sinaasappelcake

Hollandse en Armeense keuken

Donderdag 7 november 1. Groentesoep met eigengebakken brood in zeeuwse knopvorm, zoute roomboter 2 Hoofdgerecht, keuze uit: A Trots van de Noordzee Kabeljauw met paprikasaus, worteltjes, doperwten, tagliatelle B Ajapsandal (vegetarisch) Aubergine, aardappel, paprika, knoflook, tomaten, peterselie, koriander, dille, basilicum, rode peper, uien 3. Salade Tabouleh Tomaten, lente-ui, Bulgur, citroenen, peterselie, olijfolie 4. Koffie/thee met wijnstoofpeertje

Caf Internationale
Lindenlaan 75, 1185 LC Amstelveen Gastheer: Raouf Najmeddin

Menu 10,00
Opgeven telefonisch: 06 - 23 47 40 03 Overmaken bank: NL31RABO0101268661.t.nv. St. Buurtkamer Keizer KarelPark Contant betalen is mogelijk. Reserveren is verplicht. (Opgaven tot 1 dag van te voren. Bij niet afzeggen en niet verschijnen wordt een maaltijd in rekening gebracht) Drankjes: water gratis, wijn & bier 1,50 fris 1,00

Hollandse en Marokkaanse keuken

Donderdag 14 november 1. Courgettesoep met kaasstengel 2. Hoofdgerecht, keuze uit: A Kalkoenteriyaki met sesam Wokgroente (met sugarsnaps), pandanrijst B Couscous Noord Afrikaans (vegetarisch) 3. Salade 4. Koffie/thee met rum/rozijnenbonbon

Het initiatief van Caf Internationale werd genomen door: Raouf Najmeddin, Banoo Kiani Haftlang, Mieke den Duyn, Truus Werring, Soza Gaffaf, Amria Razmohammad, Tati Ghassemi, Gebre Fesseehozion, Repsi Tonian, Oulad el Hay. Ondersteuning bij realisatie: Bestuur Stichting Buurtkamer Keizer Karelpark