Bunyols

Ingredients:
1 kg de farina 1 grapadet de sal 100gr de llevat 6 ous 200gr de sucre 100gr de greix l. de barreja l. de llet aliandria !atafaluga "ainilla #li de gira$sol

%e& un volc' a&b la farina. (l &ig )i desfe& el llevat a&b aigua calenta* i seguida&ent )i afegi&: el greix* el sucre* els ous* la barreja* la llet* la xaliandria* la &atafaluga* la vainilla i la sal. +o paste& tot durant for,a estona. +o deixe& llevar durant aproxi&ada&ent una )ora i &itja. %regi& la pasta* a&b la for&a rodona i un forat al &ig en un litre d-oli de gira$sol.