Professional Documents
Culture Documents
3758/2
3758/2
Ekonomi
R/Tangga
Kertas 2
Aug 2009
2 jam
NAMA : .............
TING: 5
60
Bah
Markah
Penuh
15
15
15
15
15
15
Jumlah
60
Soalan
A
2. Setiap soalan diperuntukkan 15 markah
3. Tuliskan jawapan anda di ruangan yang
disediakan pada kertas soalan.
Disediakan oleh,
Disemak oleh,
.
(PN. THILAGAVATHY KRISHNASAMY)
...
( PN. FADZILAH BT. AHMAD)
Markah
Diperoleh
__________________________________________________________________________
Kertas soalan ini mengandungi 14 halaman bercetak.
3758/2
Lihat sebelah
SULIT
SULIT
3758/2
Bahagian A
[ 30 markah ]
Jawab semua soalan
1. Pada masa rehat di kantin sekolah, Aida dan Devi sedang berbaris untuk
membeli roti canai.
Rajah 1 adalah sebahagian daripada perbualan antara Aida dan Devi.
Rajah 1
Cadangan Hidangan
Harian
3
2
1
Jadual 1
Piramid Makanan
[ 3 markah ]
3758/2
Lihat sebelah
SULIT
SULIT
3758/2
Jawapan :
a)
.
.....
.
.
....
....
....
....
[ 12 markah ]
3758/2
Lihat sebelah
SULIT
SULIT
3758/2
b)
Aras
3
2
1
[ 3 markah ]
2. Siti dan kakaknya, tidak dapat membuat keputusan samada hendak menjahit
sendiri baju Hari Raya atau beli siap dari kedai.
a) Huraikan kebaikan dan kelemahan pakaian yang dijahit sendiri berbanding
dengan pakaian yang siap dibeli dari aspek :i. stail
ii. warna dan corak
iii. proses jahitan
[ 12 markah ]
b) Siti telah membuat keputusan untuk menjahit sendiri baju Raya.
Nyatakan 3 alatan yang perlu dipilih oleh Siti dalam proses mengukur dan
mendraf.
[ 3 markah ]
3758/2
Lihat sebelah
SULIT
SULIT
3758/2
Jawapan :
Pakaian Jahit Sendiri
Kebaikan
Kelemahan
Aspek
Stail
Warna
dan
corak
Proses
jahitan
[ 12 markah ]
ii
iii
[ 3 markah ]
3758/2
Lihat sebelah
SULIT
SULIT
3758/2
Bahagian B
[ 15 markah ]
Jawab satu soalan sahaja
1.
2.
3.
4.
5.
6.
BAHAN
KUANTITI
35 g
20g
80g
50g
60g
KOS
SEUNIT
(RM)
1.90/100g
1.80/50g
8.00/kg
0.80/100g
0.40/50g
RM 0.50
Jadual 2
Puan Zainab hendak menyediakan bahan penjagaan kebersihan diri seperti dalam
Jadual 2.
Berdasarkan Jadual 2,
a) Hitungkan jumlah kos bahan tersebut
[ 6 markah ]
b) Jika masa untuk menyediakan bahan ini ialah 2 jam dan kadar upahnya ialah
RM 2.00 sejam, hitungkan kos pengeluaran untuk menyediakan bahan
penjagaan kebersihan diri tersebut
[ 6 markah ]
c) Nyatakan 3 bahan dari Jadual 2 yang digunakan untuk menghindarkan bau
badan.
[ 3 markah ]
3758/2
Lihat sebelah
SULIT
SULIT
3758/2
Jawapan :
a)
[ 6 markah ]
b)
[ 6 markah ]
ii
iii
.
[ 3 markah ]
3758/2
Lihat sebelah
SULIT
SULIT
3758/2
4. Jadual 3 menunjukkan hidangan yang telah disediakan oleh Aishah untuk minum
pagi
Komposisi nutrien pada setiap 100g
bahagian yang boleh dimakan
Protein (g) Lemak (g) Karbohidrat (g)
Makanan
Porsi (g)
% E.P.
Sandwic
sardin
250g
100
7.4
5.8
42.6
Donut
110g
100
9.4
10.4
56.5
Jadual 3
Berdasarkan maklumat pada Jadual 3,
a) Hitungkan jumlah nilai tenaga dalam kilojoule yang diperoleh daripada sajian
itu.
[ 12 markah ]
b) Nyatakan 3 aspek yang perlu diambilkira semasa menilai kedua-dua
masakan di Jadual 3.
[ 3 markah ]
3758/2
Lihat sebelah
SULIT
SULIT
3758/2
Jawapan :
a ) Pengiraan nilai tenaga
b)
i.
..
ii.
iii.
3758/2
[ 10 markah ]
Lihat sebelah
SULIT
SULIT
10
3758/2
Bahagian C
[ 15 markah ]
Jawab satu soalan sahaja
5 Rajah 2 menunjukkan sistem pencernaan
Rajah 2
Mohan hanya minum segelas air kacang soya pada masa rehat.
a) Nyatakan nutrien yang terkandung dalam minuman tersebut
[ 1 markah ]
b) Huraikan proses pencernaan nutrien tersebut di bahagian yang berlorek pada
Rajah 2
[ 9 markah ]
c) Huraikan proses penyerapan hasil akhir nutrien ini di vilus.
[ 5 markah ]
3758/2
Lihat sebelah
SULIT
SULIT
11
3758/2
Jawapan :
a)
Nutrien dalam air kacang soya : ..
[ 1 markah ]
b)
[ 9 markah ]
b)
[ 5 markah ]
3758/2
Lihat sebelah
SULIT
12
SULIT
3758/2
6. Rajah 3 menunjukkan sebuah iklan dan Rajah 4 adalah keratan akbar mengenainya.
Jangan lepaskan
peluang keemasan ini
Dapatkan segera
produk ini dari :
Sure Slim Sdn. Bhd.
67B, Bangunan Ceria
Bandar Perdana
Bukit Mertajam
Rajah 3
Butterworth- 6 Disember : Seorang wanita telah dimasukkan ke
hospital daerah di sini dalam keadaan kritikal dan tidak sedarkan diri.
Menurut suaminya, isterinya telah mengambil pil pelangsingan badan
Rajah 4
Jawapan :
3758/2
Lihat sebelah
SULIT
SULIT
13
3758/2
a)
i. Punca masalah dari aspek pengguna
[ 4 markah ]
3758/2
Lihat sebelah
SULIT
SULIT
14
3758/2
[ 8 markah ]
c) Tiga akta yang berkaitan
i.
ii.
iii.
[ 3 markah ]
3758/2
Lihat sebelah
SULIT