Professional Documents
Culture Documents
cat
El turisme sostenible s un dels conceptes que estan aconseguint ms adeptes entre els viatgers, ja que la sostenibilitat en aquest sector s la millor garantia de perdurabilitat i qualitat del servei. Lactivitat turstica ha de ser sostenible per principi, ats que la matria primera que ofereix s la seva relaci amb lentorn. s per aix que sostenibilitat i turisme sn dos conceptes que sempre han danar units com un de sol per crear un binomi dxit que sigui la realitat del sector. Les dades ens donen la ra. El turisme s una de les principals indstries mundials i una de les activitats econmiques amb ms creixement sostingut: en sis dcades sha passat de 25 milions de turistes lany al mn a gaireb mil milions. La sostenibilitat del sector cal potenciar-la i daquesta manera crear un model de gesti responsable que permeti posar fre a limpacte negatiu del turisme sobre les diferents destinacions (massificaci, deteriorament del patrimoni, s abusiu dels recursos naturals, etc.). La prioritat s protegir el medi per mitj duna correcta gesti dels impactes ambientals de les organitzacions que fan s de lentorn per tal de poder gaudir de la biodiversitat durant molt de temps i amb qualitat. En aquest sentit, per primera vegada el Sal Internacional del Turisme a Catalunya va acollir, en la seva edici del 2012, un espai anomenat Smart Destinations Forum, un nou mbit dedicat al turisme sostenible que va servir per a reunir experts internacionals, empreses, ciutats i hotels
Turisme+, en la qual van participar diferents entitats i organitzacions amb lobjectiu de fer promoci daquests segells de gesti ambiental i establir possibles sinergies de collaboraci, sempre en lmbit de la correcta gesti ambiental i la sostenibilitat. Des del Club EMAS estem molt satisfets daquesta experincia, iniciada ja fa tres anys amb la nostra participaci al SITC i que a hores dara comena a tenir resultats. I volem escampar-la cap a altres sectors. En aquest sentit, durant el mes de maig daquest any, el Club EMAS va repetir aquesta iniciativa al Sal Hispack, una fira de referncia en el sector de lembalatge on es va comptar amb la presncia destacada dempreses catalanes amb ms de deu anys registrades a EMAS. Podeu trobar ms informaci sobre aquestes actuacions al web www.clubemas.cat
-1-
Entrevista
Pere Duran, director general de Turisme de Barcelona
Barcelona ha estat la primera ciutat que ha obtingut la certificaci Biosphere com a destinaci turstica. Qu significa aix? Efectivament, el 2011, Turisme de Barcelona, amb lAjuntament de Barcelona, va promoure la certificaci de la nostra ciutat com a Biosphere World Class Destination. Amb aquesta certificaci, Barcelona ha esdevingut la primera ciutat del mn que obt una certificaci Biosphere. Es tracta duna certificaci per la qual la ciutat s reconeguda com una destinaci sostenible que gestiona lactivitat turstica duna manera responsable, incloent-hi criteris de gesti sostenible, ambientals, culturals i socioeconmics. Lobtenci de la certificaci significa el comproms de la ciutat i del seu ens de promoci turstica pel turisme sostenible i responsable. Aix ha suposat, duna banda, un procs de mobilitzaci dels agents locals implicats en aquest mbit, i de laltra, un efecte exemplificador davant del sector i daltres destinacions. El fet que la certificaci shagi obtingut en el moment en qu el Global Sustainable Tourism Council celebrava la seva reuni anual a la nostra ciutat ha proporcionat una projecci internacional que ens interessa. Quins van ser els punts forts per a aconseguir la certificaci? Duna banda, ha estat ben valorada lexperincia de la ciutat en la gesti de lactivitat turstica amb un model de partenariat pblic-privat com s el de Turisme de Barcelona, creat el 1993 per lAjuntament i la Cambra de Comer de Barcelona. Daltra banda, hi han tingut un paper clau determinats aspectes de la ciutat, com ara lestalvi i la gesti de laigua a la ciutat o el transport pblic i laccessibilitat de Barcelona. s important anotar la feina feta per la ciutat en aquest mbit, que ens ajuda molt. I les febleses? Un dels elements amb possibilitats de millora per a la ciutat de Barcelona amb relaci al turisme sostenible s el nombre dempreses i establiments del sector turstic amb certificaci ambiental. En aquest sentit, em sembla important destacar les empreses del sector que han apostat per a aquesta lnia, algunes de les quals des de fa molts anys, que sn referents en lmbit del turisme sostenible a la ciutat.
En el marc de la certificaci, com es planteja la relaci entre la ciutat i les empreses turstiques que hi operen? Des de Turisme de Barcelona, ens de promoci de la ciutat, hem engegat recentment el programa Barcelona Sustainable Tourism, amb lobjectiu de posicionar la ciutat com a destinaci de turisme sostenible. De la mateixa manera que els altres programes de Turisme de Barcelona, aquest est obert a la participaci dempreses del sector interessades en aquest segment especfic de la promoci turstica de la ciutat. LAjuntament de Barcelona treballa a hores dara en aspectes relacionats amb el turisme sostenible a la ciutat que reforcen el treball que Turisme de Barcelona est abordant des del punt de vista promocional. Quines actuacions t previst fer Turisme de Barcelona per promoure les activitats turstiques ms respectuoses amb el medi ambient? Duna banda, des de Turisme de Barcelona destaquem aspectes com ara el clcul de la petjada de carboni de la nostra activitat, que hem realitzat ja fa un any. Entre altres coses, perqu entenem que actuacions daquesta mena poden ser exemplificadores per al sector. Daltra banda, Turisme de Barcelona ja utilitza la identificaci destabliment amb certificaci ambiental i/o de turisme sostenible en publicacions informatives importants sobre loferta
turstica de Barcelona, i tenim previst continuar aprofundint en aquest aspecte. El desenvolupament del programa Barcelona Sustainable Tourism, de Turisme de Barcelona, ens ajudar a anar identificant els segents passos en aquests aspectes. I quines actuacions t previstes per implicar els turistes i fer que siguin ms respectuosos amb el medi ambient i la societat que els acull durant la seva estada a Barcelona? La proximitat de Turisme de Barcelona a les persones que visiten la ciutat, a travs per exemple de la nostra xarxa de punts dinformaci, suposa una bona oportunitat per a evidenciar la sensibilitat pel turisme sostenible i responsable que estem convenuts que compartim amb els nostres visitants. s per aix que identifiquem per al turista les maneres de visitar la ciutat que ho fan amb mitjans de transport sostenible, per exemple, i que incorporem en alguns elements la identificaci de la certificaci de turisme sostenible de la ciutat. Com podem treballar tots plegats perqu la demanda de turisme sostenible i loferta disponible a Barcelona convergeixin i generin un negoci avantatjs per a totes les parts? A Turisme de Barcelona pensem que el programa Barcelona Sustainable Tourism s una bona possibilitat per
a treballar aquesta qesti, des del punt de vista de la promoci turstica. Lexperincia positiva al llarg daquests anys amb els programes com el Barcelona Convention Bureau, el Barcelona Gastronomia etc., ens dna confiana en aquest instrument. s clar que per a aconseguir-ho cal la participaci de les empreses interessades, i s per aix que les animem a participar-hi. Es preveu lambientalitzaci dels serveis gestionats per turisme de Barcelona i lassoliment dalguna certificaci? Turisme de Barcelona ha estat un dels primers organismes de promoci turstica dEuropa que ha calculat la seva petjada de carboni. El clcul conclou que, durant el 2010, les emissions de CO2 de Turisme de Barcelona van arribar a les 547,75 tones, les quals van ser generades, principalment, per les publicacions, en un 54,73%; pels viatges comercials, en un 20,99%; i pel consum elctric de les oficines, en un 14,54%. La resta dactivitats, com ara el desplaament de personal i lenviament de material, no superen en cap cas el 10% de les emissions totals de gasos defecte hivernacle. Ha estat una experincia positiva fins i tot des del punt de vista intern, i caldr continuar duent-la a terme.
-2-
Experincies
LInstitut de Prospectiva Tecnolgica dna a llum el document sectorial del turisme
Text adaptat de la presentaci del document sectorial del Turisme al Sal Internacional del Turisme de Catalunya 2012
http://susproc.jrc.ec.europa.eu/activities/emas/tourism.html
la previsi dadequats serveis per fer front a les demandes en perodes punta de la temporada.
rncia o benchmark ambiental. A Catalunya, el sector turstic tamb s un dels de referncia, tant des del punt de vista econmic com ambiental. El turisme a Catalunya representa l11% de la riquesa i de locupaci (segons dades de lAgncia de Turisme de Catalunya). Aquesta dada no sorprn si tenim en compte que el pas rep anualment ms de 34 milions de turistes i ms de 178 milions de pernoctacions. Per, a ms, a Catalunya tenim una situaci privilegiada quant a la gesti
Serveis dallotjament:
Descriuen bones prctiques per a la minimitzaci del consum energtic (millores en lallament trmic dels edificis, optimitzaci dels sistemes daire condicionat i calefacci, millores en el sistemes denllumenat i s de fonts denergia renovables), del consum daigua (manteniment i seguiment, installacions de dispositius destalvi daigua, optimitzaci dels processos de bugaderia, sistemes de rec i dintegraci paisatgstica respectuosos amb el medi ambient, sistemes eficients per a la gesti de piscines i la reutilitzaci daiges) i de la minimitzaci dels residus (compra verda, separaci in situ, reciclatge i tractament daiges residuals).
Catalunya t ms de 270 activitats turstiques que estan classificades i oficialment reconegudes com a respectuoses amb el medi ambient
ambiental de les activitats turstiques: Catalunya t ms de 270 activitats turstiques que estan classificades i oficialment reconegudes com a respectuoses amb el medi ambient. Es tracta dactivitats de diferent tipus (hotels, cmpings, cases rurals, albergs juvenils, centres termals, museus o teatres, entre daltres) que estan registrades en EMAS o que disposen de lEtiqueta ecolgica europea o del Distintiu de garantia de qualitat ambiental de la Generalitat de Catalunya. En definitiva, amb aquest document i amb la feina feta fins ara, totes aquestes organitzacions i, en general, totes les que vulguin millorar els seus resultats ambientals, podran comptar amb un document de referncia sectorial, i tots nosaltres, amb un teixit empresarial i una estratgia que han demostrat que poden millorar la gesti ambiental del turisme amb lobjectiu de posar-se al capdavant de les classificacions europees. Ara, tots plegats hem de continuar-hi treballant.
El sector turstic s un dels ms actius a escala mundial i actualment s un dels pocs en creixement. Europa, com a uni destats, la podem considerar com la destinaci turstica ms important del mn, ja que rep el 53% del turisme internacional. Cinc pasos europeus se situen entre els deu primers del mn en nombre darribades per any: Frana, Espanya, Itlia, Regne Unit i Alemanya sn els pasos europeus amb el sector turstic ms desenvolupat. En aquest sentit, cal tenir en compte una dada: la taxa de creixement del turisme a llarg termini en Europa s del 2,8%. Segons les dades recollides per lIPTS (Institut de Prospectiva Tecnolgica Centre Com dInvestigaci de la Comissi Europea), a lEuropa dels Vint-i-set hi han 1,7 milions dempreses turstiques, entre hotels i restaurants. Aquestes empreses donen ocupaci a ms de 9 milions de persones i generen un volum de negoci de 430 bilions deuros lany. Aquestes dades fan pals que el sector turstic t una gran rellevncia en lmbit econmic
El turisme a Catalunya representa l11% de la riquesa i de locupaci (segons dades de lAgncia de Turisme de Catalunya)
Serveis dhostaleria:
Inclouen diferents tipologies dactuacions, des de la compra verda, la gesti dels productes alimentaris, loptimitzaci en la gesti dels residus, leficincia en les activitats de neteja i rentat, fins a processos de cocci eficients.
Europa, com a uni destats, la podem considerar com la destinaci turstica ms important del mn, ja que rep el 53% del turisme internacional
dels seus respectius pasos, per tamb hem de comptar el seu impacte des del punt de vista mediambiental. El creixement dinmic daquest sector ha de saber congeniar, amb lescassesa de recursos i amb la necessitat de protegir lentorn, que s precisament el principal element que fa possible la viabilitat del mateix negoci i/o activitat turstica. En aquest terreny, hem de dir que els turistes tenen una petjada ambiental molt superior a la dels residents, fan desplaaments de llargues distncies i es concentren majoritriament en zones concretes, de manera que exerceixen una gran pressi sobre els recursos naturals i sobre la poblaci
-3-
Museu de Montserrat
Montserrat
Terrassa Sabadell
Barcelona
ra Tar a gon
El Vendrell
Fundaci Privada Pau Casals - Museu Pau Casals
EMAS va ser el Gran Teatre del Liceu de Barcelona, lany 2004. Una instituci que s referncia en gesti ambiental per a molts grans teatres dpera europeus que volen aplicar la gesti ambiental en els seus processos diaris. Aquest equipament cultural, a ms de fer una oferta cultural i operstica a laltura dels millors teatres dpera del mn, tamb ho fa minimitzant el seu impacte ambiental. La seva gesti energtica i lestalvi de consums ha rebut diferents premis aquests darrers anys.
comenant a donar fruit. Destaca limportant estalvi en el consum daigua: 27% destalvi en el consum daigua respecte a les dades del 2009, entre altres aspectes.
Museu de Montserrat
Museu declarat dinters nacional pel Parlament de Catalunya lany 2006, s ubicat a Monistrol de Montserrat dins de labadia de Montserrat. Sha registrat en EMAS aquest any 2012. A ligual de la resta de museus i, encara ms per la seva ubicaci, la seva gesti ambiental i la difusi daquesta entre els seus visitants sn peces clau per a la seva relaci amb lentorn, la qual cosa li ha fet aconseguir, en la seva curta experincia en EMAS, diferents tipus destalvis tant en els consums de materials com en la gesti dels recursos naturals. Cal destacar una fita important: lestalvi dun 38,29% en el consum daigua. Aquesta oferta cultural del nostre pas, que ja era molt important per la seva qualitat, ara, com hem dit, t un plus afegit: la seva gesti, la seva gesti verda. Aquest valor afegit ens fa ser pioners respecte a la resta de pasos i referents en la gesti daquests equipaments. La feina inicial est feta; ara el que cal s mantenir-la i ampliarla i que el concepte cultura verdano sigui una cosa especial, sin el dia a dia de la gesti daquests equipaments.
1. Les dades destalvi dels diferents museus i teatres aportades en aquest article es basen en les presentades en les declaracions ambientals de lany 2010 dels diferents equipaments.
-4-
-5-
Grfic 7
qu lloc, desprs dels Pasos Baixos. Cal subratllar que aquestes dades sobre latorgament per pasos indiquen la quantitat datorgaments fets a les empreses, per els productes ecoetiquetats es poden trobar en els mercats dels diferents estats membres de la UE. Veure grfic 3 Amb relaci a les diverses categories de productes i serveis, la ms nombrosa en el distintiu s la destabliments de turisme rural (121), seguida pels tallers de vehicles (24) i pels productes i sistemes que afavoreixen lestalvi daigua (17). Veure grfic 6 Quant a letiqueta ecolgica europea, a Catalunya la categoria ms nombrosa s la de productes de neteja ds general, cuines i banys (17) seguida per la de detergents per a rentar vaixelles a m (11) i la de pintures i vernissos (10). Veure grfic 7 Es constata que hi han determinades categories per a les quals encara no hi ha cap producte o servei que lhagi obtingut, com ara les de Calderes i escalfadors domstics de gas, Estacions de servei i unitats de subministrament, Tintoreries, Primeres matries i productes de vidre reciclat o Xarxes destabliments del comer alimentari. Caldr estimular amb accions concretes aquest sectors, sobretot perqu alguns daquests sn molt propers al consumidor i, per tant, tenen un gran potencial per a la difusi del distintiu. Les diferents administracions competents continuen treballant per ampliar les categories existents. Actualment, la Comissi Europea, en el marc de lEtiqueta ecolgica de la Uni Europea, est treballant en la creaci de les categories relacionades amb: Equipaments diversos com ara faxos, impressores, fotocopiadores, escners, etc. Aixetes i ruixadors de dutxa (ja existent per al distintiu catal) Vters i urinaris Paper imprs Edificis Impressi de diaris Lavabos i orinals Productes sanitaris Detergents industrials de bugaderia Detergents industrials per a rentavaixelles. Per la seva banda, la Direcci General de Qualitat Ambiental del Departament de Territori i Sostenibilitat va aprovar, el desembre del 2011, els criteris per al Distintiu de garantia de qualitat ambiental per a centres esportius i, el mes dabril, el dels Equipaments culturals: biblioteques i museus, i a hores dara treballa en la creaci dels criteris per a la categoria Flotes de vehicles. La Generalitat, per tal de reconixer el valor afegit dels productes ecoetiquetats, s la primera que hi apostar promovent-los mitjanant la compra verda. De fet, en el marc dun acord de govern es recull que la mateixa Generalitat ha de donar impuls a lambientalitzaci de la contractaci i es crea una Comissi de seguiment per garantir-ne el desplegament. A ms, sha contribut a la realitzaci de materials sobre la compra verda, com ara guies, les fitxes de compra verda que es publiquen en aquesta mateixa revista, la participaci en fires o les jornades i tallers en els quals sintenta acostar la demanda i loferta.
400 0
Font: www.ecolabel.eu
2115
2469
Font: www.ecolabel.eu
Nombre de llicncies UE Ecolabel que es van emetre per pas (gener 2012)
317 285 635 291 635 9067 Itlia Frana Regne Unit Pasos Baixos 1616 Espanya (Catalunya) Sucia Alemanya Finlndia Hongria 3839 Altres Dinamarca
Font: www.ecolabel.eu
Empreses amb atorgament per categoria. Any 2011. Distintiu de garantia de qualitat ambiental
140 120 100 80 60 40 20 0
17 4 1 2 2 1 1 2 11 4 Tallers de vehicles Productes de material compostable 24 0 Productes de pell 9 Installacions juvenils Establiments hotelers 16 0 Establiments de turisme rural Calderes i escalfadors domstics de gas 0 1 1 0 Tintoreries 3 5 0 2 3 1 3 1 0 0 1 Pneumtics recautxutats 121
10
11
Grfic 6
Grfic 5
Mobles de fusta Recobriments de fusta per a terres
2004
2005
2007
2008
2003
2006
2009
1998
1999
2000
2001
2002
2010
2011
Grfic 4
2009
2007
2001
2003
1999
2000
2002
2004
1996
1998
2005
2006
2008
2010
2011
Grfic 3
Grfic 2
2000
Grfic 1
53 0 0 0 0 6 11 33 39 921993 1994 1995 996 1997 998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 006 007 008 2009 2010 2011 19 2 1 2 2 1
Cmpings Pantalles acstiques per al trnsit Olis base regenerats i productes que els incorporen Productes i transformats de suro Productes de cartr i cartronet reciclats Productes i sistemes que afavoreixen l'estalvi d'aigua Productes de paper
Xarxes d'oficines amb atenci al pblic Primeres matries i productes de vidre reciclat Primeres matries i productes d'rid reciclat Primeres matries i productes de cautx reciclat
Joguines elctriques i electrniques Xarxa d'establiments del comer alimentari Parcs de vehicles Productes allants acstics i trmics amb material reciclat Productes prefabricats de formig amb material reciclat Edificis d's d'oficines
Matalassos
Bombetes elctriques
Pintures i vernissos
Productes txtils
Paper tiss
Alllotjament turstic Rajoles rgides per a terres Productes de neteja d's general, cuines i banys Detergents per a rentar vaixelles a m
Cmpings
Lubricants
Televisors
Substrats de cultiu
Ordinadors porttils
Ordinadors personals
Bombes de calor
Sabons i xamps
Ning no posa en dubte que no hi ha 150 de texans! cap pea de vestir que superi els texans 119 quant a popularitat. Es calcula que al 100 96 mn es produeixen ms de dos mil milions de texans lany. 50 Aquests pantalons, que es caracteritzen per ser fets amb teixit tex, tamb ano0 menat denim, tramat amb fil blanc, ja fa Convencional (tintatge + Denim-OX+Oz Pad/Sizing-OX+Oz molt de temps que sn entre nosaltres. descoloraci) Ideats a les darreries del 1800, van tenir un s ms difs entre els joves a partir del 1950 amb el disseny utilitzat pels mateixos nivells de qualitat, de 60.000 dexportaci dels productes fabricats cow-boys americans. Amb el temps, litres daigua per lot de producci del per Clariant a Castellbisbal (ms del aquesta pea de roba juvenil va evoluprocs tradicional, podem arribar a 95%) ja deixa percebre linters descionar en forma, colors, confecci, etc. i noms 5.000 litres. pertat per les empreses estrangeres. va comenar a conquistar usuaris dalParallelament, sobt una important Un cop tenim el pantal, hi ha una fase tres edats. Avui en dia ens podem atrevir reducci en el consum energtic, ja de tractament per donar-li el look final a afirmar que cada ciutad del mn occique, en reduir-se el nombre de banys, de desgastat. Per aqu tamb sestan dental (independentment del sexe i lees redueix tamb la demanda energti- difonent tcniques menys impactants dat) posseeix un parell de texans. ca per a la recirculaci de laigua. amb el medi que substitueixen el clor El que s menys conegut s limpacte A ms, redueix la crrega contaminant en les per tractaments amb lser o loz. En el ambiental que t aquest producte tan aiges residuals, ats que la nova tecnologia cas de la tecnologia Advanced Denim, prxim a nosaltres. Si considerem tot el no fa servir com a agent reductor lhidrosul- tamb es poden fer servir agents oxiprocs des de la fase de producci de fit, sin un producte a base de sucres, i, per dants ms inofensius, com ara el percot, que s la principal matria primetant, evita les conseqncies prejudicials xid dhidrogen. ra implicada fins a la producci del teiper lecosistema aqutic de la descomposi- El que s clar s que el mercat ja est en xit denim (filatura, tintatge i teixidura) ci de lhidrosulfit en sulfits i sulfats. condicions doferir-nos uns texans ms i la de la pea de roba per si mateixa i el Aquestes millores, sumades a la versa- respectuosos amb el medi ambient; de transport i la distribuci daquesta, tilitat del procs, ja que es poden fer fet, uns pantalons fets amb lAdvanced podem veure que hi intervenen activiservir les mquines ja existents, i el Denim de Clariant poden assolir els tats que impacten en el nostre entorn rpid i eficient canvi de llot que com- requisits destndards ambientals, com de diferents maneres. Sabeu, per porta una mnima prdua de minves de ara letiqueta ecolgica europea exemple, que la producci dun parell cot, estan fent que fbriques txtils (Ecolabel), lOeko-Tex Standard 100, el de texans implica el consum de ms de darreu del mn ja hagin comenat a Bluesign Standard o el Japanese Law cinc mil litres daigua? aplicar la nova tecnologia. La quota 112-1973 Per, a ms a ms, els texans tamb tenen un impacte Aquest esquema simplifica la complexa relaci que hi ha entre els texans i el nostre entorn: ambiental al llarg del seu s mentre ens ofereixen el servei dabrigar-nos i alhora destar a la moda. Aix pot sorprendre, per s del tot cert: gaireb la meitat dels impactes ambientals dun tex corresponen a la fase ds. Laltra meitat es deriva de tot el procs de fabricaci (incloent-hi Ocupaci de sl Reducci en la Producci de cot la producci del cot). I encara hi disponibilitat de recursos ha ms: qu passa quan la pea naturals Consum de matria arriba al final de la seva vida til? Producci del denim primera A hores dara el sector intenta (filatura, tintatge i teixidura) donar resposta als reptes que Contribuci al canvi plantegen leconomia i la necesclimtic Consum daigua sitat de preservar el medi Tall i confecci de la pea ambient. Una novetat interesDanys a la capa doz sant s la manera de tenyir el fil. Consum denergia Tradicionalment, per produir els Producci del denim tan populars blue jeans, el fil de Contaminaci de laigua (filatura, tintatge i teixidura) cot es tenyeix amb anyil en Consum de productes lnies de producci que consuqumics meixen molta aigua i energia en Impacte sobre el medi Tractaments dacabat aqutic i la biodiversitat els processos de rentatge, aix Generaci daiges com grans quantitats de producresiduals tes qumics, uns quants dels Transport i distribuci Eutrofitzaci quals sn problemtics per a les Emissions de gasos aiges residuals, com ara els defecte dhivernacle hidrosulfits i, en tractaments Impactes sobre la salut s humana posteriors, el clor. Emissions de gasos halogenats A les mquines de tintatge el fil se sotmet a diversos banys amb Final de vida til Contaminaci del sl colorant fins a arribar a la intenGeneraci de residus sitat de color desitjada. Per lanyil no t gaire afinitat amb el
cot, i lnica manera dobtenir-ne intensitats mig elevades s afegir a la roba capes successives de colorant. Per facilitar la fixaci del color, el fil, en la primera fase, es prehumecta amb una soluci amb un tensioactiu i un agent dispersant, i desprs es renta en diferents caixes fins que arriba a la fase de tintatge. Aquestes caixes que es fan servir per al rentatge i el tintatge contenen entre quatre-cents i dos mil litres daigua. Un cop obtinguda la fixaci del color, les restes de colorant que no shan fixat i els agents reductors i auxiliars seliminen en les caixes de rentatge segents. Globalment, en el gaireb un quilmetre de recorregut que fa el fil a traves dels dotze banys, es consumeixen de vint a trenta litres daigua per quilogram de fil tintat. Per tant, en un lot tpic de producci (10.000 metres) sarriben a consumir fcilment 60.000 litres (lequivalent a vint-i-quatre piscines olmpiques). La novetat en el sector s la tecnologia Advanced Denim de Clariant, que es basa en el desenvolupament de nous colorants sulfurosos amb un efecte similar a lanyil, per amb una afinitat amb el cot ms gran. Aquesta tecnologia, desenvolupada ntegrament al centre de Clariant de Castellbisbal, far que els universals texans ara incorporin un saber fer o know-how catal. En conjunt, lAdvanced Denim permet estalviar fins al 92% daigua i el 30% denergia pel simple fet que es redueixen els banys. Com veurem, aix tamb suposa un benefici per a les aiges residuals que es generen. El punt de partida daquesta nova tecnologia s el procs Denim-OX+Oz, per mitj del qual el colorant es fixa gaireb totalment en la impregnaci i, per tant, requereix un sol bany de rentatge. Leficincia i la competitivitat del procs sn indiscutibles: amb els
Sestalvien ms de
186 litres
per cada parell
-6-
Notcies
Empreses EMAS elaboren memries de sostenibilitat
La memria de sostenibilitat s una eina viva que permet mesurar quin comportament tenim des dels punts de vista social, ambiental i econmic. Per no es tracta duna eina noms de mesura, sin tamb de gesti, ja que ens ajuda a millorar de manera contnua. El Global Reporting Initiative estableix unes directrius i uns indicadors que les organitzacions poden aplicar per tal de seguir una sistemtica definida. Les empreses poden trobar en les memries de sostenibilitat un instrument que sintegra perfectament en el seu sistema de gesti ambiental. Lempresa EMAS ja disposa de la sistemtica i la rigorositat en el control dels aspectes ambientals per tal de promoure la millora contnua en aquest mbit. La memria de sostenibilitat permet incloure-hi, tamb, els mbits social i econmic. El Centre Tecnolgic Leitat, que s una organitzaci EMAS i membre del Club EMAS, ha realitzat el projecte Acci i Comunicaci RSE, un projecte per a lelaboraci de memries de sostenibilitat i la definici de plans dacci RSE. En el projecte, hi han participat catorze pimes catalanes, sis de les quals disposen dun sistema de gesti ambiental EMAS. Dues daquestes sn CISVASA i El Tinter, empreses EMAS i membres del Club. Lexperincia ha estat molt satisfactria i ha perms agrupar el comproms de millora del comportament ambiental, social i econmic en un marc com com s la responsabilitat social empresarial.
com cada any, promoure bones prctiques ambientals, aix com incrementar la visibilitat i el coneixement dels ciutadans del registre europeu EMAS. Mitjanant tota una srie dactivitats i exposicions es va donar a conixer qu s lEMAS amb lobjectiu que els visitants es familiaritzessin amb aquest sistema de gesti. El Club EMAS va explicar lEMAS, i alhora es van fer acti-
vitats relacionades amb aquest i amb la correcta gesti ambiental. Tamb es van poder veure exposicions sobre la gesti dels residus i la sostenibilitat en una llar amb lobjectiu de fer arribar aquests conceptes als visitants duna manera ms entenedora. Ms informaci sobre lacte i sobre les edicions anteriors, a www.clubemas.cat
Agenda ambiental
21 de setembre del 2012 Formaci en projectes europeus per a entitats del tercer sector ambiental de Catalunya Lloc: Secretaria de Medi Ambient i Sostenibilitat del Departament de Territori i Sostenibilitat (Barcelona) Ms informaci: www20.gencat.cat Organitza: Departament de Territori i Sostenibilitat 4 doctubre del 2012 Acte de lliurament dels Premis EMAS Catalunya 2012 Lloc: Cosmocaixa Barcelona Ms informaci: www.clubemas.cat Organitza: Club EMAS, amb el suport del Departament de Territori i Sostenibilitat 13-15 de novembre del 2012 Fira Smart City Expo & World Congress Lloc: Recinte de Gran Via de Fira de Barcelona (Barcelona) Ms informaci: www.smartcityexpo.com Organitza: Fira Barcelona 16 de novembre del 2012 Jornada Marketplace ambiental d el projecte Tndem Lloc: Institut Botnic de Barcelona Ms informaci: www.tandem.cat Organitza: Club EMAS, amb la collaboraci del Departament de Territori i Sostenibilitat i el suport de lObra Social dUnnim 21 i 22 de novembre del 2012 10a Jornada de Prevenci de Residus Ms informaci: www.arc.cat/jornades/jornadaprevencio2012 Organitza: Agncia de Residus de Catalunya Activitats de la Fbrica del Sol Ajuntament de Barcelona Lloc: Barcelona Ms informaci: http://www.mcrit.com/crbs/principal/p rincipal.htm Organitza: Ajuntament de Barcelona (Medi Ambient) Mster en economia social i direcci dentitats sense nim de lucre Inscripcions fins al 30 doctubre del 2012 Ms informaci: http://www.grupcies.com/NoticiesCIES.467.0.html?&L=3&tx_ttnews[tt_n ews]=38&tx_ttnews[backPid]=344&cH ash=4e5cd47304 2a edici del Mster Tecnologia i gesti de laigua Lloc: Barcelona Ms informaci: monica.linares@talent.upc.edu Organitza: Universitat Politcnica de Catalunya (UPC) 10a Edici del Mster Arquitectura i Medi Ambient. Integraci dEnergies Renovables a lArquitectura Lloc: Barcelona Ms informaci: www.formaciocontinua.upc.edu/cat/ cursos Organitza: Universitat Politcnica de Catalunya (UPC) Ms informaci sobre cursos, postgraus i msters a www.formaciocontinua.upc.edu
fins al 7 de setembre
Des de l1 dabril, est oberta la convocatria dels Premis EMAS a Catalunya. Aquests Premis sn un estmul per a millorar el sistema de gesti ambiental de les organitzacions EMAS, una oportunitat per a innovar la comunicaci i la interrelaci amb les parts interessades i per a veure reconegudes accions que shan dut a terme en el marc del sistema de gesti ambiental. Els Premis estan adreats a qualsevol organitzaci registrada EMAS que disposi com a mnim dun centre ubicat a Catalunya cobert pel registre EMAS. Hi han tres categories en les quals es pot participar: Millor declaraci ambiental. Millor acci dimplicaci del personal i/o interacci amb les parts interessades externes. Millor implantaci ambiental. Tota la informaci sobre la manera de presentar candidatures i sobre guanyadors, participants i cerimnies anteriors daquests Premis la trobareu a www.clubemas.cat
Motxilla ecolgica
La revista RQA, est compromesa en estudiar i donar la mxima informaci sobre el seu impacte ecolgic. En aquest nmero, les dades del cost ambiental que t cada exemplar sn: La RQA est feta amb paper reciclat 100% i conforme a la norma RAL-UZ 14 ngel Blau, i t un pes de 47,2 gr. Aquesta revista ha estat dissenyada i maquetada per El Tinter i impressa per Grfiques Ortells, dues organitzacions registrades en EMAS. Limpacte ambiental per cada nmero, inclosa la fabricaci del paper i el procs dimpressi s el segent: Consum total de matries primeres Producci de residus Consum daigua Consum denergia Emissions de CO2: 65,36 gr. 13,48 gr. 0,41 l. 0,19 kwh 99,39 gr.
Les emissions de gasos d'efecte hivernacle relacionades amb la producci del paper i amb la impressi de les edicions 1 a 14 de la RQA, han estat calculades amb aquesta motxilla des de la seva primera impressi i han estat compensades mitjanant un projecte de segrest de carboni a travs de la iniciativa CeroCO2: Els segents nmeros seran compensats properament en projectes similars.
-7-
3. Sabies que...?
......hi han bolgrafs fets de brics denvasos reciclats i tamb de PET dampolles de begudes reciclades?
Edita: Club EMAS Aquesta revista ha estat dissenyada i maquetada per El Tinter i impressa per Grfiques Ortells, dues organitzacions registrades en EMAS. Dipsit legal.: B-46.367-07
Imprs en paper 100% reciclat:
Collaboradors daquest nmero Gregori Reyes, Maria Passalacqua La fitxa de compra verda daquest nmero ha estat realitzada pel Club EMAS Jordi Abad (disseny i maquetaci) Manuel Reyes (disseny psters)
Amb el suport de
-8-