Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
Unavailable
Unavailable
Unavailable
Ebook101 pages58 minutes
La dieta mediterranea italiana: Teoria e pratica per vivere 100 anni
By Luigi Elia
Rating: 0 out of 5 stars
()
Currently unavailable
Currently unavailable
About this ebook
Il significato originario della parola “dieta”, derivante dal greca, è “stile di vita”, o meglio “stile alimentare”. Nell’immaginario collettivo tale termine viene spesso associato a digiuni, astinenze e privazioni.
Dieta invece, significa essere educati ad alimentarsi correttamente, essere coscienti delle scelte da compiere consumando cibi salutari, mangiando di tutto nelle giuste quantità e con le giuste frequenze alimentari, associando una vita socialmente attiva basata sul movimento fisico.
Nei Paesi mediterranei, esiste una linea alimentare comune che può essere identificabile nella cosiddetta “dieta mediterranea”, un modello alimentare che secondo le ultime ricerche scientifiche sembrerebbe del tutto estinto.
La dieta tradizionale italiana, sembra oggi essere stata sconvolta nella sua struttura di base. Il modello alimentare attuale conserva pochi aspetti riconducibili alla dieta mediterranea del passato.
Il lavoro di Luigi Elia analizza i mutamenti economici, sociali ed antropologici che hanno portato a questa inversione di tendenza, dandoci una panoramica a 360° di come è cambiato il nostro modo di rapportarci al cibo e, conseguentemente, il nostro modo di vivere.
Edito da Bibliotheka Edizioni.
Dieta invece, significa essere educati ad alimentarsi correttamente, essere coscienti delle scelte da compiere consumando cibi salutari, mangiando di tutto nelle giuste quantità e con le giuste frequenze alimentari, associando una vita socialmente attiva basata sul movimento fisico.
Nei Paesi mediterranei, esiste una linea alimentare comune che può essere identificabile nella cosiddetta “dieta mediterranea”, un modello alimentare che secondo le ultime ricerche scientifiche sembrerebbe del tutto estinto.
La dieta tradizionale italiana, sembra oggi essere stata sconvolta nella sua struttura di base. Il modello alimentare attuale conserva pochi aspetti riconducibili alla dieta mediterranea del passato.
Il lavoro di Luigi Elia analizza i mutamenti economici, sociali ed antropologici che hanno portato a questa inversione di tendenza, dandoci una panoramica a 360° di come è cambiato il nostro modo di rapportarci al cibo e, conseguentemente, il nostro modo di vivere.
Edito da Bibliotheka Edizioni.
Unavailable
Read more from Luigi Elia
LA CUCINA DELLA TRADIZIONE CALABRESE E SICILIANA Delirium tremens Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsL'ultima Fenice Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related to La dieta mediterranea italiana
Related ebooks
¿ Cosa sappiamo della dieta mediterranea? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsOncologia e Nutrizione Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSuperiorità dell’alimento vegetale per la salute umana: Quaderni di medicina integrata Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsI segreti dei popoli centenari: I principi svelati della salute e della longevità. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsIl manuale della dieta fruttariana Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNutraceuti e cibi funzionali Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCurare la prostata senza farmaci: Metodi naturali per una prostata sana Rating: 5 out of 5 stars5/5Nutrizione Vegetale In italiano/ Vegetable Nutrition In Italian Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSpadellando nel futuro. Alimentarsi in modo salutare ed etico senza prodotti di origine animale Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNutrizione sana & consapevole: I consigli del Biologo Nutrizionista Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCome alimentarsi per Acquistare salute Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa Cucina vegetariana vantaggi e svantaggi e 51 ricette: come mangiare meglio e non danneggiare l'ambiente Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa malnutrizione nazionale (Tradotto): Come prevenirla per mezzo del corretto uso di vitamine e minerali Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsEsiste una Terapia Nutrizionale per il Diabete Mellito di tipo 1? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNé carne né pesce Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa Tua Dieta (Tradotto): Nella salute e nella malattia Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa dieta mediterranea: Guida alla cucina sana e saporita Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAlimentazione e genetica Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDieta Vegana: Disintossica Il Tuo Corpo Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRiassunto E Guida - Trasforma Il Grasso In Energia: Una Dieta Rivoluzionaria Per Combattere Il Cancro Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsI nostri cibi e i loro ingredienti nascosti. Dalle antiche massaie alle nanotecnologie alimentari Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLongevita' Decodificata Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLe incredibili virtù dei succhi verdi: Ridurre il rischio di ammalarsi aumentando vitalità e salute. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSiate più Giovani - Vivete più a lungo Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMangiare crudo Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa MEDICINA INTEGRATA A 360°: La MIA PASSIONE Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAvere un naturopata in casa: Curarsi da soli per avere una salute perfetta e una vita serena e felice. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAlimenti preventivi contro il cancro: Prefazione del dottor Roger Halfon. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRicettario della Paleodieta Autoimmune Le Migliori 30 Ricette della Paleodieta Autoimmune! Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPaleo Dieta : Inizia il tuo viaggio per perdere peso Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Regional & Ethnic Food For You
Viaggio nel corpo umano Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDi Pizza e Pizzerie, Capitolo 5: LA LIEVITAZIONE Rating: 5 out of 5 stars5/5La pasta fresca Rating: 5 out of 5 stars5/5Cucina Rapida Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRicette Natalizie: Le Migliori Ricette di Natale per Stupire i Tuoi Ospiti con Antipasti, Primi, Secondi e Dolci Delle Feste Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsL'italia unita in cucina-nord verso sud Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa cucina piemontese Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRicette Friggitrice ad aria Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAlimentazione che cura. Cinese e Vegana. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa pasticceria napoletana in 300 ricette da non perdere Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDi Pizza e Pizzerie, Capitolo 7: LA FARCITURA Rating: 5 out of 5 stars5/5La Romanesca: Cucina popolare e Tradizione romana Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsI dolci della cucina regionale italiana Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCucina mediterranea. la storia nel piatto Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa cucina della Romagna in 250 ricette tradizionali Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDi Pizza e Pizzerie, Capitolo 4: L'IMPASTO Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsI miei Tramezzini: e i segreti della nostra cucina Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsI gloriosi Caffè storici d’Italia Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRicettario Instant Pot Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCuciniamo giapponese Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa cucina delle Marche in oltre 450 ricette Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsL'arte di cucinare alla romana Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDi Pizza e Pizzerie: Arte e Tecniche di un Mestiere Antico Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa cucina sarda Rating: 5 out of 5 stars5/5Menù Vegan Ricette di cucina vegana per ogni occasione: semplici, economiche e golose, anche senza glutine! Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related podcast episodes
Il digiuno intermittente fa davvero dimagrire? 0% found this document usefulIl “senza glutine” è meglio solo per alcune persone 0% found this document useful11° comandamento: non sprecare il cibo 0% found this document usefulC'è di buono di venerdì 10/01/2020 0% found this document usefulFood for Cyclical Bodies feat. Iris Josephina Verstappen from Cycle Seeds 0% found this document usefulIl benessere della vulva e della vagina e l'alimentazione. 0% found this document usefulMangiare insetti 0% found this document useful12° comandamento: non sprecare l'acqua 0% found this document usefulEpisodio 14. Quello che (forse) non sai sulla pizza italiana: Spesso su Instagram ricevo commenti e domande rig… 100% found this document usefulLe patalogie del gatto anziano 0% found this document usefulCosa sappiamo davvero sull’aumento dei tumori giovanili 0% found this document useful
Related articles
VEGAN STYLE: cambiamento epocale? Quattro ZampeArticle
VEGAN STYLE: cambiamento epocale?
Sep 23, 2021
5 min readL’italia Sulla Bilancia Fortune ItaliaArticle
L’italia Sulla Bilancia
Jan 25, 2022
4 min readLa Regina Delle Diete Fortune ItaliaArticle
La Regina Delle Diete
Sep 7, 2022
5 min readQuelli Del Senza Fortune ItaliaArticle
Quelli Del Senza
Feb 8, 2023
3 min readINTESTINO, ORGANO VITALE di Fido e Micio Quattro ZampeArticle
INTESTINO, ORGANO VITALE di Fido e Micio
Feb 23, 2022
8 min readDisturbi Del Comportamento Alimentare Piatto Pulito Fortune ItaliaArticle
Disturbi Del Comportamento Alimentare Piatto Pulito
Mar 10, 2023
3 min readCorriamo AI Ripari Fortune ItaliaArticle
Corriamo AI Ripari
Mar 11, 2024
3 min readNon È Un Paese Per Grilli Fortune ItaliaArticle
Non È Un Paese Per Grilli
Mar 10, 2023
5 min readFame Di Vita Fortune ItaliaArticle
Fame Di Vita
Apr 11, 2023
3 min readL’OBESITÀ di Fido e Micio Quattro ZampeArticle
L’OBESITÀ di Fido e Micio
Mar 23, 2021
5 min readUn Concentrato Di Vitamine, Fibre E Sali Minerali MelaverdeArticle
Un Concentrato Di Vitamine, Fibre E Sali Minerali
Mar 1, 2020
Biologa nutrizionista Specializzata in Educazione Alimentare Presidente Associazione JOYFOOD www.sebinajoyfood.com sebinar@hotmail.it sebinajoyfood “PRUNUS DULCI” è il nome scientifico della mandorla, seme commestibile del mandorlo, una pianta che ap
1 min readA TAVOLA con Fido e Micio Quattro ZampeArticle
A TAVOLA con Fido e Micio
Feb 23, 2022
4 min readControllare L’invecchiamento Fortune ItaliaArticle
Controllare L’invecchiamento
Apr 11, 2023
6 min readLa Musica Della Longevità Fortune ItaliaArticle
La Musica Della Longevità
Jul 8, 2022
5 min readI Cibi ‘Medicina’ Fortune ItaliaArticle
I Cibi ‘Medicina’
Mar 10, 2023
FA’ CHE IL CIBO SIA LA TUA MEDICINA. Ippocrate, il padre del moderno prendersi cura, non aveva dubbi sull’importanza di una sana alimentazione come fattore chiave per mantenere il benessere. A distanza di millenni la scienza conferma come una dieta s
2 min readIl Fuoco Dentro Fortune ItaliaArticle
Il Fuoco Dentro
Apr 26, 2022
2 min readIl Quiz Della Salute Vero O Falso? Cotto e MangiatoArticle
Il Quiz Della Salute Vero O Falso?
Apr 4, 2023
1 min readAllarme Pancreatite Quattro ZampeArticle
Allarme Pancreatite
Mar 23, 2021
La pancreatite acuta nel cane (le forme subacuto/croniche sono più frequenti nel gatto) è un vero spauracchio per noi veterinari. Il suo decorso è drammatico, poco prevedibile e spesso frustrante. Le cause predisponenti possono essere molte (dislipid
2 min readSiamo Tutti Intolleranti Fortune ItaliaArticle
Siamo Tutti Intolleranti
Mar 11, 2024
3 min readIL CIBO Che Fa Bene Cotto e MangiatoArticle
IL CIBO Che Fa Bene
Jul 7, 2020
2 min readTradite Dalla Bilancia Fortune ItaliaArticle
Tradite Dalla Bilancia
May 10, 2023
2 min readLa Salute Nella Ciotola Quattro ZampeArticle
La Salute Nella Ciotola
Oct 23, 2021
Manuale chiaro e documentato che guida alle scelte alimentari più idonee per mantenere in salute i nostri amici a quattro zampe. Come dimostrano tanti studi scientifici, il regime alimentare seguito e la qualità del cibo consumato sono fondamentali s
1 min readPinzimonio, Il Pieno Di Salute. Food&Wine ItaliaArticle
Pinzimonio, Il Pieno Di Salute.
Jul 13, 2022
È IL MOMENTO. DIAMO VIA LIBERA AL PINZIMONIO, facendo attenzione all’eccesso di olio extravergine d’oliva, che sicuramente non deve mancare e di buona qualità, e soprattutto senza aggiungere sale. Così aiutiamo il nostro benessere e ci teniamo in for
2 min readConfagricoltura Dice No Fortune ItaliaArticle
Confagricoltura Dice No
Mar 10, 2023
4 min readLA BILANCIA non Deve Far Paura Quattro ZampeArticle
LA BILANCIA non Deve Far Paura
Sep 23, 2022
6 min readCosa Mangeremo Domani? Lonely Planet Magazine ItaliaArticle
Cosa Mangeremo Domani?
Feb 3, 2023
3 min readGli Esperti MAXIM ITALIAArticle
Gli Esperti
Aug 15, 2019
Professore ordinario di Endocrinologia e direttore dell’U.O.C di Endocrinologia dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro. È presidente della Società Italiana di Endocrinologia. Autore di numerose pubblicazioni scientifiche ed è impegnato nello s
1 min readFIDO A QUALE BIOTIPO appartiene? Quattro ZampeArticle
FIDO A QUALE BIOTIPO appartiene?
Oct 23, 2021
3 min readOssessione CIBO MAXIM ITALIAArticle
Ossessione CIBO
Aug 15, 2019
2 min readLotta Alla Fame Fortune ItaliaArticle
Lotta Alla Fame
Mar 10, 2023
4 min read
Reviews for La dieta mediterranea italiana
Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
0 ratings0 reviews