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    Die Heissluftfritteuse: Rezepte für das Original
    Die Heissluftfritteuse: Rezepte für das Original
    Die Heissluftfritteuse: Rezepte für das Original
    Ebook150 pages43 minutes

    Die Heissluftfritteuse: Rezepte für das Original

    By Nina Engels

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    About this ebook

    Die Tefal-Heißluftfriteuse: Gesund fritieren fast ohne Fett
    Dass herkömmlich Frittiertes nicht unbedingt gesundheitsfördernd ist, hat sich inzwischen herumgesprochen. Allerdings schmälert dieses Wissen nicht unbedingt den Appetit auf Pommes & Co. Mit der von Tefal entwickelten Technologie frittiert man in der Heißluftfritteuse mit 99 % weniger Fett als in normalen Fritteusen – damit
    lässt sich ohne schlechtes Gewissen so richtig Schlemmen!

    - Das erste offizielle Kochbuch für die Original Heißluftfritteuse von Tefal
    - Gesunde Familienküche, die auch Kinder begeistert
    - Frittieren, backen, braten und grillen, fast ohne Fett
    - Leichter Einstieg und variantenreiche Nutzungsmöglichkeiten
    LanguageDeutsch
    PublisherHEEL Verlag
    Release dateMar 31, 2021
    ISBN9783966641593
    Die Heissluftfritteuse: Rezepte für das Original

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      Die Heissluftfritteuse - Nina Engels

      DIE

      HEISSLUFTFRITTEUSE

      . . . . . . . . . . . . . . .

      Die besten

      Rezepte für

      das Original

      NINA ENGELS

      DIE

      HEISSLUFTFRITTEUSE

      . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

      Die besten

      Rezepte für

      das Original

      HEEL

      HEEL Verlag GmbH

      Gut Pottscheidt

      53639 Königswinter

      Tel.: 02223 9230-0

      Fax: 02223 9230-13

      E-Mail: info@heel-verlag.de

      www.heel-verlag.de

      © 2020 HEEL Verlag GmbH

      Dieses Buch ist in Zusammenarbeit mit entstanden.

      Alle Rechte, auch die des Nachdrucks, der Wiedergabe in jeder Form und der Übersetzung in andere Sprachen, behält sich der Herausgeber vor. Es ist ohne schriftliche Genehmigung des Verlages nicht erlaubt, das Buch und Teile daraus auf fotomechanischem Weg zu vervielfältigen oder unter Verwendung elektronischer bzw. mechanischer Systeme zu speichern, systematisch auszuwerten oder zu verbreiten.

      Fotos: Volker Debus

      Projektleitung: Christine Birnbaum

      Gestaltung: Sabine Vonderstein, Köln

      Cover: Chrissi Mertens, Heel Verlag

      Illustrationen: © Adobe Stock: (S. 64–65) © artbalitskiy; (S. 7, 15, 16–17, 20–21, 42–43) © DiViArts; (S. 20–21, 88–89) © Maria.Epine; (S. 42–43) © MicroOne; (S.18–19) © sebra; (S. 7, 16–17) © Vita; Pfeile © Designed by Freepik

      Dieses Buch und die darin enthaltenen Rezepte wurden nach bestem Wissen und Gewissen verfasst. Weder der Verlag noch der Autor tragen die Verantwortung für ungewollte Reaktionen oder Beeinträchtigungen, die aus der Verarbeitung der Zutaten entstehen.

      – Alle Rechte vorbehalten –

      – Alle Angaben ohne Gewähr –

      Printed in Slovenia

      ISBN 978-3-96664-131-9

      eISBN: 978-3-96664-159-3

      INHALT

      Weg mit dem schlechten Gewissen

      Wissenswertes

      SNACKS UND PARTYFOOD

      Avocado-Nuss-Fries mit Kurkuma-Dip

      Crab Cakes mit Zitronen-Mayonnaise

      Spicy Wedges mit schnellem Ketchup

      Süßkartoffel-Pommes mit Blitz-Aioli

      Blätterteigtaschen mit Hackfleisch-Pistazienfüllung

      Vegetarische Frühlingsröllchen

      Fächerkartoffeln mit Kräuterbutter

      Variationen von Datteln

      Meatballs mit BBQ-Sauce

      Erbsen-Brokkoli-Bällchen mit Kräuter-Dip

      VEGGIE HAUPTGERICHTE

      Gemüse-Curry mit Kichererbsen und Halloumi

      Rote-Bete-Risotto mit Montello

      Zucchini-Frittata

      Sellerieschnitzel mit Käsefüllung

      Blätterteig-Tarte mit Tomaten, Schafskäse und Oliven

      Tomaten-Mozzarella-Risotto

      Indisches Dal mit Naan-Brot

      One Pot Pasta mit Artischockenherzen und Oliven

      Gefüllte Tomaten mit Couscous, Kräutern und Joghurt-Sauce

      Kartoffel-Lauch-Gratin mit Cheddar

      HAUPTGERICHTE MIT FLEISCH, GEFLÜGEL UND FISCH

      Rote Suppli mit Hackfleisch-Erbsen-Füllung

      Crispy Chicken Wings

      Rosmarin-Risotto mit Salsiccia

      Chili con Carne

      Scharfer Lammtopf mit frischen Tomaten

      Hühnchen-Curry mit Kokosmilch

      One Pot Pasta mit Salsiccia und Fenchel-Aroma

      Kalbsgeschnetzeltes mit Spätzle und Pilzen

      Easy-Peasy-Lasagne mit Frischkäse

      Arroz de Marisco – Portugisischer Reistopf

      Doradenröllchen mit Schinken und Salbei

      DESSERTS

      Banana-Bread-Muffins

      Knusprige Birnentaschen im Filoteig

      Kirsch-Clafoutis mit extra Vanille

      Waldbeeren-Crumble mit Mandelbröseln

      Brownies mit Kirschen

      Bratäpfel mit Marzipan-Nuss-Füllung

      Vanille-Erdbeer-Risotto

      Strudelpäckchen mit Vanillequark-Füllung

      Gebackene süße Creme mit Erdbeersauce

      DRUMHERUM – SAUCEN UND DIPS

      WEG MIT DEM SCHLECHTEN GEWISSEN,

      HER MIT DER HEISSLUFTFRITTEUSE!

      Ganz ehrlich - so ein bisschen sind wir doch alle Pommes-Addicts … oder Frühlingsrollen-Lover … Wenn da nur nicht immer dieses unsäglich schlechte Gewissen wäre. So viel Fett, so ungesund, das dämpft die Essensfreude schon ganz enorm. Am besten ist es also, diesem Heißhunger nicht allzu oft nachzugeben. Was eigentlich auch keine Lösung, sondern lediglich eine Spaßbremse ist.

      Aber es gibt sie, die Lösung. Sogar eine für jeden Tag. Jeden Tag Pommes, ohne den Blick auf Waage oder in Richtung der Gürtellöcher vermeiden zu müssen. Das Mysteriums hat einen Namen: Heißluftfritteuse. Damit bereiten wir ein ganzes, sagenhaftes Kilo Pommes mit nur 2 ml Öl zu. Wow. Phänomenal. Unwiderstehlich. Lecker sind sie übrigens auch.

      In der Fritteuse - und damit auch in der Heißluftfritteuse - kann man jedoch noch so viel mehr zubereiten wie Frühlingsrollen und knusprige, süchtig machende Kartoffelstäbchen. Ob es nun Meatballs sind, Suppli oder Crab Cakes - die Bandbreite ist genauso so groß wie lecker.

      Lassen Sie sich überraschen, wir wünschen einen guten Appetit!

      WISSENSWERTES

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