Silver

 Spoon  Complete  Menu  

 

Breakfast  
 

American  VIP  Breakfast  $7.75  –  scrambled  eggs,  sausage,  applewood  smoked  bacon,  seasoned  
home  fries,  and  condiments  (GF)  
Add  French  toast  $1.50  
 

Sunrise  Sandwiches  $5.50  –  bagel  &  croissants  filled  with  over  hard  eggs,  cheese,  ham,  sausage,  or  
applewood  bacon  (Can  be  made  V)  
 

Breakfast  Sliders  $6.00  –  mini  bagels  and  croissants  filled  with  scrambled  eggs  and  cheese  with  
your  choice  of  applewood  smoked  bacon,  Virginia  ham,  or  sausage.  2  sliders  per  person.  (Can  be  made  
V)  
 

House  Assorted  Breakfast  Pastries  $4.00  –  Morning  pastries  including  muffins,  Danishes,  
bagels,  croissants,  breakfast  breads,  orange  rolls,  and  donuts  (V)  
 

The  Lighter  Side  $3.75  –  A  combination  of  bagels,  breakfast  breads,  and  muffins  (V)  
 

Seasonal  Fresh  Fruit  (V  &  GF)  

  Bowl  $3.25  
  Platter  $3.75  
 

Granola  Bars  with  Yogurt  $4.00  –  housemade  granola  bars  with  individual  Greek  yogurt  (V)  
 

Yogurt  Parfait  Cups  $3.75  –  greek  yogurt  layered  with  house  made  granola  and  seasonal  fresh  
berries  (V).  
 

Quiche  $3.25  or  $26.00  per  quiche  –  housemade  pie  crust  with  choice  of  Spinach,  Three  Cheese,  
Ham  and  Cheese,  or  Lorraine  (Can  be  made  V  or  GF)  
  Must  be  ordered  in  multiples  of  8  
 

Breakfast  Burritos  $5.50  –  a  soft  flour  tortilla  stuffed  with:  fluffy  eggs,  roasted  red  and  green  
peppers,  applewood  smoked  bacon,  sausage,  and  Monterey  jack  cheese  (can  be  made  V)  
 

Breakfast  Enchiladas  $5.50  –  soft  flour  tortillas  filled  with  applewood  smoked  bacon,  sausage,  
and  fluffy  eggs  topped  with  Monterey  jack  cheese  and  d’arbol  chili  sauce.  (Can  be  made  V  or  GF)  
 

Bagel  Bar  $3.00  –  choose  from  blueberry,  wheat,  cinnamon  raisin,  plain,  everything,  mini  bagels,  
and  other  varieties.  All  served  with  cream  cheese,  butter  and  various  jams.  (V)  
 

Mmmm!  Donuts  $17.00  per  dozen  –  hot  and  fresh,  choose  from:  apple-­‐filled,  Bavarian,  boston  
cream,  cake,  chocolate,  cruller,  glazed,  sour  cream,  and  more  (V)  
 

Organic  &  Fair  Trade  Coffee  –  includes  cups,  creamers,  sweetners,  and  stirrers.  Choose  between  
regular  and  decaf,  then  travel  box  or  urn.  
  Travel  box  -­‐  $1.75  
  Urn  -­‐  $1.95  
 

Organic  Hot  Tea  –  includes  cups,  sweetners,  and  stirrers.  Choose  travel  box  or  urn.  
  Travel  box  -­‐  $1.75  
  Urn  -­‐  $1.95  
 

100%  Juices  $2.00  –  an  assortment  of  orange,  cranberry,  apple,  or  orange  mango  
 
 
Sandwich  Platters  
 

Silver  Spoon  Classic  $12.50  –  variety  of  our  signature  oversized  sandwiches  or  wraps,  two  side  
dishes,  and  our  decadent  cookie  platter  (can  be  made  V)  
  Upgrade  to  dessert  platter  add  $1.00  
 

VIP  Luncheon  $11.50  –  variety  of  signature  oversized  sandwiches  or  wraps,  one  side  dish,  and  our  
decadent  cookie  platter  (can  be  made  V)  
  Upgrade  to  dessert  platter  add  $1.00  
 

Business  Luncheon  $10.50  –  variety  of  signature  sandwiches  or  wraps,  bags  of  chips,  and  our  
decadent  cookie  platter  (can  be  made  V)  
  With  house  chips  add  $1.00  
  Upgrade  to  dessert  platter  add  $1.00  
  Add  both  add  $2.00  
 

Budget  Luncheon  $8.50  –  variety  of  signature  sandwiches  or  wraps  (can  be  made  V)  
  With  house  chips  add  $1.00  
 

Deli  Luncheon  $10.00  –  turkey  &  swiss,  ham  &  American,  roast  beef  &  cheddar  on  sliced  bread  or  
sub  roll  with  lettuce  and  tomatoes,  mustard  and  mayo  packets,  and  chips  and  cookies  (Can  be  made  V)  
 

Half  Sandwich  $5.00  –  halves  of  our  signature  oversized  sandwiches;  served  with  one  side  dish  
(can  be  made  V)  
 

Slider  Sandwiches  $9.50  –  platter  of  mini  sandwiches;  served  with  one  side  dish;  serving  size  2  
per  person  (can  be  made  V)  
 

Sandwich  Builder  Platter  $12.00  –  sliced  turkey,  ham,  roast  beef,  grilled  chicken;  cheese  
assortment;  assorted  bread  display;  and  condiments  (Can  be  made  V)  
  Add  side  $1.00  
 

Side  Choices:  Caesar  salad,  cavatappi  pasta  salad,  garden  salad,  Greek  pasta  salad,  Greek  salad,  sesame  
ginger  noodle  salad,  home  style  potato  salad,  house  chips,  house  salad,  macaroni  salad,  southwestern  
salad,  orzo  salad,  basmati  rice  salad,  pesto  pasta  salad  
 
 
Hot  Sandwiches  
 

Chicken  Filets  $12.25  –  choose  between  grilled  or  battered;  topped  with  provolone  cheese  on  
fresh  brioche  buns;  served  with  house  slaw,  house  chips,  and  our  decadent  cookie  platter.  
  Upgrade  to  dessert  platter  add  $1.00  
 

Hot  Subs  $12.50  –  in  warm  subroll,  variety  includes:  veggie,  Philly,  or  chicken  parmesan;  served  
with  one  side  dish,  and  our  decadent  cookie  platter  (can  be  made  V)  
  Upgrade  to  dessert  platter  add  $1.00  
 

Paninis  $12.50  –  hot-­‐pressed  to  order,  variety  includes:  chicken  pomodori,  roast  beef,  Italian,  
smoked  turkey,  and  veggie  on  fresh  bread;  served  with  one  side  dish,  and  our  decadent  cookie  platter  
(can  be  made  V)  
  Upgrade  to  dessert  platter  add  $1.00  
 

Hot  Sliders  $12.50  –  On  fresh  mini  breads,  variety  includes:  Angus  burger,  Philly  cheese  steak,  
Chicken  parmesan,  Ham  &  Cheese;  served  with  one  side  choice  and  our  decadent  cookie  platter  (Can  
be  made  V)  
  Upgrade  to  dessert  platter  add  $1.00  
  

BBQ  Pork  or  Chicken  Sandwiches  $12.00  –  Choose  chicken  or  pork,  or  both;  pick  any  two  
homemade  country-­‐style  sides:  potato  salad,  coleslaw,  baked  beans,  corn,  macaroni  &  cheese,  or  
green  beans;  served  with  house  made  BBQ  sauce  and  cornbread,  and  our  decadent  cookie  platter  
  Upgrade  to  dessert  platter  add  $1.00  
 

Crab  Cake  Sandwiches  $14.00  –  lump  crabmeat  with  a  hint  of  breading  and  spices;  topped  with  
remoulade  and  served  on  a  fresh  brioche  bun;  served  with  jicama  slaw,  house  chips,  and  our  decadent  
cookie  platter  (Can  be  made  V  with  zucchini  cake  substitute)  
  Upgrade  to  dessert  platter  add  $1.00  
 

Burgers  12.50  –  Angus  beef  patties  on  fresh  brioche  buns;  toppings  on  side:  lettuce,  tomatoes,  
provolone,  American  cheese,  and  condiments;  served  with  house  chips,  house  slaw,  and  our  decadent  
cookie  platter  (Can  be  made  V  with  black  bean  burger  substitute)  
  Upgrade  to  dessert  platter  add  $1.00  
 

Side  Choices:  Caesar  salad,  cavatappi  pasta  salad,  garden  salad,  Greek  pasta  salad,  Greek  salad,  sesame  
ginger  noodle  salad,  home  style  potato  salad,  house  chips,  house  salad,  macaroni  salad,  southwestern  
salad,  orzo  salad,  basmati  rice  salad,  pesto  pasta  salad  
 
 
Boxed  Lunches  
 

Sandwich  Boxed  Lunch  $10.50  –  signature  sandwich,  chips,  and  decadent  cookie  
  Upgrade  side  choice  add  $1.00  
  Upgrade  dessert  choice  or  whole  fruit  add  $1.00  
 

Wrap  Boxed  Lunch  $11.50  –  signature  wrap,  chips,  and  decadent  cookie  
  Upgrade  side  choice  add  $1.00  
  Upgrade  dessert  choice  or  whole  fruit  add  $1.00  
 

Panini  Boxed  Lunch  $12.50  –  Panini  choice,  chips,  and  decadent  cookie  
  Upgrade  side  choice  add  $1.00  
  Upgrade  dessert  choice  or  whole  fruit  add  $1.00  
 

BBQ  Boxed  Lunch  $13.00  –  Pork  or  chicken,  chips,  and  decadent  cookie  
  Upgrade  side  choice  add  $1.00  
  Upgrade  dessert  choice  or  whole  fruit  add  $1.00  
 

Salad  Boxed  Lunch  $11.50  –  Entrée  size  salad  with  chips  and  decadent  cookie  
  Upgrade  dessert  choice  or  whole  fruit  add  $1.00  
 
 
Appetizers  
 

Chili  Lime  Shrimp  Cocktail  $2.25  –  our  twist  on  the  classic  cocktail  sauce;  you  will  love  the  chili  
and  lime  flavors!  This  can  be  ordered  in  two  different  ways:  the  standard  cocktail  bowl  or  in  a  shot  
glass  (the  upscale  and  beautiful  new  way).  (GF)  
 

Honey-­‐Glazed  Chicken  Lollipop  $2.00  –  Frenched  chicken  drumettes  in  our  special  honey  sauce  
slow-­‐roasted  to  perfection.  (GF)  
 

Mini  Crab  Cake  $2.25  –  an  appetizer  size  of  our  Maryland  crabcakes  topped  with  lemon-­‐caper  aioli.  
 

Eggplant  Cannelloni  $2.00  –  a  thin  slice  of  eggplant  rolled  and  stuffed  with  feta  cheese  and  
sundried  tomatoes.  (V  &  GF)  
  

Bacon-­‐Wrapped  Gorgonzola-­‐Stuffed  Date  $2.00  –  Dates  stuffed  with  gorgonzola  cheese  and  
then  wrapped  in  our  Applewood  smoked  bacon.  A  surprisingly  delicious  combination!  (GF)  
 

Cranberry  BBQ  Meatball  $1.50  –  made  from  scratch  then  tossed  in  our  famous  cranberry  BBQ  
sauce.  
 

Raspberry  &  Brie  $1.50  –  handmade  puff  pastry  pockets  filled  with  raspberry  sauce  and  creamy  
brie  cheese.  (V)  
 

Hoisin  Beef  Skewer  or  Duck  Skewer  $2.50  or  market  value  –  Premium  Angus  beef,  or  duck,  
coated  in  our  special  Hoisin  sauce  then  skewered.  Please  note:  the  pricing  of  the  duck  skewer  is  based  
on  present  market  value!  (GF)  
 

Cilantro  Tikka  Masala  Chicken  Skewer  $2.25  –  chicken  breast  seasoned  in  cilantro  and  a  
wonderful  subtle  blend  of  Indian  spices  then  skewered.  (GF)  
 

Caribbean  Chicken  Skewer  $2.25  –  chicken  breast  marinated  in  Caribbean  spices  then  skewered  
with  pineapple  and  red  bell  pepper.  (GF)  
 

International  and  Domestic  Cheese  Platter  $3.50  –  a  selection  of  imported  and  domestic  
cheese  displayed  with  clusters  of  grapes,  and  served  with  bread  crisps.  (V  and  GF)  
  Must  be  ordered  in  multiples  of  10.  
 

Fresh  Fruit  &  Cheese  Platter  $3.75  –  a  beautiful  display  of  seasonal  fresh  fruits  and  a  variety  of  
international  and  domestic  cheeses  artfully  arranged  on  a  platter.  (V  and  GF)  
  Must  be  ordered  in  multiples  of  10.  
 

Fresh  Crudites  Platter  $2.50  –  display  of  freshly  cut  vegetables  including  cucumbers,  peppers,  
tomatoes,  and  carrots  alongside  our  veggie  dip.  (V  and  GF)  
  Must  be  ordered  in  multiples  of  10.  
 

Mediterranean  Antipasta  Platter  $3.50  –  a  variety  of  hummus  with  roasted  red  peppers,  
marinated  olives,  feta  cheese,  and  more;  served  with  pita  points.  (V  and  GF)  
  Must  be  ordered  in  multiples  of  10.  
 

Crab,  Avocado,  &  Corn  Salad  in  Lettuce  Cup  $2.50  –  Fresh  crab  meat  tossed  with  avocado  and  
corn  in  a  special  sauce  served  in  a  lettuce  cup.  (GF)  
 

Chicken  Salad  Stuffed  Cucumber  Cup  $2.50  –  house  made  Hawaiin  chicken  salad  nestled  in  
individual,  crunchy  cucumber  cups.  (GF)  
 

Mini  Beef  Wellington  $2.00  –  our  handmade  wellingtons  from  puff  pastry  with  premium  Angus  
beef  and  our  special  mushroom  duxelle  sauce.  
 

Bacon-­‐Wrapped  Jalapeno  Chicken  $2.50  –  Spicy  jalapeño  chicken  breast  wrapped  in  our  
Applewood  smoked  bacon.  (GF)  
 

Soup  Shooter  $2.25  –  a  shot  glass  of  a  seasonal  soup.  Ask  us  for  each  special  seasonal  soup!  (Can  be  
made  Vegetarian  and  Gluten-­‐free)    
 

Beef  Tenderloin  on  Endive  or  Crostini  $2.50  –  Premium  Angus  steak  topped  with  red  onion  
marmalade  and  horseradish  cream  sauce;  served  on  crostini  or  endive.  (GF  if  on  endive)  
 

Asparagus  Wrapped  in  Phyllo  $2.00  –  roasted  and  seasoned  asparagus  spears  wrapped  in  
Phyllo  and  Asiago  cheese.  (V)  
 
Tri  Color  Pinwheels  $3.25  –  colorful  display  of  turkey,  ham,  and  Italian  wraps  cut  into  appetizer  
size  pinwheels.  (Can  be  made  V)  
 

Variety  of  Sliders  $3.25  –  on  freshly  baked  mini  breads,  these  bites  are  beautifully  displayed  and  
deliciously  prepared.  Any  of  our  regular  sandwiches  can  be  chose  to  be  made  on  sliders.  (Can  be  made  
vegetarian)  
 

Shredded  Pork  or  Chicken  Slider  $3.15  –  our  slow  roasted  BBQ  pork  or  chicken  on  top  of  our  
fresh  made  mini  breads.  
 

Hot  Sliders  $2.75  –  a  mini  slider  version  of  our  popular  hot  sandwiches:  chicken  parmesan,  philly,  
and  mini  burgers  with  carmelized  onions.  
 

Mini  Crabcake  Sliders  $3.15  –  our  mini  crabcake  topped  with  lemon  caper  aioli  on  mini  brioche  
buns.  
 

Chicken  Wings  $2.00  –  choose  from  traditional,  honey  shallot,  or  buffalo.  (Can  be  GF)  
 

Bacon  Shrimp  with  Basil-­‐Garlic  Stuffing  $3.25  –  Applewood  smoked  bacon  wrapped  shrimp  
with  a  smooth  basil-­‐garlic  stuffing  tucked  inside.  (GF)  
 

Bacon  Wrapped  Scallops  market  value–  the  freshest  scallops  wrapped  in  our  Applewood  
smoked  bacon.  Please  note:  price  may  vary  based  on  market  value  either  higher  or  lower  than  $3.95.  
(GF)  
 

Spanikopita  $2.00  –  our  phyllo  dough  pockets  stuffed  with  a  blend  of  spinach  and  ricotta,  then  
baked  to  the  perfect  golden  crisp.  (V)  
 

Mac  and  Cheese  Cups  $2.15  –  our  creamy  orzo  and  cheese  on  our  homemade  mini  cornbread  
cups;  topped  with  chives.  (V)  
 

Chicken  Egg  Roll  $2.50  –  chicken  flavored  with  Asian  spices  in  an  egg  roll  cooked  to  crispy  
perfection;  served  with  sweet  chili  sauce  
 

Southwest  Egg  Roll  $2.50  –  Chorizo  with  southwest  flavors  stuffed  in  an  egg  roll  cooked  to  crispy  
perfection;  served  with  our  salsa  ranch.  
 

Vegetable  Spring  Roll  $2.25  –  green  cabbage,  onion,  carrots,  soy  sauce,  ginger,  garlic,  and  sesame  
in  a  crispy  spring  roll  served  with  sweet  chili  sauce.  (V)  
 

Spinach  and  Ricotta  Empanada  $2.00  –  our  made  from  scratch  empanada  dough  stuffed  with  
sautéed  spinach  and  ricotta  cheese.  (V)  
 
 
Mixed  Grills  
 

Southwest  $12.50  –  Flank  steak  with  chimichurri  and  tequila  chicken;  served  with  southwestern  
salad  bar  and  dinner  rolls  with  butter  (GF)  
 

Cajun  $13.50  –  blackened  chicken  and  Cajun  shrimp;  served  with  Cajun  pasta  salad  &  Cajun  slaw,  
dinner  rolls  with  butter  (GF)  
 

Far  East  $13.50  –  teriyaki  salmon  and  honey-­‐seared  chicken;  served  with  sesame  salad  bar  and  
dinner  rolls  with  butter  (GF)  
 

Americana  $12.50  –  honey  BBQ  seared  chicken  and  herb-­‐crusted  beef  with  traditional  garden  
salad  bar,  cavatappi  pasta  salad,  and  dinner  rolls  with  butter  
Bar  Hopping  
 

Sandwich  Bar  $12.50  –  sliced  turkey,  ham,  roast  beef,  grilled  chicken;  assorted  cheeses,  lettuce,  
tomato,  and  condiments;  served  with  house  chips  and  cookies  
 

Salad  Bar  $12.50  –  choice  of  two  salads  (Caesar,  garden,  greek,  house,  southwestern);  and  two  
proteins:  grilled  chicken,  tuna  salad,  and  chicken  salad;  served  with  dinner  rolls  and  butter  (Can  be  
made  V  or  GF)  
 

Pasta  Bar  $12  –  Cavatappi  and  penne  pasta;  choice  of  two  sauces:  marinara,  alfredo,  pesto;  choice  of  
two  proteins:  meatballs,  grilled  chicken,  steak,  or  shrimp;  served  with  Parmesan,  mozzarella,  veggies,  
and  dinner  rolls  with  butter  (Can  be  made  V)  
 

Taco  Bar  $12.75  –  Chicken,  steak,  or  both;  includes  flour  tortillas,  lettuce,  sour  cream,  cheese,  diced  
tomatoes;  served  with  cilantro-­‐lime  rice,  black  beans,  tortilla  chips,  salsa,  and  guacamole  (Can  be  
made  V  or  GF)  
 

Fajita  Bar  $12.75  –  Chicken,  steak,  or  both;  includes  flour  tortillas,  sautéed  red  &  green  peppers  
and  onions,  cheese,  and  sour  cream;  served  with  cilantro-­‐lime  rice,  black  beans,  tortilla  chips,  salsa,  
and  guacamole.  (Can  be  made  V  or  GF).  
 

Far  East  Bar  $13  –  udon  noodles  and  fried  rice;  veggie  stir-­‐fry;  choice  of  two  proteins:  chicken,  
steak,  or  shrimp  (Can  be  made  V)  
 

Baked  Potato  Bar  $10.75  –  Potatoes  with  toppings  of  cheese,  sour  cream,  bacon  bits,  butter,  green  
onions,  and  pulled  pork  or  chicken  (Can  be  made  V  or  GF)  
 
 
Hot  Entrees  –  Chef’s  Selections  
 

Parmesan  Crusted  Chicken  $12.25  –  Seasoned  chicken  breast  breaded  with  panko;  served  with  
roasted  red  potatoes,  veggie  medley,  and  dinner  rolls  with  butter.  
 

Kebabs  $12.75  –  Your  choice  of  steak,  chicken,  or  both;  marinated  and  skewered  with  bell  peppers  
and  onions;  served  with  Mediterranean  rice,  Greek  salad,  and  pita  bread.  (Can  be  made  GF  or  V)  
 

Maryland  Crabcakes  $14.75  –  lump  crabmeat  with  a  hint  of  breading  and  spices;  topped  with  
lemon  caper  aioli;  served  with  orzo,  green  beans,  and  dinner  rolls  with  butter.  
 

Fajitas  $12.75  –  your  choice  of  steak,  chicken,  or  both;  includes  sautéed    bell  peppers  &  onions,  
cheese,  sour  cream;  served  with  black  beans,  cilantro-­‐lime  rice,  tortilla  chips,  salsa,  and  guacamole.  
(Can  be  made  V  or  GF)  
 

Chicken  Picatta  $12.25  –  pan-­‐seared  chicken  breasts  over  noodles  with  a  lemon  caper  reduction  
sauce;  served  with  veggie  medley  and  dinner  rolls  with  butter.  
 

Shrimp  Scampi  $14.75  –  tender  shrimp  over  noodles  with  a  lemon  caper  reduction  sauce;  served  
with  veggie  medley  and  dinner  rolls  with  butter.  
 

Chicken  Marsala  $12.25  –  lightly  herb  breaded  chicken  cutlets  simmered  in  Marsala  wine  sauce  
with  mushrooms  and  served  over  buttery  noodles;  served  with  garden  salad  and  dinner  rolls  with  
butter.  
 

Loch  Duarte  Salmon  $14.75  –  From  sustainable  &  environmentally  responsible  sources,  this  
premium  salmon  is  roasted  to  perfection,  served  with  green  beans,  Parmesan  orzo,  and  dinner  rolls  
with  butter.  (Can  be  made  GF).  
 
Prime  Rib  $17  –  Tender  and  juicy;  served  with  mashed  potatoes,  green  beans,  and  dinner  rolls  with  
butter.  Minimum  order  of  12.  (GF)  
 

Classic  Turkey  Feast  $15  –  turkey  breast,  mashed  potatoes,  gravy,  stuffing,  green  beans,  sweet  
potato  casserole,  and  cranberry  sauce.  Minimum  order  of  10.  
 

Herb-­‐Crusted  Steak  Roulade  $18  –  Herb-­‐crusted  beef  loin  rolled  with  roasted  red  peppers  &  
Parmesan  served  with  fingerling  potatoes,  green  beans,  dinner  rolls  with  butter.  Minimum  order  of  
10.  
 

Rosemary  Chicken  $12.50  –  Chicken  breasts  marinated  with  rosemary  then  topped  with  a  
rosemary  white  wine  sauce;  served  with  mashed  potatoes  and  steamed  veggies.  (Can  be  GF)  
 

Penne  alla  Vodka  $10.50  –  penne  pasta  with  fresh  tomatoes  and  creamy  vodka  sauce  topped  with  
fresh  basil  and  parmesan;  served  with  garden  salad  and  garlic  bread.  (V  and  can  be  GF)  
  Add  chicken  for  $2.00  more  per  person.  
 

Teriyaki  Chicken  $12.75  –  marinated  in  our  house  made  teriyaki  sauce;  served  with  Asian  veggies  
and  long  grain  rice  
 

Teriyaki  Beef  $15.50  –  marinated  in  our  house  teriyaki  sauce;  served  with  Asian  veggies  and  long  
grain  rice  
 
 
Hot  Entrees  –  World  Tour  
 

Jalapeno  Cream  Enchiladas  $12.75  –  Chicken,  shrimp,  or  both;  served  with  black  beans,  cilantro-­‐
lime  rice,  chips,  salsa,  and  guacamole.  (Can  be  made  GF)  
 

Chicken  Enchiladas  $12.75  –  soft  flour  tortillas  stuffed  with  chicken  and  cheddar  topped  with  
traditional  Mexican  enchilada  sauce;  served  with  black  beans,  cilantro  lime  rice,  chips,  salsa,  and  
guacamole.  (Can  be  made  GF)  
 

Quesadillas  $12  –  Chicken,  steak,  or  both;  served  with  sour  cream,  tortilla  chips,  salsa,  and  
guacamole.  
 

Bulgogi  $12.50  –  Korean  BBQ  beef,  served  with  rice  and  veggie  stir-­‐fry.  
 

Chicken  Lo  Mein  $12.50  –  marinated  chicken  with  Lo  Mein  noodles  in  our  Asian  stir-­‐fry  sauce,  
served  with  sesame  salad  and  Asian  green  beans  (can  be  made  GF)  
 

Individual  Chicken  Pot  Pie  $12.50  –  house  made  pie  pastry  stuffed  with  classic  pot  pie;  served  
with  salad.  
 

Chicken  or  Pork  BBQ  $11.50  –  slow-­‐roasted  chicken,  pork,  or  both  served  with  housemade  BBQ  
sauce;  served  with  mac  &  cheese  and  coleslaw.  (can  be  made  GF)  
 

Beef  Brisket  $14.50  –  slow  roasted  beef  in  a  peach  bourbon  glaze;  served  with  mashed  potatoes,  
green  beans,  dinner  rolls  with  butter.  Minimum  order  of  10.  (can  be  made  GF)  
 

Lasagna  Classico  $9.50  –  mozzarella,  parmesan,  and  ricotta  layered  with  traditional  lasagna  
noodles  and  our  own  homemade  meat  sauce.  Must  be  ordered  in  multiples  of  9.  
 

Lasagna  Veggie  $9.50  –  a  complex  variety  of  seasonal  vegetables  with  garlic,  spinach,  olives,  and  
cottage  cheese  with  heavy  cream  and  parmesan.  Must  be  ordered  in  multiples  of  9.  
 
Lasagna  Chicken  Florentine  $9.50  –  bechemal  sauce  and  marinara  sauce  with  seasoned  chicken  
breast,  broccoli  and  spinach.  Must  be  ordered  in  multiples  of  9.  
 

Lasagna  Mexican  Flair  $9.50  –  chicken  tortilla  lasagna  brings  the  spices  of  Mexico  into  this  dish.  
Must  be  ordered  in  multiples  of  9.  
 

Fettuccine  Alfredo  $9.50  –  classic  fettuccine  noodles  served  with  our  own  creamy  alfredo  sauce;  
served  with  salad  and  garlic  bread.  (Can  be  made  V)  
  Include  grilled  chicken  –  add  $1.50  
 

Silver  Spoon  Baked  Ziti  –  Meat  Sauce  $9.50  –  made  from  scratch  basil,  oregano,  and  garlic  
marinara  with  added  meat  topped  with  bubbly  baked  mozzarella  and  parsley;  served  with  salad  and  
garlic  bread.  (V  and  can  be  GF)  
 

Silver  Spoon  Baked  Ziti  –  Vegetarian  $9.50  –  made  from  scratch  basil,  oregano,  and  garlic  
marinara  with  added  meat  topped  with  bubbly  baked  mozzarella  and  parsley;  served  with  salad  and  
garlic  bread  (V  and  can  be  GF)  
 

Baked  Mac  &  Cheese  $9.50  –  Choose  from:  cheesy,  bacon  tomato,  pulled  pork  and  onions,  chicken  
fajita;  served  with  salad  and  dinner  rolls  with  butter.  Must  be  ordered  in  multiples  of  9.  (Can  be  made  
V)  
  Make  it  Crab  Mac  &  Cheese  –  add  $2.00  
 

Classic  Meatloaf  $13.00  –  our  delicious  version  of  this  Angus  beef  classic;  served  with  mashed  
potatoes  and  green  beans.  Must  be  ordered  in  multiples  of  9.  
 

Margarita  Marinated  Chicken  $13.50  –  lime  and  tequila  marinated  chicken  served  with  cilantro-­‐
lime  rice  and  southwest  veggies.  (Can  be  made  V)  
 

Chicken  Parmesan  $12.50  –  breaded  chicken  breasts  topped  with  marinara  sauce  with  melted  
provolone  and  mozzarella  cheese  over  buttered  noodles;  served  with  garden  salad.  
 

Tikka  Masala  Chicken  $14.00  –  chicken  breast  seasoned  with  cilantro,  coconut  milk,  and  other  
Indian  spices;  served  with  basmati  rice  and  seasoned  veggies  (Can  be  made  GF)  
 

Moroccan  Spiced  Chicken  $14.00  –  Moroccan  seasoned  chicken  breasts;  served  with  minted  
yogurt  sauce  and  golden  raisin  couscous.  
 

Cajun  Chicken  $12.25  –  zest  Cajun  marinated  chicken  breast  over  Cajun  alfredo  fettuccine  noodles;  
served  with  Cajun  slaw.  
 

Teriyaki-­‐Glazed  Salmon  $15.75  –  teriyaki  salmon;  served  with  cilantro  wild  rice  pilaf  with  
roasted  red  peppers  and  a  side  salad.  
 

Sweet  &  Sour  Chicken  $14.50  –  Chicken  in  our  sweet  and  sour  sauce  served  with  fried  rice  and  
Asian  veggies.  
 

Sweet  &  Sour  Pork  $14.50  –  Pork  with  our  sweet  &  sour  sauce;  served  with  fried  rice  and  Asian  
veggies.  
 

Shrimp  Diablo  $15.75  –  hot  cayenne  seasoned  shrimp;  served  with  cilantro  lime  rice  and  seasoned  
veggies  
 
 
 
 
 
Desserts  
 

Please  note:  With  24  hour  notice,  a  gluten-­‐free  dessert  can  be  prepared.  
 

Decadent  Cookie  Platter  $2.00  –  Fresh  baked  assortment  of  cookies,  including:  chocolate  chips,  
oatmeal  raisin,  brownie,  sugar,  and  more!  
 

Sinfully  Delicious  Dessert  Platter  $2.75  –  Delectable  assortment  of  our  famous  (or  infamous  to  
diets!)  brownies,  including  fudge,  peanut  butter,  Oreo,  mint,  and  cream  cheese;  plus  lemon  bars  and  
assort  mini  cupcakes  –  just  to  name  a  few!  
 

Best  of  Both  Worlds  Dessert  Platter  $3.00  –  the  amazing  assortment  of  our  fresh  baked  cookies  
AND  our  made  from  scratch  dessert  bars  and  mini  cupcakes!  
 

Crazy  for  Chocolates  Platter  $3.00  –  platter  filled  with  housemade  chocolate  bars  of  all  kinds.  
Perfect  for  all  chocolate  lovers!  
 

Executive  Dessert  Platter  $3.50  –  Assortment  of  our  famous  mini  cupcakes,  mini  cookie  
sandwiches,  classic  macaroons,  and  French  macaroons.  
 

Mini  Cupcakes  $3.25  –  our  famous  selection  of  mini  cupcakes  that  include:  chocolate,  red  velvet,  
vanilla,  and  other  seasonal  flavors!  
 

Fresh  Fruit  Tarts  $4.50  –  fresh  seasonal  fruits  on  a  creamy  custard  with  a  light  apple  glaze  inside  
our  homemade  tart  crust.  
 

Chocolate  Brownie  Mousse  Shooters  $3.00  –  mouse,  brownie  crumbles,  and  chocolate  sauce  
layered  in  an  elegant  shooter  glass.  
 

Pies  by  Request  $2.75  –  choose  from  apple  crumb,  fudge,  pecan,  or  request  your  favorites!  48  
hours  notice  required.  Must  be  ordered  in  multiples  of  10.  
 

Traditional  Strawberry  Shortcake  $3.50  –  housemade  biscuit  layered  with  fresh  sugared  cream  
and  fresh  strawberries  in  an  elegant  shooter  glass.  
 
 
 
Beverages  
 

Bottled  Sodas  $2.00  –  We  will  provide  an  assortment  of  bottled  sodas  (Coca-­‐cola  products  &  Pepsi  
products).    
 

Water  Bottles  $1.50  –  20  oz  water  bottles  (Aquafina  or  Dasani)  
 

Soda  Cans  $1.50  –  We  will  provide  an  assortment  of  12  oz  cans  (coca-­‐cola  products).  
 

Cold  Cups  with  Ice  $1.00  –  cups  for  any  cold  beverage  with  a  bowl  of  ice  and  scoop.  
 

Perrier  Sparkling  Water  $2.50  

 

Energy  Drinks  $2.80  –  We  will  provide  an  assortment  of  Amp,  Monster,  and  Red  Bull.  
 

Arizona  Teas  $2.25  –  large  glass  bottles  of  Arizona  teas  

 

Organic  &  Fair  Trade  Coffee  –  includes  cups,  creamers,  sweetners,  and  stirrers.  Choose  between  
regular  and  decaf,  then  travel  box  or  urn.  
  Travel  box  -­‐  $1.75  
  Urn  -­‐  $1.95  
 
Organic  Hot  Tea  –  includes  cups,  sweetners,  and  stirrers.  Choose  travel  box  or  urn.  
  Travel  box  -­‐  $1.75  
  Urn  -­‐  $1.95  
 

100%  Juices  $2.00  –  an  assortment  of  orange,  cranberry,  apple,  or  orange  mango  
 
 
Paper  Products  
 

Standard  Black  Foam  $1.00  –  black  foam  plates,  black  cutlery,  and  dinner  napkins.  
 

Greenwave  $1.25  –  eco-­‐friendly  sugarcane  plates,  biodegradable  cutlery,  and  biodegradable  

napkins.  
 

Upscale  $2.00  –  clear  plastic  plates,  silver  cutlery,  and  dinner  napkins.  
 

Serving  Utensils  $1.00  –  these  are  all  the  utensils  that  you  will  need  to  serve  the  food.  Priced  per  
utensil  needed.  
 

Disposable  Chafing  Package  $9.00  –  wire  rack,  deep  aluminum  pan,  and  two  sternos  
 

Sternos  Only  $3.00  –  a  pair  of  sternos