Professional Documents
Culture Documents
Dragi čitatelji,
Šibensko-kninska županija i njena Šibensko-kninskoj županiji, u suradnji razvoja agroturizma i poljoprivrede i izgradnje podruma Županija će
Regionalna razvojna agencija s Vladom RH, ulažemo maksimalne s kamatnom stopom od 5,8 posto, se uključiti u uređenje vinskih cesta
organiziraju 1. i 2. svibnja 2009. u napore u ostvarivanju preduvjeta za a zahvaljujući sredstvima UNDP što će također pridonijeti razvoju
Skradinu godine Sajam agroturizma razvoj svih oblika turizma. Razvoj iz programa COAST i mogućnost agroturizma na području naše
Šibensko-kninske županije uz agroturizma ne samo da omogućuje izdavanja županijskih jamstava do županije. Zahvaljujući edukaciji
suorganizatore: Obrtničku komoru produženje turističke sezone već 50 posto iznosa kredita. Važno je i ulaganjima u tehnologiju i naši
Šibensko-kninske županije, HGK-a je i pretpostavka za ravnomjeran istaknuti da su se u sufinanciranje maslinari bilježe sve bolje rezultate;
Županijske komore Šibenik, Grada regionalni razvoj. kamatne stope uključile i pojedine u zadnjem međunarodnom katalog
Skradina i Turističku zajednicu Financijski i na drugi način JLS što pruža mogućnost dobivanja L’extra vergine četiri su maslinara iz
Šibensko-kninske županije te uz pomažemo projekte održivog razvoja kredita i po kamatnoj stopi od 3 posto. Šibensko-kninske županije.
pokroviteljstvo Ministarstva turizma, obale, otoka i našeg zaleđa kao Možemo reći kako u našoj županiji Razvoj ruralnih područja
Ministarstva poljoprivrede, ribarstva ključa kontinuiranog gospodarskog postoji mogućnost kreditiranja pretpostavlja očuvanje autohtonih
i ruralnog razvoja, Ministarstvo i socijalnog napretka koji se temelji projekata razvoja poljoprivrede i tradicionalnih proizvoda i očuvanje
gospodarstva, rada i poduzetništva na obnovljivim prirodnim resursima, agroturizma po najnižim kamatnim tradicijskih obrta koji uz očuvanje
i Ministarstvo regionalnog razvoja, kulturnim, povijesnim i prirodnim stopama u Republici Hrvatskoj. kulturnih vrijednosti našu županiju
šumarstva i vodnog gospodarstva. vrijednostima te autohtonim Na sajamskom prostoru organizirat čini posebno atraktivnom; bogatstvo
Prvi sajam agroturizma promovira tradicijskim osobitostima. će se radionice kao što su: kušanje suvenira, drvenih i/ili tkanih
turističku i poljoprivredno proizvodnu Poljoprivreda je jedna od strateških maslinova ulja i kultura ponude i rukotvorina bit će prikazani na ovom
ponudu (hrana i piće) naše županije, odrednica razvitka gospodarstva pijenja vina. S ponosom možemo sajmu.
a sve to s namjerom snaženja u županiji, stoga smo samo u govoriti o razvoju vinogradarstva na Sajam daje mogućnost izravnog
poljoprivredne proizvodnje, turizma proteklom četverogodišnjem našem području, a vinari su počeli kontakta s predstavnicima
i razvoja ruralnih krajeva. razdoblju za potporu u poljoprivredi dobivati priznanja za kvalitetu i na Ministarstva poljoprivrede, ribarstva
Razvoj turizma, jedne od strateških u Šibensko-kninskoj županiji izdvojili državnim natjecanjima. Državni i ruralnog razvoja na radionici
djelatnosti hrvatske ekonomije iz Proračuna oko. 15.000.000 kuna. poticaji te naša kreditna sredstva Poticajne mjere i zakonodavstvo
zahtijeva stalno ulaganje znatnih Radi unaprjeđenja agroturizma omogućit će vinarima izgradnju vezano a autohtone proizvode te
napora na podizanju kakvoće i poljoprivrede osigurali smo pravih podruma i kušaonica vina. Ministarstva turizma na prezentaciji
turističkog proizvoda. Stoga i mi u mogućnost kreditiranja projekata Nakon podizanja novih vinograda njihovih Poticajnih mjera.
Vidimo se na Sajmu!
Vaš župan
Goran Pauk
04 sajam agroturizma četvrtak, 30. travnja 2009.
šibenskilist
Bogatstvo ponude u au
Seoska domaćinstva poput ‘Kalpić’, ‘Rakić’, ‘Kristijan’ i mnoga druga nude gostu obitelj kao jedinstvo,
kako u privatnom, tako i u poslovnom životu. Druga su pak domaćinstva podigla agroturističku
važnost za još jednu notu, poput ‘Jurlinovih dvora’, gdje je religioznost sastavni njihov dio, ili pak
‘Etnoland Dalmati’, u čijem se sastavu nalazi i prvi hrvatski muzej dalmatinske tradicije
U doba sve bržeg tempa živo- tekao njihov kronološki slijed/ lej velikana hrvatske umjetnosti ma je razvoj agroturizma nakon maćinstava i agroturizma naše
ta, kada čovjek nema previše razvoj. Razvoj samih potreba Ivana Meštrovića, čija su djela Domovinskog rata bio prijeko županije bila na vrijeme prepo-
slobodnog vremena za samog turista doveo je do selektivnih poznata i u svjetskim razmje- potreban kako bi se, ne samo znata kao bitan segment opće
sebe, turizam kao uslužna, tipova turizma, a jedan od njih, rima, potom kulturni lokaliteti vratili ‘na staro’, već sigurnim turističke ponude šibenskog kra-
odnosno tercijarna djelatnost koji gostima pruža veliki prozor poput Burnuma, Bribirske glavi- korakom krenuli u budućnost. ja, brine se Turistička zajednica
dobiva sve više na svojoj važ- u prošlost samog naroda, je i ce, rimskih cisterni u vodičkom Pojedina seoska domaćinstva su Šibensko-kninske županije kao
nosti. agroturizam. zaleđu do otočnih fortifikacija i ujedinila obitelj, koja u svijetu njihov stalni suradnik na po-
Zbog svakodnevne žurbe mi- na Kornatima. S vremenom se modernizacije gubi sve više svo- dručju promocije. Takva promo-
lijuni ljudi diljem svijeta radu- Na tradicijskim zasadama agroturizam počeo razvijati i ju tradicionalnu ulogu temelja cija međutim obuhvaća nekoliko
ju se svom toliko iščekivanom Značajni razvoj agroturizma na šibenskim otocima, gdje su samog ljudskog bića, gdje obič- aspekata, od turističkih sajmova
godišnjem odmoru, kako bi u Šibensko-kninskoj županiji vo- otvorena i nova seoska doma- no roditelji krenu jednim, dok gdje je agroturizam šibenske
malo usporili tempo i odmorili di nas u doba iza Domovinskog ćinstva, čime ponuda agroturiz- djeca odaberu obično suprotan regije zastupljen na štandu žu-
se. Istraživanja su pokazala da rata, kada se bilježi povratak ma postaje raznolikija. Značaj- put. Seoska domaćinstva poput panijske Turističke zajednice,
suvremenom turistu više nisu turističkoj tradiciji šibenskog nu ulogu u razvoju i promociji ‘Kalpić’, ‘Rakić’, ‘Kristijan’ i mno- gdje se predstavnicima seoskih
dovoljni samo sunce, plaža i kraja. Tijekom rata okupirano agroturizma Šibensko-kninske ga druga nude gostu obitelj kao domaćinstava nudi mogućnost
more, već on traži nešto više, područje i ono u njegovoj nepo- županije odigrala je i župa- jedinstvo, i u privatnom i u po- sklapanja poslovnih kontakata
nešto smislenije, što bi dalo bit srednoj blizini, po završetku ra- nijska Turistička zajednica, s slovnom životu. i dogovaranje suradnje s ino-
njegovom odmoru. Putovanja ta postupno postaju temelj agro- namjerom obogaćivanja svoje zemnim partnerima, preko ra-
u dalje ili bliže destinacije za turizma naše županije. Agrotu- regionalne turističke ponude i Turistička zajednica – znoraznih prezentacija bilo sa-
mnoge je odlična prilika i kako rizam sam po sebi nema moguć- njenog plasiranja na domaće i stalan oslonac mog seoskog domaćinstva kao
bi nadogradili svoje spoznaje nost zaživjeti ‘usred ničega’, što strano turističko tržište. Druga su pak domaćinstva gospodarskog subjekta bilo kao
o više ili manje sličnim ili pak znači da u njegovoj blizini mora Razvojem agroturizma u podigla agroturističku važnost dijela cjelokupne ponude župa-
različitim kulturama, stilovima postojati minimum turističkih Šibensko-kninskoj županiji na- za još jednu notu, poput ‘Jurli- nije, do samostalnih web-strani-
života i tradicionalnim običaji- atrakcija, kako bi jedno seosko pravljeni su značajni pomaci, ne novih dvora’, gdje je religioznost ca i info brošura. Podaci o seo-
ma pojedinih naroda. Dolaskom domaćinstvo ‘udahnulo punim samo u turističkom smislu, već i njihov sastavni njihov dio, ili skim domaćinstvima također se
u određenu destinaciju moderni plućima’. Taj minimum turi- u drugim područjima. Osim što pak ‘Etnoland Dalmati’, u čijem redovito ažuriraju na službenim
gost želi saznati što je moguće stičkih atrakcija je u šibenskom je turistička ponuda županije se sastavu nalazi i prvi hrvatski internetskim stranicama i u info
više o domicilnom stanovništvu, zaleđu davno ispunjen, posebi- dobila na svojoj raznolikosti, muzej dalmatinske tradicije, što brošurama Turističke zajednice
tko su oni danas i tko su bili ne- ce proglašenjem Nacionalnog otvorena su i nova radna mjesta, bi bio još jedan važan lokalitet Šibensko-kninske županije, radi
koć, kako su i zašto u prošlosti parka ‘Krka’ još 1985. godine. izvršena kvalitetna eksploatacija kulturnog turizma na šiben- pružanja što točnijih informaci-
odabrali upravo taj komadić pla- Tu su također povijesno važni zemljišta, očuvana je tradicija, skom području. jama posjetiteljima, gostima ši-
neta kao svoju bazu, te kako je gradovi Skradin i Knin, mauzo- a sve to radi onih područja koji- Kako bi važnost seoskih do- benskog kraja. «
utohtonom ambijentu
Dane Slamić osnivač Udruge malih i obiteljskih hotela i vlasnik hotela ‘Borovnik’
vilson polić
1000
ležajeva
imaju obiteljski i mali
hoteli u županiji
ljni
pića
nije spreman upustiti se u avan-
turu, početi graditi i kazati - ri-
ješit ćemo to u hodu. Mi želimo
najprije riješiti, imati čiste papire
i onda graditi. U tu skupinu pri-
pada i hotel ‘Borovnik’ koji ima
želju i potrebu uložiti dio novca
kojeg gosti kod nas ostave. Ne-
dostaje nam lift, wellnes, relex
da bismo mogli poslovati cijelu
godinu, ali još nismo uspjeli doći
do potrebnih dozvola. Nadamo
se da ćemo do početka jeseni
biti u posjedu svih dokumena-
ta i moći krenuti u adaptaciju,
veli Slamić. U njegovom hotelu
s tri zvjezdice je 97 kreveta u 50
smještajnih jedinica, a nakon
adaptacije dobit će još jednu
zvjezdicu. «
»Obiteljski i mali
hoteli popunjeni
su 200 dana u
godini, što znači
da prelazimo 70
posto godišnje
popunjenosti ili smo
tom postotku blizu,
čemu u cijelosti teži
hrvatski turizam«
Dane Slamić:
Stvaramo brend
U ukupnoj turističkoj i ugos-
titeljskoj ponudi uloga obiteljskih
i malih hotela je ogromna. U njihov
rad uključeno je 70 posto članova
naših obitelji, dajemo im svoje ime
i pečat, stvaramo jedan brend, što
je na Zapadu posebno cijenjeno,
za našu djecu i generacije koje
dolaze. Riječ obiteljski dovoljno
govori sama za sebe. Iako smo na
četvrtom mjestu po udjelu u DBP-
u u turizmu, bez sumnje smo nešto
najkvalitetnije što hrvatski turizam
može dati.
08 sajam agroturizma četvrtak, 30. travnja 2009.
šibenskilist
popis izlagača
1. VINOPLOD-VINARIJA d.d. 17. PZ PRIMOŠTEN BURNI 35. DAR MORA d.o.o. 52. Domaća radinost IGOR LABURA
- vina, desertna vina i rakije - maslinovo ulje, suhe smokve - dagnje - drvene kutije za pakiranje
vinskih boca, ključeva, satovi
2. Obiteljsko poljoprivredno 18. Seosko domaćinstvo – 36. Etnoselo DALMATI d.o.o.
gospodarstvo «Skorić» Galjin dvor, Kruševo ETNOLAND 53. Zlatarna Simon Čivljak
- ekstra dijevičansko maslinovo ulje - visoko kvalitetno vino, maslinovo ulje - domaći proizvodi - nakit
3. Poljoprivredno-trgovački obrt 19. Obiteljsko gospodarstvo Tošić 37. VINAR MARKO DUVANČIĆ 54. Obrt «NISA»
«BONACA» - kravlji sir iz mišine i polutvrdi sir - vino - suveniri
- vino maraština
20. Udruga „Pčela“, Šibenik 38. I-PAK” d.o.o. 55. D.V. ETNOART
4. OPG Sladić - med, proizvodi od meda - sir, mlijeko i mliječni proizvodi - razni suveniri
- vino, rakije
21. DALMACIJAVINO d.d. 39. Osnovna škola Skradin 56. Poljoprivredno gospodarstvo
5. Poljoprivredni obrt «M&A MED» - vina, sokovi i alkoholna pića - prizvodi od oraha i prirodnih DARKO MRVICA
- med, medni likeri, medni ocat, materijala - prošek, rakije, maslinovo ulje,
propolis 22. Vinar Stipe Knežević suhe smokve, bademi
- vino: maraština i debit 40. PUCE d.o.o.
6. DALMATINO - motorne pile, kosilice, alati, pribor 57. Obrt za usluge «MASLINJAK»
- suveniri (replika dalmatinskih 23. RUKOTVORINE PEZER - mreže za ribarstvo, nautiku i sport
uporabnih predmeta, unikati od - šibenska kapa, tkane torbice, 41. BOKUN d.o.o.
maslinovog drveta) (unikati),... - vino od šumskih kupina, sokovi, 58. Obrt “DALMACIJA ART”
džemovi - domaća rakija, proizvodi
7. ROŽIĆ d.o.o. 24. OPG KARLO GRACIN od kamena
- prosenica - beskvasni integralni - lavanda, ulje, rakija 42. CROATIA OSIGURANJE d.d.
kruh od sedam vrsta žitarica, JADRANSKA BANKA d.d. 59. PUO DOMAĆA RADINOST
eko servis za objedovanje 25. TZ Šibensko-kninske županije - predmeti otkani na
Udruga malih obiteljskih hotela 43. ZADRUGA BAT-KIJEVO tkalačkom stanu
8. Udruga «ŽENA» - promotivne brošure - vino
- crvena kapa (velika i mala), muška 60. Staklorezački obrt “ARKA”
i ženska nošnja, ekološke vrećice,... 26. OPG PERIĆ 44. T.O. DINO - unikatni radovi u staklu
- uzgoj magaraca i prodaja mlijeka - gumeni bomboni i nakit
9. LASIN d.o.o. 61. Udruga “GANGARO”
- vino 27. “TRIBUNJ OTKUP”, PZ TRIBUNJ 45. OPG Nikola i Ružica Miličević, - plakati, ribarske mreže
- maslinovo ulje, zelena i crna maslina Zvečanje
10. Obrt MADIT - poljički soparnik 62. Domaća radinost Marija Lokas
- rakija s pričama 28. TKALAČKA ZADRUGA MILJEVCI - razne vrste keramičkih i staklenih
- izvorni proizvodi Šibensko-kninske 46. IMOTSKA JEZERA d.o.o. ukrasnih proizvoda
11. OPG ARALICA županije (kape, torbe,...) - domaći džemovi od šumskog i
- maslinovo ulje, džem i liker od domaćeg uzgojenog voća 63. Domaća radinost “JURIN”
Maraske, džem crne smokve i orasi, 29. JAVNA USTANOVA - suveniri
bajame u šećeru NACIONALNI PARK KORNATI 47. Obrt za proizvodnju suvenira
- propagandni materijal i suveniri “KOGUL” 64. Obrt “BRACERA”
12. LAĆA COMMERCE d.o.o. - ručno izrađeni suveniri od kamena - suveniri
Uljara “LAĆA” 30. BATLAN d.o.o. sa apliciranim motivima hrvatske
- maslinovo ulje i proizvodi od maslina - kravlji i miješani (kravlji i kozji) sir baštine, sveniri od stakla 65. Obrt “DENI DESIGN”
- nakit
13. OG Paić, Skradin 31. Trgovačko-proizvodni obrt 48. API-HERBA
- skradinska torta, slatki i slani badem, «GIUSEPPE» - zeleni med, čajevi od ljekovitog bilja, 66. Agroturizam Kalpić
smokvenjaci, marmelade od - voćni likeri od borovnice, višnje melemi, pčelinji vosak, ljekoviti jastuci TSOG KALPIĆ
šumskog voća, likeri i oraha - rakije, pršut, sir, kruh ispod peke,
49. Seosko gospodarstvo jelo ispod peke
14. LIPA” Obrt za izradu narodnih 32. DUJMEX d.o.o. “DUGA STRANA”
odjevnih predmeta i edukaciju - imotska torta, imotski rafioli - seoska košara sa sadržajem 67. MATE MAĆO ŽURA
- ručno izrađene povijesne kape (maslinovo ulje, vino, rakija, smokve) - makete vodenica, mlinova,
33. Udruga malih sirara Šibensko- stupe za sukna
15. BEL-CRO trade d.o.o. kninske županije «MIŠINAC», Drniš 50. ATELIER VENEL
Pršutana “Miljevci” - polutvrdi kravlji i ovčji sir, sir iz mišine - narodne nošnje, šibenska i lička kapa 68. SEOSKO DOMAĆINSTVO
- pršut, suhomesnati proizvodi «JURLINOVI DVORI»
34. TIMBUKTU d.o.o. 51. Cvjećarnica “DEA” - autohtoni primoštenski proizvodi:
16. EKO MAVROVIĆ d.o.o. - vino kujundžuša, likeri (mirta, - dalmatinske kamene kućice, vino babić, pršut, slane srdele,
- suhomesnati proizvodi orahovac, cherry) i travarica crkvice, satovi, etno sela ovčiji sir, kruh ispod peke, lozovača,...