Professional Documents
Culture Documents
BCTNLVTNTLVN
BCTNLVTNTLVN
TRNG I HC ...
KHOA ...
LUN VN TT NGHIP
ti: Tm hiu tnh hnh sn xut lng thc ca nng dn
ti x Ha Sn huyn Krng Bng tnh k lk
Mc lc
PHN TH NHT..............................................................................................................................3
M U...............................................................................................................................................3
t Vn ............................................................................................................................................3
Mc Tiu Nghin Cu.........................................................................................................................4
Phm Vi Nghin Cu...........................................................................................................................4
PHN TH HAI..................................................................................................................................5
C S L Lun......................................................................................................................................5
Phng Php Nghin Cu....................................................................................................................7
PHN TH BA..................................................................................................................................10
c im a Bn Nghin Cu.........................................................................................................10
V tr a l..................................................................................................................................10
iu kin kh hu........................................................................................................................10
a hnh.......................................................................................................................................11
Tnh hnh dn s, dn tc v tn gio.........................................................................................12
Tnh hnh phn b v s dng t trn a bn..........................................................................13
Kt Qu Nghin Cu.........................................................................................................................16
Nhng Xut Gii Php Pht Trin Sn Xut Lng Thc Ti X Ha Sn.........................24
KIN NGH........................................................................................................................................27
PHN TH T..................................................................................................................................29
KT LUN........................................................................................................................................29
PHN TH NHT
M U
t Vn
m bo lng thc ang l mt vn mang tnh ton cu. Theo thng k vo
nm 2050 th gii s c hn 9 t ngi sinh sng, cu hi t ra l tm u ra sn lng
lng thc cung cp nui sng mi ngi?
Vit Nam c nn sn xut nng nghip lu i ng vai tr quan trng l nn tng
vng chc cho cng cuc pht trin ca t nc, 60% dn s lm nng nghip ng
gp 20,6% GDP nm 2010 gi tr xut nhp khu 19,15 t USD.Chin lc pht trin
nng nghip nng thn Vit Nam 2011-2020 (MARD Q s 3310/BNN-KH ngy
12/10/2009) i vi ngnh sn xut lng thc l Pht trin sn xut la go Vit
Nam tr thnh mt hng xut khu mi nhn c hiu qu v m bo an ninh lng
thc. Trn c s tnh ton cn i gia nhu cu tng lai ca t nc v d bo nhu
cu chung ca th gii nhm m bo tuyt i an ninh lng thc quc gia trong mi
tnh hung, m bo quyn li hp l ca ngi sn xut v kinh doanh la go v xut
khu c li nhun cao, m bo sn lng la n nm 2020 t hn 41 triu tn la
trn din tch canh tc 3,7 triu ha.
Sn xut lng thc l ngnh quan trng nht ca nng nghip Vit Nam, khng
nhng cho nhu cu trong nc m cn c khi lng ln cho xut khu. Tuy nhin
m bo c an ninh lng thc cp h gia nh trn phm vi c nc vn ang
cn l mt vn ln, c bit min ni pha Bc v Ty Nguyn.: cn ni r vai tr
ca lng thc hn na thy lng thc v sn xut ra lng thc m bo an ninh
luong thc l rt cn thit, v ti sao n li l vn quan trng ti ha sn
X Ha Sn, huyn Krng Bng, tnh ak Lak, nm trong vng kh hu nhit i
gi ma nhng b phn ha do st dy ni ChyangSin. Sn xut nng nghip l hot
ng ch yu ca nng dn nhng mang tnh thi v v cn manh mn, nh l, s dng
cng c th s cha c iu kin a my mc hin i vo sn xut, vic p dng
khoa hc k thut cha ph bin nn nng sut cy trng cn thp. t ai khng
thch hp cho vic pht trin cc loi cy cng nghip di ngy nh c ph,cao su,h
3
tiu, iu, ch thch hp vic pht trin cy lng thc nht l trng cy la nc. V
th Tm hiu tnh hnh sn xut lng thc ca nng dn ti x Ha Sn, huyn
KrngBng, tnh klk. l vn cp thit nhm tht c vai tr quan trng ca
vic sn xut lng thc ca h nng dn vo vic pht trin kinh t ni y.
Mc Tiu Nghin Cu
-
xut gii php pht trin sn xut lng thc, nng cao i sng nhn
dn.
Phm Vi Nghin Cu
1.1.1. Ni dung nghin cu
-
PHN TH HAI
C S L LUN V PHNG PHP NGHIN CU
C S L Lun
Sau 25 nm i mi (1986-2010), Vit Nam t c tc tng trng cao
trong nng nghip, c bit trong lnh vc sn xut lng thc. Sn lng lng thc
Vit Nam khng nhng cho nhu cu trong nc m cn c khi lng ln cho xut
khu. Bnh qun lng thc u ngi tng t 445 kg nm 2000 ln 501 kg nm 2008.
Vit Nam tr thnh nc xut khu go v cc sn phm sn (tinh bt sn v sn lt)
ng th hai trn th gii sau mt thi gian di thiu lng thc.
2.1.1. Khi nim v lng thc v cy lng thc
- Lng thc l nhng sn phm nng nghip nui sng con ngi
Cy lng thc l cc loi cy trng m sn phm dng lm lng thc cho
ngi, ngun cung cp chnh v nng lng v cht bt cacbohydrat trong khu
phn thc n cho ton dn s trn th gii.
La l cy lng thc quan trng nht, chim din tch gieo trng ln nht.
Cy lng thc quan trng th hai l ng ang c xu hng tng ng bng sng
Hng, ng bng sng Cu Long, Ty Nguyn v Duyn hi min Trung. Cy
lng thc quan trng th ba l cy sn ang c xu hng tng vng ng Nam
B, Ty Nguyn, vng ni v trung du Bc B. Cy lng thc quan trng th t l
khoai lang c xu hng gim hu ht cc vng. Nhng cy lng thc, thc phm
ly c v ly ht khc (nh khoai ty, khoai mn, khoai m, dong ring, hong tinh
cao lng, la m, la min, la mch) chim t trng khng nhiu.
2.1.2
Theo Harris, vin nghin cu pht trin trng i hc tng hp Susex (Lon DonAnh) cho rng: H l mt n v t nhin to ngun lao ng
Theo Raul Iturna, gio s trng i hc tng hp Libon khi nghin cu
cng ng nng dn trong qu trnh qu mt s nc chu chng minh
H l mt tp hp nhng ngi cng chung huyt tc c quan h mt thit vi nhau
trong qu trnh sng to ra vt phm bo tn chnh bn thn h v cng ng
Qua cc quan im khc nhau v khi nim h trn, c th rt ra mt s c
trng v h.
- H l mt nhm ngi cng chung huyt tc hay khng cng huyt tc.
- H cng sng chung hay khng cng sng chung mt mi nh.
- C chung mt ngun thu nhp v n chung.
- Cng tin hnh sn xut chung.
Khi nim v h nng dn:
Ngh quyt X ca BCT (05/04/1988) ra i khng nh h nng dn l mt
n v kinh t c s l nhng h sng nng thn, c ngnh sn xut chnh l nng
nghip, ngun thu nhp v sinh sng ch yu l ngh nng. Cc thnh vin trong h
gn b vi nhau cht ch bi quan h hn nhn, huyt thng rng buc bi phong
tc tp qun v gia dnh dng tc, truyn thng o c lu i. nghoi ra h nng
dn l ni lu truyn v gi gn bn sc vn ha dn tc, mang m nt c trng
ca nn vn minh nng nghip la nc.
2.1.2. V sao phi nghin cu v sn xut lng thc nng thn?
Gii quyt v m bo an ton lng thc cho nhn dn, khai thc tim nng
t ai v s dng hp l cc ngun lao ng di do nng thn.
Tm kin vic lm v nng cao i sng cho a s dn c ang sng nng thn.
Gii quyt vn ngho i, pht trin mt nn nng nghip m rng, coi
l mt ngun tng trng kinh t.
i tng sn xut lng thc l nhng sinh vt, mun t nng sut v hiu
qu th con ngi phi chm sc k lng, ng lc, ng cch, ng k thut
Lao ng: cc h nng dn thng s dng lao ng trong gia nh. Mt lao
ng cu h thng nui t 3-4 nhn khu. y l kh khn ca h nng dn
trong sn xut nng nghip.
Ngun vn sn xut:
+ Vn l t liu sn xut ca qu trnh ti sn xut kinh t h.i b phn h
kinh t - x hi
-
thc hin cc chnh sch an sinh x hi v chnh sch kinh t, x hi khc. Quyt
nh ny c hiu lc thi hnh t ngy 01-01-2011.
Da vo tnh hnh c th ca cc h trong x phn loi nhm h nh sau:
Nhm h ngho: <401000 VN/ngi/thng
Nhm h trung bnh: T 401000 n 520000 VN/ngi/thng
Nhm h kh v giu: >520000 VN/ngi/thng
S mu c chn l 120 h thuc x Ha Sn, huyn Krng Bng, tnh kLk.
2.1.3 Phng php tng hp v x l s liu
- S liu c tng hp v x l bng phn mm Excel.
- Phng php thng k m t.
2.1.4
2.1.5
PHN TH BA
C IM A BN V KT QU NGHIN CU
c im a Bn Nghin Cu
3.1.1. iu kin t nhin
V tr a l
X Ha Sn nm trn tnh l 12 v thuc Huyn Krng Bng cch trung tm
Huyn Krng Bng khong 4 km v pha ng.
- Pha ng: gip th trn Krng Kmar.
- Pha Ty: gip x Ea Trul.
- Pha Nam: gip dy ni C Yang Sin
- Pha Bc: gip x Khu Ngc in, X Ha Tn.
Tng din tch ton x l 5.369 ha (s liu kim k 2010).
u kin kh hu
X Ha Sn c c im kh hu nhit i gi ma, nhng do s nng ln
ca a hnh cao trung bnh t 245 - 260 mt (so vi mt nc bin) nn c
c im rt c trng ca ch kh hu nhit i gi ma cao nguyn. V c im
kh hu thu vn khu vc ny c mt s khc bit so vi khu vc khc nh sau:
*Nhit :
- Nhit trung bnh trong nm 25,70 C
- Nhit cao nht trung bnh nm 28,70 C
- Nhit thp nht trung bnh nm 22,30 C
- Nhit cao nht tuyt i 38,50 C
- Nhit thp nht tuyt i 12,60 C
* m:
m khng kh tng i x Ha Sn ni ring, vng cao nguyn ni
chung bnh qun nm khong 81%. m tng i trung bnh c gi tr s ln
nht vo thng 9 khong ( 92%) v thp nht vo cc thng 2, 3, 4 khong (70% 10
Ti nguyn t
* Nhm t vng trn phin st: chim 14,17%, phn b khu vc pha
ty ca x.
* Nhm t vng nht trn granit (Fa,Ha) chim 18,52%; phn b tp trung
khu vc na x, pha ng. t c tng dy <30cm, thnh phn c gii t tht
nng n st, kh nng gi m km, c ln.
* Nhm t khc: Bao gm cc loi t ly tht v t dc t, phn b di cc khe
sui hp thy. Loi t ny c ph kh cao, giu mn, kh nng gi m rt tt,
tuy nhin ch chim t l 17,46%.
3.1.2.3.
Ti nguyn rng
1.598 ha
- t rng c dng:
959 ha
- t rng trng:
233 ha
12
Thn, bun
S h
S khu
Nm 2009
S
S h
khu
Nm 2010
S h
S
khu
Thn 1
164
794
168
782
178
816
Thn 2
271
1436
121
630
121
622
Thn 3
215
1102
138
711
140
703
Thn 4
133
701
135
709
141
720
Thn 5
75
411
75
386
76
407
Thn 6
146
737
158
711
168
791
Thn 7
169
844
163
821
174
824
Thn 8
185
996
192
857
205
894
Thn 9
121
592
121
613
134
613
10
Thn 10
260
1235
149
674
161
721
11
12
Bun Ja
Thn Thanh Ph
117
661
124
687
131
725
Cha thnh lp
134
681
142
732
13
Thn Tn Sn
Cha thnh lp
40
166
43
181
14
Thn Qung ng
Cha thnh lp
109
573
115
550
15
Thn Ha Xun
Cha thnh lp
113
565
115
568
Tng cng
1856
9.509
1.940
9.566 2044
9867
(Ngun: Bo co UBND x)
13
K hiu
NNP
SXN
CHN
CLN
LNP
NTS
PNN
OTC
CDG
SMN
dng
3. t cha s dng
3.1.3.3.
Din tch
(ha)
5388,00
4581,69
2179,02
1717,98
461,04
2376,96
25,71
303,02
72,67
185,89
30,76
T l
(%)
100
85,04
40,44
31,89
8,56
44,12
0,48
5,62
1,35
3,45
0,57
CSD
503,29
9,34
(Ngun: Bo co UBND x nm 2009)
gim mt cch ng k. Trng trt cho n nay vn l ngnh sn xut chnh trong nn
kinh t ca x, trong ba nm din tch gieo trng c tng 134ha vi tc tng khng
ng k.
14
Nm
Nm
Nm
2007
1620
2008
1651
2009
1652
15
2008/2007
SL
%
31
1.19
2009/2008
SL
%
1
0.06
La nc ng xun
La nc v ma
Ng
Khoai lang
Sn
2. Cy thc phm
u xanh
u cc loi
Rau xanh
3. Cy CN ngn ngy
Lc
Ma
C chn nui gia sc
4. Cy CN lu nm
C ph
iu
Tiu
228
410
490
90
402
184
29
111
44
143
27
60
56
86
23
59
4
228
419
515
81
408
184
29
111
44
150
27
60
63
141
78
59
4
229
419
502
66
436
223
29
151
43
85
27
12
46
134
104
26
4
0
9
25
-9
6
0
0
0
0
7
0
0
7
55
55
0
0
0.00
2.20
5.10
-10.0
1.49
0.00
0.00
0.00
0.00
4.90
0.00
0.00
12.50
63.95
239.13
0.00
0.00
1
0
-13
-15
28
39
0
40
-1
-65
0
-48
-17
-7
26
-33
0
0.44
0.00
-2.52
-18.52
6.86
21.20
0.00
36.04
-2.27
-43.33
0.00
-80.00
-26.98
-4.96
33.33
-55.59
0.00
(Ngun: Bo co UBND x)
3.1.3.4.
C s h tng
Kt Qu Nghin Cu
3.2.1. Tnh hnh dn s. lao ng v nhn khu n theo.
Bng 3.2.1. Tnh hnh dn s. lao ng v nhn khu n theo.
Mu iu tra 135 h ni rong png
php iu tra
16
T l
Nhm h
(%)
S
khu
(ngi
T l
BQ/H
(%)
Lao
BQ lao
ng
ng
chnh
chnh/H
(L)
T l
ph
thuc
Kh
70.37
427
68.21
4.49
289
3.04
31.83
Cn Ngho
6.67
43
6.87
5.38
26
3.25
80.95
Ngho
22.96
156
24.92
4.88
98
3.06
32.09
Nhm h kh: Nhn khu bnh qun trn h tng i cao 4.49 ngi, lao
ng chnh bnh qun trn h l 3.04 lao ng, t l ph thuc tng i thp
ch c 31.83% chng t lao ng chnh chim t l ln 289 ngi so vi nhn
khu n theo.
Nhm h cn ngho: Nhn khu bnh qun trn h l cao nht 5.38 ngi,
lao ng chnh bnh qun trn h l 3.25 lao ng, t l ph thuc rt cao
80,95% cho thy s nhn khu n theo rt nhiu ch yu l nui con i hc.
-
Nhm h ngho: Nhn khu bnh qun trn h thp hn nhiu so vi nhm
3.2.2.
3.2.2.1.
Ch tiu
Cn ngho
DT (ha)
T l %
La
28.2
60.71
Ng
7.2
Sn
Tng
DT
Ngho
T l %
DT (ha)
T l %
2.15
48.31
4.91
55.73
15.50
0.9
20.23
1.8
20.43
11.05
23.79
1.4
31.46
2.1
23.84
46.45
100
4.45
100
8.81
100
(ha)
Cy Trng
trong tng din tch trng cy lng thc, t trng ng t nht l 7.2 ha chim
15.5%, cn t trng sn ch 11.05 ha chim 23.79%.
18
Nhm h cn ngho: C tng din tch sn xut lng thc l 4.45 ha, trong
Nhm h ngho: C tng din tch sn xut lng thc l 8.81 ha, t trng
3.2.2.2.
Cy
Din tch
T l
trng
(ha)
(%)
La
35.26
59.03
252.651
7.94
6.28
3.52
Ng
9.9
16.56
42.95
3.93
5.00
4.08
Sn
14.6
24.41
187.08
15.19
3.32
6.95
Tng
59.8
100
482.681
lng
(tn)
19
La
Ng
Sn
Tng thu
Tng thu/h
Kh
1463467
142210
8253336
9859013
103779.1
TB
92340
29860
15045
137245
17155.6
20
Ngho
105480
35700
36540
177720
5553.8
Tng
La
Ng
Sn
Tng chi
Kh
453870
38454.5
25640
517964.5
5452.3
Cn Ngo
44798
2730
1710
49238
6154.8
Ngho
64639
78265.3
2445.8
6796.3 21
6830
chi/h
22
Nhm
H
S h
c vay
(ngi)
Kh
Cn
Ngho
Ngho
T l tip cn
T l
vn vay
(%)
(%)
Vn vay
BQ/h
65
67.71
68.42
14157.89
5.21
62.50
7875.00
26
27.08
81.25
7625.00
3.2.3.
ngi dn lao ng trong sn xut nng ngip ni chung v sn xut lng thc ti
x ni ring. Thc t cho thy ti x m nhiu lp tp hun v chn nui v trng
trt cho ngi dn v n mang li hiu qu rt cao trong sn xut. Tuy vy vn
cn hiu bt cp v kh khn xy ra l ngi dn cha nhn r c tm quan trng
ca cc lp khuyn nng v bn rn vi cng vic ma v nn s lng tham gia
cn t,mi ln tp hun cc thn bun phi c ngi i din i nn vn truyn
li nhng kin thc tip thu c cng rt kh thc hin. hot ng c hiu qu
phi c nhng chng trnh khuyn nng nh sau:
-
ngn hng nng nghip to iu kin cho vay vn u t cho sn xut nng
nghip ni chung v sn xut lng thc ni ring. Nhng thc t l s lng
ngi vay vn chnh sch nh nc rt t ch yu l h ngho hoc h nm trong
din chnh sch, lng vn mi h vay cn hn ch khng u t phi vay cc
ngun khc nh ngn hng nng nghip v t nhn ngoi. Vay ngn hng nng
nghip ngi nng dn phi th chp bng ti sn nn h khng vay c lng
vn nhiu bng cc h kh giu, cui cng h thng phi i vay vn t nhn
ngoi vi li sut rt cao vi hnh thc tin mt hoc ly u t ging, phn bn
Thc t cho thy i sng ca ngi dn ni y ang gp nhiu kh khn
khi sn xut, c bit l ngun v u t cho sn xut lng thc trong nng
nghip. Nh vy cc cp chnh quyn a phng ni y nn c gii php thch
hp ngi dn c th vay vn d dng, nhanh chng kp thi nhm p ng c
nhu cu cho sn xut ng thi vu. y chnh l nhu cu rt cn thit v cp bch
i vi ngi dn ang sn xut nng nghip.
Khuyn khch ngi dn gieo trng cc loi ging mi, ging lai c nng
p dng bi php thm canh ti u v ging, phn bnx l sau thu hoch
mc t hiu qu kinh t cao nht, p dng cc bin php k thut gim chi
ph u t, s dng phng php thu hoch tng gi tr sn phm bn ra.
-
ci to t tt hn.
ngun nc, ng thi phi gieo cy tp trung, s dng cc ging ngn ngy
nhm trnh xy ra hn hn vo cui v.
-
a dng ha cy trng bng cch trng nhiu loi cy lng thc trn din
Pht trin chn nui tng thu nhp ly vn u t cho sn xut lng thc.
M rng v tng cng cc bin php khuyn nng nhm truyn t nhng
26
hiu qu v tit kim chi ph u t, gii thiu ging mi nng sut cao, cch
phng tr su bnh h sn xut tt hn.
KIN NGH
Xut pht t thc trng nghi cu trn, chng ti nhn xt rng tnh hnh sn
xut lng thc ca ngi dn cn gp nhiu kh khn trn mi lnh vc. Vy ti
c mt s khin ngh nh sau:
3.5.1. V v sn xut
Do nhu cu v vn ca nng h ln nhng kh nng p ng ca t chc tn
dng cn hn ch, th tc vay cn qu kh khn vi ngi dn. V vy vn dt ra
l phi n gin th tc vay vn to iu kin thun li cho ngi dn khi vay
vn.Bn cnh cn c nhng chnh sch h tr vay vn, cho vay u i ca nh
nc cho ngi ngho h c ngun vn sn xut, trang tri cuc sng nhm
thot khi s ngho kh, gp phn vo pht trin ca x nh.
3.5.2. V vn lao ng
Qua tm hiu ngun nhn lc ca x chng ti nhn thy cht lng lao ng
y cn rt thp nht l cc h ng bo dn tc thiu s, v vy cn phi to iu
kin nng cao dn tr trong cng ng cc dn tc l mt trong nhng ni dung qua
trng hng u trong chin lc pht trin kinh t x hi ca thn bun. Nng cao
nng lc sn xut ca ch h ch h c th t chc sn xut, bit qun l vn,
qun l lao ng v bt nhp nhanh vi quan h th trng.
3.5.3. V c cu s dng t.
Tnh hnh s dng t sn xut lng thc ca cc nng h l cha hp
l, do x cn c bin php chuyn dch c cu cy trng ph hp vi iu kin t
nhin ca vng nng cao thu nhp cho ngi dn. Phn ln t ai ca ngi
dn y khng c nhiu nht l cc h ngho cn thiu t sn xut, nn cn
cp thm t h sn xut tng thu nhp v tng mc sng.
3.5.4. V phng tin sn xut.
27
28
PHN TH T
KT LUN
Sau thi gian nghin cu, phn tch, tm hiu tnh hnh sn xut lng thc ca
ngi dn ni y. Ti nhn thy rng:
Sn xut lng thc ca cc h chu nhiu nh hng ca nhiu nhn t, c
nhn t c th nh lng c nh vn, t ai, lao ng, t liu sn xut ca h.
Song c nhng nhn t c th nh tnh c nh trnh vn ha, k thut sn
xut, tp qun canh tc, mi trng chnh sch,...nn s tc ng ca ngi dn vo
qu trnh sn xut l khc nhau v cho thu nhp khc nhau.
Nhn chung mc sng ca ngi dn vn cn kh thp, s chnh lch giu
ngho vn cao. V th mt s h ngho ang gp phi rt nhiu kh khn trong sn
xut cng nh trong i sng. Hn na nhng nhm h ny thng c quy m din
tch t, vn u t, s lao ng chnh t hn nhng nhm h khc, trnh hc vn
ca nhm h ngho cng thp hn ch yu l trnh cp I, cp II. Do kh nng
p dng khoa hc - k thut, hc hi kinh nghim sn xut cng b hn ch, sn xut
cn mang tnh t cung t cp, sn xut nh l, h thng trng nhiu cy lng
thc nhng nng sut khng cao.
Tm li: pht trin mt nn nng nghip bn vng trc ht phi sn xut
lng thc hiu qu, bit gi gn, bi dng v s dng hp l cc ngun ti
nguyn thin nhin. Phi c trnh thm canh cao kt hp gia vic s dng k
thut tin tin v kinh nghim truyn thng sn xut ca con ngi to ra nhng
nng sn c cht lng tt, phi chuyn i c cu cy trng cho ph hp vi c
im ca iu kin t nhin v pht huy mi li th so snh ca vng. Hn ch
trng cc loi ging c nng sut v cht lng thp, cn u t hn vo pht trin
cy la nc nng cao hiu qu sn xut tang thu nhp cho ngi dn. Tit kim
v gim bt nhng khon chi tiu khng thch hp nhm tch ly vn tp trung
vo u t cho sn xut lng thc.
30