TORTA DE QUEIJO DE MINAS.

INGREDIENTES: Massa: 12 colheres de sopa de farinha de trigo 1 gema 1 tablete e meio de claybom (150g de margarina) Recheio: 300 g de queijo minas 3 ovos 1 xcara de leite 1 colher de caf de fermento MODO DE PREPARO Massa podre Misture os ingredientes da massa. uma massa lisa, macia e mais mida. Leva um tempo para pegar liga, mas desgruda completamente da mo. Forre o refratrio com a massa e fure a mesma com garfo. Reserve. RECHEIO Bata os ingredientes todos no liquidificador NO BATA MUITO para deixar alguns pedaos maiores Pode acrescentar ** salsinha e cebolinha ** parmeso ralado ** curry a gosto. O queijo possui sal. Jogue por cima da massa. Deixe 1 a 2 cm abaixo da borda pq com o fermento o recheio cresce. Pode colocar tomate seco para enfeitar/completar. Leve ao forno quente, quando a torta estiver dourada esta pronta..sirva.. (Leva cerca de 1h a 200C)