OVER

D
E
PLEINEN
DE UI TGAANSKRANT VAN DEVENTER
www.soleilounge.nl Binnensingel 2-4 7411 PM Deventer 0570-612421 info@soleilounge.nl
10,-
AKTIE
20 minuten
zonnen
Suncard aanbiedingen
50,- = 80,-
80,- = 120,-
extra voordeel!
augustus 12
Popronde
Kleren & Kansen
Kaas
Boas
Recept vd maand
Badkuiprace
Rendez Vous
Uitladder
02
02
05
06
07
08
09
13-15
05
Deventer Bluesband
genomineerd
07
Laat u binnenkort
verwennen bij de
Rode Kater
Boerenkaas is door de Europese Unie beschermd en erkend als een Gegarandeerde Traditionele Specialiteit.

Dat betekent dat niet zomaar alle kaas Boerenkaas genoemd mag worden. Als je Boerenkaas koopt, weet je zeker dat je kiest voor een specialiteit.
Een zuivelproduct dat niet alleen voedzaam, natuurlijk en lekker is, maar dat echt uniek en onderscheidend is van alle andere kazen.

Echt op de boerderij gemaakt

Vroeger, toen er nog geen zuivelfabrieken bestonden, werd alle kaas op de boerderij gemaakt. Tegenwoordig leveren de meeste boeren de melk van hun
koeien* aan de zuivelfabriek. Er zijn nog ongeveer 300 boeren die de melk van hun eigen koeien op de eigen boerderij verwerken tot Echte Boerenkaas.
Daar komt dus geen fabriek aan te pas.

Traditioneel bereid uit pure melk

Er is een specifiek aspect in de bereidingswijze dat alle Boerenkaas fundamenteel anders maakt dan alle andere kaas.
En dat is het gebruik van de grondstof: de melk. Die melk komt rechtstreeks van de koe en heft geen hittebehandeling
ondergaan. We noemen dat rauwe melk en dat is melk in de meest pure vorm. Dat wil niet alleen maar zeggen dat die
melk supervers is, maar ook dat alle smaakeigenschappen van de melk behouden blijven. En juist die van nature in rauwe
melk aanwezige eigenschappen geven Boerenkaas de karakteristieke, volle en krachtige smaak die uniek is voor
Boerenkaas.

Altijd uniek van smaak

Boerenkaas is een ambachtelijk product. De bereiding is voor een groot deel
handwerk. Natuurlijk is er sprake van modernisering in de bereidingmethode.
Eigentijdse ontwikkelingen maken het van oudsher zware werk lichter en
aangenamer. Maar bij de bereiding spelt de hand van de boer en de boerin
nog steeds een belangrijke rol. Kenmerkend voor Boerenkaas is de
verscheidenheid in geur en smaak. Juist die verscheidenheid geeft
Boerenkaas bijzondere charme. Per kaasboerderij proef je als het ware de
verschillen in grondsoort, gras, receptuur en bereidingswijze.
Ook per seizoen varieert de smaak van Boerenkaas. Dit heeft natuurlijk ook
te maken met het gebruik van de pure melk waarin alle
smaakeigenschappen behouden blijven.

De boer heeft alles zelf in de hand

Op een kaasboerderij melkt de boer zelf zijn koeien en meestal wordt er direct na het melken s ochtends gestart met de kaasbereiding. De boer en boerin
hebben alles onder controle en weten precies wat er met de melk gebeurt, van de koe, via de kaasbobbe, onder de kaaspers en in het pekelbad tot de kazen op
de plank. Toewijding en heel zorgvuldig en schoon werken zijn noodzakelijk voor het bereiden van een geode Boerenkaas.

Gerijpte kaas: een vak apart

De ene Boerenkaas is eerder op smaak dan de ander. Tijdens de rijping worden de
kazen regelmatig gekeerd op de planken. Sommige boeren verzorgen zelf de rijping
van hun kazen, meestal is dit de taak van een handelaar. Elke Boerenkaas kent zijn
eigen smaakpiek, dan is die op zijn lekkerst. Sommige kazen zijn geschikter om jong
te eten, andere zijn juist sublime als gerijpte Boerenkaas.

Verantwoord genieten

Wat voor Echte Boerderijzuivel geldt, geldt ook voor Boerenkaas. Kaas is immers
zuivel. Specifiek voor Boerenkaas (type Goudse) geldt bovendien dat het zoutgehalte
relatief laag is, rond 1,5%. Daarmee is het percentage vergelijkbaar met dat van de
meeste gewone kaassoorten met verlaagd zoutgehalte.

Kaasboer in hart en nieren

De boerenkaas bij kaashandel de Brink wordt al jaren door Wim zelf geselecteerd.
Dat hij daar heel veel verstand van heeft bewijst wel het feit dat zijn winkel de
afgelopen jaren al 5 keer tot Neerlands beste kaasspeciaalzaak is uitgeroepen.
Het onderdeel boerenkaas (o.a. de kwaliteit en de verzorging hiervan neemt bij deze
beoordeling een belangrijke plaats in).
Wim zelf is al vanaf zijn veertiende jaar een kaasboer in hart en nieren. Na schooltijd fietste hij
hard naar huis, deed even snel zijn huiswerk(?!) en ging vervolgens kazen poetsen en keren in
het kaaspakhuis. Dit heeft Wim jarenlang gedaan en daardoor heeft hij een enorme kaaskennis
en , misschien nog wel belangrijker, een perfect gevoel voor goede kaas gekregen.
De boerenkaas van Kaashandel de Brink (al vanaf 1980 gevestigd op de Brink) ligt dan ook
rustig te rijpen in een traditioneel kaaspakhuis in Bodegraven. Met regelmaat gaat Wim daar
naar toe om te keuren en te controleren. Dit doet hij onder toeziend oog en in samenwerking
met de meesteraffineur. Alleen op deze manier is Wim ervan verzekerd dat de boerenkaas die
u bij hen koopt ook de bste boerenkaas is.
Bij kaashandel de Brink is boerenkaas in verschillende leeftijden en diversiteiten te koop.
Van een pittige boerenkaas met volle smaak tot een magere boerenkaas en boerenkazen met
diverse toevoegingen. Wim, zijn zwager Wim en Annette hopen u snel te verwelkomen in hun
zaak waar u van harte wordt uitgenodigd om van de deze (h)eerlijke boerenkazen te komen
proeven.
HARTELIJKE GROET EN GRAAG TOT ZIENS!
U kunt ons vinden in een kaas-geel pand schuin tegenover V&D

Brink 2
7411 BT Deventer
telefoon: 0570 - 61 26 20
email: info@kaashandel-debrink.nl
website: www.kaashandel-debrink.nl
10
Kaashandel de Brink
11
11e Tour de Terras
weer verrassend
03
Ruw en Gastvrij! Dat
is DokH2o
Lunchbox 8 stuks ` 9,50
Moskou box 18 stuks ` 17,50
Tokio duo box 30 stuks ` 28,50
Sushi Deluxe 50 stuks ` 46,50
Bij mooi weer dineren op ons terras
Ma. t/m Za. open vanaf 17:30 uur
Golstraat 6/Hoek Walstraat - Deventer
www.restaurantboas.nl
10e editie Badkuipenrace
staat garant voor spektakel
Zondag 26 augustus staat
de 10e editie van de on-
derhand beroemde Bad-
kuipenrace op stapel.
Bas Forch had ooit, lang ge-
leden het lumineuze plan be-
dacht om met een stel vrienden
vanuit Gorssel in een aantal
badkuipen de IJssel te trotseren
om op die manier af te drijven
naar Deventer.
Gelukkig stak Rijkswaterstaat
er tijdig een stokje voor, toen
de mannen met gevaar voor
eigen leven en voor de gehele
scheepvaart de IJssel afgleden.
Om maar te zwijgen van het
ontbreken van de nodige ver-
gunning. De mannen werden
na een tijdje peddelen van het
water gehaald, om uiteindelijk
in de weilanden af te meren.
Toch bleef het idee knagen aan
Bas en hij pakte het idee na en-
kele jaren weer op en ging te
rade bij Nel en Grard Andre,
uitbaters van het Welle Terras.
Samen werd het plan gesmeed
voor het evenement wat nu al ja-
ren de De Badkuipenrace heet.
De aanvraag voor de nodige
vergunning werd ingediend en
natuurlijk kon het natje en het
droogje na de race niet ontbre-
ken. Zijn jongensdroom was
toch nog uitgekomen!
Enige tijd later heeft Bas de
volledige organisatie overge-
dragen aan Rene Huurman en
Grard Andre, want Bas vindt
het veel te leuk om zelf als deel-
nemer mee te doen aan zijn
Badkuipenrace.
Lees verder op pagina 5
Avery C32011
FLOATEN
Drijven in een zoutwaterbad:
gezond voor lichaam en geest.
EMOTIONEEL LICHAAMSWERK
MASSAGES, PSYCHOTHERAPIE,
LICHAAMSPAKKINGEN, YOGA.
Kadobonnen
Walstraat 58, Deventer
0570-220543
www.tcocon.nl
Wat ons drijft is uw gezondheid
|n de horeca
0ver de P|e|nen augustus 2012
2.
Presentatie
Zondag 2 september
van 12:00 tot 17:00
Kringloopwinkel
Twello
Stichting
herfst
collectie
Koppelstraat 57
twello
0571-260183
Drankje en
een hapje
staan klaar
vanaf 3 september zijn wij dagelijks open van 9:00 tot 18:00 (op zat. tot 17:00)
grammering en de daarnaast
vrije mogelijkheden tot het pro-
grammeren van livemuziek is
Popronde een ware aanvulling
op het muzikale aanbond in De-
venter. Een vreemde eend in de
bijt wellicht, maar daarom niet
Popronde wordt met open armen ontvangen
Reizend muziekfestival
Popronde geeft een nieu-
we lichting opkomende
bands en muzikanten
jaarlijks de mogelijkheid
op te treden buiten de
eigen regio en hun net-
werk uit te bouwen.
De Popronde vindt dit jaar in
31 steden door heel Nederland
plaats, op zaterdag 29 septem-
ber is Deventer de gastvrije
Hanzestad die het circus mag
ontvangen. De Popronde wordt
al enkele jaren met open armen
ontvangen door de binnenstad-
se horeca.
Uit 1030 inzendingen zijn door
de selectiecommissie bestaande
uit vooraanstaande program-
meurs en Nederlandse Radio
DJs, 100 veelbelovende arties-
ten geselecteerd voor Popronde
2012.
Deze bands en muzikanten
zijn een actuele afspiegeling
van aanstormend talent in alle
muziekgenres in Nederland.
De Popronde is ht reizende
muziekfestival van Nederland,
voor talentvolle opkomende Ne-
derlandse bands en artiesten.
In de Deventer binnenstad spe-
len op 29 september tientallen
bands en acts in verschillende
horeca locaties, varirend van
bruin caf tot poppodium. Zo
kunt u onder meer de volgende
acts tegenkomen in de Deventer
horeca. The Jacks, The Suga-
rettes, Duncan Idaho , Dyzack
,Elise Dinfena en Eva Auad.
Alle concerten zijn zoals ieder
jaar gratis toegankelijk. Naast
de jaarlijkse Muziek Totaal pro-
K & K Mode verkoopt ook (nieuwe) accessoires en
tassen. Inbreng van merkkleding is mogelijk.
Nieuwstraat 16, 7411 LL Deventer
Tel: 0570 22 00 46
Nieuwe en vintage kleding
voor dames en meisjes.
Trendy, modieus en betaalbaar!
Summersale bij K & K Mode
Nog even tiptop gekleed voor je op vakantie gaat?
Of gewoon omdat je er zin in hebt? Kom dan in augustus naar de leukste
modewinkel van Deventer voor meisjes en dames!
Natuurlijk is er volop keuze in nieuwe en merkkleding
voor de zomer. Voor grote en kleine dames en voor
grote en kleine maten. Esprit, Mexx en Oxmo en nog
veel meer: mooie merken waarmee u prima het mooie
weer tegemoet kunt zien. Er is grote collectie nieuwe
kleding van deze merken. Spiksplinternieuw, maar voor
een vintageprijs.
Naast al die mooie nieuwe artikelen is er natuurlijk ook
volop tweedehands merkkleding verkrijgbaar. Kom dus
vooral een kijkje nemen: u bent van harte welkom.
Tassen en accessoires
Een mooie nieuwe outft maak je af met bijpassende
accessoires en als het even kan met een leuke tas.
Natuurlijk kunt u ook daarvoor terecht bij K & K Mode:
er is weer meer dan voldoende nieuwe voorraad. Daar is
altijd wel iets passend voor u bij en om de prijs hoef u
het niet te laten.
Summersale
Voor alle nieuwe merkkleding geldt: elk tweede artikel
voor de helf van de prijs.
En op alle vintage merkkleding krijgt u leuke
zomerkortingen. Die kunnen oplopen tot 80%
Genoeg reden dus om een bezoekje te brengen aan de
winkel in de Nieuwstraat!
minder gewaardeerd en geliefd.
Het Deventer publiek is zeker
genteresseerd in de diversiteit
van het aanbod en maakt graag
een rondje door de binnenstad
om al het talent te aanschouwen
en aan te moedigen.
POPRONDE:
Zaterdag 29 september in
de Deventer Horeca vanaf
20.00uur
www.popronde.nl
|n de horeca
0ver de P|e|nen augustus 2012
3.
Enjoy Subway @ Work!
... wij verzorgen uw zakelijke lunches ...
Dagelijkse bezorging van 10.00 tot 18.00 uur
Gratis bezorging binnen Deventer
Diepenveen en Colmschate 1,- Twello 2,-
Speciaal voor bedrijven welke in shifts werken openen wij
s morgens al om 08.00 uur (op zondag 12.00 uur)
U kunt uw zakelijke bestelling dagelijks per fax of telefonisch doorgeven tot 10.30 uur
Bedrijven die voor het eerst bij ons bestellen ontvangen 10% korting!!
Lange Bisschopstraat 14 - 7411 KK - Deventer
Tel: 0570 - 600030 Fax: 0570 - 600906
AGENDA september
donderdag 6 september
JAM SESSIE vanaf 22.00u
gratis entree


donderdag 13 september
JAM SESSIE vanaf 22.00u
gratis entree


donderdag 20 september
JAM SESSIE vanaf 22.00u
gratis entre


donderdag 27 september
JAM SESSIE/vanaf 22.00u
gratis entre

zaterdag 29 september
Soulnight met DJ William
gratis entre

Zoekt vaste medewerker bediening (32 uur)
en enthousiaste en flexibele parttimers
Voor meer info neem contact op met:
Caf de Buren van Schimmelpenninck
Brink 22 7411 BS Deventer
Telefoon: 0570-617375
cafe.schimmelpenninck@home.nl
www.deburenvanschimmelpenninck.nl
Ruw en Gastvrij! Dat is DokH2o
Aan de smeerput en de
benzinepompen is nog te
zien dat het ooit een ga-
rage betrof. Naast deze
ruwe industrile kenmer-
ken ademt DokH2o ook
de sfeer van ongedwon-
gen dineren en genieten
van diverse culturele ac-
tiviteiten.
Voor diegene die DokH2o nog
niet kennen: het is een vrolijk
en eigentijds ingericht restau-
rant-cafe. Ard Nijland en Linda
Velderman bestieren sinds juni
deze bijzondere horecazaak
aan het water in Havenkwar-
tier. Op n van de allermooi-
ste plekjes van Deventer kun je
van woensdag t/m zondag ge-
nieten van een lekkere lunch en
avondmaaltijd. Een bezoek aan
DokH2o is gelijk een bezoek
aan het Havenkwartier. In deze
oude havenarm werken diverse
creatieve bedrijven en zal in
de toekomst ook woningbouw
plaatsvinden.
Tijdens een zonnige zondag-
middag vinden we Ard en
Linda achter de bar tijdens Six-
ties Alive. Voor ons de eerste
keer vertelt Linda, een hele
uitdaging, je weet niet wat je
kan verwachten. Het is span-
nend voor de gasten maar
zeker ook voor ons. Sixties
Alive vindt elke laatste zon-
dag van de maand plaats bij
DokH2o. Linda: Het zonnige
weer deed het terras vollopen
en de tap vloeide rijkelijk. Het
is een hechte club mensen die
dit maandelijkse evenement
bezoekt. Hiermee wordt ook
meteen duidelijk dat de doel-
groep van DokH2o zeer breed
is. We kunnen spreken van een
divers gezelschap van jong tot
oud. DokH2o richt zich op
iedereen die wil genieten van
lekker eten, muziek en andere
fijne activiteiten, dit alles op
een bijzondere locatie aan het
water.
Dok H2o is geopend van
woensdag t/m vrijdag tussen
10.00 en 20.00 uur en zater-
dag en zondag tussen 11.00
en 21.00 uur. Vanaf s mor-
gens kunt u hier terecht voor
een kop koffie, later op de dag
worden er heerlijke lunches en
diners geserveerd. De laatste
maanden was DokH2o niet
meer geopend voor lunch en
diner, dit pakken wij weer op
aldus Ard. Er wordt gewerkt
met bijzondere producten die
de kaart sieren. Neem nu het
Professor Grunschnabel ijs of
de olijfolie soep van de Klein-
ste Soepfabriek.
Ard: Professor Grunschnabel
IJs wordt van echt fruit ge-
maakt, of van zuivere kokos-
melk met kruiden en specerijen
erdoorheen. Geen preparaten
dus, geen kant en klaar meng-
sels, geen chemische toevoe-
gingen. Dit alles gebeurt in een
klein fabriekje in Alkmaar.
Bij DokH2o proberen ze er al-
les aan te doen om het bezoek
voor kinderen ook zo leuk mo-
gelijk te maken. Zo is er naast
het lekkere ijs buiten voldoen-
de ruimte om te ontdekken
en creatief bezig te zijn. In de
terrasmaanden staat er boven-
dien een enorme zandbak aan
de rand van het terras, met het
nodige speelgoed en grote Fat-
boy zitzakken.
Daarnaast biedt DokH2o
ruimte aan Zabuki, ook gericht
op kinderen. Op 12 september
is de eerste volgende Zabuki
weer gepland. Nieuwsgierige
kinderen van 7 tot en met 12
jaar kunnen bij Zabuki op een
leuke manier in contact komen
met de verrassende wereld van
de wetenschap.
Zabuki staat voor actie. De
kinderen gaan lekker aan de
slag: groepjes rouleren langs
proefjes, experimenten en an-
dere spannende activiteiten. Ze
worden daarbij genspireerd en
begeleid door wetenschappers
(in de ruimste betekenis van
het woord). Een team van vrij-
willigers zorgt voor hand- en
spandiensten. Kijk voor meer
informatie op www.zabuki.nl
Vanaf maart tot en met oktober
is er voor het pand een prach-
tig, op het zuiden gelegen, ter-
ras aan het water, met parasols
en karakteristieke verlichting.
Je kunt je hier even ver weg wa-
nen zonder dat je ver weg bent.
De markante en industrile
ruimte van DokH2o leent zich
ook uitstekend voor borrels,
feesten en partijen. Ook op het
gebied van catering heeft Dok-
H2o volop te bieden.
Linda: De kracht van DokH2o
ligt er. De komende maanden
gaan we deze nog meer verster-
ken en zullen er veranderingen
plaatsvinden, allemaal om het
onze gasten nog plezieriger te
maken. De ontwikkelingen
vallen ook samen met de ver-
anderingen die plaatsvinden
in het Havenkwartier. Blijf
ons daarom volgen of check zo
nu en dan onze website www.
dokh2o.nl, hier vind je de ver-
schillende activiteiten en ook
ons menu.
|n de horeca
0ver de P|e|nen augustus 2012
4.
Lunchbox 8 stuks ` 9,50
Moskou box 18 stuks `17,50
Tokio duo box 30 stuks `28,50
Sushi Deluxe 50 stuks `46,50
Thais afhaalcentrum | eten & drinken | catering
new
Proef het uit
Thailand,
bij u thuis!
Maandelijks wisselend menu
voor 2 personen 29,50
Catering aan huis vanaf 10 personen
www. newbangkok.nl
Adres: Boxbergerweg 64, 7412 BE Deventer
Voor het doorgeven van een bestelling
of het reserveren van een tafel tel:
0570 - 600638 / 0570 - 600365
6 dagen geopend vanaf 16:00 uur
maandag gesloten
zaterdag 1 september
van 11.00 tot 16.00 uur
Grote of Lebunuskerk
Toegang gratis
Restaurant
KEIZERSKROON
+

De Keizerskroon biedt een prachtige
ambiance waarin onze ideen over
gastheerschap tot uiting worden gebracht
waardoor u culinair kunt genieten.

Culinair ligt de nadruk op de mediterraanse
keuken met een voorkeur voor gerechten met
truffel. Met een restaurant, grand caf
gedeelte, een buitenterras voor en een patio
achter, spreekt de Keizerskroon een divers
publiek aan.
Onze openingstijden zijn:
Maandag tot en met Zaterdag vanaf 12.00 uur.
Zondag vanaf 17.00 uur.
Echter op koopzondagen vanaf 12.00 uur.
3 gangen
25.00
De
Maand
menu:
Restaurant De Keizerskroon
Stromarkt 12 7411 PJ Deventer
info@keizerskroondeventer.nl
www.keizerskroondeventer.nl
|n de horeca
0ver de P|e|nen augustus 2012
5.
is het buiten warm en zwoel, bij ons in de kelder altijd koel!(airco)
Le Thai biedt haar gasten een gratis taxiservice aan
i.s.m. met TCR
Vraag naar de voorwaarden
of bezoek de website voor meer informatie.
Grote Overstraten 30 (voorheen Balkan Victor)
7411 JC Deventer
0570 - 613 933
0570 - 614 290
www.lethai.nl info@lethai.nl
Geopend van dinsdag t/m zaterdag
Grote Overstraat 42 7411 JC Deventer
Telefoon: 0570-600855
Deventer Bluesband genomineerd
voor Dutch Blues Challenge
Op zondag 23 septem-
ber 2012 wordt voor
de derde keer de Dutch
Blues Challenge geor-
ganiseerd.
1 juli 2012 werd bekendge-
maakt welke van de 43 aan-
gemelde bluesact geselecteerd
zijn voor dit prestigieuze blues
evenement. De 43 aangemelde
blues-acts zijn door de Raad
van advies beoordeeld en te-
rug gebracht tot 10. Waarvan
3 duos en 7 bands zoals, Big
Bo, Little Boogie Boy en Rob-
bert Fossen & Peter Struijk,
BluesFellas, Sugar Boy and the
Sinners, The Veldman Bro-
thers maar ook het uit Deven-
ter afkomstige Blues on Bootz.
Deze mannen timmeren goed
aan de weg in de Nederlandse
Bluesscene en zijn door heel
Nederland te bewonderen met
hun aanstekelijke House Roc-
kin Blues.
Al deze blues-acts gaan 23 sep-
tember de uitdaging aan om
voor een onafhankelijke jury
van vooraanstaande bluesken-
ners, in 20 minuten te laten
zien en horen waar zij goed in
zijn. Een band en een solo/duo
worden geselecteerd om mee
te doen aan de International
Blues Challenge in Memphis,
USA. De band vertegenwoor-
digt ook Nederland tijdens de
European Blues Challenge in
Toulouse Frankrijk en speelt
in het eerste weekend van mei
op het Moulin Blues Festival te
Ospel. In 2011 mocht de Dutch
Blues Foundation, King Mo en
Ralph de Jongh mee laten doen
aan de IBC en King Mo aan de
EBC zonder dat er een Dutch
Blues Challenge was gehouden
in 2012 waren de John F. Klaver
Band en het duo The Mudbirds
de uitverkorenen.
Wellicht gaat Blues on Bootz
op reis door Amerika en Euro-
pa, we houden het in de gaten
voor u.
Landgoed
Traditioneel Affn
Bij Kaashandel de Brink aan de Brink laten ze u graag ken-
nis maken met Landgoed Traditioneel Affin. Deze puur
Hollandse kaas dankt zijn voortreffelijke smaak aan het na-
tuurlijke rijpingsproces, Landgoed kaas wordt gedurende
het affineren (rijpen) bij een hogere temperatuur, twee maal
per week behandeld met speciaal ontwikkelde bergkaas-
cultuur. Kaasmaker Herbert Nijland en zijn team maken
en affineren deze kaas met veel liefde en zorg, om u Bour-
gondisch te laten genieten. Herkomst: Landgoed Kaamps.
Plaats: Deurningen. Melksoort: koemelk. Vetgehalte: 48+.
Rijping: bergkaascultuur. Leeftijd 7 maanden. Vraag er ge-
rust eens naar in de winkel.
10e editie Badkuipenrace
staat garant voor spektakel
Vervolg van voorpagina
Op zondag vertrekt het drij-
vende spektakel vanuit Gors-
sel rond 13.30 uur waarna de
eerste badkuipen rond 16.00
uur ter hoogte van het Welle
Terras zullen binnen drijven.
De zaterdag voor de race wor-
den de badkuipen gekeurd
en getest, de fraai uitgedoste
kuipen moeten uiteraard vol-
doen strenge veiligheidsvoor-
schriften. Mocht het nu zo zijn
dat er iets niet in orde is dan
kan men nog tijdig de nodige
aanpassingen plegen, waarbij
de deelnemers elkaar waar
nodig altijd de helpende hand
bieden. Na de keuring is er
voor de deelnemers een BBQ,
waarbij een ieder onder het ge-
not van een lekker stukje vlees
een drankje, elkaar wat beter
kan leren kennen, of het weer-
zien wordt gevierd.
Eeuwige roem
Zondag voor het vertrek wordt
er heerlijk ontbeten, om ver-
volgens met een gevulde maag
zo snel mogelijk af te zakken
naar Deventer. In de voorha-
ven wordt het startsein gegeven
om met elkaar in een drijvend
gevecht te gaan, de eerste plaats
en eeuwige roem staan op het
spel. Er zijn prijzen te verdelen
in diverse categorien zoals:
snelste heren, snelste dames,
origineelste badkuip en na-
tuurlijk de poedelprijs. Na de
race, is er een mooi feestje in
De Tobbe aan de Welle, om
het 10 jarig jubileum van de
badkuipenrace groots te vie-
ren. Er zijn nog enkele plekken
beschikbaar, wil je de eeuwige
roem vergaren in de Badkui-
penrace dan kan je je opgeven
op het Welle Terras of in Caf
Bar De Alm in de Kleine Over-
straat.
Een stukje Frankrijk in de Walstraat.
Restaurant Boas is gevestigd in een sfeervol, middeleeuws hoekpand in het
historische hart van Deventer (hoek Golstraat/Walstraat). Zowel het interieur als het
exterieur zijn onmiskenbaar Frans van signatuur. Terug naar de basis is de filosofie van
restaurant Boas. Drie smaken op een bord, een perfect stukje vlees of vis, verse
groenten erbij en een mooie saus. Met deze back-to-basic filosofie raakt Peter van
Emde Boas met zijn chef-kok Pascal van Dijk in Deventer de culinaire tijdgeest in het
hart. Er is in Nederland eindelijk weer ruimte voor de traditionele, eerlijke Franse
keuken, waar je ongedwongen van kunt genieten. n van de signatuur dishes is de
cte de boeuf ofwel runderribstuk. De cte de boeuf van Boas is afkomstig van slager
Piet van den Berg, een begrip binnen culinair Nederland. Dit is d specialist als het gaat
om roodbonte koeien van het Maas-,Rijn- en IJsselvee. De cte de boeuf is minimaal
vijf weken gerijpt in een eigen rijpingskast, daarna sappig gebakken met peper en zout
waar de superieure kwaliteit van het vlees bepalend is voor het succes. Een klassieke
barnaisesaus is alles wat dit vlees nodig heeft. Precies zoals God in Frankrijk het
bedoeld heeft.
Boas uw cateraar
Boas huiscateraar van de
Deventer Schouwburg

Sinds de verbouwing van de
Deventer Schouwburg, zomer
2010, verzorgt Restaurant Boas
het Theater diner. Voor het
nieuwe theater seizoen 2012/2013
wordt de samenwerking met
de Deventer Schouwburg
gentensifieerd. Wederom zal
Boas een 3 gangen keuze menu
serveren voorafgaande aan bijna
iedere voorstellingen in n van
de foyers van de Deventer
Schouwburg. Verder zal Boas
samen met de Deventer
Schouwburg diverse grote
cateringen verzorgen. Zoals het
Deventer Oudejaarsdiner op 29
december 2012 en tijdens het
Deventer Jazzfestival van 11 mei
2013 het charity dinner op het
podium van de schouwburg.
Agenda 2012
Ook dit najaar zullen
wij diverse activiteiten
ontplooien.

De gehele maand september,
in het kader van de viering van
het 4 jarig bestaan van
restaurant Boas, serveren wij
een speciaal proeverij menu

Donderdag 15 november
zullen wij wederom onze
speciale Beaujolais nouveaux
avond organiseren. Een vier
gangen diner met uiteraard de
Beaujolais nouveaux 2012.

12-12-12
Op deze zeer speciale datum
serveren wij een twaalf gangen
diner voor 112,12 pp

Eerste en tweede kerstdag zijn
wij weer open en serveren een
zeven gangen Kerst diner.

Op zaterdag 29 december
vindt voor de tweede keer
het Deventer Oudejaarsdiner
plaats.
Kaarten zijn via de Deventer
Schouwburg verkrijgbaar.
Boas in de media

R e s t a u r a n t B o a s
g e n o m i n e e r d
a l s f i j n s t e F r a n s e
r e s t a u r a n t
v a n N e d e r l a n d .

De tien genomineerden voor de verkiezing
van het 'fijnste Franse restaurant van
Nederland 2012', georganiseerd door het
magazine 'Leven in Frankrijk' zijn bekend.
Leven in Frankrijk is ook dit jaar weer op
zoek naar de beste bistros, brasseries en
andere adressen in Nederland met die
typisch Franse sfeer, waar je fantastisch,
cht Frans eet.
[Bron Leven in Frankrijk juli/augustus 2012]












L e k k e r 2 0 1 2
De restaurantgids Lekker steekt de
loftrompet over restaurant Boas, waar
vooral liefhebbers van de klassieke Franse
keuken in een ongedwongen sfeer aan hun
trekken komen. Er is veel waardering voor
wat er op de borden komt.
[bron de Stentor 28 oktober 2011]












Recensi e Dames Rei zi ger
We weten al na n hap: dit is
onvergelijkbaar lekker vlees."Er wordt een
apart tafeltje bijgezet, nauwelijks groot
genoeg voor het reusachtige stuk vlees dat
wordt opgediend en voor onze neus in
mooie plakjes wordt gesneden. Knapperig
en bruin van buiten, donkerrood van
binnen. Dit is werkelijk onvergelijkbaar
lekker vlees."
[Bron Algemeen Dagblad 28 mei 2011]
Dineren - Private Dining - Catering op locatie - Theater menu - Feesten - Huwelijksdiner
Golstraat 6 / hoek Walstraat - 7411 BP Deventer - telefoon: 0570-619508 - www.restaurantboas.nl
Openingstijden: maandag t/m zaterdag vanaf 17.30
Restaurant Boas
Voor al uw culinaire momenten
Wij hebben reeds diverse grote
events georganiseerd op locatie.
Voor grote Deventerse onder-
nemingen en service clubs
hebben wij buiten onze deuren
feesten en diners georganiseerd.
We beschikken over diverse
locaties en kunnen zelfs bij u thuis
of op het bedrijf een onvergetelijke
dag organiseren.
Terrine van eendenlever
volgens het recept van
Paul Bocuse
***
Licht gemarineerde zalm met
een zoet zuur van komkommer
***
Gebakken coquilles met een
room van gember en venkel
***
In jus de veau geglaceerde
kalfszwezerik
***
Haasje van Twellos lam
met eigen jus
***
Cte de boeuf of bavette van
het Maas Rijn IJssel rund
***
Kaasplateau van kaashandel
De Brink
***
Omelette sibrienne
acht gangen bestaand uit
klassiekers van onze kaart.
Boas vier jaar
Restaurant Boas bestaat
vier jaar en dat willen wij
met u vieren

Op 18 september is Boas al
weer 4 jaar in Deventer. Voor
ons een aanleiding om dit met
Deventer te vieren! Wij gaan
de gehele maand september
een bijzonder menu serveren,
een proeverij menu van
|n de horeca
0ver de P|e|nen augustus 2012
7.
Laat u binnenkort
verwennen bij
de Rode Kater
hebbers of wijn connaisseurs,
in de Rode Kater met haar Me-
diterrane keuken bent u aan
het juiste adres. Of u nou even
aanschuift voor een maaltijd,
een uitgebreid diner of gewoon
Vanaf 1 november a.s.
heeft Het Grote Kerkhof
er weer een prachtig
horecabedrijf bij.
Al bijna een jaar kampt het
plein met een gapend gat in
het rijtje van de uitstekende
horecagelegenheden die daar
gevestigd zijn. Jan Cees en
Paula Garvelink sprongen on-
verschrokken en vol zelfver-
trouwen een nieuw avontuur
tegemoet, om zo het gat op een
integere manier te dichten.
Wanneer je zelf in huis een
spinnende viervoeter hebt lo-
pen, die ook nog eens een rode
vacht heeft. Hoe moeilijk kan
het dan zijn om je eerste ho-
recagelegenheid van een pak-
kende naam te voorzien. Sinds
enige weken hangt het fraaie
doek met de naam De Rode
Kater aan de gevel en zijn de
twee kersverse uitbaters, met
een keur aan vaklieden het
horecapand, dat voorheen De
Brave Broeder heette aan het
verbouwen. Op het moment dat
ik stiekem even een kijkje mag
nemen is het interieur volledig
gestript, het pand leeg, maar
staat het interieur, de keuken
en de aankleding in het hoofd
van Paula en Jan Cees al op
zijn plaats. De jarenlange ho-
reca-ervaring van beide part-
ners maakt ze zelfverzekerd en
standvastig, dit gaat helemaal
goed komen.
Vanaf dag n dat we open
zijn wordt iedereen verwend
verteld Paula. Van kleine tot
grote eters, speciaalbier lief-
voor de welverdiende borrel na
het werk, het kan allemaal in
de Rode Kater. De sfeervolle
ambiance die het oude pand
uitstraalt en haar eigenwijze
indeling leent zich uitstekend
voor de plannen van het twee-
tal. Neem bijvoorbeeld de
Wijnkelder die zeer geschikt is
voor groepen tot 30 personen.
Dus een verjaardag, zakelijke
bijeenkomst of kleine receptie
organiseert u in de Rode Kater.
De Rode Kater wordt een brui-
sende Bar-Bistro voor jong en
oud, een smeltkroes van Bour-
gondische genieters.
Maar u moet nog even geduld
hebben want er wordt nog
volop gewerkt aan het Grote
Kerkhof 25-26. Drie ding kan
ik u alvast beloven, het wordt
mooi, lekker en gezellig.
Bij de Rode Kater gn kat in
de zak want ze verstaan hun
vak!
RECEPT VAN DE MAAND
Grieks Restaurant
De Griek van Deventer
Grote Overstraat 65 7411 JB Deventer
Telefoon: 0570 - 61 88 48
www.kretadeventer.com info@kretadeventer.com
Iedere woensdag,
donderdag
en de eerste zondag van de maand
van 17.00 tot 22.00 uur

voor slechts
13.50
Onbeperkt genieten

(het buffet wordt bijgevuld tot 21.00)
- RESERVEREN GEWENST -
Ons tuinterras is bij mooi weer geopend!
Moutarde aux fnes herbes
Een zakje zaad, in wat potjes poten in het voorjaar,
later uitplanten, en ja, dan heb je opeens de tuin vol
staan met mosterdplantjes. Eerst van die mooie gele
bloempjes, later van die zaadjes die je met einde-
loos geduld kunt oogsten en gebruiken in de keuken.
Waarvoor? Om je eigen mosterd te maken natuurlijk!
Je kunt die mosterdzaadjes natuurlijk ook gewoon in
de winkel kopen.
Dit recept is uit het Handboek
Inmaken van Catherine
Atkinson & Maggie Mayhew
Voor 3 dl mosterd heb je nodig:
75 gram wit mosterdzaad
50 gram lichte basterdsuiker
1 tl zout
1 tl peperkorrels
tl kurkuma
2 dl azijn van goede kwaliteit
4 eetlepels verse tuinkruiden (rozemarijn, peterselie,
tijm, salie, alles kan!)
Doe het zaad, zout, suiker, peperkorrels en kurkuma in
een blender of keukenmachine tot alles grof
gehakt is, een minuutje of zo.
Dan geleidelijk, rustig aan, de azijn toevoegen en
draaien.
Doorgaan tot een gebonden pasta ontstaat.
Verse kruiden erdoor, en weer even draaien en dan 15
minuten laten rusten.
Stop het in een gesteriliseerde pot, en bewaar koel en
donker.
Je kunt variren met de kruiden, met de peper, met
de azijn.
Gewoon proberen, het resultaat is verbluffend lekker!
Als je 500 gram kippen-
vleugeltjes insmeert met
drie lepels van deze mos-
terd, wat olijfolie en wat
zout en peper, en je legt
dat een half uurtje op een
bakplaat in een voorver-
warmde oven van 220 graden dan eet je je vingers
erbij op!!
Lucien Warmerdam
Kookboekwinkel
Het Nieuwe Aaltje
gerookte amandelen
250 gram
2,95
lekker bij een glaasje wijn of een biertje
smokehouse mix
250 gram
3,95
dit zijn gemengde noten met een rooksmaak
Bezoek onze nieuwe winkel
in de Broederenstraat te Deventer
Mevrouw NOOT
Broederenstraat 23 Deventer
Telefoon: 0570 - 601 287
www.mevrouwnoot.nl
info@mevrouwnoot.nl
|n de horeca
0ver de P|e|nen augustus 2012
8.
rendez vous
op ht plein 2012
zomer
Programma zomer rendez vous 2012
BOEKENMARKT Grootste van Europa
BOB COLOR Human Jukebox.
CAMPFIRE COLLABORATION Roots, Americana, Country
KORENMIDDAG Koren op het plein
TINEZ ROOTS CLUB Instrumentale rhythm-and-blues
Programma VCGK =
Programma overig =
Gewijzigde aanvangstijd =
(zie website)
5 augustus
12 augustus
19 augustus
26 augustus
2 september
*
*
iedere zondagmiddag in de zomer om 15.00 uur
Op en rond de terrassen van het grote kerkhof
Mail info@grotekerkhof.nl T 0570 671009 I www.grotekerkhof.nl
Powered by: Gesubsidieerd door:
Horesca Lieferink levert een
compleet assortiment goederen,
bestaande uit ruim 14.000 artikelen,
voor horeca en grootverbruik.
Met ons eigen wagenpark leveren
we dagelijks food & vers, non-food en
dranken aan cafetarias, restaurants,
bedrijfs kantines, (zorg)instellingen en
sportverenigingen. Kwaliteit, exibiliteit,
productkennis en tailor made oplossingen
zijn de pijlers van ons bedrijfsmotto:
t lekkerst onderweg.
Wilt u meer informatie?
Onze verkoopadviseurs zijn u graag
van dienst.
Vestiging Twello
T +31 (0)571 287 000
F +31 (0)571 271 199
Vestiging Zeist
T +31 (0)30 697 55 07
F +31 (0)30 697 51 04
www.lieferink.nl - info@lieferink.nl
A4 Adv_HORESCA Lieferink.indd 1 30-10-09 12:38:47
ANTIPASTI / VOORGERECHTEN

8,50
Carpaccio di manzo moda di Firenze / Carpaccio op Florentijse wijze bereid
Vitello tonnato / kalfsvlees met een mooie tonijnmayonaise
Insalata caprese / salade met caprese, tomaat en basilicum
Salmone mezzo cotto con olio pugliese e balsamico / kort gebakken zalm in olie uit Puglia
met basilicumolie supplement 2,50
Scampi alla salsa di aragosta e basilico / Gambas met een zachte kreeftensaus en basilicum
Antipasto vegetariano / vegetarisch voorgerecht
Antipasto misto / verschillende kleine voorgerechten supplement 3,50
PRIMI / TUSSENGERECHTEN

8,50
Risotto ai porcini / risotto met paddenstoelen
Tortelloni alla panna / gevulde deegkussentjes met een heerlijke ragout en roomsaus
Tagliatelle alla amatriciana / klassiek gerecht uit uit Rome
Spaghetti al pomodoro e basilico / Spaghetti met tomaat en basilicum
Lasagna tradizionale / traditionele lasagna
SECONDI / HOOFDGERECHTEN

17,50
Calamari fritti / gefrituurde calamari (inktvisringetjes)
Branzino alla curry / zeebaarsfilet met een currysaus
Bistecca di manzo alla siciliana / runderbiefstuk van Piemontse ras met een Siciliaanse saus
Tagliata con rucola, olio 1a pressione a freddo toscano e grana a scaglie / getrancheerde
entrecote met rucola en olie van de eerste persing en Parmazaanse kaas supplement 5,00
Collo di porchetto di parma croccante con salsa di senape e miele / nek van het varken uit
Parma, eerst langzaam gegaard en daarna krokant afgebakken met een saus van lavendel,
honing en grove Dyon mosterd
Spezzatino / stoofpotje van rundvlees
Suprema di pollo livornese al forno con salsa di rosmarini / suprme van Livornese kip met
rozemarijnsaus
DESSERT / NAGERECHT

5,50
Tiramisu
Crema di mascarpone con frutti di bosco / crme van mascarpone met rode vruchten
Dama bianca / dame blanche
Torta di limona con sorbetto / taart en sorbet met heerlijk citroenijs
Sorbetto / sorbetijs supplement 2,00
Formaggi / kaasplankje supplement 5,00
PIZZA

7,50
Margherita / kaas
Salmone affumicato / gerookte zalm
Funghi / champignons
Prosciutto / ham
Gorgonzola e acciughe / gorgonzola met ansjovis
Napoli / ansjovis
Quattro stagioni / paprika, salami, ham, champignons
Calzone / gevulde pizza supplement 3,50
Marinara / vis supplement 3,50
Al vostro gusto / naar uw smaak bereid supplement 3,50
Salame piccante / pittige salami
Tonno / tonijn en uien
Quattro formaggi / 4 soorten kaas
Carciofini / artisjokken
Huz|ek & Theater
0ver de P|e|nen augustus 2012
9.
Rendez Vous op het Grote Kerkhof
sluit af met een topper
Nog even en de laatste
acts van het Rendez
Vous op het Grote Kerk-
hof dienen zich aan.
Voor de liefhebbers is er zon-
dag 26 augustus de vaste Ko-
renmiddag met ditmaal een
diversiteit aan zangtalent. Pop-
koor Glazzy zorgt voor moder-
ne meezingers, De Iesselsingers
voor prachtige Shantyliederen
en de Deventer Hanzezangers
mogen uiteraard niet ontbre-
ken in het illustere rijtje koren.
Afsluiter op zondag 2 sep-
tember is de zoals ze het zelf
verwoorden Greasy Rhythm
n Blues, Groovy soul, Jazzy
licks and wild Rock n roll
van Tinez Roots Club. Net als
vorig jaar zetten ze ook dit jaar
het Grote Kerkhof in vuur en
vlam. Geroemd en geprezen
muzikanten die zich op ieder
Blues en Swing festival mogen
laten zien. Een band om niet te
11e Tour de Terras
weer verrassend
Dit jaar organiseert de Stich-
ting Zomerevenementen Brink
op zaterdag 25 augustus 2012
de 11e editie van Tour de Ter-
ras. Wederom heeft de organi-
satie weer een prachtige line up
weten neer te zetten. Divers en
uitdagend, serieus en ludiek,
van Rock and Roll tot Neder-
pop, van Jazz tot pure Blues.
Diversiteit
Zoals u gewend bent van het
evenement, staan er diverse
tentjes klaar vr de terrassen
op de Brink waar de arties-
ten n voor n een kwartier
hun kunsten mogen vertonen.
Vijftien minuten of fame zou
je kunnen zeggen. Het rei-
zende circus rond de Brink is
altijd een spektakel om naar
te kijken en te luisteren, altijd
verrassend. Dit jaar kunt u ge-
nieten van onder meer: Trio
Zazi met prachtige chansons
uit alle windstreken, 44 Shak-
edown met Rythm & Blues uit
de jaren 40 en 50 en Roots van
de Stringcasters. De Nederpop
van MiRco & Vrienden laat
u allen meezingen met Doe
Maar en Ramses Shaffy en de
enige echte Duketown Slim
brengt u in vervoering met zijn
grommende blues en boogies.
Neerlands trots
Ooit was hij Neerlands beste
rockzanger in de tijd dat hij
Burning Haert zong als front
man van de Hardrockformatie
Vandenberg, hij toerde met
Kiss en Ozzy Osbourne en
reisde over de hele wereld. Bert
Heerink is nog steeds een van
de beste zangers van Neder-
land en dat beleef je wanneer
je hem live aan het werk hoort.
Natuurlijk heeft hij een aantal
hits als, Julie July, Zon in
de Winter en Vogel zo Vrij
paraat, maar het maakt eigen-
lijk niet zo heel veel uit wat hij
zingt. Het gebeurt altijd! Ook
Peter Groot Kormelink van
de bands Jazzpolitie en Split-
sing, die ooit met het nummers
Liefdesliedjes en Wind en
Zeilen hoog in de Nederland-
se hitlijsten stond is deze avond
paraat om deze hits te zingen
en een aantal van zijn favoriete
covers.
Al met al meer dan de moeite
waard om op zaterdag 25 au-
gustus op tijd plaats te nemen
op het terras van uw favoriete
horecagelegenheid. Laat de
muziek aan u voorbij trekken
en geniet!
Volledige line up tour de Ter-
ras: www.stichtingzomereve-
nementen.nl
missen. Dansend het seizoen
uit is het devies!
Volgend jaar zal de Vereniging
Cultuur Grote Kerkhof u ook
weer verassen met fraaie muzi-
kale verwennerij op het Grote
Kerkhof.
Volledige agenda www.grote-
kerkhof.nl
Alle bands beginnen om
15.00uur op het Grote Kerkhof
in Deventer.
Het afgelaste Woodstock fes-
tival dat in het Worpplantsoen
gehouden zou worden is ver-
plaatst naar Bathmen en krijgt
de naam Woodstock Alive.
Organisator Sixties Alive en
het bestuur van t Ruiterkamp
besloten gisteren tot een spe-
ciale samenwerking. Waar ge-
woonlijk de paarden de hoofd-
rol spelen is op 6 en 7 oktober
het podium voor de bands van
Sixties Alive. De manege wordt
voor het muziekfestijn omgeto-
verd in een sfeervol buitenver-
blijf. De regen kan dit keer geen
spelbreker worden.
Na een verkennend gesprek
vorige week met het bestuur
van t Ruiterkamp kwam men
snel tot deze samenwerking.
Beiden stichtingen hebben de
intentie hier iets bijzonders van
te maken. Het concept van het
festival blijft hetzelfde. Ook nu
zijn er weer drie generaties op
drift. Opas en ook omas staan
op het podium terwijl kinde-
ren en kleinkinderen genieten
van de acts. Sixties Alive is blij
met deze oplossing. In principe
kan het programma zoals dat
voor de Worp stond gepland
zo worden overgeheveld naar
Bathmen. De bands spelen hun
speciaal ingestudeerde tribute
acts en als een eerbetoon aan de
helden uit de jaren 60. Met een
vette knipoog naar Woodstock
wordt in de grote manege een
heel aparte buitenfestival-
sfeer gecreerd. De Sixties mu-
ziek, authentieke filmbeelden,
decor en kunst bepalen voor
een groot deel de ongedwon-
gen atmosfeer. Aangevuld met
aparte tentjes waar men lekker
spareribs en pizza kan eten plus
speciaal vermaak voor alle leef-
tijden zijn de pijlers van het 2-
daags festival in principe rond.
Uiteraard is het hooggeerde
publiek uit Deventer en Bath-
men in de hoofdrol.
Voor de uitwerking van de
plannen is een projectgroepje
Deventer Bathmen samen-
gesteld. Binnenkort wordt een
nieuwe website gelanceerd
waarop de ontwikkelingen
kunnen worden gevolgd. Deze
is te bereiken via www.sixtie-
salive.nl.
Sixties Alive met Woodstock naar Bathmen
DAT RUIMT
LEKKER OP!
www.wereldwinkels.nl
FAIR11015-01_A4_Signing_Opruiming.indd 1 25-10-11 10:18
Nieuwstraat 56, Deventer
Boerenkaas is door de Europese Unie beschermd en erkend als een Gegarandeerde Traditionele Specialiteit.

Dat betekent dat niet zomaar alle kaas Boerenkaas genoemd mag worden. Als je Boerenkaas koopt, weet je zeker dat je kiest voor een specialiteit.
Een zuivelproduct dat niet alleen voedzaam, natuurlijk en lekker is, maar dat echt uniek en onderscheidend is van alle andere kazen.

Echt op de boerderij gemaakt

Vroeger, toen er nog geen zuivelfabrieken bestonden, werd alle kaas op de boerderij gemaakt. Tegenwoordig leveren de meeste boeren de melk van hun koeien
aan de zuivelfabriek. Er zijn nog ongeveer 300 boeren die de melk van hun eigen
koeien op de eigen boerderij verwerken tot Echte Boerenkaas.
Daar komt dus geen fabriek aan te pas.

Traditioneel bereid uit pure melk

Er is een specifiek aspect in de bereidingswijze dat alle Boerenkaas fundamenteel
anders maakt dan alle andere kaas.
En dat is het gebruik van de grondstof: de melk. Die melk komt rechtstreeks van de
koe en heeft geen hittebehandeling ondergaan. We noemen dat rauwe melk en
dat is melk in de meest pure vorm. Dat wil niet alleen maar zeggen dat die melk
supervers is, maar ook dat alle smaakeigenschappen van de melk behouden
blijven. En juist die van nature in rauwe melk aanwezige eigenschappen geven
Boerenkaas de karakteristieke, volle en krachtige smaak die uniek is voor
Boerenkaas.

Altijd uniek van smaak

Boerenkaas is een ambachtelijk
product. De bereiding is voor een
groot deel handwerk. Natuurlijk is er
sprake van modernisering in de
bereidingmethode.
Eigentijdse ontwikkelingen maken het van oudsher zware werk lichter en aangenamer. Maar bij de bereiding speelt
de hand van de boer en de boerin nog steeds een belangrijke rol. Kenmerkend voor Boerenkaas is de
verscheidenheid in geur en smaak. Juist die verscheidenheid geeft Boerenkaas bijzondere charme.
Per kaasboerderij proef je als het ware de verschillen in grondsoort, gras, receptuur en bereidingswijze.
Ook per seizoen varieert de smaak van Boerenkaas. Dit heeft natuurlijk ook te maken met het gebruik van de pure
melk waarin alle smaakeigenschappen behouden blijven.

De boer heeft alles zelf in de hand

Op een kaasboerderij melkt de boer zelf zijn koeien en meestal wordt er direct na het melken s ochtends gestart met de kaasbereiding. De boer en boerin
hebben alles onder controle en weten precies wat er met de melk gebeurt, van de koe, via de
kaastobbe, onder de kaaspers en in het pekelbad tot de kazen op de plank. Toewijding en heel
zorgvuldig en schoon werken zijn noodzakelijk voor het bereiden van een goede Boerenkaas.

Gerijpte kaas: een vak apart

De ene Boerenkaas is eerder op smaak dan de ander. Tijdens de rijping worden de kazen regelmatig
gekeerd op de planken. Sommige boeren verzorgen zelf de rijping van hun kazen, meestal is dit de
taak van een handelaar. Elke Boerenkaas kent zijn eigen smaakpiek, dan is die op zijn lekkerst.
Sommige kazen zijn geschikter om jong te eten, andere zijn juist subliem als gerijpte Boerenkaas.

Verantwoord genieten

Wat voor Echte Boerderijzuivel geldt, geldt ook voor Boerenkaas. Kaas is immers zuivel. Specifiek
voor Boerenkaas (type Goudse) geldt bovendien dat het zoutgehalte relatief laag is, rond 1,5%.
Daarmee is het percentage vergelijkbaar met dat van de meeste gewone kaassoorten met verlaagd
zoutgehalte.

Kaasboer in hart en nieren

De boerenkaas bij kaashandel de Brink wordt al jaren door Wim zelf geselecteerd.
Dat hij daar heel veel verstand van heeft bewijst wel het feit dat zijn winkel de afgelopen jaren al 5 keer tot Neerlands beste
kaasspeciaalzaak is uitgeroepen.
Het onderdeel boerenkaas (o.a. de kwaliteit en de verzorging hiervan neemt bij deze beoordeling een belangrijke plaats in).
Wim zelf is al vanaf zijn veertiende jaar een kaasboer in hart en nieren. Na schooltijd fietste hij hard naar huis, deed even snel zijn
huiswerk(?!) en ging vervolgens kazen poetsen en keren in het kaaspakhuis. Dit heeft Wim jarenlang gedaan en daardoor heeft hij
een enorme kaaskennis en , misschien nog wel belangrijker, een perfect gevoel voor goede kaas gekregen.
De boerenkaas van Kaashandel de Brink (al vanaf 1980 gevestigd op de Brink) ligt dan ook rustig te rijpen in een traditioneel
kaaspakhuis in Bodegraven. Met regelmaat gaat Wim daar naar toe om te keuren en te controleren. Dit doet hij onder toeziend oog
en in samenwerking met de meesteraffineur. Alleen op deze manier is Wim ervan verzekerd dat de boerenkaas die u bij hen koopt
ook de bste boerenkaas is.
Bij kaashandel de Brink is boerenkaas in verschillende leeftijden en diversiteiten te koop.
Van een pittige boerenkaas met volle smaak tot een magere boerenkaas en boerenkazen met diverse toevoegingen. Wim, zijn
zwager Wim en Diana hopen u snel te verwelkomen in hun zaak waar u van harte wordt uitgenodigd om van de deze (h)eerlijke
boerenkazen te komen proeven.

HARTELIJKE GROET EN GRAAG TOT ZIENS!
U kunt ons vinden in een kaas-geel pand schuin tegenover V&D

Brink 2
7411 BT Deventer
telefoon: 0570 - 61 26 20
email: info@kaashandel-debrink.nl
website: www.kaashandel-debrink.nl
KAASHANDEL DE BRINK
Nederl andse Beste Kaasspeci aal zaak
Brink 2 Deventer www.kaashandel-debrink.nl
Deze aanbiedingen zijn geldig t/m 8 september 2012
BOERENKAAS JUWEEL...
Boeren
meshanger
BOTERZACHT...
8.
95
HEEL KILO..
VAN DE LINDEHOF UIT ABCOUDE...
Boeren
truffelkaas
9.
95
NU.. 500 GRAM
BLAUWADEERKAAS UIT DE JURA...
Bleu de Gex
AU LAIT CRU...
1.
80
NU .. 100 GRAM
BEREID VAN JERSEY MELK...
Remeker
boerenkaas
OORSPRONKELIJK...
7.
95
500 GRAM..
POLDER MEESTER...
Boeren
nagelkaas
BELEGEN...
5.
95
500 GRAM..
DOOR RUILVERKAVELING VAN ELDERS...
Doruvael
HEERLIJKE
GEWASSEN
KORSTKAAS...
1.
50
NU .. 100 GRAM
ALEEN BEREID MET ZOMERMELK...
Boeren
oplegkaas
SUPER!!
6.
95
500 GRAM..
STOLWIJKER...
Boeren
gatenkaas
5.
95
500 GRAM..
DE ENIGE ECHTE BRIE...
Brie de
meaux
AU LAIT CRU...
1.
95
NU .. 100 GRAM
Deventer
Zie onze website voor meer informatie:
www.zanting.nl
Tel. (0570) 51 91 90
Dance 4 Fans
Streetdance
Stijldansen
Swing Kids
Bij ons kunt u per maand betalen!


PROFITEER NU VAN DE HOGE GOUDPRIJS
Goud(Munten, gouden sieraden, dental goud) tot 45.-/G
Zilver(Munten, sieraden, zilverwerk) tot 750.-/KG




Hoogste goudprijs Garantie!
WIJ KOPEN ALLE SOORTEN GOUD EN ZILVER
Nieuw
INKOOP/VERKOOP
Deventer
Lange Bisschopstraat 21
specialisten in licht & geluid
www.music-lights.nl 0570 - 63 80 81 info@music-lights.nl
DE LATIJNSE SCHOOL
Bijeenkomsten en zalencentrum tel. 0570 - 617842
www.latijnseschool.nl
Maandag 3 en Woensdag 5 Sept. 19.30 tot 22:00 Intro-
mevr. L. Wubben tel. 0575- 543915
DE ELEGAST
Ontmoetingscentrum Keizerslanden - beheer Henry Bos:
0570 628341 www.elegastdeventer.nl
Maandag 24 september : 8.30 12.00u : Wij Moeders
Elke dinsdag vanaf 11 sept. 8.30 -12.00u : Vrouwen V/E
Elke dinsdag 19.30 23.00u : Biljarten Elke woensdag
8.30 12.00u : Tekenen en Schilderen Elke woensdag
19.30 - 22.30u : Linedancing Elke donderdag 19.30 -
23.00u : Klaverjassen Elke vrijdagmiddag Bingo!
Contactpersoon Vega Maki 0570-546689
FERMERIE
Ontmoetingscentrum binnenstad en Atelier ARToMoNDo:
0570 614965. Elke zondag 16.00 - 22.00u: Tango Salon
o.l.v. Jessica Heykoop: 06 20085876. maandag vanaf 10
sept. 19.00 23.00u : Tango Abrazo www.tangoabrazo.
nl dinsdag vanaf 11 sept. 19.00 23.00u : Wereldkoor
vrijdag Eetcaf 18.00u, kosten 6,00, wisselende dag-
hap, wereldmaaltijden!
FLORIS VIJF
Lunchroom en cadeaushop in Kulturhus Graaf Florishof:
0570 629342.
Voorlezen, nog een verhaaltje!
Kinderen kunnen genieten van de verhalen van onze voor-
lezers. Gratis toegang. (Bijna) alle bibliotheekvestigingen
- 14.00 tot 14.30 u, Bieb Schalkhaar 15.30 tot 16.00 uur
Woensdag 5 en 19 sept. 14:00 14.30u :
Bibliotheek Keizerslanden. Donderdag 6 sept. 19:30
21:30u : HSP Caf is een interactieve bijeenkomst voor
hebben met dit onderwerp. Woensdag 26 sept. 14:00
16:00 u : Kinder kookworkshop. Kom je ook iets lekkers
maken in lunchroom Floris Vijf? We gaan taartjes maken
naar aanleiding van Het grote taartenboek van The Tjong
Khing. Voor kinderen vanaf 4 jaar. Reserveren: info@obde-
venter.nl Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots.
JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Kosten: 2,50 per kind. Maximaal 10 kinderen.
Lebuinuskerk
8 en 9 september quilttentoonstelling
Zie http://www.evenementkalender.nl/Deventer/Lebui-
nuskerk/2012-09-07/Quilt-tentoonstelling-5547
Contactpersoon bij ons is Flox den Hartog - Jager
f.denhartog@jbt.nl Tel 030-6999000
Parolo
OVER AGENDA
D
E
Start dansseizoen bij
St. West-Afrikaanse Dans
Afrikaans dansen goed voor je conditie.
Sinds Januari 2012 weerklinken iedere vrijdag ochtend
vrolijke, ritmische Afrikaanse klanken in de prachtige zaal
van Studio DANZO. Met veel enthousiasme doceert Lotte
Westendorp haar wekelijkse Afrobic lessen. Afrobics is te
vergelijken met een Zumba les.
Zowel de Afrobics en Afro-Workout is voor iedereen
toegankelijk. Beginnende en gevorderde dansers, jong,
ouder, man, vrouw, dun, dik. Beide lessen zijn fysiek
intensief. Je bepaalt echter zelf de intensiviteit waarop je
mee doet. Als je van dansen en Afrikaanse muziek houdt
dan is dit mogelijk iets voor jou. Neem een kijkje op de
website www.afrikaansdansen.nl Afrobics: Start vrijdag
31 augustus van 10 tot 11 uur in Studio DANZO, van
Doetichemplein 1, Deventer. Je kan ieder moment een
-
dag 5 september om 20:00 uur in Dansstudio De Werf,
kost 7,50
VOORGERECHTEN
alle voorgerechten 10,50
WILDE IERSE ZALM GEROOKT EN GEROOSTERD OP DE GREEN EGG B.B.Q. GESERVEERD MET INGEKOOKTE
OUDE ITALIAANSE WIJNAZIJN EN EEN CEASAR SALADE
GAMBAS MET EEN ZAChTE KREEfTENSAUS EN BASILICUM
CARPACCIO MET TRUffELTAPENADE, RUCOLAEN PARMEZAANSE KAAS MET OLIJfOLIE VAN DE PRIMA
PRESSIONE AfREDDO CON GLASSADI BALSAMICO
GEBAKKEN BIOLOGISChE GANZENLEVER MET APPEL, SPINAZIE EN hONINGDRESSING/ supplement 3,50
GEBAKKEN COQUILLES ST JACQUES MET KWARTELEI EN GEMARINEERDE TRUffELAARDAPPELS
supplement 3,50
BRESAOLAMET PARMEZAANSE KAAS, RUCOLAEN CITROEN
PROSCIUTTO DI PARMACON MELONE
u
BROCCOLISOEP MET GARNAALTJES 7,50
RUNDERBOUILLON MET GROENE KRUIDEN EN DUN GESNEDEN OSSENhAAS 7,50
PASTAS EN TUSSENGERECHTEN
alle pastas en tussengerechten 9,00, als hoofdgerecht 16,50
CANNELLONI CON RICOTTAE SPINACI
TORTELLONI ALLAPANNAGEVULDE DEEGKUSSENTJES MET EEN ZAChTE ROOMSAUS
ROMIGE RISOTTO VAN VERSChILLENDE SOORTEN BOSPADDENSTOELEN
TAGLIATELLE AL TARTUfO ESTIVO CON VOVO MET ZOMERTRUffEL EN EI
HOOFDGERECHTEN
alle hoofdgerechten 22,50
CATCh Of ThE DAY, AfSPRAAK MET DE VISSER VAN EEN KLEINE KOTTER WERKELIJK VERSE VIS, EChT
VERSE DAGVANGST
GEBAKKEN ZEEBAARS MET EEN KERRIESAUS EN ZEEUWSE MOSSELEN
SCALOPPINE AL MARSALA KALfSOESTERS MET MARSALAWIJN SAUS
GEBRADEN EENDENBORST VAN EEN BIOLOGISChE BOER UIT hARDERWIJK MET ZOET GEBAKKEN WITLOf,
GESERVEERD MET EEN ZAChTE SINAASAPPELSAUS
NEK VAN hET PATANEGRA VARKEN, EERST LANGZAAM GEGAARD EN DAARNAKROKANT AfGEBAKKEN
MET EEN SAUS VAN LAVENDEL, hONING EN GROVE DYON MOSTERD
GETRANChEERDE ENTRECOTE VAN hET PIEMONTESE RUND GESERVEERD MET RUCOLA, AAN TAfEL
GESChAAfDE PARMEZAANSE KAAS EN OLIO DOLIVADI PRIMAPRESSIONE AfREDDO DI PUGLIA
supplement 3,50
TOURNEDOS MET GORGONZOLA-KAASSAUS / supplement 7,50
biefstuk van de sukade van de nOORd-aMeRikaanse black angus Met een ZAChTE GEROOKTE
KNOfLOOKJUS
DESSERTS
alle desserts 7,50
SORBETTO (VAN DRIE VERSChILLENDE SOORTEN IJS)
PARfAIT VAN PASSIEVRUChTEN
TIRAMIS
CRME VAN VANILLE EN MASCARPONE MET VRUChTEN EN EEN WARME ChOCOLADESAUS
VERSChILLENDE SOORTEN KAZEN UIT ITALI / supplement 3,50
Restaurant
KEIZERSKROON
+

De Keizerskroon biedt een prachtige
ambiance waarin onze ideen over
gastheerschap tot uiting worden gebracht
waardoor u culinair kunt genieten.

Culinair ligt de nadruk op de mediterraanse
keuken met een voorkeur voor gerechten met
truffel. Met een restaurant, grand caf
gedeelte, een buitenterras voor en een patio
achter, spreekt de Keizerskroon een divers
publiek aan.
Onze openingstijden zijn:
Maandag tot en met Zaterdag vanaf 12.00 uur.
Zondag vanaf 17.00 uur.
Echter op koopzondagen vanaf 12.00 uur.
3 gangen
25.00
De
Maand
menu:
Restaurant De Keizerskroon
Stromarkt 12 7411 PJ Deventer
info@keizerskroondeventer.nl
www.keizerskroondeventer.nl
Restaurant De Keizerskroon Stromarkt 12 T 0570 641 277 www.keizerskroondeventer.nl info@keizerskroondeventer.nl
specialisten in licht & geluid
www.music-lights.nl 0570 - 63 80 81 info@music-lights.nl
3 gangen menu 29,50
4 gangen menu 35,00
Een compleet avondje uit, met kans op
de jackpot, die wel kan oplopen tot 1.250,-
De entree, hapjes en drankjes zijn
helemaal gratis .
Stationsstraat 9, Apeldoorn (50 mtr. vanaf het station)
tel. 055 - 5214362 | www.casino-number-one.nl
Het casino is 7 dagen per week geopend, van 10.00 tot 01.00 uur.
Vrijdag en zaterdag zijn we zelfs geopend tot 02.00 uur. Toegang vanaf 18 jaar.
HET NUMMER 1 CASINO IN UW REGIO
H E T N U MME R 1 C A S I N O I N U W R E G I O
OVER AGENDA
Filmhuis De Keizer
wo 22 MORRISON KRIJGT EEN ZUSJE - Bar-
vanaf 6 jaar)
do 23 LE FILS DE LAUTRE - Lorraine Lvy
20.00, vr 24/8 20.00, za 25/8 20.00, zo 26/8 16.15, ma
27/8 20.00, di 28/8 14.00, di 28/8 20.00, wo 29/8 17.15
do 23 TO ROME WITH LOVE - Woody Allen
20.30, vr 24/8 20.30, za 25/8 20.30, zo 26/8 16.45, ma
27/8 20.30, di 28/8 14.30, di 28/8 20.30, wo 29/8 14.00,
wo 29/8 20.30, do 30/8 19.00, vr 31/8 19.00, za 1/9 19.00,
zo 2/9 20.00, ma 3/9 20.30, di 4/9 17.15, wo 5/9 17.15, vr
7/9 15.15, za 8/9 19.30, zo 9/9 20.00, wo 12/9 17.15
vr 24 LE PRNOM - Alexandre de La Patellire en
Matthieu Delaporte 14.45, zo 26/8 20.00, di 28/8 17.15
vr 24/8 15.15, zo 26/8 20.30, di 28/8 17.45, wo 29/8
17.45,
wo 29 VOLCANO - Rnar Rnarsson
20.00
wo 29 DE PIRATEN! 3D - Peter Lord en Jeff Ne-
witt 14.30, wo 5/9 14.30 zo 9/9 14.30, wo 12/9 14.30
do 30 COMME UN CHEF - Daniel Cohen
19.30, vr 31/8 19.30, za 1/9 19.30, zo 2/9 20.30, di 4/9
14.30, di 4/9 17.45, wo 5/9 17.45
do 30 DRIVE - Nicolas Winding Refn
21.30 (Film op de Brink)
vr 31 THE BATTLE OF ALGIERS - Gillo Pon-
tecorvo 14.45, zo 2/9 16.15, ma 3/9 20.00, di 4/9
20.00, wo 5/9 20.00
vr 31 SLEEPING BEAUTY - Julia Leigh
15.15, zo 2/9 16.45, di 4/9 14.00, di 4/9 20.30, wo 5/9
20.30
vr 31 INTOUCHABLES - Olivier Nakache en Eric
Toledano 21.30 (Film op de Brink)
za 1 WIE WAT BEWAART DIE HFT WAT
- Henk van Mierlo 21.30 (Film op de Brink)
za 1 THE ARTIST - Michel Hazanavicius 22.30 (Film
op de Brink)
wo 5 BRAMMETJE BAAS - Anna van der Heide
14.00, wo 12/9 14.00, wo 19/9 14.00, zo 23/9 14.00, wo
do 6 A ROYAL AFFAIR - Nikolaj Arcel
20.00, vr 7/9 14.45, vr 7/9 20.00, za 8/9 20.00, zo 9/9
16.15, ma 10/9 20.00, di 11/9 14.00, di 11/9 17.15, wo
12/9 20.00
do 6 U KILIMANDJARO - Robert Gudiguian
20.30, vr 7/9 21.45, za 8/9 21.45, zo 9/9 20.30, di 11/9
14.30, di 11/9 17.45, wo 12/9 20.30
vr 7 LOUISE WIMMER - Cyril Mennegun
19.30, zo 9/9 16.45, di 11/9 20.00, wo 12/9 17.45, vr
14/9 15.15, zo 16/9 20.30, wo 19/9 20.30
ma 10 CASQUE DOR - Jacques Becker
20.30, ma 17/9 20.30 (klassieker)
di 11 TUSSEN ZON EN MAGMA
- Kris Kristinsson 20.30 (Rondeel Cinema)
do 13 A SIMPLE LIFE - Ann Hui
20.00, vr 14/9 20.00, za 15/9 20.00, zo 16/9 16.15, di
18/9 14.00, di 18/9 17.15, wo
do 13 TAKE THIS WALTZ - Sarah Polley
20.30, vr 14/9 19.30, za 15/9 19.30, zo 16/9 16.45,
ma 17/9 20.00, di 18/9 14.30, di 18/9 20.00, wo 19/9
20.00, vr 21 20.00, za 22/9 20.00, zo 23/9 16.45, di
25/9 14.30, di 25/9 17.45, wo 26/9 17.45
vr 14 HOLY MOTORS - Leos Carax
14.45, vr 14/9 21.45, za 15/9 21.45, zo 16/9 20.00, di
18/9 17.45, wo 19/9 17.15
di 18 LASSE OCH ULLA - Johanna Winblad
20.30 (Deventer Week van de Dementie)
wo 19 ORLA DE KIKKERSLIKKER 3D - Peter
Nederlands gesproken, vanaf 5 jaar)
do 20 SIMON - Lisa Ohlin 20.00, vr 21/9 14.45, vr
21/9 21.45, za 22/9 21.45, zo 23/9 16.15, ma 24/9
20.00, di 25/9 17.15, wo 26/9 20.00, do 27/9 20.00,
vr 28/9 14.45, vr 28/9 21.45, za 29/9 21.45, zo 30/9
16.15, di 2/10 14.00, di 2/10 20.00, wo 3/10 20.00
do 20 THE ANGELS SHARE - Ken Loach 20.30,
vr 21/9 19.30, za 22/9 19.30, zo 23/9 20.00, di 25/9
14.00, di 25/9 20.00, wo 26/9 17.15, do 27/9 20.30,
vr 28/9 19.30, za 29/9 19.30, zo 30/9 20.30, ma 1/10
20.00, di 2/10 17.45, wo 3/10 17.15
vr 21 11 FLOWERS - Wang Xiaoshuai
15.15, zo 23/9 20.30, di 25/9 20.30, wo 26/9 20.30
ma 24 HOW TO MARRY A MILLIONAIRE -
Jean Negulesco 20.30 (Hollywood Blondes)
vr 28 WOODY ALLEN: A DOCUMENTARY -
Robert B. Weide 15.15, za 29/9 20.00, zo 30/9 20.00, di
2/10 17.15, di 2/10 20.30, wo 3/10 20.30
vr 28 JOURNAL DE FRANCE - Raymond Depar-
don en Claudine Nougaret 20.00, zo 30/9 16.45, di 2/10
14.30, wo 3/10 17.45
za 29 LUCAS HAMMING
20.30 (Popronde)
Keizerstraat 78 74HH Deventer
Reserveringen: 0570 600515
(werkdagen van 11.00 tot 13.00 uur)
Kantoor: 0570 618822
D
E
Het Rondeel
OPEN MONUMENTENDAG OP LANDGOED DE HAERE
Vrijdag 7 september 2012 (onder voorbehoud)
MORGEN NAAR SCHOOL: MASTERCLASS BASISONDER-
WIJS EN DEBAT
Donderdag 27 september 2012 (onder voorbehoud)
Quiltersgilde
In 2012 is het thema van de 29ste Algemene Tentoon-
stelling van het Quiltersgilde Verbinding.
De 29ste Algemene Tentoonstelling van het Quilters-
gilde van patchwork en quilts van leden vindt plaats in
Deventer van 7 t/m 12 september 2012 in de Grote of
Lebunuskerk. Toegangskaartjes in de voorverkoop vanaf
1 mei 2012
Salsa Viva
GRATIS PROEFLESSEN NIEUWE CURSUS VANAF
3 SEPTEMBER t/m 16 SEPTEMBER
Van Calcarstraat 31
info: 0570-641423 - 0625017643 www.salsaviva.nl
zat 1 Hitsig
aanvang: 23.00 uur / entree: 5,-
woe 5 Science Caf - Cyborgs
open: 19:30 uur aanvang: 20:00 entree: gratis
zat 8 Def Americans presents: Johnny
Cash Memorial Show 2012
open: 20.00 uur aanvang: 20.30 uur / entree:
12,50 / cjp/hbo 10,50
zat 8 Bruisend met o.a. Drunken Masters +
Kypski + Vieze Vedi & friends aanvang: 23.00
uur / entree: 8,50 / cjp/hbo 6,50
zat 8 808 / bovenzaal
aanvang: 23.00 uur / entree: gratis
vrij 14 Only Seven Left
+ Valerius + Ill Pick You Up open: 19.00 uur
aanvang: 19.30 uur / entree: 11,- / cjp/hbo 9,-
zat 15 Mehrfaut
aanvang: 23.00 uur / entree: 8,50 / cjp/hbo 6,50
don 20 De Dijk (uitverkocht!)
open: 19.00 uur / aanvang: 20.20 uur / entree: 26,-
vrij 21 Mr.Polska & Nouveau Riche
open: 20.00 uur / aanvang: 20.30 uur / entree:
10,- / cjp/hbo 8,-
zat 22 9.23
aanvang: 23.00 uur / entree: 5,-
zon 23 Quizm
open: 15:00 uur aanvang: 15:30 entree: gratis
Meedoen? Meld je aan op www.quizm.nl.
woe 26 Doe Maar (uitverkocht!)
open: 20.00 uur / aanvang: 21.00 uur / entree: 39,-
don 27 The Deaf
open: 20.00 uur / aanvang: 20.30 uur / entree:
10,50 / cjp/hbo 8,50
vrij 28 Distorted Noises
open: 20.00 uur / aanvang: 20.30 uur / entree:
10,- / cjp/hbo 8,-
zat 29 Popronde met Sugarettes + The Jacks
open: 20:00 uur aanvang: 20:00 entree: gratis
zat 29 Popronde Afterparty Cirque Valentin +
Wannabeastar zaal open 24.00 uur aanvang:
00.30 uur / entree: gratis
woe 29 BURGERCAFE gratis entree
aanvang: 21:30 Color Ones
woe 12
woe 19 aanvang: 21:30 Het 6e metaal
Verwacht:
6 okt Gers Pardoel (uitverkocht)
12 okt
12 okt Racoon (SchouwBurger)
20 okt Kensington
26 okt Moke
27 okt Mad Fest
1 nov The Aggrolites
4 nov Zita Swoon Group
15 nov Dijkshoorn & Giphart
16 nov Anneke van Giersbergen
23 nov Blaudzun (uitverkocht)
1 dec Memphis Maniacs
26 april Tribute2BobMarley
Bagijnenstraat 9 7411 PT Deventer
T 0570 619198 E info@burgerweeshuis.nl Wburgerweeshuis.nl
Burgerweeshuis
ULI2012
Exposities/kunst
orgd door onder andere
Loes & Reinier
Korte Assenstraat 15 7411 JP Deventer
T 0570 613004 E info@loes-reinier.com
W www.loes-reinier.com
Van van 17 juni t/m 14 juli 2012 ; Keramiek van
Catherine Chaillou
Birza De Kunsten
T.G. Gibsonstraat 19 7411 RP Deventer
T 0570 615569 E info@birza.nl
W www.birza.nl / birza.kunstinzicht.nl
Galerie Walstraat 56
Walstraat 66 7411 GN Deventer
T 0570 513336 M 06 28063792
E info@galerie-hk.nl
Schitterende werken van Mahof
Bij Floors de Berg op
Walstraat 8 7411 GM Deventer
T 0570 611266 W
Permanente expositie van zeven kunstenaars
Zin in Kunst
Walstraat 40 7411 GM Deventer T 0570 672719
E marieke@zininkunst.nl W www.zininkunst.nl
Kunstuitleen en exposities van talentvolle kunstenaars
Galerie ARToMoNDo!
Grote Kerkhof 6 7411 KT Deventer T 0570 617842
E info@artomondo.nl Zaterdag en zondag 11 uur tot
16 uur voor intutieve kunst
Galerie De Strik
Walstraat 23 7411 GJ Deventer T 0570-618871
In- en verkoop van oude schilderijen. Wo. t/m za.
11.00-17.00 uur en op afspraak
MasterPieces
Walstraat 37
Vanaf 9 juli 2012 exposeert de 21 jarige Jentai van
Grevenhof haar collectie The Mice Company. De uit
Deventer afkomstige preparateur in opleiding hoopt
dieren om te vormen tot een van bewondering en
hoopt bij de toeschouwer af en toe een glimlach los
te krijgen.
Met deze collectie opgezette dieren brengt Master-
pieces aan de Walstraat 37 in Deventer weer een
spraakmakend item onder de aandacht van een
breed publiek.
Masterpieces is van dinsdag tot en met zaterdag
geopend van 12.00 uur tot 17.00 uur. De expositie
duurt van 9 juli 2012 tot en met 25 augustus 2012.
Kenniscentrum Oncologie Schalkhaar
Koningin Wilhelminalaan 13, 7433 CD Schalkhaar
W www.kenniscentrumoncologie.nl
T 0570-608600 E info@kenniscentrumoncologie.nl
Schilderijen en aquarellen Jan Brugge (1918-2000),
Expositie van 5 maart t/meind juni 2012, tussen 9 14 uur
School van Frieswijk
Peter Pauk Hattinga Verschure
Avegoorsedijk 2 T 0570 530115 F 0570 530156
E info@schoolvanfrieswijk.nl Wwww.schoolvanfrieswijk.nl
DA
Van 9 SEPTEMBER 6 OKTOBER 2012
MARC UZAN PORSELEIN LAB
zat 15 Porgy Franssen
(theater) Zijde 20:30 uur 19/17,50
woe 19 Janne Schra
(try-out) De nieuwe... Janne Schra 20:30 uur
17,50/16
zat 22 Ronald Smink
(cabaret, try-out) Bonanza 20:30 uur
15/13,50
zon 23 Annemarie, koekoek!
(theater) De Goedkeuring 20:30 uur 12,50/11
din 25 Nieuw West/Marien Jongewaard
(theater) Hoer 20:30 uur 16/14,50
woe 26 Schudden
(cabaret try-out) We vieren het maar 20:30 uur
13,50/12
vrij 28 Thijs Maas
(kleinkunst try-out) Concert 20:30 uur 15/13,50
zat 29 Andr Manuel
(try-out) Bonzaai!!! 20:30 uur 15/13,50
Theater Bouwkunde
Klooster 2-4 T 0570 614075
E info@theaterbouwkunde.nl W www.theater-
bouwkunde.nl
zon 2 Alex op Herhaling
Een artiestenmiddag zoals Alex Schokker in het
verleden al vaker heeft georganiseerd maar
dit keer in en rondom de fraaie Muziekkoepel in
het Worpplantsoen.
zon 9 PickNick 400 jaar Nederland /
Turkije
Ter gelegenheid van 400 jaar Turkse/Neder
landse betrekkingen wordt er een gezamenlijke
PickNick georganiseerd met onder andere een
barbecue en muziek.
zon 16 Michael Chiles en Forgotten
Members
In juni vanwege slecht weer afgelast, maar het
concert van deze twee jonge bands gaat nu
sowieso door. (Bij slecht weer wordt er uit
geweken naar De Elegast op de Brink.) Behalve
muziek is er nu ook een expositie van Popart
schilderijen. De jonge kunstenares Lucia toont
tijdens het concert een aantal van haar werken.
zon 23 Bouwkunde koor
Het koor komt met het grote n het kleine
koor naar de Worp. PR-man John Weideman
is enthousiast over de inspirerende plek in de
voortuin van Deventer.
zon 30 Popkoor Shboom en de Big
Americana Band
Met misschien wel het leukste koor van
Deventer wordt het zomerprogramma van de
Muziekkoepel Nering Bgel afgesloten.
Actueel programmanieuws (ook voor bericht van
afgelasting bij slecht weer) vindt je op de
website www.muziekkoepelneringbogel.nl.
Muziekkoepel Nering Bgel
SEPTEMBER
Brink 80, Deventer
Tel: 0570-611122
www.foodenjoy.nl
Kom ook eens lekker borrelen!
don 13 Brigitte Kaandorp
Cabaret voor beginners / Grote Zaal 20.00
Cabaretpionier Kaandorp geeft haar geheimen
bloot.
vrij 14 Brigitte Kaandorp
Cabaret voor beginners / Grote Zaal 20.00
Cabaretpionier Kaandorp geeft haar geheimen
bloot.
zat 15 Brigitte Kaandorp
Cabaret voor beginners / Grote Zaal 20.00
Cabaretpionier Kaandorp geeft haar geheimen
bloot.
don 20 De Dijk
Lebuinuskerk 20.00
zat 22 Ita van Dijk
Itas Dream / Kleine Zaal 20.30
Sommige dromen moet je gewoon uit laten
komen.
vrij 28 One Moment in Time
Spetterend theaterconcert / Grote zaal 20.00
Zorgeloos genieten van mooie klassiekers
vrij 28 Over de IJssel
Narciss / Kleine zaal 20.30
Een bijzondere familiegeschiedenis
zat 29 Ellen ten Damme
SPITZ! / Grote zaal 20.00
Ellen ten Damme heeft ons lief en lust ons
rauw!
zat 29 Over de IJssel
Narciss / Kleine zaal 20.30
Een bijzondere familiegeschiedenis
zon 30 Beumer & Drost
Padvinders | 8+ / Kleine zaal 14.30
Padvinders op avontuur in het grote bos
zon 30 De Ploeg
2012 | reprise / Grote zaal 20.00
De Ploeg danst op de rand van de vulkaan
Leeuwenbrug 2 7411 TJ Deventer
T 0570-683500 F 0570-683525
E info@deventerschouwburg.nl
Schouwburg
Primeur: The Maddoxs bij Club Sixties Alive
Deventer. Begin dit jaar melde zich een nieuwe band aan bij de
Stichting Sixties Alive. The Maddoxs, ooit opgericht in 1964 en
afkomstig uit Brummen. Net als bij veel Deventer bands was
een renie de aanleiding om weer samen te gaan spelen. Na
een bezoek aan Club Sixties Alive in DOK H2O sloot de band
zich aan bij de stichting. Op zondag 26 augustus zijn zij de
huisband.
The Maddoxs
De band is oorspronkelijk opgericht in 1964 en speelde veel
rock n roll en blues. Hoogtepunten beleefden ze op festivals
in Duitsland, voorprogrammas van John Mayall, Buffoons en
Cuby &the Blizzards. Eind jaren 70 kwam er een eind aan deze
successen. In 2008 vond er een stille renie plaats in Apeldoorn,
georganiseerd door de weduwe van de oorspronkelijke drummer
Henk ter Horst. In datzelfde jaar gaf de band een renieconcert
die zo succesvol was dat men besloot de draad weer op te pak-
ken. De huidige bezetting van The Maddoxs: Luc Messelink zang
en mondharmonica, Cees Terwel sologitaar en saxofoon, Hans
Lindeboom slaggitaar en zang, Jos Dammers drums en Reggy
Keuter basgitaar . Het huidige repertoire bestaat uit nummers
van Them, Van Morrison, Rolling Stones, The Hunters, Q 65, Out-
siders, Shadows, Chuck Berry en andere zestiger- en zeventiger
jaren muziek.
Special Act: Status Normaal
Na de eerste set van The Maddoxs is er een special act van 45
minuten: Status/Normaal. Dit is een combinatie hits van Nor-
maal hits en Status Quo dat wordt uitgevoerd door Cheetahs.
Hierna volgt de tweede set van de huisband. Tijdens de om-
bouwworden er unieke jaren 60 clips vertoond uit Harrys col-
lectie. Bij mooi weer is het terras aan de haven geopend. Club
Sixties Alive is entree vrij, wordt gehouden in DOK H2O van
15.00 tot 18.00 uur. Meer informatie: www.sixtiesalive.nl.
Jackies NYC 2012
Verjaardag, bedrijfsuitje, borrel of
diner? Jackies is de feestlokatie
van de D
eventer binnenstad!
F
E
E
S
T
J
E
?
G
eniet als een VIP
in onze luxe
priv kam
ers! P
rivacy m
idden in
het restaurant!
P
r
iv
a
te
D
in
in
g
s
Terw
ijl u staat te kletsen en te
borrelen, serveren w
ij uw
diner in
handzam
e bites!
F
in
g
e
r
fo
o
d
E
en feestje bij u thuis of op de
zaak? Verras uw
gasten m
et: de
Jackies catering service!
C
a
te
r
in
g
L
u
x
e
d
in
e
r
s
, b
o
r
r
e
ls
e
n
fe
e
s
te
n
:
a
lle
s
k
a
n
in
o
n
z
e
h
is
to
r
is
c
h
e

lo
u
n
g
e
k
e
ld
e
r
!
L
o
u
n
g
e
k
e
l
d
e
r
Grote Poot 19 Deventer
Reserveerlijn: 0570-616666
info@jackiesdeventer.nl
www.jackiesdeventer.nl
7 dagen per week vanaf 17:00 uur!