Professional Documents
Culture Documents
In gradini sau in sere omul cultiva plante ale caror produse sunt utilizate in alimentatie.
LEGUMELE
RADACINOASE FRUNZOASE VARZOASE PASTAIOASE BOSTANOASE SOLANO - FRUCTOASE
BULBOASE
RIDICHEA
-Planta bianuala.
-Se cultiva pentru radacina carnoasa, folosita in alimentatie. -Flori albe. - Fructe ovoidale.
-Tulpinile subterane formeaza tuberculi. -Frunze penat- sectate. - Inflorescenta cu flori albe sau rosietic- violete. - Fructul este o baca, sferica, suculenta.
Flori galbene ca lamaia. Fructul este o baca foarte zemoasa. Planta valoroasa in alimentatie.
Planta leguminoasa cu frunze lobate, cu peri rigizi pe ambele fete. Flori unisexuate galbene- aurii. Fruct baciform. Folosit in alimentatie si cosmetica.
Fructele galbene portocalii sunt intrebuintate in alimentatia omului sau ca furaj pentru porcine si taurine.
Conopida are o inflorescenta cu flori carnoase, constituind partea comestibila a acestei plante.
Varza este o planta bianuala cu frunze verzi- albastrui, stranse intr- un mugure gigantic.
Fructul este o silicva lunga. Exista mai multe varietati de varza : de Bruxelles, varza creata, varza rosie.
Mazarea este o planta ierboasa, agatatoare, cu frunze compuse terminate cu carcei. Florile sunt albe sau violet- roscate cu 5 petale, inegale. Fructul este o pastaie cu seminte mari, globuloase.
Pregatiti cateva legume : castraveti, rosii, ardei, ceapa -se taie in felii subtiri. -se amesteca cu grija -se adauga ulei de masline
POFTA BUNA !